Ako „repa“ vysoký krvný tlak

Viac ako 60 miliónov Američanov má vysoký krvný tlak (vysoký krvný tlak) vrátane viac ako polovice (54,3%) všetkých Američanov vo veku 65 až 74 rokov a takmer tri štvrtiny (71,8%) všetkých čiernych Američanov v rovnakej vekovej skupine. Vysoký krvný tlak je hlavným rizikovým faktorom srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. V skutočnosti sa všeobecne považuje za najvýznamnejší rizikový faktor mozgovej príhody. 

Nedávno sa uskutočnilo niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, že pitie čerstvej šťavy z repy môže viesť k klinicky významnému zníženiu krvného tlaku. 

Základné informácie: 

Repná šťava je populárnym ľudovým liekom po stáročia. Primárne sa zameriavajú na poruchy pečene, ale nedávno získali uznanie pre svoje protirakovinové vlastnosti a vlastnosti podporujúce zdravie srdca.

Pigment, ktorý dodáva repe bohatú, fialovo-karmínovú farbu -betacyanín- je silný prostriedok proti rakovine, zatiaľ čo prirodzene sa vyskytujúce dusičnany sú považované za zodpovedné za jeho priaznivé účinky na srdce a cievny systém. Predchádzajúce štúdie ukázali, že:

• Pitie iba 16 uncí čerstvej repnej šťavy denne výrazne znížilo krvný tlak až o 10 mm Hg u zdravých jedincov.
• Repná šťava znížila krvný tlak v priebehu jednej hodiny, pričom maximálny pokles nastal 3 až 4 hodiny po požití.
• Zníženie krvného tlaku je spôsobené chemickou tvorbou dusitanov z diétnych dusičnanov v šťave.
• Akonáhle sa dusitan dostane do všeobecného obehu, môže byť premenený na oxid dusnatý (NO) bunkami, ktoré lemujú krvné cievy. NO je silný dilatátor krvných ciev, ktorý vedie k nižšiemu krvnému tlaku.
• Pitie šťavy z repy je podstatne účinnejšie pri zvyšovaní hladiny dusitanov v krvi ako konzumácia veľmi vysokého príjmu potravín bohatých na dusičnany. 

Nové údaje: 

V štúdii uskutočnenej v Baker IDI Heart and Diabetes Institute v austrálskom Melbourne vypilo 15 mužov a 15 žien buď 17,6 oz nápoja z repnej šťavy obsahujúceho 500 g repy a jablkovej šťavy (72% repy, 28% jablka) alebo placebo. Účastníkom sa meral krvný tlak na začiatku a najmenej za hodinu počas 24 hodín po konzumácii šťavy pomocou ambulantného monitora krvného tlaku. Rovnaký postup sa opakoval o dva týždne neskôr, pričom tí, ktorí pili placebo v prvom kole, dostali repnú šťavu v druhom a naopak. Výsledkom bolo, že pitie repnej šťavy ukázalo znížený systolický krvný tlak v priemere o 4 až 5 bodov už po 6 hodinách. Tu je význam tohto účinku; pitie šťavy z repy by znížilo mieru mozgovej príhody a infarktu asi o 10%. Pokiaľ ide o životy, znamená to, že každý rok v Spojených štátoch zachránených asi 60 000 životov. 

Referencia:

1. Coles LT, Clifton PM. Vplyv šťavy z červenej repy na zníženie krvného tlaku u voľne žijúcich dospelých bez chorôb: randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia. Výživový vestník 2012; 11:106 doi: 10.1186/1475-2891-11-106