Silná imunita a antivírusové výhody bazy

‌‌‌‌Čo je bezka?

Baza sú tmavo fialové bobule stromu Sambucus, bežne nazývané aj „staršie“. Tieto bobule sa používajú už tisíce rokov na podporu hojenia vírusových infekcií horných dýchacích ciest, ako je chrípka. Otec medicíny, Hippokrates, označoval starší strom ako svoju „lekárničku“.

Vo folklóre a histórii bola baza oveľa viac ako len ovocný strom. V severnej Európe bolo starovekou keltskou tradíciou uctievať staršie stromy, cenené ako dary od bohyne „staršej matky“, o ktorej sa verilo, že býva vo vnútri rastliny. V Škótsku a Írsku sa predpokladalo, že rastliny chránia lesy a ľudí, ktorí sa o ne starali. Boli vysadené v celej severnej Európe na ochranu pôdy, záhrad, fariem a domov.

Postupujte po stáročia do nášho súčasného sveta: táto výdatná rastlina je prítomná vo väčšine, ak nie vo všetkých krajinách sveta a zostáva rastlinou využívanou pre svoje liečivé vlastnosti. Dá sa spozorovať ako divoko rastie v neupravených oblastiach, ako sú cestné priekopy alebo v blízkosti veľkých cementových bariér. 

‌‌‌Výhody bezinky na imunitné zdravie

Bazové kvety a bobule sa používajú po celom svete na zmiernenie nepohodlia pri príznakoch nachladnutia a kašľa a na posilnenie imunitného systému. 

Aj keď bobule vyzerajú na strome klamlivo sladko a šťavnaté, nie sú chutné na konzumáciu priamo z rastliny. V niektorých prípadoch, ak nie je dovolené dozrieť, môžu byť jedovaté. Varenie bazy odstraňuje všetky toxické vlastnosti, vďaka čomu je jedlá. 

Po zahriatí sa tieto polosladké bobule stanú liečivými. Sú nielen bohaté na antioxidanty , ako je vitamín C , ale majú antimikrobiálne vlastnosti, ktoré posilňujú imunitné zdravie. Najdôležitejšou vlastnosťou rastliny je prítomnosť zlúčenín, ktoré fyzicky blokujú respiračné vírusy v invázii do našich buniek.

Významné dôkazy ukazujú priamu vírusovú aktivitu bazy proti chrípke. Elder blokuje receptor na našich bunkách, ktorý vírus chrípky používa na pripojenie a útok.  Výskum na zvieratách ukazuje, že baza je pravdepodobne najúčinnejšia pri prevencii a včasnej infekcii respiračnými vírusmi. Z tohto dôvodu holisticky zmýšľajúce rodiny často začínajú užívať doplnky bazy denne začiatkom jesene, aby sa zabránilo chrípke a iným vírusovým ochoreniam dýchacích ciest.

Proti chrípkovému kmeňu H1N1 vykazuje bezový sirup účinnosť porovnateľnú s Tamiflu. Ako antioxidant pomáha odstraňovať a odstraňovať zvyšky vírusových častíc, ktoré prenikajú do našich buniek a spôsobujú dysfunkciu. Tieto zvyšky sa tiež nazývajú voľné radikály a môžu spôsobiť príznaky ako horúčka, kašeľ a bolesť.

‌‌‌‌Vírusové respiračné infekcie a baza

Ústav funkčnej medicíny (IFM) podporuje použitie doplnkov bazy na prevenciu respiračných vírusov v tejto sezóne a respiračnú a imunitnú podporu počas skorých infekcií. IFM poskytol podrobný a pohodlný sprievodca prírodnými terapiami respiračného vírusu, ktorý zahŕňa podporné vlastnosti, použitie, bezpečnosť a dávkovanie bazy.

Niektorí lekári vyjadrili váhanie pri používaní bazy pri závažnejších vírusových infekciách pľúc kvôli možnosti zhoršenia symptómov vyvolaním zápalového procesu nazývaného „cytokínová búrka“. Cytokíny sú zápalové molekuly uvoľňované, ktoré pomáhajú telu bojovať proti cudzím útočníkom, ale pri rýchlom uvoľnení môže tento „búrkový vzor“ spôsobiť zhoršenie respiračných symptómov a prípadne respiračnú tiesňu.

Iba jedna štúdia komerčne pripravenej bazy, ktorá mohla obsahovať kontaminanty, ukázala možné riziko vyvolania cytokínovej búrky. Ďalšie štúdie správne pripravených doplnkov bazy však ukázali antivírusové výhody a žiadne dôkazy o vyvolaní tohto procesu. IFM uvádza, že „tieto údaje naznačujú, že je veľmi nepravdepodobné, že konzumácia správne pripravených produktov z bazy (z bobúľ alebo kvetov) by prispela k nepriaznivému výsledku súvisiacim s nadprodukciou cytokínov.“

‌‌‌‌Ako optimalizovať suplementáciu bazy

Baza na prevenciu ochorení podobných chrípke sa užíva denne, keď prevláda chrípka. Dopĺňa účinok vitamínu D3 proti chrípke. Pre populácie s vyšším rizikom, s väčšou pravdepodobnosťou dôjde k komplikáciám spôsobeným ochorením podobným chrípke (ako sú osoby s astmou, alergiou alebo inými autoimunitnými a respiračnými ochoreniami), užívanie bezinového sirupu počas chrípkovej sezóny ako prevencia pravdepodobne zvýši imunitnú silu. Vzhľadom na vysoký bezpečnostný profil byliny ju zdravé deti a dospelí môžu užívať, aby zostala dobre počas jesene a zimy, keď môže byť hrozbou viac vírusov podobných chrípke.

Na trhu je veľa produktov z bazy, ale najbežnejšími formuláciami sú sirupy alebo kapsuly. Pre mladšie deti a ľudí, ktorí neprehltnú pilulky, je tekutina dobrou voľbou; je však potrebné postupovať opatrne, pretože mnohé výrobky majú vysoký obsah cukru. Cukor je vysoko zápalové jedlo a znižuje imunitnú silu, čo je opak požadovaného zdravotného výsledku užívania bazy. 

Deti vo veku 6 mesiacov môžu požívať tekutú bazu s nízkym obsahom cukru, hoci niektorí ľudia tento produkt používali u mladších detí. Niektoré výrobky používajú miestny med ako pridaný cukor, ktorý funguje ako protialergický prínos. Americká pediatrická akadémia však odporúča vyhnúť sa medu u detí mladších ako jeden vek. 

Optimálna baza je koncentrovaná kvapalina s 2 gramami cukru na porciu alebo menej. Všetky výrobky z bazy by mali byť organické, aby sa zabránilo pesticídom. Najkvalitnejšia baza je divoká úroda. Divoké bezinky rastú v prírode divoko bez ľudského zásahu pred zberom a zbierajú sa opatrne v najlepšej vegetačnej fáze, optimalizujú slnečné svetlo a odstraňujú sa iba malé percento rastliny. Pri týchto podmienkach s nízkym stresom budú bobule divokej úrody pravdepodobne bohatšie na živiny, bohatšie na antioxidanty a energeticky sa hojivé. 

‌‌‌ Dávkovanie bazy

Dávky bazy pre staršie deti a dospelých s aktívnym vírusovým ochorením môžu byť až dve kapsuly štyrikrát denne v závislosti od produktu a koncentrácie. Pre deti mladšie ako 4 roky je typická tekutá dávka počas symptomatického ochorenia 1 čajová lyžička štyrikrát denne; a pre staršie deti a dospelých sú to 2 čajové lyžičky štyrikrát denne. 

Ak sa baza užíva ako preventívna dávka, bežne sa užíva denne ako 1-2 čajové lyžičky alebo jedna kapsula, tiež v závislosti od koncentrácie produktu. IFM odporúča štandardnú dávku pre dospelých 500 mg perorálne každý deň (štandard USP 17% antokyanozidov), preto vezmite počet kapsúl alebo čajových lyžičiek, ktoré korelujú s touto dávkou.

Teraz je čas zásobiť svoju skriňu jesenným režimom posilňujúcim imunitu, takže nezabudnite na antivírusové výhody suplementácie bazy pre vás a vašu rodinu. 

Referencie:

1. Lekárske bylinky: Vedecké princípy a postupy bylinnej medicíny. Hoffmann, Dávid. Rochester, Vt.: Healing Arts Press, 2003.
2. Kinoshita E, Hayashi K, Katayama H, Hayashi T, Obata A. Účinky bezinovej šťavy a jej frakcií proti chrípke. Biotechnická biochemia. 2012; 76 (9): 1633-1638.
3. Roschek B mladší, Fink RC, McMichael MD, Li D, Albert RS. Flavonoidy bazy sa viažu na infekciu H1N1 a predchádzajú jej in vitro. Fytochémia. 2009; 70 (10): 1255-1261.
4. Ústav funkčnej medicíny. Prístup funkčnej medicíny k Covid-19: nutraceutické a botanické činidlá špecifické pre vírus. Aktualizované 7. apríla 2020
5. Barak V, Halperin T, Kalickman, I. Účinok Sambucolu, prírodného produktu na báze čiernej bazy, na produkciu ľudských cytokínov: I. Zápalové cytokíny. Eur Cytokínová sieť. 2001; 12 (2): 290-296.
6. Ramani T, Auletta CS, Weinstock D a kol. Cytokíny: Dobré, zlé a smrteľné. Int J Toxicol. 2015; 34 (4): 355-365.
7. Univerzita v Sydney. (2019, 23. apríla). Štúdia naznačuje, že zlúčeniny bazy by mohli pomôcť minimalizovať príznaky chrípky. ScienceDaily. Získané 15. októbra 2020, z www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190423133644.htm