Zdravotné prínosy omega-3 mastných kyselín
Omega-3 mastné kyseliny, tiež známe ako polynenasýtené mastné kyseliny alebo PUFA, hrajú dôležitú úlohu v ľudskom zdraví. Predpokladá sa, že majú početné výhody pre srdce, mozog, črevá a kĺby, vďaka resolvínom, aktívnym metabolitom, ktoré podľa štúdií, pomáhajú znižovať zápal.
Omega-3 mastné kyseliny zahŕňajú:
- Kyselina alfa-linolénová (ALA, omega 3 mastná kyselina), , ktorá sa nachádza v ľanových semienkach, vlašských orechoch, sójových, chia semienkacha semien konope.
- Kyselina eikozapentaénová (EPA alebo kyselina ikosapentaénová), ktorá sa bežne nachádza v rybom oleji, krilovom olejia vajciach (ak boli kurčatá kŕmené EPA).
- Kyselina dokozahexaénová (DHA, omega-3 mastná kyselina) je veľkou zložkou ľudského mozgu, kože a očí. Aj keď je dôležitý, nepovažuje sa za „nevyhnutný“, pretože sa môže vyrábať, ak má človek dostatočný príjem kyseliny alfa-linolénovej (ALA).
Štúdia z roku 2014ukázala, že väčšina dospelých v USA nespĺňa týždenné odporúčania pre spotrebu omega-3 mastných kyselín - 90 percent Američanov nespĺňa odporúčanie Americkej srdcovej asociáciedvoch porcií rýb s nízkym obsahom ortuti za týždeň. Tento nedostatok nie je jedinečný pre Severnú Ameriku, ale aj v celej Európe, na Blízkom východe a v niektorých častiach Ázie. Je to nešťastné, pretože existuje veľa bežných stavov, ktoré môžu mať prospech z dostatočného príjmu.
Omega-3 a ADHD
Porucha pozornosti s hyperaktivitou alebo ADHD je bežný stav, ktorému čelia ľudia všetkých vekových skupín. Pre deti v tradičnom školskom prostredí môže byť ADHD dosť oslabujúce a negatívne ovplyvniť sebavedomie. Týmto stavom trpia aj milióny dospelých, ktoré môžu spôsobiť problémy v práci a v osobných vzťahoch. Lieky na predpis môžu byť veľmi užitočné, ale nie sú bez vedľajších účinkov. Štúdia z roku 2016 ukázala, že omega-3 mastné kyseliny môžu byť prospešné pri liečbe pacientov s príznakmi ADHD. Ďalšie štúdie tiež preukázali prínos.
Omega-3 a úzkosť
Úzkostná porucha postihuje milióny ľudí po celom svete. Lieky na predpis sa často predpisujú a niektoré môžu vytvárať zvyky. Mnohí hľadajú iné alternatívy. Metaanalýza z roku 2018 v JAMA , ktorá zahŕňala 2240 účastníkov z 11 krajín, dospela k záveru, že omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť zmierniť príznaky klinickej úzkosti. Ďalšie štúdie zistili podobné zistenia.
Omega-3 a artritída
Ako človek starne, osteoartritída môže postihnúť kĺby, zvyčajne spôsobuje rannú stuhnutosť a ťažkosti s pohybom. Pre mnohých sa bolesť môže zlepšiť pohybom, ale zníženie zápalu v tele je rozhodujúce. Omega-3 rybí olej (EPA/DHA) môže byť užitočný. Často odporúčam omega-3 rybie oleje pacientom s príznakmi artritídy a zaznamenali dobré výsledky. To často umožňuje pacientom znížiť závislosť od nesteroidných zápalových liekov (NSAID: ibuprofén, naproxén, diklofenak), čo môže zvýšiť riziko komplikácií srdca a obličiek.
Štúdie ukazujú, že esenciálne mastné kyseliny pomáhajú znižovať bolesť a znižujú používanie NSAID. Štúdie tiež ukazujú zníženie tuhosti kĺbov, keď sa rybí olej konzumuje denne.
Omega-3 a astma
Astma je reverzibilné zápalové ochorenie pľúc, ku ktorému dochádza, keď sa svaly obklopujúce pľúcne tkanivá zužujú. Celosvetovo je postihnutých 300 miliónov ľudí, zatiaľ čo takmer 250 000 ľudí zomrie na komplikácie tohto ochorenia ročne. Astma môže spôsobiť príznaky ako sipot, kašeľ a dýchavičnosť.
Vedci merali zvýšenie zápalových proteínov (IL-17A a TNF-α) v krvi osôb s astmou. Vedci zaznamenali pokles týchto hladín u detí s miernou až stredne ťažkou astmou pri užívaní 180 mg EPA/ 120 mg DHA denne počas troch mesiacov. Okrem toho sa klinické testovanie pľúcnych funkcií zlepšilo u 72 percent pacientov.
Štúdia z roku 2017 naznačila, že suplementácia rybieho oleja tehotnými ženami by mohla pomôcť zmierniť príznaky astmy u ich detí po narodení (ak ste tehotná, poraďte sa so svojím lekárom). Štúdia z roku 2018 v pediatrickej alergii a imunológii dospela k záveru, že „ zavedenie rýb v ranom veku (6-9 mesiacov) a pravidelná konzumácia všetkých rýb (aspoň raz týždenne) znižuje astmu a pískanie u detí do štyroch a pol roka, zatiaľ čo mastných rýb môže byť prospešné u starších detí.“
Nakoniec štúdia z roku 2016 v Nutrition Research Reviews dospela k záveru, že doplnenie omega-3 rybím olejom by mohlo byť prospešné pre pacientov trpiacich astmou, zatiaľ čo ďalšia štúdia z roku 2016 v Cytokinedospela k záveru, že omega-3 je sľubný komplementárny prístup k liečbe astmy. Získajte viac informácií o prírodných prístupoch k astme.
Omega-3 a depresia
Depresia je bežné ochorenie, ktoré postihuje milióny ľudí. Príčiny sú mnohé. Lieky na predpis môžu byť užitočné, ale často trvajú skúšky rôznych formulácií, kým človek nájde, čo funguje najlepšie. Mnohí hľadajú alternatívne prístupy a optimalizácia esenciálnych mastných kyselín je jedným z prijatých prístupov.
Štúdia z roku 2001 ukázala, že EPA (esenciálne mastné kyseliny) môže pomôcť pri ťažkej depresii. Štúdia z roku 2015 v Integrative Medicine Research podporuje použitie omega-3 rybieho oleja pri liečbe depresie, zatiaľ čo štúdia z roku 2017 na 38 deťoch s depresiou a úzkosťou ukázala, že deti s väčšinou depresívnymi príznakmi sa zlepšili, keď sa im podávajú omega-3 mastné kyseliny. Ich symptómy úzkosti sa v tejto štúdii významne nezlepšili.
Štúdia dospelých z roku 2017 zistila, že neexistujú dostatočné dôkazy o omega-3 mastných kyselinách, ktoré by dokázali, že môžu byť primerane prospešné u ľudí s depresiou. Neexistovali žiadne dôkazy o poškodení. Na ďalšie hodnotenie je potrebných viac štúdií.
Omega-3 a zdravie čriev
Zdravé črevo je dôležité pre celkové zdravie. Je známe, že os čreva-mozog hrá významnú úlohu v kognitívnom a celkovom fyzickom zdraví. Omega-3 mastné kyseliny zohrávajú dôležitú úlohu pri vyrovnávaní črevného mikrobiómu a zdá sa, že majú prebiotický účinok, podľa štúdie z roku 2017 v International Journal of Molecular Sciences. Štúdia na zvieratách z roku 2016tiež ukázala, že omega-3 mastné kyseliny môžu chrániť črevo pred zmenami vyvolanými antibiotikami, ktoré môžu viesť k nerovnováhe zdravých črevných baktérií.
Omega-3 a srdcové choroby
Srdcové choroby zabíjajú milióny ľudí na celom svete. Moderná medicína sa zameriava na zníženie rizikových faktorov, ako je vysoký krvný tlak, cholesterol a cukrovka v nádeji, že zníži komplikácie srdcových chorôb. Omega-3 mastné kyseliny môžu tiež zohrávať úlohu.
Štúdia z roku 2013 v Annals of Internal Medicine študovala 2 692 dospelých mužov v USA vo veku 69 až 79 rokov bez anamnézy srdcových chorôb, mozgovej príhody alebo kongestívneho srdcového zlyhania. Muži mali hladinu mastných kyselín v krvi merané v roku 1992. Boli sledované až do roku 2008. Vedci ukázali, že ľudia s vyššími hladinami EPA a DHA mali o 17 percent a 23 percent menej pravdepodobné, že zomrú. Dospeli k záveru, že vyššie hladiny celkových hladín 3-PUFA boli spojené s nižším rizikom úmrtia na cievne ochorenia.
V štúdii z roku 2012 jednotlivcov, ktorí utrpeli infarkt, vedci dospeli k záveru, že tí, ktorí konzumovali omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA), mali o 45 percent nižšiu pravdepodobnosť, že zomrú na náhlu srdcovú smrť, mali 20% zníženie kardiovaskulárnych ochorení a mali o 15 percent menšiu pravdepodobnosť, že zomrú z akejkoľvek príčiny.
Omega-3 a vysoké triglyceridy
Vysoké triglyceridy sú známym rizikovým faktorom srdcových chorôb. Zníženie týchto úrovní je preto rozhodujúce. Okrem konzumácie esenciálnych mastných kyselín je strava dôležitá pri ich znižovaní. Farmaceutické farmaceutické spoločnosti si uvedomili prínos znižovania triglyceridov a vyvinuli rybí olej farmaceutickej kvality, ktorý je schválený FDA. Avšak kvôli vysokým nákladom si to mnohí nemôžu dovoliť. Voľnopredajné kapsuly rybieho oleja sú skvelou alternatívou.
Štúdia z roku 2016 v Lipids in Health and Disease dospela k záveru, že omega-3 mastné kyseliny sú užitočné pri znižovaní triglyceridov. Ďalej štúdia metaanalýzy z roku 2017 v Ateroskleróza, ktorá študovala 1378 ľudí, ukázala, že konzumácia mastných rýb pomáha znižovať triglyceridy a zároveň zvyšuje hladinu HDL (dobrého cholesterolu), dva dôležité biomarkery pre kardiovaskulárne ochorenia.
Omega-3 a migrénové bolesti hlavy
Migrény sú oslabujúce bolesti hlavy, ktoré môžu zmeniť život. Sú tiež hlavnou príčinou neprítomnosti v práci. Prevencia je kľúčová. Štúdia z roku 2017 ukázala, že omega-3 mastné kyseliny môžu byť užitočné pri liečbe pacientov s migrénovými bolesťami hlavy, pravdepodobne znížením zápalu v mozgu. Získajte viac informácií o prírodných prístupoch k migrénovým bolestiam hlavy.
Omega-3 a psoriáza
Psoriáza je chronický zápalový stav kože, ktorý sa zvyčajne prejavuje zvýšenými suchými škvrnami na koži. Pre tých, ktorí sú postihnutí, to môže byť veľmi ťažké. Lieky na predpis môžu byť užitočné, ale niekedy môžu mať vážne vedľajšie účinky. V dôsledku toho sa často hľadajú prírodné liečby. Okrem vyhýbania sa potravinám, ktoré môžu vyvolať vzplanutie, ako sú mliečne výrobky alebo pšenica, sa omega-3 mastné kyseliny stali obľúbenou možnosťou pre mnohých.
Štúdia z roku 2018 v Scientific Reportsukázala, že Resolvin E1, omega-3 metabolit, môže vysvetliť mechanizmus, ktorým môžu omega-3 mastné kyseliny pomôcť ľuďom s psoriázou.
Štúdia z roku 2015 v Journal of the American Academy of Dermatology preskúmala 15 štúdií a zistila, že 12 štúdií ukázalo, že omega-3 mastné kyseliny sú prospešné, zatiaľ čo tri štúdie nepreukázali žiadny prínos.
Na základe výskumu sa zdá byť rozumné, aby ľudia so psoriázou vyskúšali liečbu omega-3. Niektorí zaznamenali ďalšie zlepšenie, keď sa užívajú okrem vitamínu D. Odporúčané dávky omega-3 mastných kyselín sa pohybujú od 2 000 mg denne do 10 000 mg denne v kombinácii EPA/DHA.
Omega-3 a reumatoidná artritída
Reumatoidná artritída je autoimunitný stav, pri ktorom imunitný systém napáda kĺby, konkrétne chrupavku a dokonca aj kosť, čo vedie k ťažkej a často oslabujúcej bolesti artritídy. Zatiaľ čo až jeden z troch, ktorí užívajú lieky na predpis, môže zaznamenať zlepšenie, mnohí sa obávajú dlhodobých vedľajších účinkov a hľadajú prirodzenejší prístup na zmiernenie príznakov. Omega-3 mastné kyseliny môžu byť jednou z takýchto terapií.
Štúdia z roku 2010 preukázala účinnosť omega-3 rybích olejov pri znižovaní bolesti a opuchu kĺbov u pacientov s reumatoidnou artritídou. Štúdia z roku 2016 v Global Journal of Health Science hodnotila 60 pacientov užívajúcich DMARD (antireumatické lieky modifikujúce ochorenie) na ich reumatoidnú artritídu. V porovnaní s tabletkami s placebom tí, ktorí užívali omega-3 mastné kyseliny, zaznamenali významné zlepšenie svojich symptómov, zvýšenú pohyblivosť a menšiu bolesť. Štúdia z roku 2015 v Annals of Rheumatic Diseasestiež ukázala, že tí, ktorí podstúpili konvenčnú liečbu reumatoidnej artritídy, sa darilo lepšie, keď bol do ich režimu pridaný rybí olej.
Štúdia z roku 2019 nepreukázala žiadny dôkaz o tom, že vysoký príjem rýb alebo rybieho oleja bránil vzniku reumatoidnej artritídy. V tomto okamihu sa zdá, že jeho hlavným prínosom je liečba, ktorá je už diagnostikovaná.
Omega-3 a traumatické poranenie mozgu
Traumatické poranenie mozgu (TBI) bolo za posledné desaťročie lepšie pochopené. Vykonali to profesionálni futbalisti a komplikácie, ktoré mali v dôsledku viacerých otrasov mozgu. Vojaci boli tiež postihnutí TBI kvôli vystaveniu zraneniam z výbuchu.
Vedci si uvedomili, že zápal nastáva, keď je mozog traumatizovaný. To má za následok oxidačné poškodenie a zvýšenie excitačných aminokyselín. Štúdia z roku 2012 v American Journal of Emergency Medicine naznačila, že včasné podávanie omega-3 mastných kyselín by mohlo pomôcť znížiť niektoré zápaly, ktoré sa vyskytujú, čo vedie k lepším výsledkom.
Štúdia z roku 2016 v Journal of The American College of Nutrition diskutovala o celkovom bezpečnostnom profile omega-3 mastných kyselín a navrhla, že by sa mali považovať za liečbu traumatického poškodenia mozgu prvej línie. To sa dá zvážiť pre športovcov, vojakov alebo tých, ktorí sa dostali do nehôd.
Vedľajšie účinky alebo riziko krvácania?
Lekári bežne odporúčajú pacientom zastaviť užívanie rybieho oleja pred chirurgickým zákrokom. Podľa štúdie z roku 2017, ktorá sa zamerala na 52 ďalších štúdií, to nie je potrebné, pretože neexistuje zvýšené riziko krvácania počas alebo po chirurgickom zákroku, ktoré možno pripísať doplnkom rybieho oleja. Napriek tomu sa stále odporúča dodržiavať odporúčania lekára.
Niektorí si môžu tiež všimnúť poruchy trávenia z doplnkov rybieho oleja. Ak áno, potom je možné zvážiť inú značku.
Navrhovaná dávka:
Väčšina užíva medzi 500 mg až 4 000 mg denne rybieho oleja. Ak užívate vyššiu dávku, mala by sa zvážiť konzumácia polovice ráno a polovica večer. K dispozícii je tiež vegánskych možností EPA/DHA. Rybí olej je dostupný v tekutej forme, kapsulách a dokonca aj gumových prípravkoch.
Referencie:
- Moro, K., Nagahashi, M., Ramanathan, R., Takabe, K. a Wakai, T. (2016). Resolvíny a omega tri polynenasýtené mastné kyseliny: Klinické dôsledky pri zápalových ochoreniach a rakovine. Svetový vestník klinických prípadov, 4 (7), 155-64
- Am J Clin Nutr. 2015 december; 102 (6): 1357-64. doi: 10.3945/ajcn.115.116384. Epub 2015 11. novembra.
- Papanikolaou, Yanni, Brooks, James, Reider, Carroll a Fulgoni, Victor L. (2014). Dospelí v USA nespĺňajú odporúčané hladiny pre príjem rýb a omega-3 mastných kyselín: Výsledky analýzy pomocou pozorovacích údajov z NHANES 2003-2008. Nutrition Journal, 13 (1), Nutrition Journal, 2. apríla 2014, zv. 13 (1).
- Prístup k 11. februáru 2019 https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids
- Kráľ A, Chile AJ. Kritické hodnotenie omega-3 mastných kyselín pri liečbe poruchy pozornosti/hyperaktivity. Neuropsychiatr Dis Treat. 2016; 12:1869-82. Publikované 26. júla 2016. doi:10.2147/ndt.s68652
- Su KP, Tseng PT, Lin PY a kol. Asociácia používania omega-3 polynenasýtených mastných kyselín so zmenami závažnosti symptómov úzkosti: Systematický prehľad a metaanalýza. JAMA Netw Open. 2018; 1 (5): e182327. Publikované 14. septembra 2018. doi:10.1001/jamanetworkopen.2018.2327
- Arch Med Res. 2012 júl; 43 (5): 356-62. doi: 10.1016/j.arcmed.2012.06.011. Epub 2012 24. júl.
- Preskúmať (NY). 2017 júl - august; 13 (4): 279-280. doi: 10.1016/j.explore.2017.04.017. Epub 2017 21. apríla.
- Pediatr Allergy Immunol. 2018 9. marca doi: 10.1111/pai.12889. [Epub pred tlačou]
- Nutr Res Rev. 2016 jún; 29 (1): 1-16. doi: 10.1017/S0954422415000116. Epub 2016 26. januára.
- Farjadian, Moghtaderi, Kalani, Gholami a Hosseini Teshnizi. (2016). Účinky omega-3 mastných kyselín na sérové hladiny T-pomocných cytokínov u detí s astmou. Cytokín, 85, 61-66.
- Int J Clin Pract. 2001 október; 55 (8): 560-3.
- Wani AL, Bhat SA, Ara A. Omega-3 mastné kyseliny a liečba depresie: prehľad vedeckých dôkazov. Integr Med Res. 2015; 4 (3): 132-141.
- [1] Trebatická J, Hradečná Z, Böhmer F a kol. Emulgované omega-3 tukové kyseliny modulujú príznaky depresívnej poruchy u detí a dospievajúcich: pilotná štúdia. Detská adolescentná psychiatria. 2017; 11:30. Publikované 5. júla 2017. doi:10.1186/s13034-017-0167-2
- Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N. Vplyv omega-3 mastných kyselín na črevnú mikrobiotu. Medzinárodná veda 2017; 18 (12): 2645. Publikované 7. decembra 2017. doi:10.3390/ijms18122645
- Int J Obes (Lond). 2016 jún; 40 (6): 1039-42. doi: 10.1038/ijo.2016.27. Epub 2016 15. februára.
- Mozaffarian D, Lemaitre RN, King IB, Song X, Huang H, Sacks FM a kol. Plazmatické fosfolipidové mastné kyseliny s dlhým reťazcom ω-3 a celková a príčinovo špecifická úmrtnosť u starších dospelých: kohortová štúdia. Ann Intern Med. 2013; 158:515 —525. doi: 10.7326/0003-4819-158-7-201304020-00003
- Lipids Health December 2016 22. júla; 15 (1): 118. doi: 10.1186/s12944-016-0286-4.
- Ateroskleróza. 2017 november; 266:87-94. doi: 10.1016/j.ateroskleróza.2017.09.028. Epub 2017 28. september.
- Soveyd N, Abdolahi M, Bitarafan S a kol. Molekulárne mechanizmy omega-3 mastných kyselín pri migrénovej bolesti hlavy. Irán J Neurol. 2017; 16 (4): 210-217.
- Sawada Y, Honda T, Nakamizo S a kol. Resolvin E1 zmierňuje myšiu psoriatickú dermatitídu. Vedecká spoločnosť 2018; 8 (1): 11873. Publikované 8. augusta 2018. doi:10.1038/s41598-018-30373-1
- Millsop JW, Bhatia BK, Debbaneh M, Koo J, Liao W. Diéta a psoriáza, časť III: úloha výživových doplnkov. J Am Acad Dermatol. 2014; 71 (3): 561-9.
- James, M., Proudman, S. a Cleland, L. (2010). Rybí olej a reumatoidná artritída: minulosť, súčasnosť a budúcnosť. Zborník Výživovej spoločnosti, 69 (3), 316-323.
- R ajaei E, Mowla K, Ghorbani A, Bahadoram S, Bahadoram M, Dargahi-Malamir M. Účinok omega-3 mastných kyselín u pacientov s aktívnou reumatoidnou artritídou, ktorí dostávajú liečbu DMARDS: dvojito zaslepená randomizovaná kontrolovaná štúdia. Glob J Health Science 2015; 8 (7): 18-25. Publikované 3. novembra 2015 doi:10.5539/gjhs.v8n7p18
- Ann Rheum december 2015 január; 74 (1): 89-95. doi: 10.1136/annrheumdis-2013-204145. Epub 2013 30. september.
- Sparks JA, O'Reilly EJ, Barbhaiya M a kol. Súvislosť príjmu rýb a fajčenia s rizikom reumatoidnej artritídy a vekom nástupu: prospektívna kohortová štúdia. BMC muskuloskeletálna choroba. 2019; 20 (1) :2. Publikované 5. januára 2019 doi:10.1186/s12891-018-2381-3
- Lewis M, Ghasemi P, Hibbeln J. Terapeutické použitie omega-3 mastných kyselín pri ťažkom poranení hlavy. Am J Emerg Med. 2012; 31 (1): 273.e5-8.
- J Am Coll Nutr. 2016 júl; 35 (5): 469-75. doi: 10.1080/07315724.2016.1150796.
- Begtrup KM, Krag AE, Hvas AM. Žiadny vplyv doplnkov rybieho oleja na riziko krvácania: systematický prehľad. Dan Med J. 2017 máj; 64 (5). miesto: A5366. PubMed PMID: 28552094.
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...