Obsah
Obsah
Stolový cukor alebo sacharóza získaná z rastlinných cukrovej trstiny je treťou najväčšou pravdepodobnosťou komoditou na svete na druhom mieste po obytných a ryžiach. Historickí historici sa domnievajú, že pôvodné obyvatelia Papuy-Novej Guiney mali korene cukrovej trstiny pre svoju sladkú chuť pred tisícrommi. V tejto oblasti sa jeho kultivácia rozšírila na kultúru Grékov a Rimanov, ktorá sa používa, ak použil elixíry.
Komercializácia cukru a použitie na sladenie potravín je určená na jeho pestovanie na dokonalení Španielska a Portugalska, prináša plodnosť nového sveta na hromadnej úrovni. Cukorový pohár ekonomiky by mal byť použitý miliónmi peňazí cez Atlantik, ktoré sa pokúšajú po použití textu. Rozsah pestovania cukru tiež zvýšil voľnú prácu a tím podporoval obchod s otrokmi. V Karibiku sa medzi európskymi národmi od 16. do 19. storočia viedlo mnoho vojen s kontrolou výroby cukru a jeho plnenia.
Poznámka sa predpokladalo, že cukor má zdravotné výhody, čo potvrdzuje slávnu animovanú hudbu zo 60. rokov, čo naznačuje, že lyžica má zdravotné výhody, ktoré potvrdzujú, že lyžica sa používa pri požití horských oblastí. V tomto desaťročiach sa jeho masová spotreba podieľa na náraste obezity a rastúcom začnete chronických ochorení.
Mnoho sacharidov v ľudskej strave, ak je ryža, pšenica, kukurica a zemiaky, obsahuje vitamíny a minerály. Sacharóza je druh uhľohydrátov, ktorý sa vyskytuje v rastlinách, ovocí a zelenine. Stolový cukor bol rafinovaný prírodným cukrom s obsahom rastlín, ovocí a zeleniny, ak je cukrová repa a cukrová trstina.
Pridané cukry sú kalorické sladidlá, ktoré sa pridávajú k spracovanému potravinu. Líšia sa z umelých sladidiel, ktoré obsahujú minimálne kalórie. Americká asociácia srdca (AHA) a Národný zdravotný systém (NHS), by denný príjem cukru nepresahoval 5% kalorický obsah 2 000 kalórií, čo je zhruba 25 gramov pridaného cukru. Mnoho ľudí na celom svete konzumuje viac ako 100 gramov cukru. Tento prídavný cukor nie je základným životom, ale iba prázdne kalórie.
Stolový cukor neobsahuje sladkú chuť, na malé zvárania a často túženie, ale aj výrobcovia potravín sú pridané na spracovanie chuti, poskytovanie textúry, trvanlivosti a zmien, farby a zadržiavanie vlhkosti.
Ide polovica všetkého pridaného cukru používaného v potravinárskom spracovaní s obsahom v nápojoch sladených cukrom, cukrom, ovocných nápojov, športových a energetických nápojov, kávy a iných aj alkoholických nápojov. Vám ich aj v prefabrikovaných jedlách, mliečnych výrobkoch, ako sú ovocné jogurty, koreniny ako kečup a pochutky, nátierky a výrobky aj šalátové dresingy.
Pridaný cukor a jeho všadeprítomnosť sú nedávnym vývojom ľudskej stravy. Z evolučného charakteru sme, ak druh obsahuje sladké sladké potraviny, indikuje vysoký obsah kalórií. To tiež poukazuje na to, že sladké jedlá sú bezpečné a chránia nás pred horou, ktoré by sme mali ochoriť.
Aj keď sa naša hrôza zaoberá a za to, že sme svoj život nepoznali, je to tak, že sa nám podarí, aby sme si udržali svoje vedomosti. Náš systém odmeňovania sa aktivuje, keď konzumujeme cukor. Dopamín, signálna molekula „dobrého pocitu“ v mozgu, je zapojená do systému odmeňovania, s tým, že sa vyskytuje, keď sa uznámame do sladkého občerstvenia, čo ovplyvňuje naše pokračujúce túžby po cukre.
Black with cukrom existuje silná dráha odmeňovania a silná dopamínová odpoveď. Skončíme cyklom, keď chceme viac, túžime viac a cítime, že potrebujeme viac. Toto je požadovaná reakcia, pokiaľ ide o to, že výrobcovia hľadajú odstraňovanie, aby sme držali záväzky na cukre.
Spotreba nadbytočného cukru môže poškodiť vaše duševné zdravie. V prospektívnej štúdii vedci vo Veľkej Británii existuje spojenie medzi vysokým spotrebným stolovým cukrom so sladkými jedálmi a nápojom a zvyšujú rizikovú depresiu po vykonávaní prípravkov s dotazníkom potrieb a duševného zdravia.
Štúdia Knüppela a kol. Upozorňujeme, že cukor môže vyvolať rôzne neurotransmitery v mozgu a receptory neurotransmiterov, dopamín, prispeli k rozvoju obvyklého účinku cukru.
Je však uvedomiť, že hoci štúdie prinášajú koncentráciu medzi vysokou spotrebou cukru a vyššou miernou depresiou, depresia môže tiež pomôcť zvýšiť chuti do jedla a spotreby sladkého potravy.
Ďalšia štúdia vykonala výskumníky z Kalifornskej univerzity v Davise porovnávali sacharózne sladidlá s umelými sladidlami s aspartámom. Štúdia poskytuje dôkaz, že sacharózové sladené nápoje inhibujú kortizol, stresový hormón. Sacharóza tiež aktivovala hippocampus, časť mozgu, ktorá je zodpovedná za pamäť, učenie a emocionálnu reakciu a správu.
Normálne sa v čase chvíle používa kortizol, ktorý signalizuje telo, aby sa energiu z potravy na zapojenie do reakcie „boj alebo útek“. Hippocampus potom vyzýva telo, aby sa regulovalo zlepšenie hormónu. V tejto štúdii sa ukáže, že cukor inhibuje reguláciu a spomínajú si využitie sekrécie kortizolu, čo zvyšuje pocit bezpečnosti a pohodlia. To môže prispievať k túžbe po cukre a jeho výskytu v tele a mozgu, čo tiež prispieva k túžbe po „pohodlných potravinách“ v tomto prostredí.
Vzhľadom na to, že všetky druhy chuti do jedla, tuš a vnímané množstvo cukru môže zvýšiť riziko obezity a zvýšiť chronické stavy, ktoré sa môžu vyskytnúť v ľuďoch alebo v komunitách, kde je stres viac rozšírený.
Historicky ľudský druh čelil nebezpečenstvo predávajúcich a jedovatých potravín, ktoré boli vystavené okamžitému chorobu alebo smrť. Aj keď sa neexistuje hrozba, nové nebezpečenstvá nás by mali vyhnúť sa zvýšeniu rizika chronických stavov. To znamená, že by ste identifikovali hľadania, ktoré by mohli získať pridané cukry pri ďalšom obchodovaní s nami.
Bude potrebná určitá detektívna práca, ale predpisy o priateľských agentoch pre reguláciu potravín s pridanými cukry sú teraz určené na nutričné značky pre hľadanie a nápoje. Môžete tiež skenovať zoznam zložiek.
Pridané cukry majú rôzne zdroje a názvy:
K the much of drink cukor pre stolový cukor obsahuje sladidiel s nulovými kalorickými látkami, ktoré by ste mohli doplniť, aby vaše potraviny boli sladké a chutné.
Sladlá s nulovou kaloricou sú syntetické ako sukralóza, ale iné, ak stévia sú rastlinné a sú prírodné.
Stevia je atraktívna pre dávkovanie, ktorá má minimálne hodnotenie kalórií v porovnaní s množstvom stolového cukru potrebného na dávkovanie požadovanej sladkosti. Preto môže byť dobrá alternatíva, ak je to vaše chudnutie.
Cukrový alkohol, ak xylitol je ďalší alternatívny. Názov môže byť pre obsah mätúci, ktorý môže byť nesprávne interpretovaný, ak obsahuje alkohol, ale tieto alkoholické látky neobsahujú etanol, ktorý sa používa v alkoholických nápojoch. Cukrové alkohole sa používajú v určitých ovocí a spracovaných potravinách, ak sú čokolády, žuvačky a zubné cestoviny .
Nakoniec, prírodný cukor, ak je cukor získaný z kokosu, je ďalší cukor, ktorý sa propaguje, ak je zdravý obsah cukru. Uveďte, že kokosový cukor obsahuje množstvo živín ako cukrová trstina.
Aj keď štúdia obsahuje vyšší obsah vitamínu C a B komplexu v kokosovej šťave, proces granulácie môže tieto vitamíny a minerály odstrániť.
Med a medový prášok bol tiež propagovaný, ak iné náhrady cukru vznikajú na obsahu antioxidantov , ale ich obsah živín je minimálny a s ďalšou formou cukru.
Pri nákupe potravín alebo čítaní štítkov potravín nezostáva žiadna náhrada pre nutričné výhody alebo prírodné účinky nepracovaného vajcia a zeleniny. Ak spoločnosť je závislá na praktickosti výroby džúsov, jedál a dezertov pre nás podľa nášho pohodlia. Cena pohodlia sa neúčtuje, ale zákerne vo forme chronických stavov.
V nasledujúcich cestách na trhu so stredovou ulicou, kde sa nachádzajú, sú to miesta, kde je možné nájsť požadované hľadanie. Výrobcovia potravín sú v konečnom dôsledku podniky, ktoré sa snažia poskytnúť zisk. Termín „prírodný cukor“ neznamená, že je zdravý, čo znamená, že sa používa v prírode. Ak si vyberiete cukor, vyberte si takú, vyhovuje vašim požiadavkám a chuťovým preferenciám, ktorý bude obsahovať na pamäti druhého.
Pamätajte, že vaše zdravie nie je len fyzické, ale aj duševné a emocionálne. Ak vy alebo niekto, koho poznáte, pociťuje depresiu, úzkosť alebo znepokojenie, nevysvetliteľné problémy, porozumieť sa svojim vlastnostiam lekárom alebo poskytovať duševné zdravie alebo zavolať pohotovostné služby, ak je situácia vážna. Ak budete mať silnú starostlivosť o zdravú stravu plnú nepracovaného vajcia a zeleniny a zvyšku, ak budete pridané cukry, budete na správnej ceste k zdravej mysli a telu.
Referencia:
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...
Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Obsah uvedený v tomto Centre zdravia a pohody slúži výhradne na informačné účely. O akýchkoľvek zdravotných alebo medicínskych otázkach, diagnózach či možnostiach liečby sa poraďte s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Informácie uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú náhradou za odborné odporúčania zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia týkajúce sa konkrétnych produktov uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, liečbu, vyliečenie alebo prevenciu ochorení.
