7 prírodných potravín, ktoré túto sezónu porazia zimný blues

Zima môže byť pochmúrnym obdobím roka, keď sa mnohí ľudia cítia depresívni a nemotivovaní. Našťastie niektoré potraviny môžu človeku pomôcť cítiť sa ostražitejší a nabitý energiou, aby jeho dni mohli byť produktívnejšie.

Zimný blues

Toto je forma depresie, ktorá často postihuje jednotlivcov počas zimných mesiacov. Zimný blues alebo sezónna afektívna porucha alebo SAD je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobená skrátením dní a skutočnosťou, že je k dispozícii menej denného svetla. Niektoré zo spôsobov, ako poraziť túto chorobu, sú získať viac slnečného svetla, byť aktívnejší a jesť zdravé, prírodné potraviny. Mnoho vedcov sa domnieva, že sezónna afektívna porucha je spôsobená hormonálnou reakciou na nedostatok denného svetla počas zimy. Menej svetla znamená menšiu produkciu melatonínu , čo je hormón, ktorý reguluje spánok a bdelosť.

Prírodné potraviny, ktoré môžete vyskúšať

Existuje mnoho prírodných možností, ktoré môžu slúžiť ako zvýšenie energie v zime.

Jablká

Jablká sú skvelým ovocím, ktoré sa dá pravidelne jesť počas chladnejších ročných období. Jablká majú veľmi vysoký obsah vlákniny ; v skutočnosti konzumácia štyroch jabĺk denne môže poskytnúť odporúčané množstvo vlákniny, ktoré by mal mať jednotlivec každý deň. Vláknina pomôže udržať pomalosť na uzde, pretože pomáha poskytovať energiu, ktorú telo potrebuje po celý deň.

Vlašské orechy

Vlašské orechy sú skvelým jedlom, ktoré pomáhajú zbaviť sa zimného modrého, pretože sú nabité bielkovinami, o ktorých je dokázané, že zlepšuje bdelosť jednotlivcov, a orech tiež obsahuje omega-3 mastných kyselín, ktoré sú skvelé na zlepšenie funkcie mozgu a povedomia. Vlašské orechy sa dajú ľahko vložiť do dezertu, aby sa sladkej pochúťke pridala chrumkavosť, ale ich živiny fungujú najlepšie, keď si ich vychutnáte bez množstva cukru sprevádzajúceho orechy.

Horká čokoláda

Horká čokoláda chutí dobre, ale môže to byť aj zdravé občerstvenie, ktoré je prospešné aj na konzumáciu. Môže pomôcť zmierniť depresiu, stres a únavu, pretože obsahuje fenyletylamín, čo je rovnaký endorfín, ktorý sa cíti, keď je láska vo vzduchu. Je to príjemné jedlo! Cítite sa extra unavený? Pomaranče pokryté čokoládou sú skvelou pochúťkou posilňujúcou imunitu.

Huby Shiitake

Jedná sa o druh lesnej huby, ktorá poskytuje vitamín D, ktorý zvyčajne chýba v zimnom období, ako aj mnoho ďalších minerálov, ktoré môžu podporovať náladu. selén , ktorý sa nachádza v tomto type húb, môže pomôcť znížiť úzkosť a depresiu. Huby Shiitake môžu byť pridané do výdatných polievok alebo do nádherného smaženia.

Rozmarín

Rozmarín je bylina, ktorá je dobre známa tým, že zvyšuje povedomie. Pretože zimná modrá môže spôsobiť depresiu, pridávanie rozmarínu do jedla môže pomôcť zvýšiť energiu a zdravie. Táto bylina sa dá použiť na pikantné chudé mäso, ale bude tiež skvelým doplnkom k limonáde. Tento nápoj poskytuje vitamín C , takže zdvojnásobí svoju energiu zvyšujúcu silu.

Banány

Banány sú skvelým zdrojom draslíka a vlákniny, ktoré môžu byť skvelé na zvýšenie nálady jednotlivca, a tiež obsahujú dobrý kúsok horčíka, ktorý môže uľahčiť spánok v noci. Horčík pôsobí na zníženie úrovne úzkosti, takže banán denne môže byť skvelý spôsob, ako poraziť zimné blues.

Losos

Losos je skvelé jedlo pre ľudí, ktorí trpia sezónnou afektívnou poruchou, pretože je dobrým zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktorá je užitočná pre funkčnosť mozgu a povedomie. Obsahuje tiež veľa vitamínu D, serotonínu a dopamínu, ktoré sú užitočné pre stabilizáciu nálady.

Recept na večeru na porazenie zimného bluesa

Jedným z najlepších spôsobov, ako poraziť zimné blues, je jesť chudé mäso, a keďže losos má taký vysoký obsah omega-3, je to skvelá možnosť jesť počas zimy. Tento recept obsahuje dve porcie, takže môže byť potrebné zdvojnásobiť pri rodinných jedlách.

Bylinkový pečený divoký losos

Zloženie:

• 1 lb divokého lososa
• Jeden citrón
• 1/2 polievkovej lyžice. extra panenský olivový olej
• 1/2 lyžičky. sušený tymián
• 1/2 lyžičky. sušený rozmarín
• 1/2 lyžičky. sušené oregano
• Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov.
2. Citrón nakrájajte na polovicu a polovicu odložte stranou.
3. Druhú polovicu citróna vytlačte do malej misky.
4. Do misy pridajte olej, tymián, rozmarín a oregano.
5. Lososa očistite a položte ho na plech na pečenie, kožou nadol.
6. Rybu ochutíme soľou a korením podľa chuti.
7. Citrónovú zmes jemne natrite na ryby.
8. Vložte ryby do predhriatej rúry a pečte ju 12 minút.
9. S polovicou citróna, ktorá bola odložená stranou, nakrájajte niekoľko tenkých plátkov.
10. Keď je losos hotový, ozdobte ho plátkami citróna a vychutnajte si špenátovým šalátom a pečenými rozmarínovými zemiakmi.

Recept na dezert na porazenie zimného bluesa

Nič nie je lepšie ako čokoládový dezert, ktorý pomôže poraziť zimné blues, ale tento ďalší recept je taký, ktorý obsahuje jablká aj čokoládu do drvinkovej tyčinky, ktorá môže zdvihnúť náladu každého, kto zje túto nádhernú pochúťku.

Čokoládové karamelové jablkové drvinky

Zloženie:

• 5 šálok jabĺk, olúpaných a nakrájaných na kocky
• 1/2 šálky svetlohnedého cukru, balené
• 2 lyžičky. kukuričný škrob
• 3 polievkové lyžice. citrónová šťava
• 2 lyžičky. škorica
• 6 polievkových lyžíc masla
• 3 šálky múky, preosiate
• 1 šálka cukru
• 1 lyžička. prášok do pečiva
• 1/2 lyžičky. soľ
• 1 šálka studeného masla
• 1 veľké vajce
• 1/2 šálky čokolády čipky
• 24 mäkkých karamelov, rozdelených na štvrtiny
• 1 lyžička. morská soľ

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
2. Jablká olúpajte a nakrájajte na kocky a potom ich vložte do veľkej misy.
3. Do misy pridajte hnedý cukor, kukuričný škrob, citrónovú šťavu a škoricu.
4. Hodíme jablká do škoricovej zmesi.
5. Nechajte zmes sedieť päť minút, aby sa uvoľnili šťavy z jabĺk.
6. Medzitým v malej panvici rozpustite maslo.
7. Pridajte jablká do panvice spolu so všetkými šťavami, ktoré boli vytvorené.
8. Varte jablkovú zmes 10 minút alebo kým nie sú mäkké.
9. Nechajte zmes vychladnúť.
10. Ďalej začnite pripravovať kôru zmiešaním múky, cukru, prášku do pečiva a soli v stojanovom mixéri alebo inej miske.
11. Pomaly pridávajte chladené maslo, kým nie je všetko zapracované a cesto sa nerozloží na veľa malých drobkov.
12. Pridajte vajíčko do cesta a miešajte ho, kým sa z cesta nestane veľkými drobkami, z ktorých sa dá vytvoriť guľa.
13. Rozdeľte cesto na dve časti; jedna bude 1/3 cesta, zatiaľ čo druhá bude 2/3 cesta.
14. Väčšiu časť zatlačte na dno pekáča s rozmermi 9 x 13 palcov.
15. Jablká naneste na kôru.
16. Rozdeľte zvyšné cesto a posypte ho jablkami.
17. Pečieme strúhankové tyčinky 30 až 35 minút.
18. Akonáhle je kôra zlatohnedá, vyberte pekáč z rúry.
19. Na vrch dajte čokoládové lupienky a kúsky karamelu.
20. Pečieme misku asi päť minút dlhšie, aby sa čokoláda a karamel rozpustili.
21. Vyberte tyče z rúry.
22. Tyčinky posypte morskou soľou.
23. Nechajte tyče vychladnúť.
24. Odrežte tyče a podávajte ich.

Prírodné potraviny na porazenie zimného bluesa

Zima je ťažké prekonať obzvlášť so sezónnou afektívnou poruchou. Existujú však prirodzené spôsoby, ako obmedziť tento typ depresie. Získať dostatok slnečného svetla, byť aktívny a jesť potraviny s vlastnosťami zvyšujúcimi energiu. Sedem diskutovaných potravín je možné jesť ako občerstvenie samy o sebe, čo je ľahké riešenie pre ľudí, ktorí majú nízku energiu.