Obsah
Obsah
Baza (Sambucus sp.), kvitnúca rastlina, bola už stovky rokov používaná na liečivé účely pôvodnými populáciami po celom svete. V posledných rokoch sa popularita bazy čučoriedky dostala. Štúdie merajúce hodnoty ORAC (Capacity absorbancie kyslíkových radikálov) ukazujú, že baza má vyššie hladiny antioxidantov ako čučoriedky a brusnice, ktoré sú dobre známe svojimi vysokými hladinami antioxidantov a následnými zdravotnými výhodami.
V tradičnej medicíne sa baza používa na liečbu bolesti kĺbov a artritídy. Mnohí ho tiež používajú na zvládnutie príznakov infekcií horných dýchacích ciest. Baza bola mnohými v Južnej Amerike po generácie používaná na lekárske účely. Domorodí Američania údajne používali bazu ako liečbu rôznych infekcií a horúčky. Podobne sa v Európe plody bazy premenili na sirupy na liečivé účely. V Taliansku sa baza používala na liečbu infekcií pásového oparu, ako sa uvádza v štúdii z roku 2005 v Journal of Ethnopharmacology.
Vo svojej surovej forme sú bazy asi 80 percent vody a asi 20 percent sacharidov. Menej ako jedno percento bobúľ pozostáva z bielkovín a tuku. Baza je bohatým zdrojom vitamínu C (kyselina askorbová) a poskytujú viac ako 25 mg na porciu. Majú tiež mierne množstvo vitamínu B6 a železa.
Baza je bohatá na antioxidanty, konkrétne polyfenoly, ako sú antokyány. To im dáva modrofialovú farbu. Okrem toho sa predpokladá, že ich vysoké hladiny antioxidantov sú jedným z dôvodov, prečo majú toľko zdravotných výhod.
Bežné nachladnutie, typ infekcie horných dýchacích ciest (URI), je najčastejšou infekciou, s ktorou sa človek stretne počas svojho života. Odhaduje sa, že existuje viac ako 200 rôznych vírusov nachladnutia, ktoré infikujú ľudí. Po vystavení zvyčajne trvá jeden až tri dni, kým choroba začne, ak je osoba náchylná. Trvanie nachladnutia je zvyčajne sedem dní, ale v prípadoch, keď je imunitný systém človeka už ohromený, môže prechladnutie trvať niekoľko týždňov. Všeobecne platí, že ten istý vírus nikdy neinfikuje tú istú osobu dvakrát, pretože imunita sa zvyčajne vyvinie po prvom vystavení vírusu.
Aj keď neexistuje žiadny liek na bežné nachladnutie, existujú inteligentné spôsoby, ako pomôcť zabrániť infekcii. Patria sem časté umývanie rúk, zdravá strava, vyhýbanie sa kontaktu s chorými ľuďmi a dostatočný spánok. To však často nestačí a dokonca aj tí, ktorí sú opatrní, sa môžu ocitnúť, že dojčia výstražné príznaky.
Nebezpečnejší ako prechladnutie je vírus chrípky, známy tiež ako „chrípka“, ktorý každoročne postihuje milióny ľudí na celom svete. Niekedy môže chrípka viesť k smrti u vysoko rizikových jedincov (t. j. diabetikov, pacientov s pľúcnymi ochoreniami, seniorov a pacientov s rakovinou). Smrť je zvyčajne výsledkom sekundárnej infekcie, ako je bakteriálna pneumónia. Očkovanie proti chrípke zvyčajne odporúčajú zdravotnícki pracovníci, aby pomohli znížiť riziko infekcie.
Elderberry by tiež mohla pomôcť. Štúdia z roku 2016 ukázala, že baza môže skrátiť trvanie príznakov nachladnutia u cestujúcich v leteckých spoločnostiach, zatiaľ čo štúdia z roku 2009 v Phytochemistry ukázala, že baza môže fungovať podobne ako populárne antivírusové lieky na predpis Oseltamivir (Tamiflu) a Amantadín. Štúdia z roku 2014 navyše dospela k záveru, že baza by mohla byť účinnou liečbou pre ľudí s vírusom chrípky. Štúdia z roku 2017 navrhla vedecký mechanizmus, pomocou ktorého by baza mohla pomôcť predchádzať infekcii chrípkou, čím by výhodu bobule dala väčšiu vedeckú dôveru.
Nakoniec, štúdia z roku 2012 dospela k záveru, že koncentrovaná šťava z bazy má priaznivý účinok stimuláciou reakcie imunitného systému a tým prevenciou vírusovej infekcie.
Imunitný systém je komplexný systém, v ktorom sa telo učí chrániť pred baktériami, vírusmi a hubovými útočníkmi, ktorí môžu spôsobiť škodu. Imunitný systém vyvinul zložitý mechanizmus, pomocou ktorého môže odlíšiť tie mikróby, ktoré sú škodlivé, od tých, ktoré sú prospešné, ako sú tie v probiotikách. Osemdesiat percent rozpoznávacej kapacity imunitného systému sa nachádza v črevnom trakte (GALT a MALT), takže zabezpečenie optimálnej gastrointestinálnej biodiverzity je nevyhnutné. Liečenie netesného čreva je rozhodujúce pre optimálne zdravie.
Minimalizácia úrovne stresu a konzumácia zdravej výživy je dôležitá pri optimalizácii imunitného systému. Užitočná je strava bohatá na farebné ovocie a zeleninu. Konkrétne, baza môže podľa štúdií tiež pomôcť zvýšiť silu imunitného systému. Štúdia z roku 2001 a štúdia z roku 2002 ukázali prínos bazy pri posilňovaní odpovede imunitného systému.
Vysoký krvný tlak, tiež známy ako hypertenzia, je jedným z hlavných rizikových faktorov srdcových chorôb - viac ako jedna miliarda zo 7,5 miliardy ľudí na svete má vysoký krvný tlak.
Vysoký krvný tlak vzniká, keď majú tepny zvýšenú odolnosť, často v dôsledku vaskulárneho zápalu a aterosklerózy. Výsledkom je, že srdce musí pracovať tvrdšie ako obvykle, aby efektívne pumpovalo krv cez telo. Keď srdce pracuje tvrdšie, ako sa zamýšľalo, môže sa zväčšiť, čo zvyšuje riziko kongestívneho srdcového zlyhania a srdcových chorôb.
Štúdia z roku 2016 v Pharmaceutical Biology ukázala, že baza môže byť užitočná pri zvládaní vysokého krvného tlaku. Denný veľkorysý príjem zeleniny a rutinné fyzické cvičenie sú tiež rozhodujúce pre kontrolu krvného tlaku.
Chronický zápal je známym rizikovým faktorom mnohých zdravotných stavov vrátane srdcových chorôb, autoimunitných stavov a bolesti kĺbov. Strava bohatá na antioxidantov z ovocia a zeleniny môže pomôcť znížiť celkovú hladinu zápalu a pomáha optimalizovať zdravie čriev, čo je faktor rozhodujúci pre celkové zdravie.
Štúdia z roku 2011 v Journal of Ethnopharmacology ukázala, že trpasličí baza, variácia, môže pomôcť znížiť zápal TNF-alfa, krvného markera, pri chronických zápalových stavoch. Okrem toho štúdia z roku 2017 v Pharmaceutical Biology ukázala, že extrakt z bazy môže tiež pomôcť znížiť hladinu zápalu u testovaných subjektov. Nakoniec štúdia z roku 2014 ukázala, že baza jedinečná pre Kanárske ostrovy sa môže použiť na zníženie chronického zápalu a súvisiacej bolesti. Nie je známe, či sa táto výhoda vzťahuje na iné druhy bazy.
Cukrovka 2. typu sa stáva jedným z najbežnejších zdravotných stavov na svete. Predovšetkým ochorenie životného štýlu, diabetes je výsledkom nadmerného príjmu cukru a rafinovaných sacharidov. To má za následok inzulínovú rezistenciu a v konečnom dôsledku zvýšené stavy glukózy v krvi.
Vyhýbanie sa nadmernému príjmu rafinovaného cukru môže pre mnohých zohrávať významnú úlohu pri prevencii a liečbe cukrovky. Avšak často, keď zmeny stravy a životného štýlu nestačia, lekár predpíše lieky, ktoré pomôžu zvládnuť hladinu cukru v krvi. Niektorí uprednostňujú prirodzenejší prístup s použitím bylín a doplnkov. Baza je jednou z takýchto bylín, ktorá sa javí ako prospešná.
Štúdia z rokov 2015 a 2018 s použitím myší ukázala, že extrakt z bazy môže znížiť inzulínovú rezistenciu, čo je všadeprítomný nález u diabetikov. Štúdia z roku 2016 využívajúca štúdiu na zvieratách tiež ukázala, že baza by mohla byť užitočná pri liečbe cukrovky. Štúdia z roku 2017 ukázala, že baza má antidiabetický účinok a môže byť považovaná za „funkčné jedlo“ v boji proti cukrovke.
Nakoniec štúdia z roku 2017 v PLoS One nápoja pozostávajúceho z viacerých bobúľ vrátane bazy, dospela k záveru, že tieto bobule boli prospešné pri prevencii cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a kognitívneho poklesu.
Je dôležité poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte akékoľvek doplnky do vášho režimu, ak máte cukrovku. Nikdy neprestávajte užívať lieky, pokiaľ vám to nepovie váš lekár.
Cholesterol je vosková látka, ktorá cirkuluje v krvi a lemuje vnútornú výstelku tepien. Zvýšené hladiny sú rizikovým faktorom ochorenia koronárnych artérií a mozgovej príhody. Mnohí veria, že zníženie cholesterolu pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Vo všeobecnosti je cholesterol dôležitou molekulou potrebnou pre zdravie mozgu, zdravie nervov a syntézu hormónov.
Štúdia z roku 2015 v Food & Function s použitím myší ukázala, že baza môže pomôcť znížiť hladinu celkového cholesterolu v aorte a zároveň zlepšiť HDL (dobrý) cholesterol v porovnaní s placebom u myší, ktoré ich konzumovali. V štúdiách na myšiach sa tiež ukázalo, že baza znižuje triglyceridy.
V roku 2014 mala štúdia v International Journal of Food Sciences and Nutrition podobné zistenia. Výsledky ukázali zníženie celkového cholesterolu o 15 percent, zníženie triglyceridov o 15 percent a zníženie LDL (zlého) cholesterolu o 25 percent. Okrem toho hladiny antioxidantov v krvi tiež preukázali zlepšenie. Z tohto dôvodu bola baza mnohými konzumovaná ako potrava alebo doplnok, ktorý pomáha zlepšiť ich celkový metabolický profil.
Ďalšie štúdie hodnotia použitie bazy pri poruchách záchvatov. V súčasnosti sú však údaje stále predbežné. Samozrejme, ak užívate lieky proti záchvatom, nemali by sa zastaviť alebo nahradiť bez pokynov lekára.
Elderberry je k dispozícii ako čaj, sirup a pastiliky na bolesť v krku. Dostupné aj ako gumy a kapsuly na všeobecné zdravotné použitie.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
