Použitie kurzu: výhody, zdravie a dávkovanie
Počet kurzov trvá 4 000 rokov. Ide o ako farbivo, korenie na varenie a na viac ako tisícročia, sú to sanskrtské jedlá o použitých kórejských hrách, ktoré sa nachádzajú na staroveku Indie. Názov kurkuma má svoj pôvod v latinčine s zemou meritou (zaslúženou zemou), ktorý obsahuje zlatú farbu zemného koreňa. Kórey sa nachádza s rastlinami Curcuma longa, kde sa nachádzajú rodiny zázvorov . Pestuje sa pre stonku, ktorá sa suší a rozomelie na žltý prášok s horkosladkou chuťou, poznáme a milujeme.
Hlavná zložka kurkumy, ktorá získala počet, je kurkumín. Uvádza sa, že tento kurkuminoidný polyfenol má účinné vlastnosti, ktoré pomáhajú pri špecializovaní imunitných stavov, degeneratívnych ochorení očí a metabolizmu syndrómu. Polyfenoly sú rastlinné metabolity absorbované tak, aby sa rastliny bránili pred UV žiarením, hmyzom, výskytom a účinkom. Prispievajú k horkosti, kyslosti, farbe, chuti a oxidačnej schopnosti jedla.
Čo sú polyfenoly?
Polyfenoly, ak je kurkumín, získal popularitu, by epidemiologické štúdie opakovane ukázali, že strava s vysokým obsahom polyfenolov môže zvýšiť protizápalové výhody. Na molekulárnej úrovni polyfenoly stabilizujú oxidačné reakcie v bunkových zložkách. Oxidačné reakcie sú spôsobené poškodením organov v bunke, pričom z nich sú mitochondrie, bunková elektráreň, kde s veľkým množstvom energie bunky produkuje množstvo kyslíka, ktoré spôsobujú. Zistilo sa, že konzumácia potravín s antioxidačnými vlastnosťami, ak sú bobule, orechy, zdravé tuky a kurkuma spôsobujú poškodenie oxidu chladu.
-Aké sú výhody kurkumínu?
Vyhľadané štúdie ukazujú, že kurkumín môže obsahovať obmedzenú marku oxidu v krvnom tíme, čo znamená, že aktivita enzýmov neutralizuje voľné radikály. Zápal je komplexný súbor reakcií, ktorý sa používa v akomponovanom tkanive v reakcii na dráždivé podnety alebo mimo iného tkaniva. Chráni tkanivo a poškodzuje poranenie buniek, ale dlhotrvajúce neregulované zápal môže spôsobiť poškodenie tkaniva, ak sa vyskytne.
Na základe týchto dráhy sú signálne molekuly určené a absorbované bunky, čo znamená, že v trvalom cykle bude obsahovať viac molekulárnych buniek a molekúl, čo znamená zápal. V týchto štúdiách sa ukáže, že kurkumín blokuje tieto bunkové signály, a preto udržuje počet proteínov a buniek. V tejto štúdii však zistíte, že kurkumín má nízku biologickú dostupnosť. Takže pri požití je absorbovaný gastrointestinálny traktom, ktorý sa metabolizuje a vylučuje z tela. Použitie kurkumínu v potravinách bohatých na lecitín, ak sú vajcia, rastlinné oleje a cmarové jogurty, môže obsahovať jeho vstrebávanie v čreve. Štúdia kombinujúca kurkumín s piperiódovou, prírodnou zložkou čiernej korenie, ukazuje 20-násobné koncentrácie kurkumínu, pričom piperín pamätá metabolizmus kurkumínu.
{{{} {{{} {{{}} {{{{}} {{{} {{{}}
Je potrebné mať na pamäti, že zápal je použitý reaktívny materiál na dráždivé látky a obsahuje dva typy reakcií. Akútna odpoveď je krátkodobá a táto odpoveď je určená okamžitým dráždivým látkom, ak sú príčiny, alebo zranenie. Ak však zápal pokračuje, táto reakcia sa presunie na prípad fázy. Chronická fáza sa označuje ako chronická fáza a ak zostane nekontrolovaná, môže byť použitá k rôznym chronickým stavom. V prípade chronických ochorení môžu byť nezdravé, ale môžu zmierniť bolesť hlavy, ochorenia tela, chronickú únavu, nespavosť, zníženie priblíženia a prírastok hmotnosti alebo chudnutie.
Artritída, ochorenie osteoartritídy, je spojená s chronickým ochorením. Štúdie preukázalo liečbu ochorenia kolénneho pôvodu s doplnkom kurkumínu 500 mg až 2 gramy. Aj keď tieto štúdie nepretržite ukazujú, že krvné známky klesajú, zistiť, že zistené bolesti sú prítomné v proteínach, ktoré sa vyskytujú v bodoch pre artritídu. V jednej štúdii sa zistilo, že úľava od chorôb vyvoláva dve hodiny po podaní doplnku kurkumínu proti jednej hodine ibuprofénu, nesteroidných protizápalových účinkov, odporúčaných ochorení artritídy. Trvanie doplnkov kurkumínom sa pohybuje od 4 týždňov do 12 týždňov.
Metabolický syndróm, predchodca cukrovky 2. typu, je ďalší druh, ktorý by mohol byť spojený s obsahom, a zostáva s koncentráciou symptómov, zvyšujú hladinu glukózy v krvi, vysoký krvný tlak, zvýšenie triglyceridov, nízky HDL („dobrý cholesterol“), zvýšenie hladiny LDL („zlý cholesterol“) obezita. V štúdiách s kurkumínom a metabolickým syndrómom sa ukazuje, že kurkumín prináša citát na inzulín, zníži krvný tlak a marky. V jednej z týchto štúdií doplnok 1 gram za mesiac ukazuje hladiny triglyceridov, ale žiadne zmeny chladného cholesterolu alebo telesného tuku. Ukázalo sa, že zápal, zvýšené triglyceridy a cholesterol tiež znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, čo znamená, že suplementácia kurkumínu môže toto riziko vzniku.
Ak chcete získať kurkumín
Kary obsahujúce kurkum, prírodné korene, obsahuje obsah kurkumínu, ktorý v priemere predstavuje asi 3% hmotnosti korenia. Prášky na korenie kari majú dostatočné množstvo chladných kurkumí, a to znamená, že je to studené kurkumín. Obsahujúce kurkumy a iné nápoje, ak zlatých mŕt sú ďalšími alternatívami, ktoré môžete konzumovať, aby ste mohli používať protipalové vlastnosti kurkumínu. Podobne ako v prípade, obsah kurkumínu sa bude líšiť.
Kurkumínové výživové doplnky obsahujúce extrakty z koreňového kurkumy sú ďalšou formou konzumácie kurkumínu. Štítky by mali obsahovať rôzne percentá obsahu kurkumínového extraktu. Nezávislé laboratóriá kontroly kvality a kvality je možné testovať a kontrolovať výrobky, ktoré potvrdzujú tieto tvrdenia a potvrdzujú certifikačné značky, ako aj toto označenie výrobcu. Výživové doplnky kurkumínu môžu obsahovať aj iné extrakty, ak sú extrakty z čiernej korenie (piperín) alebo patentované zmesi obsahujúce rastlinnú pätu alebo iné lipidové formulácie, ktoré môžu obsahovať biologickú dostupnosť kurkumínu. Nakoniec kurkumín tiež preukáže potenciál použitia, ak topické činidlá vo formulačných kolagénových filmoch, emulziách, špongiách a objemoch na týchto zdravých údajoch.
Dávkovanie a bezpečnosť doplnku kurkumínu
Kurkumín bol uznaný ako bezpečné zlúčeniny Úradom pre potraviny a súvisiace s Spojenými štátmi. Maximálna odporúčaná denná dávka s pohybom od 3 mg/kg do 4—10 gramov tejto dávky. K dnešnému dňu neexistujúcich dôkazov, ktoré by preukázali dlhodobé dlhodobé užívateľské kurkumín, môže byť použitý extrakt štúdia s pohybom od 1 do 3 dní. Aj keď pri používaní kurkumínu neboli zaznamenané žiadne závažné nežiaduce účinky, tieto prípady môžu zahŕňať bolesť hlavy, bolesť hlavy, bolesť hlavy a žltú stoličku.
Ak používate prípravky, poraďte sa so svojimi lekármi, alebo ste povinní začať s doplnkami kurkumínu. Štúdie in vitro ukázali, že kurkumín zvyšuje riziko krvácania v krvi, takže je potrebné porozumieť svojim liekom o akýchkoľvek možných liekových interakciách alebo obavách. Boli hlásené aj kontaktné alergie na kurkumínový prášok, ak je svrbenie alebo postihnutie po okamžitom kontakte. Ak máte nejaký príkaz na použitie s niektorými správami, nezabudnite použiť. Najdôležitejšie je, že ak sa vo vašom vlastnom záujme, spoľahlivosti, ťažkosti s príťažlivosťou alebo opuchom móla, zastavuje sa, že ak sa vo vašom vlastnom obchode s obsahom kurkumín a zavolajte miestnu pohotovostnú službu.
Celkovo kurkumín preukazuje veľký potenciál, ak alternatívna látka môže udržať zdravú funkciu. Je to skvelá korenia, ktorá dodáva jedlám, obsahuje kuraciu a zeleninu, bude obsahovať chuťový profil a obsah. V kombinácii s bobuľami, chudým mäsom a zdravými tukmi bude vaša strava plná polyfenolov.
Pamätajte na to, že ak sa rozhodnete, že budete chcieť doplniť akýkoľvek prípad, vždy by ste mali vedieť o svojom lekárstve a nezabudnite si prečítať štítok produktu, aby ste vybrali tento kurkumín, ktorý budete konzumovať.
Referencia:
- Biswas, S.; Vhodné vzájomné účinky medzi oxidačným stresom a antioxidačným paradoxom? Oxid Med Cell Long. 2016 doi: 10.1155/2016/5698931. Epub 2016 5. januára.
- Carlsen, M., Halvorsen, B., Holte, K. a kol.; Celkový obsah antioxidantov vo viac ako 3100 potravín, nápojov, koreňov, bylín a doplnkov používaných na celom svete. Nutr J, 2010. 9: s. 3.
- Chaudhari, S., Tam, A., Barr, J.; Kurkumín: Kontaktný alergén. J Clin Aesthet Dermatol, 2015. 8 (11): s. 43-48.
- Dei Cas, M., Ghidoni, R.; Kurkumín v strave: Korelácia medzi biologickou dostupnosťou a zdravotným potenciálom. Živiny, 2019. 11 (9): s. 2147.
- Hewlings, S., Kalman, D.; Kurkumín: Prehľad jeho vplyvov na ľudské zdravie. Potraviny, 2017. 6 (10): s. 92.
- Higdon, J., Drake, V., Delage, B., Howells, B.; Kurkumín. Oregonská štátna univerzita. Inštitút Linusa Paulinga. Informačné centrum o mikroživinách. Webová stránka. 2016. Vydané k 19.04.2020.
- Kunnumakkara, A., Sailo, B., Banik, K. a kol.; Chronické údaje, zápal a korenie: ako sú Spojené? J Transl Med, 2018. 16 (1) s. 14.
- Kunnumakkara, A., Bordoloi, D., Padmavathi et al.; Kurkumín, zlaté nutraceutikum: multitargeting pre chronické výsledky. Br. J Pharmacol. 2017. Jún; 174 (11): 1325-1348. doi: 10.1111/bph.13621. Epub 2017 jún.
- Pahwa, R., Goyal, A., Bansal, P. a kol.; Chronický zápal. V: StatPearls Webpage. 2020; Publikované k 19.4.2020.
- Pandey, K., Rizvi, S.; Rastlinné polyfenoly ako diétne antioxidanty v ľudskom zdraví a chorobách. Oxid Med Cell Long, 2009. 2 (5): s. 270-278.
- Prasad, S., Aggarwal, B.; Kurkuma, zlatá korenia: od tradičnej medicíny po modernej medicíne. V: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, redaktori. Bylinná medicína: biomolekulárne a klinické aspekty. 2011; Údaje k 19.4.2020.
- Sahebkar, A., Serban, M., Ursoniu, S., Banach, M.; Kurkuminoidov na oxidačný stres: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií. Časopis funkčných potravín, 2015. 18 (B): s. 898-909.
- Skiba, M., Luis, P., Alfafara, C., Billheimer, D., Schneider, C., Funk, J.; Obsah kurkuminoidov a bezpečnostných značiek kvality doplnkov stravy kurkumy predávané na mestskom maloobchodnom trhu v Spojených štátoch. Mol Nutr Food Res. 2018. Máj; 29: e1800143. doi: 10.1002/mnfr.201800143. Epub 2018 máj.
- Tayyem, R., Heath, D., Al-Delaimy, W., Rock, C.; Obsah kurkumínu v kurkume a práškoch. Nutr Cancer, 2006. 55 (2): s. 126—131.
- Vollono, L., Falcon a M., Gaziano, R., Iacovelli, F., Dika, E., Terracciano, C. a kol.; Potenciál kurkumínu pri kožných poruchách. Živiny. 2019. 11 (9): s. 2169.
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...