Hladiny vitamínu D klesajú napriek masívnemu vzdelávaniu

Obrovské a rastúce množstvo výskumu teraz ukázalo, že nedostatok vitamínu D je veľmi častý, pričom niektoré štúdie ukazujú, že najmenej 50% bežnej populácie Severnej Ameriky má nízke hladiny vitamínu D v krvi - zistenie, o ktorom sa predpokladá, že hrá hlavnú úlohu pri vývoji mnohých chronických degeneratívnych ochorení. V skutočnosti môže byť nedostatok vitamínu D najbežnejším zdravotným stavom na svete a suplementácia vitamínu D môže byť nákladovo najefektívnejšou stratégiou na zlepšenie zdravia, zníženie chorôb a dlhší život. Osoby s nedostatkom vitamínu D majú dvojnásobnú mieru úmrtnosti a zdvojnásobené riziko mnohých chorôb, ako je rakovina, kardiovaskulárne choroby, cukrovka, astma a autoimunitné ochorenia, ako je roztrúsená skleróza. Ľudský genóm obsahuje viac ako 2700 väzbových miest pre aktívny D3; tieto väzbové miesta sú blízko génov zapojených do prakticky všetkých známych závažných ochorení ľudí.

Základné informácie

Vitamín D je v skutočnosti skôr „prohormón“ ako vitamín. Vitamín D3 produkujeme v našom tele reakciou chemikálie v našej pokožke v reakcii na slnečné svetlo. Tento vitamín D3 sa premieňa pečeňou a potom obličkami na aktívnu hormonálnu formu 1,25-dihydroxyvitamín D3.

Ideálna metóda na určenie optimálneho dávkovania vyžaduje ľahko dostupný krvný test na 25-hydroxyvitamín D3 alebo 25 (OH) D3. Pre optimálne zdravie by hladiny v krvi mali byť medzi 50 - 80 ng/ml. Zatiaľ čo niektorí ľudia môžu dosiahnuť optimálnu hladinu iba s 600 IU denne (alebo 20 minút denného vystavenia slnečnému žiareniu), iní môžu vyžadovať až 10 000 IU denne. Jediným spôsobom, ako zistiť, kam môže osoba spadnúť, je testovanie. Mnoho lekárov v súčasnosti bežne kontroluje stav vitamínu D u svojich pacientov.

Rizikové faktory nedostatku vitamínu D 

Nedostatočné vystavenie slnečnému žiareniu - práca a hranie v interiéri, zakrývanie oblečením alebo opaľovacím krémom vonku, bývanie vo vysokej zemepisnej šírke.

Starnutie - seniori sú vystavení väčšiemu riziku kvôli nedostatočnej pohyblivosti a pokožke, ktorá menej reaguje na ultrafialové svetlo.

Tmavšia pokožka - vysoký výskyt nedostatku vitamínu D a s ním súvisiacich stavov u Afroameričanov je široko zdokumentovaný. Afroameričania sú vystavení najväčšiemu riziku nedostatku vitamínu D kvôli vyššiemu obsahu melanínu v koži.

Obezita - vitamín D rozpustný v tukoch sa zachytáva v tukovom tkanive a zabraňuje jeho využitiu v tele.

Nové dáta

Napriek rozsiahlej iniciatíve vo vzdelávaní v oblasti verejného zdravia, ktorá podporuje zvýšenie príjmu a suplementácie vitamínu D , kanadská štúdia zistila, že hladiny vitamínu D dramaticky klesajú a v dvojročnom období klesajú o 6,2% u ľudí vo veku 6 až 79 rokov. Pri použití hladiny v krvi pre 25 (OH) D3 nad 50 nmol/l ako prerušenia dostatočných hladín 32% percent nespĺnilo túto hladinu.

V štúdii bolo niekoľko dôležitých zistení:

Iba 34% Kanaďanov užívalo doplnok obsahujúci vitamín D, ale väčšie percento tých, ktorí užívali doplnky, bolo nad hranicou (85%) v porovnaní s užívateľmi bez doplnkov (59%).

Asi 40% Kanaďanov bolo v zime pod hranicou, v porovnaní s 25% v lete.

Deti a dospelí, ktorí mali nadváhu alebo obezitu, mali vo všeobecnosti nižšie priemerné hladiny vitamínu D v krvi ako tí, ktorí mali normálnu alebo podváhu.

Aj keď vedci neuviedli dôvod zníženia, myslí sa, že je to výsledok zvýšeného vyhýbania sa slnečnému žiareniu, ale môže to súvisieť aj s rastúcou mierou obezity. 

Výsledky pochádzajú z cyklu 2 kanadského prieskumu zdravotných opatrení (CHMS) získaného z prieskumov a krvných meraní od augusta 2009 do novembra 2011. Predchádzajúce štúdie ukázali, že hladiny vitamínu D v Spojených štátoch zvyčajne odrážajú hladiny nachádzajúce sa u Kanaďanov.

Referencia:

Janz T, Pearson C. Hladiny vitamínu D v krvi Kanaďanov. Štatistika Kanada Katalóg č. 82-624-X. K dispozícii online na adrese http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm