Obsah
Obsah
Quercetínu sa v poslednej dobe venovala veľká pozornosť kvôli vedeckým štúdiám o jeho účinkoch na zdravie imunitného systému. Konkrétne pre jeho účinok na podporu zvýšenej imunity voči dýchacím traktom a jeho úlohu pri zosilňovaní niektorých antivírusových účinkov zinku.
Kvercetín je flavonoid, skupina rastlinných pigmentov do značnej miery zodpovedná za farby mnohých plodov a kvetov. Flavonoidy sú tiež zodpovedné za zdravotné prínosy mnohých potravín, bylína korenia. Napríklad je známe, že priaznivé účinky bobúľ, horkej čokolády a väčšiny bylinných extraktov (napr. ginkgo, hrozno, borovicová kôra, bodliaka mliečnehoatď.) sú dnes známe, že priamo súvisia s obsahom flavonoidov.
Flavonoidy majú neuveriteľnú schopnosť zvýšiť reakciu tela na environmentálne a iné biologické výzvy. Kvercetín je konzistentne najaktívnejším z flavonoidov v experimentálnych štúdiách, čo z neho robí najlepšiu voľbu, keď telo čelí zvýšeným výzvam.
Kvercetín môže doslova pôsobiť ako „zapnutý spínač“ na podporu niektorých priaznivých účinkov v bunkách, ako je podpora bunkovej opravy, pričom súčasne pôsobí ako „vypínací spínač“, ktorý pomáha bunkám chrániť sa pred poškodením alebo infekciou.
Kvercetín má významné antioxidačné účinky a zvyšuje antioxidačný systém enzýmov tela na podporu tela v časoch biologického stresu (imunitná aktivácia, zápal a alergie).
Kvercetín inhibuje produkciu aj uvoľňovanie zlúčenín známych ako zápalové mediátory, ktoré zhoršujú pokus tela vyvážiť zápal.
Quercetin má špeciálne účinky na zdravie imunitného systému a môže pomôcť podporovať zvýšenú imunitu voči dýchacím traktom. V skutočnosti sa v poslednej dobe venovala veľká pozornosť kvercetínu kvôli jeho účinkom na imunitnú funkciu, ako aj jeho schopnosti zvyšovať intracelulárnu hladinu iónového zinku. Vo svojom voľnom iónovom stave zinok inhibuje enzým známy ako replikáza, ktorý vírusy používajú na replikáciu v ľudských bunkách. Kvercetín uľahčuje prenos iónového zinku do buniek kanálmi známymi ako ionofory.
Jednou z vedecky najskúmanejších aplikácií kvercetínu je podpora optimálneho športového výkonu.
Vo viac ako tucte klinických štúdií sa ukázalo, že kvercetín má mierny vplyv na zlepšenie športového výkonu. Napríklad v jednej štúdii jedenástich elitných mužských cyklistov 6 týždňov suplementácie kvercetínu (1 000 mg denne) zlepšilo výkon v časovej skúške na 30 kilometroch o 3,1%.1 U elitných športovcov môže byť toto malé zlepšenie dosť významné.
Ďalšia štúdia na cyklistách priniesla trochu prekvapivý objav. V štúdii dostávalo 40 vyškolených cyklistov kvercetín (1 000 mg denne) alebo placebo pred, počas a 2 týždne po 3-dňovom období, v ktorom účastníci cyklizovali 3 hodiny denne pri približne 57% maximálnej pracovnej záťaži. Nielenže kvercetín zlepšil fyzickú výkonnosť, ale výsledky ukázali niečo iné.
Počas 14-dňového obdobia po 3 dňoch intenzívneho cvičenia sa iba u 1 z 20 cyklistov podávaných kvercetínom vyvinulo preťaženie horných dýchacích ciest a ďalšie príznaky, zatiaľ čo v porovnaní s 9 z 20 v skupine s placebom prejavilo symptómy dýchacích ciest.2
Výsledky skutočne neboli až také prekvapujúce. Kvercetín má množstvo priaznivých účinkov na funkciu bielych krviniek a má určitú ochranu proti vírusom dýchacích ciest. Môže pomôcť bielym krvinkám presunúť sa do oblastí potreby a zvýšiť ich schopnosť ničiť cudzie molekuly. Kvercetín v bunkových kultúrach ukázal, že znižuje infekčnosť ľudských buniek množstvom rôznych typov vírusov, ako aj znižuje rýchlosť replikácie vírusu rôznymi cestami.3
Tento prekvapivý objav viedol k následnej štúdii u 1 002 dospelých vo veku od 18 do 85 rokov.4 Účelom bolo zmerať vplyv dvoch rôznych dávok kvercetínu (500 a 1000 mg/deň) v porovnaní s placebom na príznaky nachladnutia alebo infekcie horných dýchacích ciest (URTI).
Subjekty užívali doplnky počas 12 týždňov a denne zaznamenávali príznaky URTI. Nebol zaznamenaný žiadny významný celkový účinok, ale keď sa pozreli na skupinové rozdiely, ktoré zistili u osôb vo veku 40 rokov a starších, ktorí sa hodnotili fyzicky fit, užívanie 1 000 mg kvercetínu denne vykazovalo 36% zníženie symptómov dýchacích ciest a 31% zníženie celkových dní choroby v porovnaní so zodpovedajúcou skupinou s placebom.
Tieto výsledky naznačujú, že pri dávke 1 000 mg denne môže kvercetín mať určitý prínos pri zlepšovaní imunitnej funkcie. Je možné, že na preukázanie prínosu v iných skupinách sa môžu vyžadovať vyššie dávky alebo použitie kvercetínových prípravkov, ktoré sú biologicky dostupnejšie.
Aj keď kvercetín má niektoré priame účinky, ktoré chránia pred vírusovou infekciou, jeho hlavný účinok môže pôsobiť ako takzvaný ionofor pri napomáhaní transportu voľného, neviazaného zinku do buniek.
Vo svojom voľnom iónovom stave môže zinok inhibovať replikáciu mnohých vírusov. Keď mnohé vírusy infikujú bunku, vloží časť svojho genetického kódu a enzým nazývaný replikáza, aby sa vírus mohol replikovať. Zinok je schopný blokovať enzým replikázy, a preto blokovať replikáciu alebo šírenie vírusu. To je jeden z dôvodov, prečo je zinok populárnym odporúčaním proti bežnému nachladnutiu.
Aby však zinok mal tento účinok na vírusovú replikázu, závisí od otvoreného „ionoforu“ - špeciálneho kanála bunkovej membrány, ktorý umožňuje vstup iónu do bunky. Kvercetín môže pôsobiť ako ionofor zinku na zvýšenie hladín iónového zinku v bunkách na ochranu pred replikáciou vírusu. Tento účinok kvercetínu môže vysvetliť znížený počet infekcií dýchacích ciest zaznamenaný vo vyššie opísaných štúdiách.5
Ďalšou partnerskou živinou pre kvercetín je vitamín C. Keď sa vitamín C a kvercetín skombinujú v skúmavkách, ich imunostimulačné a antivírusové účinky pôsobia synergicky na dosiahnutie lepších výsledkov, ako keď sa pridá samostatne.6
Vitamín C je tiež schopný regenerovať aktívny kvercetín v tele. Kedykoľvek antioxidant vykonáva svoju funkciu pri neutralizácii voľného radikálu, zmení sa na neaktívnu formu. V prípade kvercetínu je vitamín C schopný recyklovať späť do svojej aktívnej formy. Preto je veľmi dôležité, aby hladiny vitamínu C v strave a prostredníctvom doplnkov boli dostatočné.
Okrem pravidelného konzumácie potravín s vysokým obsahom vitamínu C (ovocie ako bobule, citrusy a mango; zelená listová zelenina; brokolica; paprika atď.) sa odporúča aj doplnenie dodatočným vitamínom C (minimálne 60 mg denne, ale pre optimálnu podporu najmenej 250 mg).
V štúdiách absorpcie u ľudí sa ukázalo, že kvercetín je zle absorbovaný s vysokým stupňom variability od jednej osoby k druhej.
Na riešenie problému slabej absorpcie kvercetínu zahŕňa jedno inovatívne riešenie komplexovanie kvercetínu v rámci LipoMicel MatrixTM. Táto nová technológia využíva jedinečný proces, ktorý zvyšuje absorpciu kvercetínu až 10-krát v porovnaní s bežným kvercetínovým práškom.
Lipozómy sú bunky zložené z dvoch vrstiev tukových molekúl, ktoré chránia vnútorný kompartment zložený z vody a vo vode rozpustných účinných látok. Vo vode rozpustná zložka, ako napríklad vitamín C , je chránená vo vnútornom oddelení lipozomálnou štruktúrou.
Lipozómy kvercetínu nie sú možné, pretože kvercetín nie je rozpustný vo vode, ale ukázalo sa, že kvercetín je dokonalým kandidátom na použitie technológie, ktorá vytvára LipoMicel MatrixTM.
Micely sa líšia od lipozómov tým, že sú „zvnútra von“ v porovnaní s lipozómami. Konkrétne mastné látky, ktoré vytvárajú micelu, majú na vonkajšej vrstve vodu milujúcu (hydrofilnú) „hlavu“ a na vnútornej strane „chvost“ milujúci tuk.
Kvercetín v LipoMicel MatrixTM rieši problém nerozpustnosti kvercetínu vo vode. Pretože kvercetín miluje tuk, počas procesu vytvárania LipoMicel MatrixTM sa drží na mieste chvostom tukových molekúl v strede micely. Vytvorené micely sú také malé, že kvercetín v LipoMicel MatrixTM sa stáva miešateľným vo vode. V skutočnosti, ak vytlačíte obsah mäkkého gélu obsahujúceho Quercetin LipoMicel MatrixTM z prírodných faktorov do pohára vody, ľahko sa zmieša. Micely sa často používajú na vytvorenie „nanoemulzií“, ktoré sú zmesami normálne nemiešateľných foriem, ako je olej a voda alebo v tomto prípade kvercetín a voda.
Ako je opísané vyššie, bežný kvercetín sa zle absorbuje, pretože nie je rozpustný vo vode. Napriek tomu existujú určité výhody zaznamenané v klinických štúdiách v dávke 1 000 mg denne.
To znamená, že pri pohľade na vedeckú literatúru môže lepšie absorbovaná forma kvercetínu, ktorá produkuje konzistentnejšie a vyššie hladiny v krvi, poskytnúť vynikajúce výsledky.
Dávka pre prírodných faktorov Quercetin LipoMicel MatrixTM je 250 až 500 mg denne. Každá kapsula s mäkkým gélom obsahuje 250 mg kvercetínu v LipoMicel MatrixTM. Predbežné údaje o absorpcii naznačujú 5 až 10-násobne väčšiu absorpciu tejto pokročilej formy oproti bežnému kvercetínu. To naznačuje, že každá kapsula Quercetin Lipomicel MatrixTM by mala bioekvivalenciu 1 250 až 2 500 s bežným kvercetínovým práškom. Ak sa užívajú dve kapsuly denne, bioekvivalencia sa zvýši na 2 500 až 5 000 mg bežného kvercetínu.
Všetky formy kvercetínu sú dobre tolerované u ľudí bez vedľajších účinkov zaznamenaných v klinických štúdiách alebo sa očakávajú aj pri zvyšovaní dávkovania.
Je dôležité zdôrazniť, že kvercetín môže zvýšiť príjem určitých liekov z čreva, vrátane vinblastínu, cyklosporínu, digoxínu, fexofenadínu, losartanu, nifedipínu, felodipínu, verapamilu a terfenadínu. Dávkovanie týchto liekov môže byť potrebné znížiť, aby sa zabránilo toxicite.
Pred vykonaním zmien vo vašej strave alebo rutine je vždy dôležité poradiť sa so svojím lekárom o správnom sledovaní.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
