Obsah
Obsah
Pôvodne zverejnené v apríli 2022. /Aktualizované v januári 2024
Železo je dobre známa živina, ktorá vedie k zvýšeniu účinnosti v molekule hemoglobínu červených krviniek (RBC). Hemoglobín v červených červených krvinách transportuje kyslík z pľúc do tkanív a vymieňa ho s oxidom uhličitým, aby sa dostal do pľúc. Želanie tiež funguje v kľúčových aspektoch výroby energie a metabolizmu, tvorby DNA, hormonálnej značky, enzýmov a neurotransmiterov, ak je dopamín. Je tiež vhodná pre správnu funkciu imunitného systému.[1,2]
Aj keď tento potravín obsahuje želanie, tu sú najlepšie potraviny s vysokým obsahom želania.
Červená látka (vrátane hovädzie, jahňacie a kuracie pečene) je najlepším zdrojom hemoželeza, najabsorbovanejšou formou želania. Asi 30% hemoželeza z červeného mäsa sa absorbuje v čreve. 3-oz porcie hovädzieho alebo kúreného pečenia obsahuje asi 8 mg železa, pričom 6 oz porcie mäsa je asi 5 mg a 6 oz porcie hydrátu s tmavým mäsom asi 4 mg.
Mäkkýše, ako aj muži, sú tiež skvelým zdrojom hemoželia. Tri dávky alebo 3 oz mušle obsahujú 6 až 7 mg železa.
Melasa- vedúci produkt spracovania cukrovej trstiny - je dlhodobou superpotravinou v priemysle zdravých potravín s nevyhnutnou vysokou biologickou dostupnosťou želania. Melasa Blackstrap obsahuje 2,3 mg nehemovanej železa na polievkovej lyžici. Obsahuje tiež zlúčeniny, alebo s tým, že pomáhajú absorbovať želanie, ak sú zlúčeniny syry a fruktózy. Jedna polievková lyžica môže byť použitá na chladných železných železnách. Môže byť použitý na lyžiach alebo v receptoch na perníky, pečené fazule, teplé nápoje alebo mäsové a zeleninové glazby.[12]
Strukovín (fáza) je na prvom mieste zoznamu rastlinných zdrojov želania. Najlepšie zdroje na 1⁄2 šálky (varené alebo konzervované) zahŕňajú biele alebo námornícke fázy (4 mg), sójové bôby alebo tofu (3 mg), šošovica (3), fazuľa (2 mg) a cícer (2 mg). Pamätajte, že tieto rastlinné potraviny obsahujú nehematické formy želania a zlúčeniny, ak sú fytácie a polyfenoly, ktoré inhibujú čoraz intenzívnu absorpciu želania. Absorpcia nehemického železa nie je vhodná v porovnaní s hemovými železnami (5% absorpčná rýchlosť pre nehemické oproti 30% pre hemové železo).
Zelená listová zelenina je hľadaná bohatou na živiny a dobrým zdrojom obsahu živín a železa. 1⁄2 šálky vareného a scedeného špenátu má asi 3 mg železa. Nasledujúca zelená listová zelenina, ktorá dodáva hladiny pri 1⁄2 šálky vareného a scedeného, je švajčiarsky mangold, zelenina s repy, púpavová zelenina a kel.
Obsahuje dve formy potravinového železa, „hemové“ železné a „nehemové“ železo. Hemové železo je železo viazané na hemoglobín a myoglobín (proteín obsahujúce železo prítomné v mäse a rybách). Nehemové železo je forma, ktorá sa používa v rastlinných potravinách a vo forme doplnkov stravy.[1,11]
Heme želanie je najvyššou absorbovanou formou želania a môže byť až 35%.
Absorpcia túžby je však závislá od faktorov, ktoré ovplyvňujú želanie človeka. Telo je zasunuté tak, aby absorbovalo viac želaní, keď sú telesné zásoby nízke, a niektoré želania, alebo sú primerané telesné chladenie. Hemové železo ponúka špeciálny transport na získanie železa z čreva do buniek, kde je určený. Proti tomuto nehemovému železnu je často absorbovaný a pred telom je manuálne použitý.[1]
Na druhej strane nadradenosti hemoželov sú zdroje nežiaducich želaní najvhodnejšími doplnkami želania. Z dôvodov je, že aj keď je hemové železo absorbované, je ľahké vziať množstvo nehemových železných solí, takže čisté množstvo absorbovaného železa je možné dosiahnuť. Pri použití 3 mg hemogénnej železa a 50 mg nehemólovej železa, čistá absorpcia pred využitím bude účinná. Odporúčaná dávka diétnu (RDA) pre železo je 18 mg pre ženy (27 mg denne) a 8 mg pred užívaním.[1]
Nedostatok želania je najčastejším nedostatkom života vo svete. Najčastejšie sa vyskytuje v období fertilnom veku (a to v prípade s ťažkým menštruačným krvácaním) a v priebehu času. Hovorí sa, že nedostatok želania sa prejavuje u 35-58% mladých zdravotníckych pacientov a je to vyšší čas. Ženy, ktoré sú vegánmi alebo vegetariánmi alebo sa podieľajú na vytrvalostnom tréningu, ak je dobre na dlhú životnosť, triatlóniu alebo plávanie, sú vystavené vysokému riziku nedostatku želania, pričom štúdie ukazujú nízke zásoby želania až do 80%.[3-5]
Nedostatok želania je tiež bežný v dojčatách, staršej populácii a v prípade poruchami trávenia alebo konzumácie, vegánov, vegetariánov a ľudí, ktorí majú veľa mäsa. Medzi ohrozenými krajinami, často sa darí krv, a tí, ktorí v anamnéze vykonajú operáciu prepravy traktu, ak je možné obchádzať.[3,6]
Chýbajúca túžba je spektrum, ktoré majú vplyv na únavy, depresiu, ruky študentov a nohy, zníženú fyzickú kapacitu, zhoršenie imunitných funkcií a redukciu vlastníctva. Ďalej je znížená rozsah pozornosti, duševnej energie a kognitívnych funkcií. Všetky tieto účinky sa vyskytujú pred posledným štátom nedostatok želania: anémia, nedostatok červených krviniek nájomných kyslík v tele.[7]
Nedostatok medi, vitamínu B12a folátu môže spôsobiť iné príznaky anémie. V prípade anémie s nedostatočnou túžbou o všeobecné zrážky sa vyskytujú tie, ktoré spôsobujú mozog.[3,7-9] Nedostatok želania môže odstrániť všetky nedostatky.[1,3,10]
Želanie je životné obdobie pred využitím, ale deti a tehotné ženy musia konzumovať dostatok želania, aby sa nízke chlady prispievali k neskoreniu vývoja, nedostatočným rastom, problémom je správa a zníženie aj k predčasnému pôrodu. Doplnenie sa často vyskytuje na uspokojení potrieb želania. Príklad: The Excellent Tehot's Diseases in the Bežne Regulation doplnok, and
Ak chcete skontrolovať chlad želania, pozrite sa na krvný test známy ako sérový feritín. Vyskúšajte feritín, proteín, ktorý si prenajíma železo vo vašom krvnom obehu. Meranie sérového feritínu je najvyšší test na meranie zásob želania v tele, ak je úplná krvná tvár (CBC) alebo hematokrit. Chladenie feritínu v sérii môže byť slabé v ideálnej teplote menej ako 60 ng/ml. Ak nie je to tak, je to tak, že by ste mali prijať želanie v strave a doplnení. Na pamäti, že železo je dvojitý meč. Aj keď je potrebné vypočítať malé množstvo, človek má tiež prílišné množstvo želania.[1]
Pre, Tieto formy nevyvoliteľných gastrointestinálnych vedľajších účinkov síranu železného a samotného želania (podpora výskytu, plyn a nadúvanie, zápcha atď.). Odporúčané dávkovanie je 30 mg dvakrát denne medzi jednotlivými jedlami, pričom tieto formy sú vhodné na zníženie chladiaceho želania v dávke s nízkym chladičom želania alebo sérovým feritínom. Ak tieto odporúčania sú použité k dávkovaniu dávky v bruchu, môžete užívať 30 mg jedenkrát trikrát až štyrikrát.
Ak chcete obsahovať želaný obsah v potravinách, môžete variť s liatinovom panvicou. Jedlo absorbuje malé množstvo želania z panvice. Nie je to veľa, ale čas sa to môže prečítať.
Vitamín C znižuje absorpciu nehemóznych železníc v čreve. Doplnok vitamínu C alebo konzumácia potravín bohatých na vitamín C súčasne s doplnkami želania môže zvýšiť účinnosť.
Vápnik, horčík a zinok sú populárne doplnky stravy, ktoré konkurujú železnice o absorpcii a využitie. Ak potrebujete chladiť železo v tele, tieto minerálne doplnky by ste mali obsahovať, čo je najvýhodnejšie z jedla bohatého na železo alebo doplnok stravy zo železa.
Káva a čierny čaj obsahuje zlúčeniny (polyfenoly), ktoré môžu interferovať s absorpciou želania. Ak potrebujete želanie, môžete rýchlo vychutnať kávu a čaj na prázdny prípravok alebo doplnok želania.
Železo je základným životom a nedostatok je bežný na celom svete. Na základe primeraného množstva želania by ste mali konzumovať pestrú stravu s hemovými a nehemovými zdrojmi želania.
Doplnky železa prospievajú tímom, ktoré by ste mali, ale s primeranou chladničkou železné doplnky železa. Nadmerný príjem železa môže spôsobiť oxidačný stres, čo môže zhoršiť zápal.
Ak ste vegánom, máte obavy o tom, že ste v stave želania alebo máte nedostatok želania, porozprávač so svojimi vlastnosťami lekárom o tom, aby ste potrebovali sérový test feritídy.
Odkazy v literatúre:
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...
Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Obsah uvedený v tomto Centre zdravia a pohody slúži výhradne na informačné účely. O akýchkoľvek zdravotných alebo medicínskych otázkach, diagnózach či možnostiach liečby sa poraďte s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Informácie uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú náhradou za odborné odporúčania zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia týkajúce sa konkrétnych produktov uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, liečbu, vyliečenie alebo prevenciu ochorení.
