Prírodné 3-chodové vegánske a bezlepkové jedlá

Pred týždňom a lacnou nocou v najväčšej dobe si dajte toto vegánske a bezlepkové jedlo, ktoré si môžete pripraviť doma.

Jedlo obsahuje šikovný stredomorský predjedlom, ktorý kombinuje pevný polén, pikantné olivy a dymovú červenú papriku. V tomto stredomorskom téme je entreé vykonávaná vegánskou lasagňou z bezlepkových rezancov. Chutné talianske tiramisu naplnené kávovými likérom, kakaom a kokosovým krémom dopĺňajú elegantnú večeru lahodnou notou.

Predjedlo: Pečená Polenta S Olivovou Tapenádou

Pečená polenta preliata olivami a červenou paprikou je zábavnou zábavou bruschetty, ktorá je tradičnou podávou ako talianske predjedlo. Namiesto výroby polenty z chleba plneného lepku tento recept ukazuje, ako nahradiť kukuričný múk. Aj keď má polenta na jemnej strane, tieto použiteľné pokyny vám pomôžu ukázať, že vyberiete polentu bez toho, aby ste vytvorili hrudky alebo spálené skrinky.

Zloženie:

• 1 šálka hrubej mletej kukuričnej múky
• 4 šálkové vody
• 1 lyžička. pol
• 1 polievková lyžica. olivový olej
• 1 šálka olivy
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice. kapary
• 1⁄4 šálky mletej bazalky, petržlenové vňate alebo iné bylín
• 1⁄4 šálky pečenej červenej papriky na tenké plátky

Pokyny:

1. Priveďte vodu do varu na stredné veľké panvy. Ukážka je vhodná a jednoduchá, aby ste si vybrali kukuričný múk.
2. Odstráňte dve až tri minúty, dajte teplotu a pokračujte v dĺžke 45 minút. Nezabudnite na to, aby ste mali 10 minút.
3. Pekáč zľahka naolejujte a rozotrite polentu na hrúbku 1 palec. Vložte do chladničky, keď nevychladnete.
4. Predhodná rúra na 375 stupňov.
5. Vyberte políčko s chladničkou a položte na štvorce, ktorá sa týka uhryzu.
6. Položte na plech a pečte asi 30 minút, keď nie sú chrumkavé. Odstráňte raz počas varenia.
7. Kým sa polenta varí, vložte olivy, cesnak, kapary a olivový olej do kuchynského robota a miešajte do chladu.
8. Akonáhle je polenta hotová, jemne rozotrite domáce tapenády na vrch a posypte pečenou červenou paprikou a bylinkami.

Predjedlo: Vegánska hubová lasagne

Na predjedenie väčšiny ručných banánov si vyberiete taliansku klasickú starú školu. Kľúčom k tomuto jedlu je obsahovať lahodnú hríbovú omáčku, ktorá obsahuje chutí bohato a pikantné bez použitia mäsa. Bešamelová omáčka z mandľového mlieka dodáva dostatok krémovej lahodnosti, aby sa lasagne ďalej vylepšila. Konečný prípad je lasagne, ktorý dosahuje všetky druhy chuťových tónov bez toho, aby boli vyprázdnené na lepoch alebo živočíšnych produktoch.

Zloženie:

• 1⁄4 šálky olivový olej
• 1 mleta cibuľa
• 1 mletá mrkva
• 3 rebrá mletý zeler
• 6 strúčikov mletého cesnaku
• 1 libra krémová koža
• 1⁄2 libry textúrovaného zeleného proteínu (tofu, tempeh atď.)
• 1 polievková lyžica. paradajková pasta
• 11⁄2 šálky červeného vína alebo zeleninový vývar
• 28 uncí konzervované paradajky
• 1 bobkový list
• 1 lyžička. rozmarín
• 1 lyžička. šalvia
• 2 lyžičky. kvapalné aminokyseliny
• a korenie podľa chatu
• 2 šálky mandľového mŕtvych
• 2 lyžiarky. tymián
• 3 strúčiky mletého cesnaku
• 3 lyžičky. kokosový olej
• 3 lyžičky. ryžová múka
• 1⁄4 lyžičky. muškátový oriešok
• 1 libra bezlepkové rezanie lasagne

Pokyny:

1. Zahrejte olivový olej na strednej vysokej teplote na veľkých panviciach.
2. Získajte mletú cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak a každý, kto je nezhnedný.
3. Vmiete huby a textúrovaný rastlinný proteín a varte, by huby nezhnednú.
4. Zložte paradajkový pasta a víno (alebo vývar) do hrnca a prachu, pretože tekutiny neznížia na polovicu.
5. Zmiešajte paradajky, bobky, rozmarín, šalviu, soľ, korenie a tekuté aminokyseliny. Dusíme 30 minút a odložíme.
6. Rezance lasagne uvarte podľa pokynov na pobreží, ale dve minúty pred špecializovaným obalom ich scedíme.
7. Kokosový olej roztopte v hrnci na miernom ohni a obsahuje tymián a cesnak.
8. Pred predstavením ryže múky šesť minút.
9. Zadajte roux minútovú alebo dve varianty.
10. Jemne vmiete mandľové mriežky, ktoré sú dlhé asi tri minúty alebo menej. Dochutíme muškátovým orieškom, soľou a korením a odstavíme sa z tepla.
11. Predhodná rúra na 425 stupňov Fahrenheita.
12. V miske s rozmermi 9 palcov x 13 palcov striedajte druhy lasagňových rezancov, omáčok a bešamel, kde nie je plné jedlo.
13. Odstráňte 25 minút (35, ak ste ochladení) a nechajte 20 minút odísť.
14. Zložte a podávajte.

Domáci dezert: kokosový krém Tiramisu

Tento šikovný a chutný dezert kombinuje tento múk a xantánový stĺp, aby poskytoval charakteristický ľahký textúru sušienok ladyfinger bez použitia prísad, ktorý obsahuje lepok. Krémový kokos sa perfektne kombinuje s kakaom a espressom a vytvorí to dezert na dokončenie tohto chutného trojchodového jedla. Nezabudnite na doplnenie dopredu, aby bolo možné nastaviť hodinu pred nahratím. Tento čas chladenia je potrebný na spevnenie krému a nechanie príchutí.

Zloženie:

• 1 šálka kešu
• 1⁄2 šálky mandľového mlieka
• 3 lyžičky. agávový nektár
• 1 lyžička. vanilkový extrakt
• 19 uncí kokosového orecha smotany
• 3⁄4 šálky mandľového mlieka
• 1⁄2 šálky erytritolu vložené
• 1⁄3 šálky nesladenej jablkovej omáčky
• 1 lyžička. stévia
• 1⁄2 lyžičky. vanilka
• 1 šálka ovsa múky
• 3⁄4 šálky ciroku múky
• 1⁄4 šálky šípky škrob
• 2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1⁄4 lyžičky. soľ
• 1⁄4 lyžičky. xantánová guma
• 2 polievkové lyžice. kávový likér
• 4 sladké zábery espresso
• 1 polievková lyžica. kakaový prášok

Pokyny:

1. Vložte kešu do malého hrnca s dostatočnou vodou, aby ste ju zakryli. Varte 10 minút a nechajte.
2. Vložte kešu oriešky, 1⁄2 šálky mlieka, agáve a 1 čajovú lyžičku vanilky do mixéra a zmiešajte do chladu.
3. Otvorte plechovku kokosového krému a vložte ju do misy, vložte do plechovky nechajte kokosovú vodu. Porazty, ktoré nie sú nadýchané, a skladajú sa do zmesi kešu orieškov. Pri prípravách lienok odložte do chladničky.
4. Predhodná rúra na 350 stupňov Fahrenheita.
5. Zmieniť erytritol, steviu, ovsenú múku, cirovanú múku, šípku, prášok do pečiva, xantánový stĺp a soľ v strednej miske.
6. V malej miere zmiešajte 3⁄4 šálky mandľového mlieka, 1⁄2 čajovej lyžičky vanilky a jablkovú omáčku. Ide o mokré prísady do misky, sú tieto prísady a premiéry.
7. Zmes cesta posypte na plech na sušienky v 4-palcových líniách. Medzi týmito ženskými prstami nechajte 2 palce, ktoré sú rozšírené.
8. Pečieme 10 minút alebo kým nie je pevné.
9. Zmeňte kávový likér a espresso spolu v malej miske.
10. Pripravte tiramisu ponorením polovice lienok do espressovej omáčky, položte ich na misku s rozmermi 9 palcov x 9 palcov a prikryte ich polovicou smotanovej zmesi. Sledujte ďalšiu vrstvu lienok namočených v espresse a ďalší krém rozotrite na lienky.
11. Vložte do chladničky nahraďte tri hodiny alebo cez noc.
12. Pozrite sa na kakaový prášok, stačí sa naučiť.