Obsah
Obsah
Vitamín C, tiež známy ako kyselina askorbová alebo askorbát, je jedným z najskúmanejších vitamínov za posledných 50 rokov. Preskúmanie vedeckej literatúry odhalilo, že od roku 1968 sa o vitamíne C uskutočnilo viac ako 53 000 štúdií. Ich zistenia ukazujú, že okrem mnohých ďalších výhod pomáha podporovať silný imunitný systém, ako aj kardiovaskulárne, mozgové a zdravie pokožky.
Mnoho vedcov sa domnieva, že ľudské telo malo naraz schopnosť vyrábať vitamín C, ale časom stratilo túto kapacitu. V podstate všetky druhy zvierat, vrátane väčšiny cicavcov, môžu produkovať vitamín C - výnimkou sú ľudia, opice a morčatá. Mozog a nadobličky majú najvyššie koncentrácie vitamínu C, 15 až 50-krát vyššie ako koncentrácie nachádzajúce sa v krvi. To dáva zmysel, keď si človek uvedomí, že vitamín C prvýkrát objavil Albert Szent-Györgyi v roku 1928, keď vykonával výskum nadobličiek. Vitamín C, ktorý má antioxidačné vlastnosti, je tiež enzýmový „kofaktor“ pre najmenej osem dôležitých biochemických reakcií.
Podľa štúdie z roku 2009 v The American Journal of Clinical Nutritionbolo viac ako sedem percent ľudí vo veku 6 a viac rokov nedostatok vitamínu C, keď bola testovaná krv. Viac ako polovica opýtaných konzumovala nízke množstvo potravín bohatých na vitamín C. Za posledných päť rokov som diagnostikoval troch pacientov s skorbutom, chorobou, ktorá bola tradične diagnostikovaná u britských námorníkov, ktorí mali obmedzený prístup k čerstvému ovociu.
Moja prvá pacientka so skorbutom bola 40-ročná žena, ktorá fajčila (hladiny vitamínu C sú nižšie u tých, ktorí fajčia tabak) a pripustila sa k zlej strave. Bola znepokojená krvácaním ďasien a ľahkými modrinami na koži. Potom, čo jej zubár potvrdil absenciu ochorenia ďasien, objednal som si krvný test, ktorý potvrdil nedostatok vitamínu C, čo viedlo k diagnóze skorbutu. Jej krvácanie ďasien a príznaky modrín sa zlepšili po niekoľkých týždňoch suplementácie vitamínom C. Ďalší dvaja pacienti mali ako počiatočný príznak významné modriny.
Anémia spôsobená nedostatkom železa je častá. Môže sa vyskytnúť u žien, ktoré majú ťažkú menštruáciu alebo sa môže vyskytnúť u jedincov s hemoroidmi, polypmi hrubého čreva alebo ešte horšie, rakovinou hrubého čreva. Po zistení príčiny môže lekár odporučiť doplnenie železa. Pri užívaní železa by sa mal užívať aj vitamín C , pretože to pomôže zlepšiť vstrebávanie železa a pomôže znížiť vedľajší účinok železa na zápchu.
Katarakta je zakalenie šošovky, ku ktorému dochádza s vekom. Dobrou správou je, že tomu sa dá zabrániť. Štúdia z roku 2013 ukázala, že strava s vysokým obsahom ovocia, zeleniny a vitamínu C môže pomôcť zabrániť vzniku katarakty.
Vitamín C hrá významnú úlohu pri tvorbe kolagénu, hlavnej zložky tepien a kože. Kolagén je tiež dôležitý pre udržanie zdravých zubov. Štúdie ukazujú, že strava s vysokým obsahom potravín obsahujúcich vitamín C je dobrá pre pokožku, zuby a kosti. Konzumácia stravy bohatej na vitamín C je dobrý spôsob, ako optimalizovať tento dôležitý antioxidant . Spotreba vitamínu C má tiež mnoho výhod pre pokožku - štúdia z roku 2018, v ktorej sa vitamín C užíval perorálne spolu s kolagénovým proteínom, ukázala významné zlepšenie zdravia pokožky už po 12 týždňoch.
Okrem toho aplikácia topického vitamínu C priamo na tvár a iné časti tela je podľa štúdií užitočná pri ochrane pokožky pred poškodením slnečným žiarením.
S pribúdajúcim vekom sa zvyšuje riziko srdcových chorôb, ktoré môže byť dôsledkom upchatých tepien a tiež sa prejavuje vo forme nepravidelného srdcového tepu (niekedy vedie k potrebe kardiostimulátora). Rozhodnutia, ktoré robíme každý deň, ovplyvnia budúcu verziu nás samých. Dobré stravovanie je dôležité, pretože štúdie ukazujú, že strava s vysokým obsahom potravín bohatých na vitamín C je dobrá pre srdce, zatiaľ čo odvykanie od fajčenia môže mať aj výhody pre zdravie srdca - fajčiari, ktorí nie sú tabakoví, majú hladiny vitamínu C v krvi 4,3-krát vyššie ako u fajčiarov. To pravdepodobne vysvetľuje, prečo fajčenie zvyšuje riziko srdcových chorôb a urýchľuje starnutie.
Upchaté tepny sú tiež známe ako artérioskleróza, stav, pri ktorom je ovplyvnený prietok krvi. Štúdia z roku 2017 v Journal of Nutritional Biochemistry ukázala, že šípky, ktoré sú bohaté na vitamín C, pomohli predchádzať ateroskleróze, skorému indikátoru srdcových chorôb. Fibrilácia predsiení je srdcový stav, ktorý je diagnostikovaný, keď má srdce nepravidelný rytmus. Riziko tohto stavu sa zvyšuje s vekom a môže sa vyskytnúť aj po tom, čo osoba podstúpi operáciu srdca. Štúdia z roku 2018 v Clinical Cardiology ukázala, že u pacientov, ktorí dostávali vitamín C po operácii srdca, mala menšiu pravdepodobnosť vzniku fibrilácie predsiení v porovnaní s pacientmi, ktorí nepodávali vitamín C.
Vitamín C môže byť tiež užitočný pri udržiavaní pamäti, čo mnohí majú obavy. Dr. Dale Bredesen z Kalifornskej univerzity v Los Angeles (UCLA) zostavil komplexný protokol vo svojej knihe z roku 2017 Koniec Alzheimerovej choroby. Vitamín C je jedným z doplnkov, ktoré odporúča okrem iných doplnkov ako súčasť jeho prirodzeného prístupu k Alzheimerovej chorobe.
Štúdia na zvieratách z roku 2018 testujúca pamäť ukázala, že potkany vystavené tabakovému dymu mali zlú pamäť. Keď však potkany dostali vitamín C pred vystavením tabakovému dymu, ich pamäť sa zlepšila. Okrem toho štúdia z roku 2015 ukázala, že potkany s nedostatkom spánku, ktorým boli podávané vitamín C, mali lepšiu pamäť v porovnaní s potkanmi bez spánku, ktorým nebol podaný vitamín C. Predpokladá sa, že vitamín C pomáha predchádzať oxidačnému poškodeniu hippocampu, časti mozgu zapojenej do pamäti.
Ochorenie ďasien a zubov je hlavným rizikovým faktorom srdcových chorôb. Čím viac chorôb ďasien má človek, tým vyššie je riziko srdcového infarktu. Štúdia z roku 2018 ukazuje, že vitamín C hrá dôležitú úlohu v zdraví ďasien, zatiaľ čo štúdia z roku 2015 ukázala, že vitamín C hrá dôležitú úlohu aj v zdraví ďasien starších ľudí.
Vitamín C, tiež známy ako kyselina askorbová, sa odporúča, aby pomáhal predchádzať bežnému nachladnutiu po celé desaťročia. Dodnes neexistuje žiadny liek na bežné nachladnutie, ale štúdia z roku 2014 ukázala, že vitamín C môže znížiť riziko vzniku prechladnutia a tiež skrátiť trvanie prechladnutia v porovnaní s placebom (tabletky na cukor). Ďalšie štúdie ukázali, že ľudia, ktorí sú pod fyzickým stresom, je pravdepodobnejšie, že predchádzame prechladnutiu vitamínom C. Je však potrebných ďalších štúdií. Odporúčaná dávka: 500 mg až 2 000 mg denne.
Krvná infekcia alebo sepsa môže mať za následok vážne ochorenie a niekedy smrť. Infekcia môže začať kdekoľvek v tele, ale často sa infekcia krvi začína infekciou pľúc (zápal pľúc), moču (močových ciest) alebo kože. Štúdia z roku 2018 ukázala, že intravenózny vitamín C, keď sa podáva s vitamínom B1 a steroidmi, môže pomôcť zabrániť poškodeniu orgánov u pacientov so sepsou. Štúdia z roku 2018 v Journal of Critical Care ukázala, že vitamín C môže pomôcť znížiť zápal u pacientov s krvnými infekciami. Prebieha ďalšie štúdie a táto terapia sa ďalej hodnotí skôr, ako ju prijmú zdravotnícki pracovníci.
Štúdia z roku 2018 ukázala, že osoby s epilepsiou, záchvatovou poruchou, mali väčšiu pravdepodobnosť nedostatku výživy vrátane nedostatku vitamínu C. Môže to byť spôsobené liekmi používanými na liečbu epilepsie.
Existuje niekoľko prípadov, že suplementácia vitamínu C zvyšuje riziko obličkových kameňov. Je to však zriedkavé. Osoby s už existujúcimi obličkovými kameňmi by sa mali vyhnúť užívaniu vitamínu C nad 1000 mg kvôli možnému riziku zvýšenia produkcie oxalátu a hromadenia oxalátu vápenatého v obličkách. Okrem toho by osoby s preťažením železom alebo hemochromatózou mali byť opatrní, pretože vitamín C zvyšuje absorpciu železa v črevnom trakte. Ak si nie ste istí, poraďte sa so svojím lekárom.
Zdá sa, že denné užívanie aspirínu znižuje hladinu vitamínu C. Je potrebné zvážiť denné doplnenie vitamínom C. Okrem toho chronické perorálne užívanie steroidov (t.j. prednizónu) znižuje hladinu vitamínu C v krvi, rovnako ako rutinné používanie liekov znižujúcich žalúdočnú kyselinu.
Vitamín C Kapsuly/tablety - 250 mg až 2 000 mg denne
Vitamín C Prášok- 250 mg až 2 000 mg denne
Vitamín C Gummy - 250 mg až 2 000 mg denne
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
