Ľudský mozog je úžasne zložitý systém, ktorý na správne fungovanie vyžaduje širokú škálu živín. Inteligencia, pamäť, správanie a koncentrácia sú ovplyvnené správnou výživou mozgu. Mladý alebo starý, náš nutričný stav hrá dôležitú úlohu pri určovaní toho, ako dobre funguje náš mozog.
Jedným z problémov lekárskeho výskumu je posadnutosť identifikáciou vplyvu jednotlivých faktorov a ich vplyvu na ľudské zdravie. Pokiaľ ide o výživu a mozog, tento druh výskumu je hlúpy prístup. Štúdia z Oxfordskej univerzity poukazuje na to, aké dôležité je vyzerať a súhru medzi dvoma kľúčovými mozgovými živinami - omega-3 mastnými kyselinami a vitamínmi B - a ich schopnosťou predchádzať mentálnemu poklesu súvisiacim s vekom.
Veľmi veľké množstvo vedeckých dôkazov ukázalo, že inteligencia, pamäť, správanie a koncentrácia sú ovplyvnené správnou výživou mozgu. Tento výskum sa však väčšinou zaoberal jednotlivými faktormi a nie ich interakciami. Napríklad štúdia z roku 2014 vykonaná na Oxfordskom oddelení klinických neurovied zahŕňala 156 starších pacientov s miernym kognitívnym poškodením a vysokým rizikom demencie a Alzheimerovej choroby. Pacienti boli rozdelení do dvoch skupín: jedna skupina užívala denný doplnok s 800 mikrogramami kyseliny listovej, 20 miligramov vitamínu B6 a 500 mikrogramov vitamínu B12; druhá skupina užívala doplnok placeba.
Pred skúškou a počas testovacieho obdobia výskumníci použili zobrazovanie magnetickou rezonanciou (MRI) na meranie atrofii hladín šedej hmoty pacientov v mozgu. Atrofná (zmenšujúca sa) sivá hmota je znakom progresie Alzheimerovej choroby a iných foriem demencie.
Po ukončení dvojročnej štúdie vedci zistili, že tí, ktorí dostávali doplnok vitamínu B, mali asi sedemkrát menej zmenšenia šedej hmoty ako skupina s placebom. Vedci tiež zistili, že tí, ktorých sivá hmota sa zmenšila najrýchlejšie, mali vyššie hladiny homocysteínu a tí s vyššími hladinami homocysteínu spočiatku dostali najväčší úžitok z doplnkov vitamínu B.
Vo svojom závere vedci uviedli: „Naše výsledky ukazujú, že suplementácia vitamínov B môže spomaliť atrofiu špecifických oblastí mozgu, ktoré sú kľúčovou súčasťou procesu Alzheimerovej choroby a ktoré sú spojené s kognitívnym poklesom. “
Ďalším kľúčovým nutričným faktorom pre správnu funkciu mozgu sú omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom EPA a DHA nachádzajúce sa v doplnkoch rýb a rybieho oleja. Význam omega-3 mastných kyselín pre funkciu mozgu súvisí s ich úlohou v fosfolipidovom zložení membrán nervových buniek. Štúdie ukázali, že EPA a DHA ovplyvňujú:
Klinické štúdie s doplnkovým EPA+DHA z rybích olejov u pacientov s rôznymi psychologickými stavmi vrátane poruchy pozornosti (ADD) a depresie potvrdzujú dôležitosť suplementácie na zvýšenie hladín EPA+DHA. Rybie oleje sa tiež zdajú byť dôležité pri ochrane pred duševným poklesom súvisiacim s vekom a Alzheimerovou chorobou.
Zatiaľ čo výskum už preukázal, že doplnky vitamínov B a omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť spomaliť duševný pokles u starších ľudí s problémami s pamäťou, interakcia medzi týmito dvoma výživovými prístupmi bola skúmaná menej. Medzinárodný tím vedený Oxfordskou univerzitou a Univerzitou Spojených arabských emirátov zistil, že vyššie hladiny omega-3 mastných kyselín v mozgu zvyšujú výhody vitamínov B pri miernych kognitívnych funkciách.
Tím študoval viac ako 250 ľudí s miernym kognitívnym poškodením (MCI) v Oxforde. MCI odráža strednú fázu medzi očakávaným kognitívnym poklesom normálneho starnutia a vážnejším poklesom demencie. Ľudia s miernym kognitívnym poškodením môžu mať problémy s pamäťou, jazykom, myslením a úsudkom, ale vo všeobecnosti nie do istej miery, aby spôsobili významné problémy v ich každodennom živote a obvyklých činnostiach.
Mierne kognitívne poškodenie môže zvýšiť riziko neskoršieho progresie na Alzheimerovu chorobu alebo inú demenciu, ale nie každý s MCI postupuje do demencie.
Na začiatku štúdie dostala každá osoba súbor testov na meranie ich poznania a podstúpila krvný test na stanovenie hladín omega-3 mastných kyselín EPA a DHA v krvi. Účastníci boli rozdelení do dvoch náhodne vybraných skupín, ktoré počas dvoch rokov dostávali buď doplnok vitamínu B alebo placebo tabletku. Ich kognitívna výkonnosť bola tiež meraná a výsledky porovnané s východiskovými výsledkami od začiatku štúdie.
Vedci zistili, že pre ľudí s nízkou hladinou EPA+DHA mal doplnok vitamínu B malý alebo žiadny účinok. Ale pre tých s vysokými východiskovými hladinami EPA+DHA boli vitamíny B veľmi účinné pri prevencii kognitívneho poklesu v porovnaní s placebom. Tieto výsledky menia hru, pretože vykazujú jasnú interakciu a že vitamíny B len spomaľujú rýchlosť atrofie mozgu v MCI u ľudí s dobrou hladinou EPA+DHA.
Tím vedcov teraz navrhuje štúdiu na skutočné testovanie kombinácie vitamínov B a EPA+DHA pri spomalení premeny z MCI na Alzheimerovu chorobu.
Tu je niečo, čo je veľmi dôležité, aby ľudia vedeli. Lieky nefungujú na zlepšenie MCI. V systematickom prehľade financovanom sieťou účinnosti a bezpečnosti liekov Kanadského inštitútu zdravotného výskumu bolo použitých osem randomizovaných klinických štúdií a 3 sprievodné správy na vyhodnotenie bezpečnosti a účinnosti rôznych liekov označovaných ako „kognitívne zosilňovače“ (donepezil [Aricept], rivastigmín [Exelon], galantamín [Razadyne] alebo memantín [Nemenda]) pri miernom kognitívnom poškodení.
Výsledky ukázali, že tieto lieky NEzlepšovali kogníciu ani funkciu u pacientov s MCI a boli spojené s väčším rizikom vedľajších účinkov, najmä nevoľnosti, hnačky a vracania ako placebo. Vedci dospeli k záveru: „Naše zistenia nepodporujú používanie kognitívnych zosilňovačov pri miernom kognitívnom poškodení. “
Pointa je, že kľúčovým cieľom posilnenia mozgovej funkcie je kúpať mozog v „super výžive“, pretože početné štúdie ukázali, že funkcia mozgu priamo súvisí s nutričným stavom. Vysoký nutričný stav sa rovná vyššej duševnej funkcii.
Kľúčovými diétnymi faktormi, ktoré znižujú riziko demencie a Alzheimerovej choroby z populačných štúdií, sú vyššia spotreba rýb (a omega-3 mastné kyseliny), mononenasýtené mastné kyseliny (predovšetkým z olivového oleja), ľahké až mierne užívanie alkoholu (predovšetkým červené víno) a zvýšená konzumácia zeleniny a ovocia bez škrobu. Je pravdepodobné, že je to kombinácia všetkých týchto faktorov, ktoré poskytujú najvyšší stupeň ochrany oproti akémukoľvek jedinému diétnemu faktoru.
Jedným z potravín, ktoré je obzvlášť užitočné, sú čučoriedky alebo extrakty z čučoriedok. V štúdiách na zvieratách vedci zistili, že čučoriedky pomáhajú chrániť mozog pred oxidačným stresom a stratou pamäti.
Okrem stravy má zmysel užívať vysoko účinný viacnásobný vitamínový a minerálny vzorec na zásobovanie mozgu super výživou. Má zmysel užívať aj 1 000 až 3 000 mg EPA a DHA (kombinované) z kvalitného rybieho oleja. Vyšší príjem týchto omega-3 mastných kyselín je spojený s vyšším skóre nálady a duševných funkcií.
Ak sú príznaky duševného zhoršenia určite prítomné u osoby vo veku 50 rokov a staršej, odporučil by som užívať fosfatidylserín. Fosfatidylserín (PS) je kritickou živinou pre každého s poruchou duševnej funkcie. PS hrá hlavnú úlohu pri určovaní integrity a tekutosti membrán mozgových buniek. Viac ako tucet dvojito zaslepených štúdií ukázalo, že fosfatidylserín zlepšuje duševné funkcie, náladu a správanie u pacientov s degeneratívnymi poruchami mozgu. Odporúčaná dávka je 100 mg trikrát denne.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
Obsah
