Čistenie ako Master Cleanse (zmes citrónovej vody, javorového sirupu a kajenského korenia) a 10-Day Green Smoothie Cleanse môžu byť úplne zúrivé, ale udržanie ich môže byť nereálne. Často sú schválené ako spôsob, ako rýchlo schudnúť, rozjasniť pokožku, reštartovať telo a ďalšie. Mnoho ľudí skáče na detoxikačnom páse v dúfajúcich zázračných výsledkoch.
Aj keď tieto elegantné, nové čistenia sľubujú úžasnú transformáciu, takéto extrémne režimy majú nevýhody. Zvyčajne majú nízky obsah kalórií, takže majú tendenciu uvádzať telo do hladovacieho režimu, čo má za následok stratu chudého svalového tkaniva a nižšiu rýchlosť metabolizmu. Mnoho čistiacich prostriedkov navyše nemá základné živiny a je ťažké ich sledovať, pretože im chýbajú kalórie. Nedostatok kalórií môže spôsobiť nízku hladinu cukru v krvi, čo môže spôsobiť únavu, slabosť, bolesti hlavy, hlad a podráždenosť.
Existuje starší a múdrejší spôsob detoxikácie a resetovania tela. Nazýva sa čistenie kitchari . Kitchari, vyslovuje sa Kich-ah-ree, je výživné detoxikačné jedlo vyrobené z štiepených žltých fazúľ mung a bielej (dlhozrnitej alebo basmati) ryže. Toto indické komfortné jedlo, ktoré sa užíva tisíce rokov, sa často podáva so sezónnou zeleninou a vyrába sa z liečivých, otepľujúcich korenín, ako je kurkuma a zázvor, ktoré pomáhajú tráveniu. Používa sa v ajurvédskej medicíne (jeden z najstarších holistických liečebných systémov na svete, ktorý zahŕňa myšlienku, že zdravie a wellness závisia od rovnováhy medzi telom, mysľou a duchom), kitchari je tradičným čistiacim jedlom.
Na rozdiel od typických čistení, ktoré majú tendenciu mať nízky obsah bielkovín, kombinácia fazule a ryže robí z kitchari kompletný proteín. Kitchari tiež obsahuje dostatok sacharidov a kalórií na udržanie hladiny cukru v krvi a poskytovanie energie a sýtosti.
Ako prvé tuhé jedlo, ktoré sa podáva deťom, ako aj preferované jedlo na výživu starších ľudí a chorých ľudí, je kitchari dobre znášané a ľahko sa asimiluje. Biela ryža, ktorá má odstránenú šupku, robí kitchari ľahko stráviteľným, avšak fazuľa mung poskytuje dostatok vlákniny (1 šálka má asi 15 gramov), ktorá pomáha eliminovať toxíny z gastrointestinálneho traktu. Keďže je to pre črevo také ľahké, konzumácia kitchari počas dlhšieho časového obdobia dáva vášmu tráviaciemu systému prestávku a uvoľní energiu pre prirodzenú detoxikáciu. Kitchari tiež vyvažuje a funguje pre všetky tri doše (Vata, Pitta a Kapha) - ajurvédske typy alebo konštitúcie mysle a tela, ktoré vyjadrujú zmes fyzických, duševných a emocionálnych charakteristík nachádzajúcich sa u všetkých jednotlivcov.
Fazuľa mungová v kitchari je adstringentná, čo je kvalita, o ktorej sa predpokladá, že prirodzene pomáha odstraňovať toxíny. Početné príznaky a choroby môžu byť dôsledkom hromadenia príliš veľkého množstva toxínov - látok nachádzajúcich sa vo vode, vzduchu a potravinách, najmä spracovaných potravinách, ktoré spôsobujú dráždivé alebo škodlivé účinky v tele. V priebehu času môže hromadenie toxínov spôsobiť pocit pomalosti; spôsobiť zápal, bolesti hlavy alebo tráviace problémy; a dokonca zvýšiť riziko obezity, artritídy, rakoviny a srdcových chorôb.
Vytvorenie kitchari je rýchle, jednoduché a jednoduché. Jednoducho umyte fazuľu a ryžu, vložte do hrnca so suchým praženým korením, pridajte vodu, priveďte do varu a znížte teplotu a varte 30 - 40 minút, kým nebude všetko mäkké. Hlavné zložky - fazuľa mung a ryža - sú tiež lacné a ak nemáte čas na prípravu čerstvého hrnca denne, uchováva sa v chladničke tri alebo štyri dni. Na stimuláciu Agni, ajurvédskeho termínu pre tráviaci oheň alebo iskru, ktorá rozkladá jedlo, možno pridať niekoľko korenín, vrátane zázvoru, kurkumy, feniklu, senovky gréckej, koriandra, klinčekov a asafetidy.
Prvým krokom je rozhodnúť sa, koľko dní chcete čistiť. Tradične sa čistenie kitchari vykonáva tri až štyri dni, keď sa na raňajky, obed a večeru konzumuje iba kitchari bez občerstvenia.
Aby ste svojmu telu dali náskok, pred začatím čistenia znížte potraviny a nápoje, ktoré zvyčajne spôsobujú fyzickú nerovnováhu, ako je cukor, mäso, spracované potraviny, alkohol a kofeín.
Ak je to možné, urobte čistenie počas dlhého víkendu, aby ste si mohli oddýchnuť a podporiť detoxikačný proces. Nerobte si starosti, ak pociťujete bolesti a emocionálne vzostupy a pády. Je to normálne a je to znak toho, že vaše telo detoxikuje.
Buďte ľahký so sebou. Po celý deň popíjajte teplú vodu a bylinné čaje , aby ste pomohli detoxikácii. Môžete konzumovať ďalšie ajurvédskych bylín ako doplnky na podporu vášho tela. Zapojte sa do jemných cvičení, ako je joga, qigong alebo tai chi, alebo choďte vonku. Namáčanie v teplom soľnom kúpeli Epsom pri počúvaní upokojujúcej hudby vám pomôže relaxovať a detoxikovať. Jedzte večeru skôr, ak je to možné, a dobre sa vyspajte.
Po očistení si môžete všimnúť zníženie chuti na cukor, živočíšne produkty, kofeín a spracované potraviny. Uvoľnite sa späť do svojich starých stravovacích návykov, možno budete jesť viac ovocia, zeleniny a iných liečivých potravín a vyhýbať sa jedlám, ktoré vás majú tendenciu vyrovnať.
Zloženie:
Pokyny:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
