Obsah
Obsah
Kto by nemiloval peknú horúcu kávu v dopoludňajších hodinách? Dobrá šálka kávy môže poskytnúť energiu potrebnú na to, aby vám pomohla vstať z postele a začať deň. Rýchla dávka kofeínu môže tiež pomôcť zlepšiť sústredenie a čistotu, ale každý vie, že vôňu horúcej alebo ľadovej šálky kávy môže poraziť iba výdatná chuť.
Výskum naznačuje, že kofeín z rannej kávy môže mať určité výrazné zdravotné výhody, od zvýšenia energetickej hladiny a podpory zdravia srdca až po možnú prevenciu chorôb, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Aj keď pitie bežnej kávy môže mať zdravotné výhody, pridanie týchto jednoduchých ingrediencií do rannej šálky joe môže pomôcť zvýšiť chuť a zvýšiť výživu vášho obľúbeného ranného nápoja.
Takmer každý pijúci kávy počul o maslovej káve. Tento recept na chutný nápoj zahŕňa vloženie 1-2 polievkových lyžíc masla do 1 šálky alebo 8 až 12 uncí kávy. Zmiešajte, kým nebude krémová, a užívajte si.
Prečo by niekto chcel pridať maslo do kávy? Pridanie vysokokvalitných tukov do kávy môže mať úžasné zdravotné výhody.
Pridanie masla do kávy môže pomôcť zlepšiť hladinu energie a udržať ich stabilné. Pretože kofeín poskytuje rýchlu energiu a trávenie tukov v masle trvá dlhšie, hladiny energie môžu zostať stabilné bez zrážky, ktorá často môže pochádzať z rýchlej dávky kofeínu a cukru.
Štúdie tiež naznačujú, že zdravé tuky majú určité pozitívne zdravotné výhody. A potenciálne zdravotné prínosy nie sú spojené iba s maslom. Ostatné tuky, ako je ghí alebo čírené maslo, olej stredného reťazca triglyceridov (MCT) alebo kokosový olej, môžu byť tiež pridané do kávy, aby sa zvýšila chuť a výživa.
Napríklad štúdie spájajú spotrebu ghee s nižším výskytom kardiovaskulárnych ochorení u mužov. Štúdie tiež naznačujú, že kokosový olej zvýšil hladinu lipoproteínov s vysokou hustotou, HDL alebo „dobrého cholesterolu“ v tele.
Aj keď škorica nemusí byť prvou vecou, ktorá vám príde na myseľ, keď uvažujete o káve, pridanie tohto sladkého korenia do šálky môže mať úžasné zdravotné výhody.
Výskum naznačuje, že škorica môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi u jedincov s cukrovkou a metabolickým syndrómom. Napríklad jedna štúdia skúmajúca škoricu zistila, že nielenže pomohla znížiť hladinu cukru v krvi, ale tiež pomohla vytvárať viac proteínov zapojených do signalizácie inzulínu a pomohla regulovať produkciu lipidov alebo tukov v tele.
Jedna metaanalýza, štúdia, ktorá kombinuje údaje z viacerých štúdií, zistila, že škorica pomohla znížiť hladinu cukru v krvi nalačno, cholesterol a triglyceridy. Rovnaká štúdia zistila, že škorica pomohla zvýšiť HDL, „dobrý cholesterol“.
Štúdie tiež naznačujú, že zdravotné prínosy škorice môžu zahŕňať zníženie krvného tlaku a schopnosť odstraňovania voľných radikálov. Silný synergizmus kávy a škorice môže vytvoriť chutné a mimoriadne výživné duo.
Kolagén je proteín produkovaný telom. Kolagén tvorí asi 30% celkových bielkovín v tele a pomáha podporovať kosti, svaly, spojivové tkanivo a pokožku. Zatiaľ čo kolagén pomáha udržiavať a podporovať štruktúry tela, štúdie ukazujú, že môže tiež hrať úlohu v celkovom zdraví.
Napríklad jedna štúdia zistila, že požitie orálneho kolagénu pomohlo zmierniť bolesť spôsobenú osteoartrózou a zároveň zvyšovať rast a proliferáciu kostných buniek. Okrem toho môže kolagén tiež prospieť vzhľadu a celkovému zdraviu pokožky. Metaanalýza zahŕňajúca 1 125 jedincov zistila, že perorálna suplementácia kolagénom počas 3-mesačného časového rámca viedla k zvýšenej hydratácii pokožky, lepšej pružnosti pokožky a menšiemu počtu vrások. Tí, ktorí užívali doplnok kolagénu, mali celkovo mladšie vyzerajúcu pokožku.
Ďalšia štúdia zistila, že perorálny príjem kolagénu môže prospieť zdraviu pokožky zvýšením hustoty kolagénu v dermis alebo strednej vrstve kože. Derma podporuje epidermu, vonkajšiu vrstvu kože. S vekom dermis stráca kolagén a stáva sa menej stabilnou, čo spôsobuje, že vonkajšia vrstva pokožky stráca svoj mladistvý vzhľad. Štúdie naznačujú, že príjem kolagénu môže tomu zabrániť.
Pitie kolagénovej kávy je ľahký a chutný spôsob, ako zvýšiť príjem kolagénu v strave. Aj keď existuje presvedčenie, že pridanie kolagénu do kávy spôsobí poškodenie bielkovín a stane sa neúčinným, zvyčajne to tak nie je. Kolagén sa poškodí alebo degraduje pri teplote okolo 160 stupňov Fahrenheita alebo 71 stupňov Celzia. Teplá šálka kávy pri teplote 155 stupňov Fahrenheita alebo 68 stupňov Celzia by nemala ovplyvniť integritu kolagénu.
Pridanie ochuteného kolagénu, ako je vanilka alebo čokoláda, do šálky kávy mu môže pomôcť dodať výživovú a chutnú podporu.
Každý, kto mal moku, vie, že káva a čokoláda tvoria chutnú kombináciu. Pridanie kakaového prášku do rannej šálky kávy môže mať výnimočné zdravotné výhody.
Štúdie naznačujú, že kakaový prášok môže prospieť kardiovaskulárnemu zdraviu. Kofeín v káve aj kakao sa metabolizuje v tele na zlúčeniny nazývané dimetyxantíny. Štúdie ukazujú, že metylxantíny môžu pomôcť zlepšiť cukrovku 2. typu a zdravie pečene. Kakao môže mať navyše protizápalový a chrániaci srdce účinok zvýšením biologickej dostupnosti oxidu dusnatého, zlepšením funkcie krvných doštičiek a znížením krvného tlaku.
Kofeín v káve aj kakao je už známy ako posilňovač energie, ktorý môže zlepšiť sústredenie a pocity bdelosti, ale kakaový prášok môže byť tiež užitočným zlepšovačom nálady. Jedna dvojito zaslepená, randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia zahŕňajúca kakao zistila, že účastníci v kakaovej skupine mali menej depresívnych pocitov a vyššie hladiny dopamínovej aktivity.
Pridanie kakaového prášku do kávy môže mať silný synergický účinok, ktorý zvyšuje náladu a produktivitu.
Zázvorová káva môže znieť zastrašujúco, pretože káva a zázvor majú zemitý, horký profil, ale pridanie zázvoru do vašej kávy môže mať niektoré vynikajúce a výnimočné zdravotné výhody.
Zázvor je koreňová bylina používaná ako tradičný liek po stáročia. Štúdie naznačujú, že môže mať aj niektoré silné protizápalové vlastnosti. Jedna štúdia zistila, že zázvor pomohol znížiť zápal u žien s nadváhou s vysokou hladinou cukru v krvi.
Užívanie zázvorového doplnku pomohlo znížiť hladiny C-reaktívneho proteínu (CRP) v tele. Vysoké hladiny CRP naznačujú vysokú hladinu zápalu. Protizápalový zázvor môže tiež pomôcť zmierniť bolesť. Jedna štúdia zahŕňajúca 36 účastníkov so svalovou bolesťou zistila, že denná suplementácia zázvoru počas 11 dní významne znižuje vnímanie bolesti svalov.
Štúdie naznačujú, že zázvor môže tiež pomôcť znížiť bolesť spojenú s osteoartritídou. Jedna dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia zahŕňajúca 120 jedincov s osteoartritídou kolien zistila, že tri mesiace suplementácie zázvoru boli spojené s menším zápalom a nižším množstvom prozápalovej produkcie cytokínov v tele.
Aj keď do kávy môžete pridať čerstvo odšťavovaný zázvor, výskum naznačuje, že sušený zázvor je účinnejší. Pridajte jednu čajovú lyžičku do rannej šálky joe, aby ste zvýšili chuť a výživu. Ak zistíte, že zázvor vo vašej káve je príliš štipľavý, pridajte trochu javorového sirupu alebo stévie, aby ste zmiernili posledný.
Hubová káva naberá na popularite a to z dobrých dôvodov. Medzi huby bežne používané v káve patria levá hriva, reishi, morčací chvost a cordyceps. Štúdie naznačujú, že huby ako levá hriva a cordyceps pôsobia ako nootropické látky. Nootropiká sú zlúčeniny, ktoré zvyšujú a podporujú funkciu mozgu a poznanie.
Jedna dvojito zaslepená, randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia zahŕňajúca huby levej hrivy zistila, že účastníci, ktorí dostávali intervenciu levej hrivy, mali vyššie skóre testov kognitívnych funkcií ako skupina s placebom.
Ďalší výskum naznačuje, že huby ako morčací chvost a reishi môžu byť silnými posilňovačmi imunitného systému, ktoré pomáhajú stimulovať produkciu cytokínov. Jedna randomizovaná štúdia zahŕňala účastníkov detí, ktorí jedli prípravok z jogurtu a húb reishi. Po 12 týždňoch štúdia zistila, že deti, ktoré dostali zásah jogurtu a reishi, mali vyššiu hladinu imunitných buniek a protilátok cirkulujúcich v krvnom obehu bez žiadnych vedľajších účinkov.
Vďaka synergickým účinkom kofeínu a húb, ako je levá hriva, reishi, morčací chvost a cordyceps, môže hubová káva zvýšiť energiu a zlepšiť poznanie.
Káva je nápoj obľúbený na celom svete. S odvážnou bohatou chuťou a kofeínom na zvýšenie energie a sústredenia, prečo by ste svoju ďalšiu šálku kávy urobili ešte chutnejšou a výživnejšou pridaním zdravých tukov, bylín, korenia a húb!
Ak chcete dať svojej káve optimálnu chuť a výživu, skúste pridať nejaké maslo alebo MCT olej, škoricu, kolagén, kakaový prášok, zázvor alebo huby a vychutnajte si rannú šálku joe ešte viac.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
