4 Zdravotné príčiny kapsaicínu: bolesť, trávenie a ďalšie

Pôvodné zverejnenie vo februári 2019/ Aktualizované vo februári 2023

Kajenské korenie sa nachádza s plodom Capsicum annuum/longum, čo je krovitá tropická rastlina. Kórejská kajenská korenia sa môže líšiť od mierneho, ak je paprika, až po tom, ako je to koreňované a koreňované. Určujúcim faktorom je obsah kapsaicínu. Čím vyšší je chladný kapsaicín, tím je vyčerpaný a koreňovaný.

V prípade vzrušeného výskytu kapsaicínu je, že hoci je príjemný na chuť, je telesná teplotná stimulačná oblasť mozgu označená ako „chladiace centrum“. Papriky sú tropické rastliny, zdá sa, že príroda bude obsahovať žijúcim v tropoch vody, ak sú úľavu od vysokých teplôt. A keď sa vyskytnú tepelné účinky, Capsicum aktivuje termogenézu bez zvýšenia teploty jadra.¹ 

1. Výhody kapsaicínu a úľava choroby

Kapsaicín bol intenzívne študovaný pre desaťrociu.  krémy a gély obsahujúce kapsaicín sú schválené FDA na zmiernenie artritídy, choroby postihnutých pásového oparu (post-herpetická neuralgia) a diabetickej neuropatie.² 

Keď sa kapsaicín aplikuje na koži alebo pohltí, to znamená, že nervové bunky spôsobujú látku P („P“ znamená bolesť). Okamžitá reakcia má za náhradu podpory, ale opakované aplikácie kapsaicínu vyčerpávajú látku P s nervovými vláknami. Príčinou je, že opakované použitie môže byť blokované pri blokovaní ochorenia. 

Pri opakovanom požití sa vyvíja tolerancia. Slovak, ktorý viac červenej papriky jete, tím má korenistá. To môže byť príčinou, ak chcete maximalizovať zdravotné prínosy. A tu je ďalšia rušivá vec, ktorá sa deje pri častom požitom koreňovom jedle. Aktivuje mozgové centrum, ktoré spúšťa túžbu po korenených jedlách. Keď boli subjekty, ktoré majú túžbu po koreňových jedlách, zobrazujú ich obrázky, viedli to k zvýšenej aktivite nervových ciest a oblastí mozgu spojených s inými odmenami, chuť na jedlo a drogové účinky.³ Mozgové vzájomné vzorce túžby po koreňovom jedle tiež ukazujú niektoré aspekty, ktoré naznačujú aktivita mozgových aktivít. Nasledujúce štúdie ukazujú, že mechanizmy, ktoré sú založené na koreňovanej konzumácii, ale aj pri zachovaní funkcie mozgu sú spustené.⁴

2. Kapsaicín s prínosom prepravy

Konzumácia korenených jedál stimuluje a znižuje trávenie. Tento článok bol preukázaný v štúdii publikovanej v New England Journal of Medicine. Zistili, že dávky červenej papriky (2,5 gramu pred jedlom) znižujú množstvo porúch trávenia v podstate, čo znamená, že sú bežné poruchy trávenia. V skupine, ktoré dostávali červenú papriku pred jedlom, ich majú poruchy trávenia (nevoľnosť, bolesť pri kŕmení, nadúvanie a symptómy celkových skórov) boli znížené o 50% v porovnaní s skupinou s placebom.

Je to, že veľa z nich sa vyhýba koreňovým jedlámom, je to myslieť, že zhoršujú podporu, ale klinické štúdie ukazujú opak. Klinický výskum ukazuje, že konzumácia červenej papriky chráni pred poškodením ochorenia, zmierňuje bolesť brucha, pocit plnosti a nevoľnosť v závislosti od podráždením účinku a zmierňuje syndróm dráždivého čreva.^6-8 

Oznámené, niet pochýb o tom, že to znamená, že to znamená, že sa to týka pásma požitia tajnej kórejskej republiky. Dobrá správa je, že ak začíname s miernejšou formou červenej papriky, ak je paprika, a začnú budovať toleranciu, nakoniec s prínosom priaznivým obsahom kapsaicínu na sliznici.

3. Kapsaicín a kardiovaskulárne príčiny

Kainenské korenie má tiež priaznivé účinky na srdce a krvné cievy. Má prítomnosť chorôb, ktoré vyvolávajú aterosklerózu alebo stvrdnutiu.⁹ Diéta je bohatá na kapsaicín obsahujúcu hladký cholesterol a triglyceridy v krvi.¹⁰ Ale naše ochranné výhody obsahujú tieto látky. Kapsaicín obsahuje fibrinolytickú aktivitu, ktorá môže zabrániť tvorbe krvných zrazenín, ktoré spôsobujú infarkt alebo mozgové príčiny.¹¹ Tento efekt môže spôsobiť, že kultúrna konzumácia stravu bohatá na korenie môže znížiť frekvenciu srdcových infarktov a mozgových príčin. 

4. Kapsaicín a výhody riadenia hmotnosti

Diéta bohatá na kapsaicín má mnoho priaznivých účinkov pri podpore riadenia hmotnosti. Chýbajúce sa vedľajšie účinky môžu zvýšiť rýchlosť metabolizmu a spaľovanie tukov. Klinické štúdie ukazujú, že pridávanie feferónky do ochorenia stravy je bezpečné a účinné, ak metabolizmus a spaľovanie tukov pre energiu a zlepší kontrolu hladiny cukru v krvi.^12-14

Ako používať Cayenne

Cayenne papriky sú k dispozícii celé, čerstvé, sušené, vložené alebo mleté na prášku. Mleté kajenské korenie a paprika sa môžu uchovávať až jeden rok v uzavretých sklenených nádobách mimo priameho slnečného žiarenia.  

Tu je navrhovaný príkaz, ak máte viac kapsaicínu vo svojej strave: 

• Na stole uchovávajte nádobu s dreveným alebo mletým kajenským korením, aby ste ju podľa toho pridali k jedlu.
• Získajte štipku kajenského korenia do väčšieho kakaa, aby ste získali pikantný nádych.
• Jednoduchá pomlčka kajenského korenia pridaná k použitiu jedla dostať trocha korenia. 
• Vložte 1⁄4 lyžičky kajenského korenia a dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, potom premietajte do šálky varenej zeleniny, ak je obojstranná, horčiaca zelenina alebo kel. 

Odkazy v literatúre:

1. Kobayashi A, Osaka T, Namba Y, Inoue S, Lee TH, Kimura S. Kapsaicín aktivuje tvorbu tepla súčasného a neprítomného v potkanoch. Am J Physiol. 1998 júl; 275 (1): R92-8. 
2. Ilie MA, Caruntu C, Tampa M, Georgescu SR, Matei C, Negrei C, Ion RM, Constantin C, Neagu M, Boda D. Kapsaicín: Fyzikálno-chemické vlastnosti, kožné reakcie a potenciálne aplikácie v bolestivých a účinných stavoch. Exp Ther Med. 2019 august; 18 (2): 916-925.
3. Zhou Y, Gao X, Small DM, Chen H. Extrémne korenené potraviny zvýšili mozgovú aktivitu v reakcii na obrázok potravín obsahujúcich chilli papričky: štúdia fMRI. Chuť k jedlu. 2019 1. novembra 142:104379. 
4. Tyagi S, Shekhar N, Thakur AK. Ochranná aplikácia kapsaicínu pri neurologických poruchách: prehľad. Neurochem Res. 2022 jún; 47 (6): 1513-1531. 
5. Bortolotti M, Coccia G, Grossi G. Červená paprika a funkčná dyspepsia. N Engl J Med 2002; 346:947 —8.
6. Gonzalez R, Dunkel R, Koletzko B, et al. obsahujú suspenzie omáčky z červenej papriky obsahujúcej kapsaicín na motilitu hornej časti gastrointestinálneho traktu a zdravotných dobrovoľníkov. Dig Dis Sci 1998; 43 (6): 1165-71.
7. Rodriguez-Stanley S, Collings KL, Robinson M, Owen W, baník PB mladší Kapsaicín na reflux, vyprázdnenie a dyspepsia. Aliment Pharmacol Ther 2000; 14 (1): 129-34.
8. Bortolotti M, Porta S. Vyplýva červené papriky na syndrómu dráždivého čreva: predbežná štúdia. Dig Dis Sci. 2011 november; 56 (11): 3288-95.
9. Zallasi A. Diétny kapsaicín: Pikantný účinok, ak sa prejaví srdcovo-metabolické zdravie? Biomolekuly. 29. novembra 2022; 12 (12): 1783. 
10. Sambaiah K, Satyanarayana MN. Hypocholesterolemický účinok červenej papriky a kapsaicínu. Indický J Exp Biol 1980; 18 (8): 898-9.
11. Visudhiphan S, Poolsuppasit S, Piboonnakarintr O a Tumliang S: Vysoké fibrinolytické aktivity a denným požitím papriky v Thai. Am J Clin Nutr 1982; 35:1452-8.
12. Zheng J, Zheng S, Feng Q, Zhang Q, Xiao X. Diétny kapsaicín a jeho účinnosť proti obezite: od mechanizmu po klinické ochorenia. Biosci Rep. 2017 11. máj; 37 (3): BSR20170286.
13. Nieman DC, Cialdella-Kam L, Knab AM, Shanely RA. Vyskytuje korenie červenej papriky a kurkumy na biomarkery a oxidačné účinky v nádobe: metabolomické účinky. Rastlinné potraviny Hum Nutr. 2012 december; 67 (4): 415-21.
14. Ahuja KD, Robertson IK, Geraghty DP, Ball MJ. Konzumácia chilli na postprandiach glukózu, inzulín a energetický metabolizmus. V J Clin Nutr. 2006 júl; 84 (1): 63-9.