3 jednoduché chutné recepty na proteínový kokteil od silového trénera
Protein koktaily sú fantastickým nástrojom na dosiahnutie množstva cieľov zameraných na kondíciu a výživu. Či už sa snažíte budovať svalovú hmotu, spotrebovať viac kalórií, dosiahnuť svoj denný kalorický cieľ, byť strategický pri výbere stravy vo fáze deficitu alebo ak jednoducho milujete pitie kokteilov, existuje viac ako pravdepodobné, že proteínový kokteil má zmysel pre vás.
Jednou z najlepších vecí na proteínových kokteiloch je, aké ľahké je nájsť možnosti, ktoré zodpovedajú vašim výživovým potrebám, cieľom a celkovému vkusu. Neexistuje žiadny univerzálny prístup a ak ste ochotní byť kreatívni, pravdepodobne si môžete vytvoriť „dokonalý“ proteínový kokteil pre vás.
V tomto článku sa ponoríme do budovania rámca proteínových kokteilov, aby ste mohli začať vytvárať koktaily, ktoré sa zhodujú s vašimi výživovými cieľmi, a budem diskutovať o troch mojich obľúbených možnostiach proteínového kokteilu.
Ako si vytvoriť vlastný proteínový kokteil
Prvým krokom k vytvoreniu dokonalého proteínového kokteilu je vytvorenie a odpovedanie na niekoľko otázok. Rád kladiem tieto otázky ako nástroje na vytvorenie rámca, ktorý pomôže obmedziť paralýzu analýzou pri skúmaní nekonečných možností ingrediencií smoothie.
Navyše je dôležité zvážiť, ako proteínový kokteil zapadá do vášho životného štýlu a každodenných výživových cieľov. Napríklad, ak ste vo fáze deficitu, pravdepodobne sa budete chcieť vyhnúť kokteilom s tonou kalórií, pretože ich budete pravdepodobne chcieť rozložiť po celý deň a použiť ich na iné jedlá v porovnaní s jedným kokteilom.
Krok 1: Stanovte výživové ciele
Kedy chcete konzumovať svoj proteínový kokteil a ako zapadá do rozsahu vašich denných výživových cieľov? Má proteínový kokteil zmysel vzhľadom na vaše výkonnostné a výživové ciele?
Toto sú všetky otázky, ktoré je potrebné zvážiť pri vytváraní proteínového kokteilu. Môžu to byť fantastické nástroje a ak dokážete odpovedať na tieto otázky, budete mať pri vytváraní kokteilu rámec potrieb a parametrov.
Povedzme, že ste vo fáze deficitu, v tomto prípade by ste pravdepodobne chceli hľadať proteínové koktaily, ktoré majú o niečo menej tuku a viac ovocia, aby ste udržali nízky obsah kalórií. Ak ste vo fáze získavania, potom môžu byť skvelou voľbou možnosti ako arašidové maslo a celoztučný jogurt.
Krok 2: Vyberte primárnu chuť
Chuť je pre proteínové koktaily neuveriteľne dôležitá. Ak váš kokteil nie je chutný (aspoň trochu!) , tak prečo strácať čas jeho budovaním a implementáciou do svojich každodenných výživových návykov?
Niektoré dobré chuťové pokyny, ktoré je potrebné zvážiť, zahŕňajú príchute proteínového prášku , ktorý môžete používať, ovocie, ktoré máte radi, alebo arašidového masla. Napríklad, ak používate vanilkový proteínový prášok, chcete len vanilkovú chuť? Ak nie, zvážte, čo by ešte s touto vanilkou dobre chutilo.
Krok 3: Vyberte si základňu
Akonáhle si vyberiete svoju chuť, teraz je čas vybrať si základňu. Základy zahŕňajú veci ako ľad, voda, mandľové mlieko, mlieko, ovsené mlieko atď. Základy sú dôležité, pretože môžu ovplyvniť celkovú chuť vášho kokteilu.
Ak používate veci ako mlieko, potom očakávajte, že kokteil bude mať jemný náznak tejto základne. Vo väčšine prípadov sa vaša základňa dobre hodí s vašimi celkovými chuťovými cieľmi. Nezabudnite, že ak používate základňu, ako je mlieko, potom budete musieť do väčšieho rozsahu kokteilu zohľadniť kalórie a makroživiny mlieka.
Pre tých, ktorí sú vo fáze deficitu, môže byť použitie vody a ľadu ako základu pekným prostriedkom na udelenie viac kalórií za iné zložky proteínového kokteilu.
Krok 4: Vyberte svoj proteín
Teraz, keď máte svoju chuť a základ, váš výber bielkovín bude pravdepodobne celkom bezproblémový. Vo väčšine prípadov budete chcieť použiť proteínový prášok na zvýšenie obsahu bielkovín vo vašom kokteili a prispieť k chuti.
- Srvátkový proteín je skvelou voľbou pre „kedykoľvek“ štýl koktailu. Ak chcete, aby bol váš shake menej hustý, vyberte si izolát. Srvátkové prášky s veľkým množstvom tuku môžu byť dosť hrubé.
- Rastlinný proteín je ďalšou skvelou možnosťou „kedykoľvek“ pre zdvíhacích a športovcov na rastlinnej báze. Podobne ako v izolovanej poznámke vyššie, vyhľadajte možnosti, ktoré majú makrá, ktoré sú v súlade s vašimi dennými cieľmi.
- Kazeínový proteín je dobrou voľbou pre nočné koktaily. Poznámka: kazeín bude mať silnejší charakter a ak použijete veľa ingrediencií a obmedzíte svoju základňu/ľad, budete mať takmer pudingový kokteil.
- Proteín kolagénu je dobrou voľbou pre tých, ktorí si užívajú svoj kolagénový proteín. Pri použití kolagénu budú mať koktaily všeobecne o niečo zrnitejšiu chuť.
Okrem použitia bielkovinových práškov pre hlavný zdroj bielkovín vášho proteínového kokteilu môžete použiť aj prísady, ako je grécky jogurt, ktoré tiež pomáhajú zvýšiť celkový proteín vášho kokteilu.
Krok 5: Vyberte prísady, ktoré zodpovedajú cieľom chuti a výživy
Posledným krokom rámca na budovanie proteínových kokteilov je výber zložiek, ktoré sú v súlade s vašimi chuťovými a výživovými cieľmi. Tu budete potrebovať kontext do svojich potrieb, želaní a preferencií.
Povedzme, že chcete proteínový kokteil, ktorý má čokoládovú a banánovú príchuť. Potom vyberiete prísady, ktoré sa zhodujú s týmto cieľom chuti. Takže banán by bol samozrejme nevyhnutnosťou, potom môžu byť dobrými doplnkami ďalšie prísady, ako je horká čokoláda, čokoládový bielkovinový prášok a kakaové hroty.
Ak bolo vaším cieľom zostaviť arašidového masla a jahodového proteínového kokteilu, potom by mohlo byť skutočne dobrou voľbou použitie jahôd, arašidového masla a dokonca aj náznaku vanilkového proteínového prášku. Veľkou vecou je zapamätať si, že ste umelec a experimentovať s rôznymi ingredienciami.
3 lahodné recepty na proteínový kokteil
Aby som vám poskytol trochu inšpirácie a východiskový bod, zostavil som tri z mojich obľúbených receptov na proteínový kokteil. Na ich prípravu stačí pridať všetky ingrediencie do mixéra a miešať do hladka.
1. Proteínový kokteil „Anytime“
Proteínový kokteil „Anytime“ je fantastickou možnosťou na konzumáciu kedykoľvek počas dňa a má relatívne rovnomerné rozdelenie makroživín. Navyše chuť je štandardná a obsahuje niekoľko prísad na zvýšenie celkovej hustoty živín tohto kokteilu.
Čas prípravy: 5 minút
Kalórie: ~450kcals
Zloženie:
- 1 odmerka čokoládového proteínového prášku
- 1 banán
- 1 šálka detského špenátu
- 2 polievkové lyžice arašidového masla
- 1 šálka nesladeného mandľového mlieka alebo vody
- 1 šálka ľadu
Tento kokteil je pravdepodobne najštandardnejšou možnosťou a obsahuje veľa zlatých štandardných príchutí proteínových kokteilov.
2. Je to masový čas
Jednou z mojich obľúbených možností proteínového kokteilu vo fázach získavania je to, čo nazývam „Je čas hromadenia“. Aby som bol úprimný, názov by mohol využiť trochu práce, takže by som navrhol byť oveľa kreatívnejší ako ja pri vytváraní svojho obľúbeného masového kokteilu.
Čas prípravy: 5 minút
Kalórie: ~800kcals
Zloženie:
- 1 odmerka proteínového prášku
- 1 šálka obyčajného plnotučného gréckeho jogurtu
- 2 polievkové lyžice arašidového masla
- 1 porcia horkej čokolády
- 1 banán
- 1 šálka ľadu
- 1 šálka mlieka
Pridám tiež prísady ako čučoriedky, jahody a špenát, ktoré majú relatívne nízky obsah kalórií a pomáhajú pridať do kokteilu veľkú hustotu živín.
3. Štíhle a stredné
Pravda povedané, na tomto otrasení nie je nič zlé a páčilo sa mi to „zlé“ rýmované. Tento kokteil je fantastickou voľbou pre tých, ktorí majú deficitnú fázu, ktorí chcú chutný proteínový kokteil, ktorý má dobrý objem pre kalorický príjem, ktorý dostávate.
Čas prípravy: 5 minút
Kalórie: ~300kcals
Zloženie:
- 1 odmerka proteínového prášku
- 1 šálka jahôd alebo čučoriedok
- 1 šálka detského špenátu
- 1 polievková lyžica arašidového masla
- 1 šálka vody
- 1 šálka ľadu
Tento kokteil má dobré množstvo bielkovín a tonu objemu pre kalorické množstvo. Arašidové maslo môžete tiež vymeniť za grécky jogurt bez tuku, ak chcete viac bielkovín a menej tuku.
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...