Obsah
Obsah
Jeden typ stravy nemôže fungovať pre každého. Vieme to. Všetci sme iní. Náš životný štýl je iný, naše genetické zloženie je odlišné, naše každodenné rutiny sú odlišné - a všetky tieto aspekty ovplyvňujú náš črevný mikrobióm.
Diéta, ktorá funguje pre jednu osobu, nemusí byť jackpotom pre inú osobu.
Ako lekár rád začínam pomaly s výživovými zmenami, pokiaľ ide o zdravie čriev. Motto „choď tvrdo alebo choď domov“ nefunguje pre dlhodobé udržateľné zmeny.
V tomto článku budeme skúmať:
Ako viete, kedy by vaše zdravie čriev mohlo využiť nejaké doladenie? Niekedy je jasné, keď váš tráviaci systém nefunguje optimálne - plyn, nadúvanie, pálenie záhy, hnačka a zápcha sú často najzrejmejšími príznakmi, že niečo nie je v poriadku.
Ale vaše črevné zdravie je zložito spojené s inými systémami vo vašom tele, vrátane pokožky, imunitného systému a duševného zdravia. Nerovnováha vo vašom gastrointestinálnom trakte môže spôsobiť širokú škálu príznakov v celom tele, vrátane:
Majte na pamäti, že tento zoznam nie je vyčerpávajúci. Môžete sa vyskytnúť niekoľko z týchto príznakov kedykoľvek a príznaky sa môžu časom meniť. Ak máte niekoľko z týchto príznakov, je čas podrobnejšie preskúmať svoje zdravie čriev.
Ako už bolo spomenuté, neexistuje jediná strava, ktorá by vyvážila črevné problémy každého človeka. Typicky je najlepšia strava pre vás taká, ktorá pomáha zlepšiť vaše príznaky.
Existuje niekoľko ciest, ktorými môžete zistiť, ktorá strava vám najlepšie vyhovuje:
Aj keď môže byť lákavé odstrániť všetky zápalové potraviny, aby ste rýchlo vyriešili príznaky, riskujete nevyhnutné obmedzenie stravy - a nikdy sa skutočne nedozviete, čo spôsobilo problém. Úmyselne plánovaná eliminačná diéta môže trvať dlhšie, kým uvoľní váš systém, ale ponecháva vám väčšiu istotu, čo spôsobilo gastrointestinálne ťažkosti.
Poďme diskutovať o niektorých najúčinnejších diétach, ktoré môžu pomôcť vyriešiť vaše problémy s GI.
Mnoho ľudí má problémy s trávením mliečnych výrobkov, takže používanie bez mliečnych výrobkov môže byť skvelým miestom na začiatok.
Laktáza je enzým, ktorý naše telá používajú na rozklad prevládajúceho cukru nachádzajúceho sa v mlieku, známeho ako laktóza. Až 15 percent ľudí severoeurópskeho pôvodu, až 80 percent černochov a Latincov a až 100 percent domorodých Američanov a Ázijčanov neprodukuje dostatok tohto enzýmu na účinné trávenie laktózy v mliečnych potravinách.1
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že ľudia so syndrómom dráždivého čreva (IBS) môžu mať prospech z eliminácie mliečnych výrobkov.2
V mojej klinickej praxi majú tí, ktorí trpia príznakmi zápchy, plynu, akné, menštruačných problémov, nadúvania a/alebo hnačky alebo riedkej stolice, významný úžitok z eliminácie mliečnych výrobkov.
Typicky, po 3 celých týždňoch vyhýbania sa mliečnym výrobkom, by ste mali vidieť rozdiel v príznakoch gastrointestinálneho traktu. Ak si nie ste istí, môžete po týchto 3 týždňoch znovu zaviesť mliečne potraviny a všimnúť si, či sa príznaky vrátia.
Ak sa u vás vyskytnú významné príznaky pri mliečnych výrobkoch, je najlepšie sa im čo najviac vyhnúť. Ak musíte konzumovať mliečne výrobky, zvážte užívanie doplnku tráviaceho enzýmu s kyselinou chlorovodíkovou (HCl) a laktázou na pomoc pri trávení mliečnych cukrov.
Diéta s nízkym obsahom FODMAP nie je určená ako dlhodobá alebo udržateľná strava. Je navrhnutý tak, aby pomohol ľuďom identifikovať potraviny, ktoré môžu spôsobiť tráviace ťažkosti, aby mohli eliminovať alebo znížiť tieto potraviny vo svojej strave.
Diéta s nízkym obsahom FODMAP sa môže odporučiť pre ľudí s IBS, aj keď podľa mojich skúseností som videl, že funguje obzvlášť dobre u ľudí s prerastom baktérií tenkého čreva (SIBO). Ak sa používa spolu s črevnými antimikrobiálnymi látkami a určitou podporou pečene, môže byť diéta s nízkym obsahom FODMAP krátkodobo užitočná pri riešení tohto nadmerného rastu baktérií.
FODMAP znamená fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Sú to všetky cukry, ktoré nie sú dobre absorbované tenkým črevom. Majú tendenciu absorbovať vodu a kvasiť v hrubom čreve, čo môže u niektorých ľudí viesť k plynom, nadúvaniu a iným tráviacim príznakom.
Potraviny FODMAP zahŕňajú určité ovocie a zeleninu, obilniny, sladidlá, strukoviny a mäso.3 Je to vyčerpávajúci zoznam, takže dlhodobé vylúčenie všetkých týchto potravín sa zvyčajne neodporúča, pretože mnohé z nich sú dôležitými zdrojmi mikro- a makroživín.
Ak si nie ste istí, či to bude užitočné, môžete vyskúšať diétu s nízkym obsahom FODMAP počas 7 dní. Ak spozorujete zlepšenie svojich príznakov, môže vám byť prínosom, ak ich budete sledovať o niečo dlhšie.
Diéta Whole30 je v dnešnej dobe veľmi populárna. Je to však skôr výzva ako „diéta“. Whole30 je extrémne reštriktívny a nie je určený na udržateľnú stravu.
Celá diéta 30 zdôrazňuje dôležitosť konzumácie celých potravín, pričom eliminuje potraviny, na ktoré mnohí ľudia považujú za citlivé, ako sú mliečne výrobky, kukurica, sója a cukor. Môže to byť dobrá základná línia na zistenie, ktoré potraviny fungujú dobre pre vaše telo a ktorým by ste sa mohli vyhnúť.
Autoimunitná paleo diéta eliminuje všetky potraviny, ktoré môžu byť zápalové. Myslím, že táto strava je veľmi účinná pre ľudí s autoimunitnými ochoreniami. Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri autoimunitnej paleo diéte, zahŕňajú:
Opäť ide o rozsiahly zoznam potravín, z ktorých mnohé sú bohaté na živiny. Autoimunitná paleo diéta nemá byť dlhodobým riešením, ale môže znamenať rozdiel pre ľudí s autoimunitnými problémami, ako sú:
Ľudia zvyčajne dodržiavajú túto diétu asi 8 týždňov. Ak po 8 týždňoch nepociťujú príznaky, môžu pomaly opätovne zavádzať niektoré potraviny, aby zistili, na ktoré reagujú a ktoré dokážu zvládnuť.
Všeobecným pravidlom je začať opätovne zavádzať potraviny, ktoré sú menej pravdepodobné, že spôsobia reakciu - ako orechy, semená, strukoviny a zrná - a pracovať na zápalnejších potravinách, ako sú mliečne výrobky a lepok.
Pri práci s pacientmi na zlepšení ich tráviaceho zdravia často odporúčam doplnky, ktoré môžu pomôcť tráveniu a liečiť črevá spolu s diétou na podporu GI. Ak máte problémy s črevami už dlhú dobu, odstránenie spúšťajúcich potravín bude najväčším krokom - ale upokojenie črevnej sliznice môže byť mimoriadne užitočné.
Toto sú doplnky, ktoré najviac odporúčam na podporu zdravia čriev a riešenie tráviacich problémov:
Pamätajte, že to, že strava funguje pre niekoho iného, neznamená, že je to ideálna strava pre vás. Ak máte príznaky tráviacej ťažkosti, zvážte vyskúšanie jednej z týchto diét na podporu GI a začlenenie doplnkov upokojujúcich črevá do svojho režimu.
Môže byť užitočné spolupracovať s lekárom, registrovaným dietetikom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom na vypracovaní efektívneho, personalizovaného plánu, ktorý zmierni vaše črevné ťažkosti a prinúti vás späť k tomu, aby ste sa cítili čo najlepšie.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
