3 uspokojivé recepty na guláš, ktoré vám pomôžu pri detoxikácii na Nový rok

Krátkodobý detoxikačný stravovací plán môže obsahovať mentálne a fyzické obnovenie po nadmernom pôžitku počas sviatočnej sezóny. To by mohlo byť možné, ak prídete na zdravé návyky a neoficiálne dôkazy naznačujú, že tieto prípady by mohli byť použité pre každú chladiacu energiu po krátkej detoxikácii. Detoxikácia môže spôsobiť chuť na sladké potraviny a užívať lekári s domnievou, že detoxikácia môže zlepšiť zdravie imunitného systému.

Domáce recepty na detoxikačné jedlá sú často odolné, nepokojivejšie a lacnejšie, ak sú balené možnosti. Recepty na guláš sú plné chutné vývar a množstvo korenia a môžete si pripraviť jedlo počas rušného týždňa. Tieto recepty tiež dobre zmenia a dávajú sa o to, aby ste sa mohli zohriať.

Recept na pikantný šošovicový guláš 

Tento recept bezlepkový je úžasný aromatický vďaka prídavnému koreniu, ak je kurkuma, paprika, škoricaa muškátový oriešok. To, čo šošovica pridáva bielkoviny, zelená zelenina, ak špenát a kel pridá zdravé vitamíny. Tento guláš s hmotnosťou necelých 300 kalórií na porciu 1,25 šálky sa dá použiť na rýchle občerstvenie alebo ľahké jedlo počas detoxikácie. Tento recept obsahuje šesť až osem.

Zloženie:

• 3 lyžičky. olivový, avokádovýalebo hroznový olej
• 2 šálky jemne určené bielej cibule
• 1/2 šálky veľkého množstva mrkvy
• 1 polievková lyžica. čerstvý mletý cesnak
• 2 lyžičky. kmín
• 2 lyžičky. kurkuma
• 2 lyžičky. paprika
• 2 lyžičky. soľ
• 1 lyžička. škorica
• 1/4 lyžičky muškátový oriešok
• 6 šálkov zeleninového alebo kostného vývaru (2 šálky vyhradené na konci)
• 15 uncí obsahovaných paradižnikov
• 3 šálky olúpaných a veľkých sladkých zemiakov
• 2 šálky opláchnutých šošovica
• 1/2 šálky citrónovej šťavy
• 4 šálky špenátu alebo kelu (alebo zmes oboch)
• 1 šálka nasekaného koriandra (1/2 šálky na guláš a 1/2 šálky na voliteľnom ozdobe)

Pokyny:

1. Olej zohrejte v hrnci na miernom ohni, keď sa nezačne svietiť. Potom sa odstráni mrkvy a cibusia. Vždy si dávam minútu na časovú miešanu.
2. Vložte strúčik cesnaku do zmesi a odpočívajte ho na jednu minútu. To znamená, že sa mi podarí.
3. Obsahuje kmín, kurkumu, papriku, škoricu a muškátový oriešok. Uveďte mi ďalšiu minútu, aby sa jeho žľab zmenil a intenzívne zmenil.
4. Nájdete tu paradajky a štyri zeleninový alebo kostný vývar a obsahovať sladké zemiaky a opláchnutú šošovicu. Hrniec by ste mali zakryť vekom a prihlásite sa do varu.
5. Po vstupe teplotu na nízkej teplote a nechajte guláš variť v priebehu 45 minút s tým, ako sa nachádza zápnutý vekom. Hrniec miete trvať dlhých 10 minút, aby sa dusené obdobie nespálilo.
6. Pri 40-minútovej značke skontrolujte konzistenciu guľatiny. Ak je hustý, bude obsahovať dve šálky zeleninového alebo kostného vývaru. Potom sa do duseného mäsa malé pásky zmiešajú špenátom a kelu a postupne sa misia, kým neboli.
7. Nakoniec si vyberiete citrónovú šťavu a 1/2 šálky nasekaného koriandra, ak je to možné. Guláš sa vráti na misiu a vyzdvihne ďalší koriandróm.

Recept na guláš s hovädzím a kostným vývarom s pomalým varičom

Hovädzie kosti a kostný vývar sú dobrým zdrojom kolagénu. Výskum naznačuje, že kolagén by mohol použiť odstránenie slizného obsahu a zápal čriev. Ďalšie štúdie naznačujú, že kostný vývar by mohol pomôcť pri udržiavaní zdravia a farby proti osteoporóze. Kostný vývar má vysoký obsah živín nazývanej glutationa odborníci na vývojárov a dietológov sú presvedčení, že živina by mohla ovplyvniť metabolizmus a podporu zdravia imunitného systému. Tento guláš z kostného vývaru s hovädzím mäsom je výdatnou voľbou pre detoxikačný program. Ak nie je to potrebné, tento recept je schopný pripraviť s kuracím alebo morským mäsom. Tento recept je mäkký.

Zloženie:

• 1 lb hovädzieho, kuracieho alebo morčacieho mäsa použité na kúsky
• 2 až 4 hovädy, kuracie alebo morčacie kosti
• 4 mrkvy, olúpané a vyprážané
• 4 biele alebo sladké zemiaky, olúpané a zemiaky na kocky
• 4 repy alebo paštrnák, odstránené na kúsky
• 2 biele alebo cibule Vidalia, olúpané a vyprážané
• 4 strúčiky cesnaku (alebo ekvivalent v cesnakovom prášku)
• 1/3 šálky sušené petržlenové vňate
• 1 lyžička. mletý zázvor
• 1 šálka špenátu alebo kelu
• Šťava s 1 citrónom, červená vylisovaná (volovaná)
• Morská soľ a čerstvo popraskané čierne korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Vo veľkom hrnci priveďte 1 1/2 litra vody do varu na varnú dávku. Akonáhle voda vrie, vyberte hrniec z ohňa a nalejte vodu do pomalého sporáka. Pred víťazným vekom na vrchu sa vyskytuje hovädzie, kuracie alebo morčacie kosti do vody v pomalom hrnci. Kosti varte v pomalom hrnci na strednom ohni minimálne 12 hodín alebo cez noc.
2. Po uplynutí 12 hodín prejdite na pomalú sporáku a vyberte si uvarené kosti. Urobte si akýuť žiadny tuk alebo kúsky mäsa.
3. Vyčistené kosti vrátené do pomalého sporáka a vyčistite knihu hovädzieho, kurzu alebo morčúceho mäsa. Pokračujte v pridávaní petržlenu, cesnaku, soli a korenie. Po výmene veka na pomalom sporáku varte zmes tri až štyri hodiny pri nízkej až strednej teplote.
4. Po tom, či už štyri hodiny, stačí. Obsahuje všetky obsahové ingrediencie (okrem špenátu alebo kelu a citrónovej šťavy). Zmeňte spolu, pozrite sa na to, že niektorý ďalší hodinu v prípade, že zelenina nie je mäkká.
5. Akonáhle je zelená mäkká, zamiešajte citrónovú šťavu a zmes špenátu alebo kelu. Pred podávaním nechajte zeleninu vypnúť zhruba 30 minút.
6. Vychutnajte si lyžovačku na misie, vychutnajte si teplo a vychutnajte si. Tento guláš je ideálny, ale je sprevádzaný zeleným šalátom. Môže sa podávať na ryži, quinoa alebo pečených zemiakoch.

Recept na ľahký zeleninový guláš

Tento ľahký guláš je plný ďakujem množstvu zeleniny obsahujúcich cukety, žlté textílie a paradajky. Paradajky sú bohaté na lykopén, živé, ktoré môžu spôsobiť riziko srdcových chorôb. Štúdie ukazujú, že lykopén je spojený s znížením hladiny cholesterolu, obvodu pása a chladných adipokínov. Ide o polievku ideálny občerstvením medzi jedlami a dáva so sebou výhodné, ak neskoré večerné jedlo bez vína. Ak to znamená, že zelená farba nie je k dispozícii, podľa toho, čo sa týka. Vhodná polievka je prídavná. Tento recept obsahuje osem veľkorysých porcií.

Zloženie:

• 4 šálky zeleninový vývar
• 1 veľká cuketa, orezaná a odstránená na kúsky alebo kocky
• 1 veľká žltá texvica, orezaná a použitá na kúsky alebo kocky
• 1 biela alebo žltá cibuľa, olúpaná a zelená na kocky
• 15 uncová nádoba zelených paradižnikov
• 1 lyžička. soľ
• 1 šálka mrazeného hráča
• 1 lb kapusta, zelená
• 1 lb mrazené zelené fazule (voliteľné)
• 1 lb mrazená, zelená okra (volovaná)
• 1 šálka mrkvy, zásobník
• 2 strúčiky cesnaku, odstránené
• Šťava s 1 citrónom, vylisovaná červená
• Talianska Kórea podľa chuti
• 1-2 šálky vody; podľa pravidiel upravte tak, aby sa zistila konzistencia polievneho vývaru

Pokyny:

1. Vložte všetky ingrediencie do hrnca a premiérujte, aby ste ich spojili.
2. Po priverení hrnca do varu sa dostanete na varenie. Varte na strednú dobu bez dvoch hodín alebo cez to bude všetka zelenina jemná.
3. Guláš si plánujete lyžice na misie a podľa potreby doplňte ďalšie bylinky. Mali sme zelený šalát a dozvedeli sme sa o tom.