Obsah
Obsah
Kurkuma je jednou z najkonzumovanejších bylín na celom svete, pravdepodobne kvôli jej vnímaným zdravotným prínosom. Kurkuma, známa tiež ako kurkuma longa a indický šafran, sa používa už tisíce rokov v ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíne pre svoje protizápalové, antioxidačné a tráviace zdravotné vlastnosti. Teraz sa stáva populárnym aj medzi netradičnými liečiteľmi - vrátane lekárov, ktorí praktizujú západnú medicínu.
Kurkumín, účinná látka nachádzajúca sa v kurkume, bola prvýkrát izolovaná v roku 1815 nemeckými vedcami Vogelom a Pelletierom. Zatiaľ čo mnohí ľudia používali kurkumu ako korenie na zlepšenie svojho jedla za posledných 4 000 rokov, dnes sa jej použitie naďalej skúma ako alternatívny liečebný prístup mnohých bežných chorôb, zranení a chronických ochorení, ako je reumatizmus a neurologické problémy, ako je zachovanie pamäti.
Za posledných pár rokov som pacientom odporučil kurkumu ako prístup prvej línie pri zápaloch kĺbov alebo artritíde. Výsledky boli skvelé. Mnoho pacientov mi oznámilo, že dokázali znížiť potrebu protizápalových liekov na predpis a v niektorých prípadoch opiátových liekov.
Použitie kurkumy alebo jiang huangu tradičnou čínskou medicínou zahŕňalo jej vnímaný účinok schopnosti pohybovať „qi“ alebo životnou energiou človeka. Okrem toho ľudia veria, že kurkuma zlepšila prietok krvi, zmiernila bolesť brucha a pomohla obnoviť narušené menštruačné cykly, známe tiež ako amenorea. Aj keď jeho mechanizmus účinku v týchto prípadoch ešte nie je potvrdený, tradícia používania kurkumy na tieto účely naďalej žije.
Aj keď už vieme, že aktívna zložka v korenie kurkumy je kurkumín, zdá sa, že kurkuma má početné mechanizmy účinku, čo vysvetľuje, prečo sa tak dlho používa na celý rad zdravotných problémov. Vedecké štúdie ukázali, že na molekulárnej úrovni má kurkumín protizápalovú aktivitu a pôsobí potláčaním mnohých bunkových dráh vrátane STAT3, Nrf2, RO, NF-κB (jadrový faktor Kappa B) a COX-2. Posledné dva sú spoločnými cieľmi farmaceutických liekov, ako sú nesteroidné (ibuprofén, diklofenak, naproxén atď.) a steroidy (prednizón, metyl-prednizolón). Mnoho protinádorových liekov sa tiež zameriava na NF-κB.
Artritída, zápal kĺbov, je stav, ktorý postihuje ľudí od začiatku času. Celosvetovo je postihnutých viac ako 500 miliónov - najbežnejšími typmi artritídy sú osteoartritída (~ 95%) a reumatoidná artritída (~ 5%). Pred príchodom moderných farmaceutických výrobkov tí, ktorí boli postihnutí, jednoducho netrpeli nekonečne bolesťou, ale skôr používali prírodné bylinky a organické potraviny, aby pomohli minimalizovať bolesti a nepríjemné pocity. Dnes, keď sa viac ľudí zaujíma o vedľajšie účinky liekov na predpis, mnohí hľadajú bezpečnejšie alternatívy.
Štúdia z júla 2021 hodnotila kurkumu oproti placebu na nepríjemné pocity pri artritíde. Vedci dospeli k záveru, že kurkuma odviedla lepšiu prácu pri kontrole bolesti a zároveň zlepšovala funkciu efektívnejšie ako placebo u pacientov s artritídou kolena. Ďalšia štúdia z toho istého roku tiež špecificky hodnotila artritídu kolena a ukázala, že kurkuma znižuje zápal potlačením zápalových chemikálií.
Štúdie tiež ukazujú, že kurkuma je užitočná pri znižovaní bolesti pri reumatoidnej aj osteoartritíde. Vedci zistili, že kurkuma môže zmierniť zápal podobne ako viacero trhákových liekov na predpis. Táto bylina môže modifikovať signalizáciu NF-κB a znižovať prozápalové, čo môže spôsobiť bolesť artritídy u človeka. Tieto chemikálie sa nazývajú COX-2 a 5-LOX.
Okrem toho, že doplnky kurkumínu sú užitočné pri bolesti artritídy, dozviete sa viac o ďalších prírodných liečebných postupoch artritídy.
Oxidačné poškodenie je hlavným procesom, pri ktorom naše telá starnú a nakoniec sa poškodia. Príklady oxidácie zahŕňajú zhnednutie jablka alebo banánu vystaveného vzduchu na kuchynskom pulte. Hrdzavenie oceľového nárazníka, keď je vystavené prvkom, je tiež príkladom oxidácie. Oxidačné poškodenie môže byť spôsobené slnkom, vzduchom, cukrom, spracovanými potravinami a toxickými chemikáliami. Ovocie a zelenina, ktoré sú vysoko koncentrované s fytochemikáliami (rastlinnými chemikáliami), poskytujú nášmu telu ochranné antioxidanty.
Kurkuma je tiež silným antioxidantom, buď keď sa konzumuje ako korenie alebo ako doplnok kurkumínu. Všeobecne sa predpokladá, že oxidačné poškodenie zohráva príčinnú úlohu pri rakovine a srdcových ochoreniach. Podľa správy z roku 2016 v časopise Diseasesmôže kurkuma pomôcť zabrániť oxidácii.
Astma je bežným respiračným ochorením u detí a dospelých. Je definovaná ako chronické a reverzibilné obštrukčné ochorenie dýchacích ciest, ktoré normálne reaguje na liečbu albuterolom. Našťastie, ak je príčina určená a stav je správne diagnostikovaný, astma môže byť úspešne liečená. Napriek našej schopnosti kontrolovať príznaky astmy je prevencia záchvatov tiež veľmi dôležitá. Zdá sa, že kurkumín hrá dôležitú úlohu.
Štúdia z roku 2010 preukázala zlepšenú liečbu bronchiálnej astmy s použitím kurkumy pri konzumácii s Boswellia serrata a koreňom sladkého drievka. Výsledky ukázali väčšiu prevenciu nadmerného opuchu a tvorby slizníc spojených s astmou, zníženie zápalu a zvýšenie antioxidačných vlastností.
Štúdia z roku 2014 v Journal of Clinical and Diagnostic Research tiež dospela k záveru, že kurkuma, keď sa užíva perorálne, môže pomôcť zlepšiť funkciu pľúc u osôb s astmou.
Ďalej štúdia z roku 2019 ukázala, že kurkuma môže nielen pomôcť znížiť zápal v dýchacích cestách, ale aj znížiť sekréciu slizníc. Potenciálny prínos kurkumínu pri znižovaní zápalu pľúc pri liečbe osôb s astmou bol tiež preukázaný v štúdii z roku 2018 .
Depresívna porucha postihuje milióny ľudí na celom svete. Príčiny môžu byť zložité a vyplývajú z kombinácie sociálnych stresov a biochemickej nerovnováhy. Medzi príznaky patrí túžba spať, znížený záujem o aktivity, pocity viny, problémy so sústredením, pomalý pohyb a niekedy aj myšlienky na sebapoškodzovanie. Ak je to prítomné, je nevyhnutné vyhľadať pomoc zdravotníckeho pracovníka.
Mnohí hľadajú prírodné alternatívy na pomoc s depresiou. Štúdia z roku 2008 ukázala, že kurkuma môže pomôcť zvýšiť hladiny serotonínu aj dopamínu a poskytnúť mechanizmus, ktorým by mohla byť užitočná pri liečbe depresie. V tejto štúdii tiež použili piperín, ktorý poskytol synergický účinok. Štúdia z roku 2014 ukázala, že kurkuma bola účinná a bezpečná pri liečbe veľkej depresie u ľudí bez samovražedných myšlienok.
Štúdia metaanalýzy z roku 2020 skontrolovala 930 štúdií a do ich konečnej analýzy zahrnula deväť. Vedci zistili, že kurkumín bol vo všeobecnosti dobre tolerovaný a ak sa pridá k štandardnej starostlivosti, môže zlepšiť depresívne a úzkostné symptómy u ľudí s depresiou. Varovali však, že vzhľadom na ich malú veľkosť vzorky by ich výsledky mali byť „opatrne interpretované“.
Existuje mnoho typov demencie. Alzheimerova choroba, porucha mozgu, ktorá vo všeobecnosti postihuje starších dospelých, je najbežnejšia. Strata pamäti, zmätenosť a ťažkosti s porozumením bežných interakcií sú niektoré z najrozšírenejších príznakov tohto progresívneho a ničivého stavu.
Pokiaľ ide o zdravie mozgu, Dr. Dale Bredesen z Kalifornskej univerzity v Los Angeles a autor knihy z roku 2017 Koniec Alzheimerovej choroby považuje kurkumu za dôležitú súčasť zlepšovania symptómov demencie a Alzheimerovej choroby. Mnoho vedeckých štúdií dokazuje jeho užitočnosť. Jedna štúdia ukázala, že kurkuma môže hrať úlohu pri znižovaní hromadenia amyloidového plaku v mozgu, ktorého akumulácia je považovaná za príčinu Alzheimerovej choroby.
Ďalšia štúdia z roku 2017 v Journal of Alzheimer's Disease dospela k záveru, že kurkuma môže hrať dôležitú úlohu pri prevencii straty pamäti. Existuje veľa vzrušenia okolo možnej úlohy kurkumy pri prevencii mierneho kognitívneho poškodenia a nakoniec Alzheimerovej choroby. Mal by sa považovať za nevyhnutný doplnok pre každého, kto chce optimalizovať pamäť.
Štúdia z roku 2018 rozdelila 40 ľudí bez demencie do dvoch skupín. Dvadsiatimi dostali kurkumu, zatiaľ čo ostatným 20 dostalo doplnok placeba. Subjekty boli sledované 18 mesiacov a vedci dospeli k záveru, že kurkuma zlepšuje pamäť u ľudí bez kognitívnych porúch. Účastníci potom podstúpili skenovanie mozgu (FDDNP-PET), ktoré ďalej ukázalo, že kurkuma tiež znižuje ukladanie proteínov v mozgu (amyloid a tau), ktoré sú spojené s demenciou.
Medzi ďalšie podmienky, s ktorými môže kurkuma pomôcť, podľa štúdií zahŕňajú:
Vzhľadom na možnosť interakcie s určitými liekmi sa najskôr porozprávajte so svojím lekárom, aby ste zistili, či je konzumácia kurkumy alebo jej derivátu kurkumínu tou správnou voľbou pre vás. Nasledujú možné liekové interakcie:
Mnoho ľudí konzumuje kurkumu tým, že ju pije vo forme čaju, používa ju ako prášok pri niektorých kožných ochoreniach a tiež ju prehltne vo forme kapsúl. Doplnky kurkumínu/kurkumy sa zvyčajne užívajú v dávkach 500 mg denne alebo 500 mg až trikrát až štyrikrát denne.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
