Kainenské korenie: 5 zdravotných výhod + Ak potrebujete viac vo svojom strave

Čo je tajné korenie?

Kajenské papriky rastú na kríkoch a červenú zvlnenú šupku. A keď sa často považujú za zelenú, sú presné klasifikované ako vajcové, môžu byť použité semená. Kajenské papriky obsahujú Capsicum annuum, podobne ako paprika, ktoré sú kvitnúcimi rastlinami s čeľustými nosníkmi. Svoje menšie doručenie podľa miesta pôvodu, Cayenne, Francúzska Guyana. 

Kajenské papriky majú dĺžku 4 až 10 palcov. Najlepšie čisté vo vlhkej pôde v teplom a slnečnom podnebí, kde teplota je medzi 70 až 84 stupňami Fahrenheita.

Káenské papriky vďačia za svoj ohnivý chuťový profil zlúčeniny sú známe ako kapsaicín a často sa používajú v kulinárskych jedlách na korenie. Keňový prášok, používaný aj na kulinárske výrobky, je určený na zmesi s obsahom sušených chilli papričiek. 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevky zverejnené iHerb (@iherb)

Výživa kajenského korenia

Ak zdroje vlákniny a vitamíny C, A, B6 a K obsahujú korenie mnohých výživových výhod. V skutočnosti má jeden červený feferón chilli 72% dennej látky (DV) vitamínu C, 48% DV vitamínu A, 13% DV vitamínu B6a 5% DV vitamínu K. Kajenské papriky tiež obsahujú silné rastlinné zlúčeniny flavonoidy a karotenoidy a minerály draslík, horčíka zinok. 

• Vitamín A: ochrana pred vzduchom, reprodukčné zdravie a zdravie imunitného systému a zdravie a funkcie srdca, pľúc, obličiek a ochorení
• Vitamín C: silný antioxidant, ktorý zvyšuje imunitné zdravie a produkciu kolagénu a chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov
• Vitamín B6: tiež známy ako pyridoxín, vitamín B6 je účinný pre zdravie nervového a imunitného systému 
• Vitamín K: výskyt pre zrážanie krvi a zlepšenie zdravia kostí
• Draslík: pôsobí na liečbu zdravých chladiacich tekutín v bunkách a obmedzenie svalovej zmluvy a normálnej hladiny krvného tlaku 
• Horčík: posobí ak sa zníži svalový relaxant a zníži zdravie nervových a kostí a zdravú hladinu cukru v krvi 
• Zínok: minerál by mal mať zdravotný imunitný systém, hojenie a rast a vývoj 
• Flavonoidy a karotenoidy:

Strava s vysokým obsahom rastlinných potravín bohatých na antioxidanty, ak je kajenská paprika, môže znížiť riziko chorôb súvisiacich so stravou cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a chronických ochorení. 1

Výhody tajnej korenie pre zdravie

Kajenské papriky získavajú svoju korenistú chuť s kapsaicínom, zlúčeniny zodpovedné za poskytnutie zdravotných výhod kajenského korenia. 

1. Môže zmierniť bolesť a znížiť športový výkon

Jedno kajenské korenie alebo použitie kajenských doplnkov je Spojené štáty znížené ochorenie, zvyšovanie športového výkonu a nižšiu hladinu cukru v krvi.^2,3

2. Môže sa stať zápasom

Aj keď je možné obsahovať teplo v recepte, v skutočnosti mánti-obsahové vlastnosti. Kapsaicín v kajenských paprikách môže podporovať krvný obeh a prenájom živín do tkanív. 

3. Môže podporovať reguláciu hmotnosti

Konzumácia kajenského korenia môže znížiť hladkú hladinu cukru v krvi a časovo zvýšiť metabolizmus. V jednej malej štúdii žien, ktoré konzumovali 5 gramov chilli papričky, mali nízku hladinu cukru v krvi a malú vyššiu rýchlosť metabolizmu počas 30 minút po vypití sladkého nápoja.⁵ A rýchly metabolizmus spája rýchlosť kalórie, čo môže podporovať chudnutie. Cayenne sa metabolizuje so zlúčenínom kapsaicínom a dihydrokapsiátom. 

4. Môže podporovať zdravie srdca

Kaitenské korenie môže podporovať kardiovaskulárne zdravie, pomôcť posilniť obehový systém a podporovať zdravé srdcové choroby, kapilárie a nervy. Prehľad o kapsaicíne na kardiovaskulárny systém, že diéty bohaté na chilli papričky sú spojené s nízkym rizikom úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia . Mechanizmus však nie je použitý.⁶ 

5. Môže zlepšiť zdravie

Kajenská paprika alebo kajenský prášok stimulujú dopravný systém a pomáhajú obmedziť čistotu. Ak rastlinná potrava môže kenská paprika podporovať aj mikrobiálnu diverzitu v čreve. 

Kajenské papriky a iné rastlinné potraviny sú bohaté na vlákninu. When in the black traffic potraviny s vysokým obsahom vlákniny, produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tieto mastné kyseliny s krátkym reťazcom sú protizápalové, imunoregulačné, proti obezite, proti cukrovke, kardiovaskulárne ochranné, hepatoprotektívne a neuroprotektívne vlastnosti.⁷ 

Otázka, ak sa objaví tajná korenia až po stratu

Existuje mnoho prínosov, ak máte záujem o korenie a zdravotné výhody, ktoré máte s paprikou alebo kajenským práškom. Vyskúšajte tieto nápady, ak máte viac viditeľných koreňov!

• Vložte štipku kajenského prášku na polievky, omáčky alebo dusené pokrmy
• Posypte bielkovín, ak sú vajcami, stratíalebo kuracie
• Príjem hummu
• Prípady k ostatným zeleninovým jedálkam
• Prístup k kukuričný chlieb 
• Vychutnajte si štipky až do vyššej čokolády
• Zložte štipky do limonády alebo citrónovej vody 
• Použitie v domácich dresingoch alebo marinádach 
• Upozornenie na korenie domácnosti praženej zmesi orechov 
• Prípadné kórenie do mobilných jedál, ak je ryža alebo quinoa

Ak ste vedeli korenie

Neexistuje žiadny zlý prípad, ak je známy korenie: vychutnajte si ho surové, varené alebo sušené do práškovej formy. Kárenské korenie je tiež dostupné v kapsulách na lekárske ošetrenie podľa schválenia Lekára. 

Chcete si vypestovať vlastnú papriku? Pri ich zbere sa uistite, že nosíte rukavice, aby sa dráždivé oleje s paprikou náhodnými nedostatkami do očí alebo bez poranenia na cukrovinke. Nezabudnite tiež zbierať papriky s obsahom mäkké. Vyberte si ich, kedy sú nejaké pevné a urobíte trochu ťažkostí, aby ste sa oddelili od rastlín.

Ak chcete pripraviť kajenské papriky, zaveste ich na šnúru na bielizeň v suchom mieste asi 3 palce od seba. Mali by ste byť použitý na použitie tohto zariadenia. Po sušení môžete papriky nahrubovať zomlieť v kuchynskom robote, aby ste vytvorili červené chilli vločky, ak sú tie, ktoré majú na pizzu, alebo ich rozdrvím na prášku na varenie.

Môžete použiť čerstvé kajenské papriky surové alebo ich variť ako jalapeno: na pamäti, že kajeny sú asi 10-krát teplé, ak jalapenos. Ak máte teplo vo svojom jedle, skúste ich použiť v čerstvej omáčke, chilli alebo uvarených do ďalších omáčok. Pamätajte, že pri práci s čerstvými paprikami s nedotýkanými očami a často si umyte ruky.

Pre pohodlné použitie, ak si vychutnáte výhody, kúpte si hotové kajenské prášky alebo chilli vločky. 

Recept na tonikum s citrónovou vodou s kajenským citrónom

Pridanie kajenského prášku do denného wellness tonika je jednoduché a vhodné, ak si vychutnáte zdravotné výhody kajenských papričiek. Vychutnajte si toto kajenské citrónové vodné tonikum!

Robin 4 porcie

Zloženie:

• 16 uncí vodný filter 
• 1 celý citrón, šťavnatý
• 1⁄2 čajovej lyžičky kajenského prášku
• 1 čajová lyžička surového medu (alebo viac podľa požiadaviek chuti)

Pokyny: 

Zložte vodu do varnej dosky alebo v kanvici. Čerstvé citrónové šťavy a kajenské korenie a premiéry. Potom použite s tým, aby ste roztopili. Užívajte si teplé alebo chladené. Pred pridaním medu počkajte, keď voda trocha nevyčerpáva: pridanie medu do priateľskej vody tlmí zdravotné výhody medu. Extra tonikum uchovávajte v chladničke a vypite až 5 dní. 

Kto by nemal jesť kajenské korenie

Aj keď sú tajné korenie a tajné prášky pozorné pre zdravie a zdravotné výhody, niektoré jednotky ich nemusia dobre tolerovať. Avšak so syndrómom dráždivého čreva (IBS), vredom, divertikulitídu, astmou alebo výskytom krvných riedov by mali byť opatrní pri konzumácii kajenského korenia alebo kajenského prášku.    Kajenne je pikantná, čierna pri manipulácii s ovocím alebo korenom dávajte pozor, aby ste mali nedostatok očí, čo by mohlo spáliť alebo dosiahnuť extrémnu podporu. 

- jedlo so sebou

Čisté korenie sú koreňované, chutné a výživné vajcia, ktoré ovplyvňujú zdravie srdca a zdravý metabolizmus a môžu zmierniť zápal. To, čo je známe, nie je liečené na všetkých superpotravinách, jeho začlenenie do zdravej výživy a jeho návykov zdravého životného štýlu je krátkodobé a dlhodobé zdravie a dodržanie vášmu jedlu nádherného kopca. 

Referencia:

1. Aune D, Keum NN, Giovannucci E a kol. Príjem v strave a koncentrácii antioxidantov v krvi a riziko kardiovaskulárnych chorôb, buniek rakoviny a úmrtnosti na príčinu: systematický prehľad a metaanalýza prospektívnych štúdií a odpovede v dávke. Som J. Clin Nutr. 2018; 108 (5): 1069. 
2. McCarty MF, DinicolAntonio JJ, O'Keefe J.H. Recenzia: Kapsaicín môže mať vysoký potenciál pre ľudské a metabolické zdravie. Otvorené srdce. 2015; 2 (1): e000262. 
3. de Freitas MC, Cholewa JM, Gobbo LA, de Oliveira JVNS, Lira FS, Rossi FE. Akútna kapsaicínová suplementácia znižuje výkon v bežeckej skúške 1 500 m a rýchlosť snímania námahy vo fyzických podmienkach. J Strength Cond Res. 2018; 32 (2): 572-577. 
4. Yamani N, Musheer A, Gosain P a kol. Metaanalýza hodnotiaca účinnosť chilli papričiek na úmrtnosť z akútnej príčiny a kardiovaskulárnej úmrtnosti: Systematický prehľad. Ann Med Surg (Lond). 2021; 70. 
5. Chaiyata P, Puttadechakum S, Komindr S. Požitia chilli papričky (Capsicum frutescens) na odpoveď glukózy v plazme a rýchly metabolizmus v thajských podmienkach. J Med Thajský asistent 2003; 86 (9): 854-860.
6. Salasi A. Diétny kapsaicín: Pikantné ochorenie, ak zlepší srdcovo-metabolické zdravie? Biomolekulár 2022; 12 (12). 
7. Xiong RG, Zhou DD, Wu SX a ďalšie. Zdravotné prínosy a vedľajšie účinky mastných kyselín s krátkym víťazom. Potraviny. 2022; 11 (18).