Obsah
Obsah
„Pôst je jedinou najväčšou prírodnou liečebnou terapiou. Je to starodávny, univerzálny „liek“ prírody na mnohé problémy. Elson M. Haas, M.D.
Prerušovaný pôst je jedným z najhorúcejších stravovacích trendov. Google to a získate viac ako 77 miliónov hitov! Akokoľvek sa to môže zdať trendy, samotný pôst je starodávna prax, ktorá sa používa pre duchovné a fyzické zdravie už tisíce rokov.
Mnohé náboženstvá a duchovné disciplíny, ako napríklad joga, začleňujú do svojich praktík krátkodobé (trvajúce niekoľko hodín) alebo dlhodobé pôsty (trvajúce týždne, zvyčajne s ľuďmi, ktorí večerajú v noci). Duchovné výhody môžu zahŕňať zvýšenú jasnosť, nabíjanie vašich božských batérií a zvýšenie súcitu s ľuďmi v núdzi.
Pôst znamená dobrovoľné zdržanie sa jedla alebo nápoja (alebo oboch). Počas určitého časového obdobia sa pôst môže vykonávať úplne alebo čiastočne (napríklad iba konzumácia šťavy) a na dlhé alebo krátke obdobia.
Prerušovaný pôst sa vzťahuje na rôzne plány načasovania jedla, pri ktorých sa pohybujete medzi dobrovoľným pôstom a jedlom počas určitého časového obdobia. Hlavný rozdiel medzi prerušovaným pôstom a inými diétnymi prístupmi, ako je počítanie kalórií alebo keto, spočíva v tom, že sa zameriavate skôr na to, kedy jete, než na to, čo jete.
Existuje celý rad režimov prerušovaného pôstu. Štyri z najpopulárnejších sú:
Podľa Dr. Elsona Haasa, jedného z popredných odborníkov v oblasti integračnej medicíny, výhody pôstu zahŕňajú zvýšenú energiu, čistejšiu pokožku, chudnutie, omladenie, silnejší imunitný systém a lepší spánok. Keď sa postite, uvoľníte tráviaci systém a uvoľníte energiu, ktorá môže byť nasmerovaná na odstránenie toxínov z hrubého čreva, obličiek, močového mechúra, pľúc a kože. Pôst tiež podporuje autofágiu, proces, pri ktorom sa odstránia zbytočné alebo poškodené bunky.
Aj keď je potrebný ďalší výskum, štúdie zistili, že prerušovaný pôst môže mať množstvo metabolických výhod. Patrí medzi ne zníženie telesnej hmotnosti a telesného tuku, zlepšenie krvných lipidov, znížený krvný tlak a lepšia regulácia hladiny cukru v krvi.
Výskum tiež zistil, že pôst môže znížiť zápal, čo je normálny imunitný proces, ktorý môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie, zvyšuje riziko rakoviny, srdcových chorôb a reumatoidnej artritídy. Štúdie na zvieratách zistili, že pôst môže zlepšiť zdravie mozgu a zvýšiť životnosť
Ak ste noví v pôste, namiesto toho, aby ste celý deň bez jedla, začnite s krátkym pôstom, napríklad 12 hodín. To vám môže pomôcť vyhnúť sa bežným nepriaznivým účinkom, ako je pocit únavy, hladu alebo nálady.
Uistite sa, že zostanete hydratovaní pitím veľkého množstva vody. Je to obzvlášť dôležité, pretože je ľahké zamýliť smäd s hladom. Počas rýchleho obdobia môžete voľne konzumovať bezkalorické nápoje, ako je čierna káva alebo čaj. Trochu kofeínu vám môže pomôcť zostať sústredený a nabitý energiou počas rýchlych období.
Keďže jete menej, je dôležité konzumovať kvalitné potraviny, keď jete, a nie prázdne kalórie. To znamená jesť veľa rastlinných celých potravín vrátane ovocia, zeleniny, fazule, orechov a semiena celých zŕn. Tieto potraviny sú nielen plné živín, ale obsahujú aj vlákninu, ktorá vám pomôže zostať plný dlhšie.
Aby ste minimalizovali stratu svalov a maximalizovali sýtosť, nezabudnite jesť dostatok bielkovín. Možno budete tiež chcieť užívať multivitamínový a minerálny doplnok s jedlami, ktoré obsahujú odporúčanú RDA pre váš vek a pohlavie, aby ste sa uistili, že spĺňate svoje nutričné požiadavky.
Je dobré diskutovať o pôste so svojím lekárom, najmä ak uvažujete o dlhšom pôste. Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčiace, ľudia s cukrovkou alebo jedinci s anamnézou porúch príjmu potravy by sa pravdepodobne nemali pokúšať o pôst.
Aby ste udržali svoje črevo šťastné, minimalizovali zvýšenia hladiny cukru v krvi a po pôste sa dostali do kŕmeného stavu, jedzte malé porcie ľahko stráviteľných potravín. Aj keď hlad môže spôsobiť lákavé chytiť potraviny s vysokým obsahom tuku, rafinovaných sacharidov a cukru - ako je pizza, sušienky alebo makaróny a syr - môže to mať za následok brušné ťažkosti a nadúvanie. Ak počas jedla siahnete po vysokokalorické nezdravé jedlo, tiež nebudete mať takú pravdepodobnosť, že schudnete.
Skvelou voľbou na prerušenie pôstu patrí ľahko stráviteľné ovocie bohaté na živiny (datle sú obľúbeným jedlom na Blízkom východe), fermentované potraviny ako nesladený jogurt alebo kyslá kapusta, zdravé tuky ako avokádo a ľahko stráviteľné bielkoviny ako kostný vývar, vajcia a rybie konzervy balené vo vode, ako je ľahký tuniak alebo aljašský losos. Kitchari, ajurvédska kaša vyrobená z fazule mung, ryže a korenia vyvažujúceho hladinu cukru v krvi, ako je zázvor , je tiež príjemnou prestávkou pre vašu rýchlu voľbu.
Tu sú štyri z mojich obľúbených doplnkových receptov, s ktorými si môžete prerušiť pôst.
Obsluhuje 1
Smoothies sú skvelým spôsobom, ako doplniť tankovanie po pôste, pretože sú výživné, plniace, ľahko stráviteľné a ľahko sa pripravujú. Tento je bohatý na superpotraviny ako chia semienka, ľanové semienka, kakaové hrudky, kolagéna bobule. Škorica môže pomôcť vyvážiť hladinu cukru v krvi, obmedziť chuť do jedla a pomôcť vám cítiť sa plní dlhšie. Niektoré štúdie ukazujú, že kolagén môže zvýšiť svalovú hmotu (ktorá môže byť katabolizovaná počas pôstu), znížiť stratu kostí a zlepšiť vzhľad pokožky. Neváhajte zmeniť ingrediencie tak, aby vyhovovali svojmu vkusu.
Zloženie:
Pokyny:
Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri alebo smoothie a miešajte, kým sa dobre nespoja.
Obsluhuje 2
Tento šalát obsahuje všetko - komplexné sacharidy z quinoa a cíceru a chudé bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny z lososa. Je to ľahko stráviteľné a uspokojivé jedlo, ktoré doplní vaše telo po pôste. Podávajte na tmavej listovej zelenine, aby ste zvýšili hustotu živín v jedle. Neváhajte používať konzervovaný tuniak namiesto lososa. Pre vegánsku možnosť vynechajte ryby.
Zloženie:
Obliekanie:
Šalát:
Pokyny:
Obsluhuje 2
Typické raňajkové jedlá, ako sú bagely, toast s želé alebo sladké cereálie, môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi, čo po pôste určite nechcete. Ovsené vločky, pretože majú vysoký obsah vlákniny a obsahujú určité množstvo bielkovín, vám pomôžu vyhnúť sa zvýšeniu hladiny cukru v krvi a poklesu. Orechy a chia semienka poskytujú zdravé tuky a bielkoviny, zatiaľ čo hrozienka dodávajú prirodzenú sladkosť. Jogurt poskytuje probiotík a viac bielkovín. Pripravte si ovos večer predtým, aby bol pripravený na prvé jedlo vášho dňa. Experimentujte so svojimi obľúbenými zdravými polevami, ako je korenie (škorica, kardamómalebo muškátový oriešok), sušené ovocie, orechové maslo, orechyalebo semená.
Zloženie:
Polevy: Škorica, kardamóm, muškátový oriešok, vlašské orechy, mandle, pekanové orechy, tekvicové semená, slnečnicové semienka, sušené alebo čerstvé ovocie.
Pokyny:
Obsluhuje 4
Teplá a uspokojujúca, táto polievka je skvelá na prerušenie pôstu, pretože je bohatá na bielkoviny, sacharidy a varenú zeleninu, ktoré sú ľahko stráviteľné. (Červená šošovica trvá menej času na varenie a je ľahšie stráviteľná ako hnedá šošovica.) Polievka obsahuje veľa vlákniny, takže vám pomôže udržať spokojnosť počas pôstu. Kombu ( morská zelenina) obsahuje enzým, ktorý rozkladá škrob v fazuli nazývaný oligosacharidy, čo uľahčuje trávenie šošovice. Kmín a zázvor tiež podporujú zdravé trávenie. Pre silnejšiu smotanovú polievku polovicu pretlačte pomocou mixéra pred pridaním kelu. Polievka dobre zamrzne, takže cez víkend pripravte veľkú dávku, ktorú môžete jesť neskôr v týždni.
Zloženie
Pokyny:
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
