Lahodné recepty na srvátkový proteín, ktoré nie sú koktaily

Srvátkový proteín je druh výživového doplnku vyrobeného z určitých bielkovín, ktoré sa nachádzajú v mliečnych výrobkoch.  Je to skvelý základný produkt používaný  na dosiahnutie bielkovinových cieľov a je obľúbený u kulturistov a nadšencov fitness vďaka vysokému obsahu bielkovín a nízkotučných obsahov. Väčšina ľudí jednoducho zmieša bielkovinový prášok do kokteilu vyrobeného s vodou, ale to môže byť trochu nudné, keď niekto potrebuje niekoľko kokteilov týždenne, aby doplnil svoju stravu alebo pomohol pri budovaní svalov.  Tu je niekoľko nápadov na pridanie srvátkových bielkovín do iných druhov chutných jedál a občerstvenia.

Zvýšte rast svalov so srvátkovým proteínom

Samozrejme, najbežnejším dôvodom na výrobu receptov na srvátkové bielkoviny je budovanie svalov. Proteín je nevyhnutným stavebným kameňom pre tvorbu svalového tkaniva. Bez dostatočného množstva bielkovín v strave nezvýši celá kulturistika a vzpieranie na svete veľkosť svalov. Srvátkový proteín je obzvlášť užitočný, pretože obsahuje veľa leucínu, typu aminokyseliny , ktorá spúšťa proces premeny proteínu na svalové tkanivo. Vedci v skutočnosti zistili, že srvátka funguje lepšie ako iné zdroje bielkovín na zvýšenie veľkosti svalov. Srvátkový proteín je preto používaný mnohými ako doplnok pred tréningom alebo po tréningu na obnovu aminokyselín v procese opravy a budovania svalov.

Jedzte srvátkový proteín, aby ste zostali plní dlhšie

Proteín je tiež užitočný, pretože trávenie trvá dlhšie ako väčšina cukrov a iných sacharidov. To znamená, že telo pokračuje v premieňaní bielkovín na palivo niekoľko hodín po jeho spotrebe. Okrem zvýšenia výživy srvátkového proteínumôže mať malý doplnok bielkovín s jedlom znížiť frekvenciu občerstvenia a chuť na cukor po zvyšok dňa, pretože telo má stabilný zdroj paliva. Mnoho ľudí užíva kvalitný srvátkový doplnok niekoľko hodín pred fyzickou aktivitou, takže môžu cvičiť bez pocitu únavy alebo hladu.

Získajte alternatívu nízkokalorického jedla

Niekedy môže byť kvalitný bielkovinový prášok uprednostňovaný ako základné jedlo s vysokým obsahom bielkovín, pretože ide o bielkoviny. Ľudia, ktorí získavajú bielkoviny z mäsa alebo fazule  , tiež konzumujú tuky a sacharidy, ktoré môžu spôsobiť vyšší počet kalórií. Ak je človek na prísnej diéte s nízkym obsahom sacharidov alebo s kontrolovaným obsahom tuku, srvátkové doplnky uľahčujú získanie presne toho množstva bielkovín, ktoré potrebuje, bez toho, aby ste konzumovali čokoľvek iné. Pomáha to znížiť nadbytočné kalórie z tuku alebo sacharidov, čo uľahčuje vylučovanie tuku a dosiahnutie cieľov chudnutia.

Recepty na srvátkový proteínový prášok

Takmer každý srvátkový doplnok obsahuje pokyny na zmiešanie bielkovín s vodou a nápojom. Čo by však mal človek robiť, keď túži po niečom, čo nie je otrasom? Realita je taká, že srvátkový proteín je neuveriteľne všestranný. Môže sa jesť surový alebo varený bez zničenia nutričného obsahu a prášková textúra funguje v mnohých jedlách. Niektoré populárne recepty na bielkoviny zahŕňajú veci, ako je pečenie bielkovín do muffinov alebo jeho miešanie do krúsky bez pečenia. Tu je niekoľko skvelých možností.

Čokoládový srvátkový proteínový hrnček

Tento recept je perfektný, keď niekto túži po zdravom dezerte, ale nechce sa obťažovať zdĺhavým procesom pečenia. Môže byť vyrobený v mikrovlnnej rúre a vyžaduje iba jeden hrnček, takže čistenie je veľmi jednoduché.

Zloženie:

• 1 veľké vajce
• 1/2 šálky nesladenej jablkovej omáčky
• 1/2 stredného banánu
• 1 odmerka alebo 30 g čokoládový srvátkový proteínový prášok
• 1 polievková lyžica. kokosové mlieko
• 1/2 lyžice. čokoládové lupienky
• 2 lyžičky. kakaový prášok
• 1/4 lyžičky. prášok do pečiva
• 1/4 lyžičky. soľ

Pokyny:

1. Vložte všetky ingrediencie do hrnčeka vhodného pre mikrovlnnú rúru a premiešajte, aby sa spojili.
2. Mikrovlnná rúra na 30 sekúnd.
3. Vyberte hrnček z mikrovlnnej rúry a hrnčekový koláč znova premiešajte.
4. Vložte do mikrovlnnej rúry a varte jednu minútu.
5. Skontrolujte, či je hotovo. Koláč by mal vyzerať mierne vlhký v strede a pevný okolo okrajov. Mikrovlnná rúra v 30-sekundových intervaloch, kým nedokončí.
6. Ak je to potrebné, dajte šľahačku a vychutnajte si.

Čokoládové arašidové maslo Srvátkový proteínový Fudge

Toto je obľúbený recept s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov, nízkym obsahom cukru a bezlepkový pre mnoho ľudí. Je to jednoduchý spôsob, ako vyrobiť malé obdĺžniky alebo loptičky, ktoré je možné počas práce občerstvenie, jesť ako večernú pochúťku alebo zmeniť na občerstvenie po tréningu v telocvični.

Zloženie:

• 1/2 šálky kokosového oleja
• 1/4 šálky úplne prírodného arašidového masla bez cukru
• 1 lyžička. vanilkový extrakt
• 1 polievková lyžica javorový sirup
• 4 odmerky alebo 120 g čokoládový srvátkový proteínový prášok
• 1/4 šálky mandľového mlieka
• 2/3 šálky mletého ľanového semena

Pokyny:

1. Zmiešajte kokosový olej a arašidové maslo v strednej miske a mikrovlnnej rúre, kým sa neroztopí.
2. Pridajte javorový sirup a vanilkový extrakt. Ochutnajte a pridajte trochu viac sirupu, ak úroveň sladkosti nezodpovedá osobnému vkusu.
3. Zmiešajte bielkovinový prášok, mandľové mlieko a ľanové semienko v malej miske.
4. Nalejte zmes bielkovinového prášku do zmesi arašidového masla a premiešajte, aby sa spojila.
5. Rozložte na hrúbku 1 palca na plech na pečenie alebo vložte malé odmerky na voskový papier a dajte na hodinu do chladničky.
6. Nakrájajte na obdĺžniky alebo rolujte do guľôčok.
7. Uchovávajte v chladničke a vychutnajte si vždy, keď je potrebné občerstvenie.

Vanilkové proteínové palacinky

Tieto palacinky používajú namiesto múky srvátku, takže pripravujú bezlepkové a nízkosacharidové raňajky. Skvelá vec na tomto recepte je, že sa dá ľahko zmeniť. Použite vanilkový proteín pre klasickú chuť palaciniek alebo vyskúšajte čokoládový proteín pre zábavný a chutný nádych. Ak je to potrebné, pridajte sušené ovocie, čokoládové lupienky alebo iné zmesi, aby boli ešte chutnejšie.

Zloženie:

• 2 vajcia
• 2 odmerky alebo 60 g vanilkového srvátkového proteínového prášku
• 1 lyžička. prášok do pečiva
• 6 lyžíc mandľového mlieka
• 1 lyžička. kokosový olej

Pokyny:

1. Položte nepriľnavú panvicu na stredný oheň.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem kokosového oleja spolu v malej miske.
3. Vložte kokosový olej do panvice a nechajte sa roztaviť.
4. Do panvice nalejte 1/4 šálky odmerky cesta.
5. Počkajte, kým sa na vrchu nevytvoria bubliny, otočte a varte ešte niekoľko minút.
6. Navrch dajte maslo, javorový sirup alebo iné obľúbené polevy na palacinky a vychutnajte si.

Srvátkový proteínový tekvicový koláč

Ľudia, ktorí milujú kávu korenenú tekvicou a iné jesenné pochúťky, si zamilujú tento chutný spôsob, ako získať porciu bielkovín. Má vysoký obsah tukov a bielkovín, pričom má nízky obsah sacharidov a je úplne bezlepkový. Výdatná kôra mandľového koláča je skvelý spôsob, ako získať aj zdravý tuk a bielkoviny, ale je úplne voliteľná. Tí, ktorí chcú nízkokalorickú verziu, môžu jednoducho preskočiť kôru a piecť koláč bez nej.

Zloženie:

Kôra:

• 2 1/2 šálky mandľovej múky
• 1/3 šálky stevia
• 1 vajce
• 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
• 1/4 lyžičky. morská soľ
• 1/4 šálky roztaveného kokosového oleja

Náplň koláča:

• 15-uncové konzervové tekvicové pyré
• 2 vajcia
• 3 odmerky alebo 180 g vanilkový srvátkový proteínový prášok
• 1/2 šálky medu
• 1/3 šálky kokosového mlieka
• 1/4 šálky kokosového oleja
• 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt
• 1 polievková lyžica. škorica
• 1/8 lyžičky. mleté klinčeky
• 1/4 lyžičky mletý muškátový oriešok
• 1/4 lyžičky. mletý zázvor

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie kôry, kým sa nevytvorí drobivá zmes, a zatlačte do spodnej časti 9-palcovej koláčovej misky. Pečieme 10 minút a odložíme vychladnúť.
3. Nalejte bielkovinovú tekvicovú náplň do misky alebo kôry a pečte 15 minút.
4. Pred krájaním a podávaním nechajte vychladnúť.

Srvátkové proteínové ovsené vločky

Toto rýchle a ľahké jedlo sa určite stane klasikou raňajok. Obsahuje veľa bielkovín a vlákniny, aby ľudia zostali plní celý deň, a pomáha získať viac bielkovín v strave bez toho, aby ktokoľvek potreboval robiť koktaily. Tento recept je možné nekonečne prispôsobiť, takže neváhajte vymieňať polevy a sladidlá podľa potreby. Jediná vec, ktorá by mala zostať vždy rovnaká, je pomer ovsa, bielkovinového prášku a vody.

Zloženie:

• 1/2 šálky valcovaného ovsa
• 1 odmerka alebo 30 g čokolády, vanilky alebo obyčajného srvátkového proteínového prášku
• 1 1/4 šálky vody
• 1 polievková lyžica medu , javorového sirupu , agávového nektáru alebo iného sladidla
• 2 lyžičky. sušeného ovocia (voliteľné)
• 1 lyžička. kakaový prášok (voliteľné)
• 1 porcia čerstvého ovocia (voliteľné)
• 1 polievková lyžica. mandľového masla (voliteľné)

Pokyny:

1. Zmiešajte ovos, bielkovinový prášok a vodu v miske vhodnej pre mikrovlnnú rúru.
2. Pridajte akékoľvek sušené ovocie, sladidlá, orechové maslo alebo kakaový prášok podľa potreby.
3. Mikrovlnná rúra na dve minúty.
4. Ak je to potrebné, doplňte čerstvým ovocím a vychutnajte si.