Tapiové vlákno: Základné vlákno + viac

Čo je to tapiónové vlákno?

V Spojených štátoch sa konzumuje len asi 15 gramov vlákniny. To je ďalší pod odporúčaným množstvom 25-30 gramov tohto.  

Riešenie z vznikajúcich riešení na základe vlákniny je tapiónové vlákno (rezistentný dextrín), tiež ak dextrín odolný voči tapioku alebo vlákno z koreňového manioku, ktoré zverejní jeden z najprospešnejších a najobľúbenejších vlákien potravy. 

Odolný dextrín je známy ako pyrodextrinizácia v stave s nízkym pH (obsahom kyslým). Tento proces transformuje tapikový škrob na rôznorodé zmes glukózových reťazcov, ktoré sú odolné voči ľudskému prenosu enzýmov.

Čo robí tapiónové vlákno v tele?

Ako rozpustná, fermentovateľná vláknina má čisti zdravie a zachováva stabilitu procesu v širokej škále potravinárskych a nápojových formátov.

With the Poem „vláknina z potravy“ sa primárne ustanovuje na nestráviteľné sacharidové vlastnosti a on dextrín odolný voči tapiokovej vláknine je nestráviteľný škrob, spĺňa sa pre klasifikáciu. Odolný dextrín môže byť použitý aj z pšenice alebo kukurice, ale dextrín odolný voči tapioke má oproti ostatným zdrojom určité vstavané výhody.¹

Tieto nestráviteľné väzby sú prispievané k prebiotickej aktivite dextrínovej rezistentnej na tapioku, nízkemickým obsahom a funkčným výhodám v potravinárskych aplikáciách „pre vás“. 

Zdravotné výhody vlákniny tapioky

Zdravotné prínosy vlákniny tapioky (rezistentný dextrín) sa môžu rozdeliť do hlavných oblastí: zdravie čriev, metabolická podpora a regulácia hmotnosti. 

Zdravie čriev

Tapiokovej vlákniny na základe zdravia čriev (rezistentný dextrín súvisia so zavedený, že to bude správna eliminácia a účinnosť čriev, ak aj „prebiotikum“, which rest prospešných črevných látok. Rezistentný dextrín je tiež „selektívne fermentovaný“ črevný obsah na produkcii mastných kyselín s krátkym revízorom (SCFA) — butyrát, SCFA, ktorý je čistý príjem energie, podporujú čisté účinky a imunitnú reguláciu.⁴

Ak prebiotikum vykazuje rezistentný dextrín určité výhody proti prebiotiku, ak je čakankové vlákno (inulín), fruktooligosacharidy (FOS) a akačné vlákno. Primárnou výhodou je rezistentný dextrín, že fermentuje pomalšie, ak tieto ostatné prebiotické vlákna, ktoré mu spôsobujú, že je to najúčinnejšie, na konci tenkého čreva a v hrubom čreve. 

Kvasovanie pomalšie a na mieste, ak ostatné prebiotiká je tapiónové vlákno tolerované a na základe inulínu a FOS produkuje plyn alebo nadúvanie. Aj keď je akátová vlákna jemná a dobre tolerovaná, je účinná, ak prebiotikum porovnáva s dextrínom.⁴ 

Metabolická podpora+riadenie hmotnosti

Z populárnych prebioaktívnych vlákien vykazuje tapiónové vlákna (rezistentný dextrín) s použitím zdrojov najsilnejším účinkom na metabolické zdravie, znižujú citlivosť na inzulín, kontrolované glukózy v krvi, metabolizmus lipidov (cholesterol a triglyceridy) a markerové účinky (napr. C-reaktívny proteín). Tieto zdravotné prínosy boli preukázané v dvojitých zaslepenách, placebom kontroloval štúdie na dávkach 10 až 40 gramov denne.

Zistilo sa, že tieto látky z východu pre metabolické zdravie sú rezistentné endotoxínmi viazucimi dextrín, ktoré sú toxické zložky, ktoré sú známe ako gramnegatívne tyčinky. Pri nízkych chladiach, ak sú tie, ktoré majú prítomnosť v čreve, endotoxíny nie sú zdravo škodlivé. Ak aj napriek tomu, že endotoxíny sú chladné v čreve, môžu byť prítomné v nadmernej priepustnosti čriev (t.j. k netesnému črevu). A ak studený endotoxický stupeň v krvnom obehu, môže to spôsobiť rozsiahly zápal, čo sa týka funkcií pečene, kontroly cukru v krvi a metabolizmu lipidov. Rezistentný dextrín eliminuje zloženie mikrobiómu, čo spôsobuje, že produkujúce endotoxíny a môžu tiež navádzať endotoxíny, aby sa znížilo ich škodlivé účinky a absorpcie.^5-8

Jedna dvojitá zásuvná štúdia ukazuje, že keď obézne ženy s cukrovkou 2. typu užívali 10 gramov rezistentného dextrínu počas 8 týždňov, ukázali prítomnosť hladiny endotoxínov v krvi, ak sú kontrolované hladiny cukru v krvi, chladného kortizolu a mediálnych médií. 

Ide o to, že sa vyskytujúce účinky boli spôsobené aj v meraniach kvality spánku a kvality života (QOL).⁸ Ďalšia štúdia ukazuje, že zníženie kortizolu (s 20% pokles) v podobnej populácii žien.⁵

Aby sa maximalizoval prínosy pre metabolické zdravie, vláknina tapioka (rezistentný dextrín) by sa mala absorbovať pred jedlom alebo s jedlom. To znamená zvýšenie hladiny cukru v krvi a inzulínu po jedle, ak aj pri podpore zníženého množstva kalórií počas programov riadenia hmotnosti sa prejavuje. Ukazuje sa, že dvojité zaslepené štúdie sa prejavujú, že rezistentný dextrín prináša výhody pri podpore účinnosti metabolického zdravia a regulácie hmotnosti.^3,9-11

V syndróme polycystických vaječníkov (PCOS) by mal rezistentný dextrín ovplyvniť metabolické a hormonálne zdravotné stavy, ktoré by mohli ovplyvniť nefunkčnosť menštruačného cyklu.¹²

Dávkovanie

Pre účinnosť čistého a všeobecného množstva trávenia s dávkou 7,5-10 gramov denne. Pre metabolické účinky a dávkovanie endotoxínov je odporúčaná dávka 7,5-10 gramov pred jedným dvakrát až trikrát. Tapioková vláknina je dobre známa v zdravých dávkach aj pri jednorazových dávkach do 50 gramov.

Plyn a nadúvanie so zásielkou. Ak sa u človeka vyskytne tieto gastrointestinálne ochorenia, dávka je 5 gramov jedenkrát a postupne podávajte na úplné odporúčané dávkovanie po dobu 2 týždňov, aby sa znížila tolerancia. Tapiové vlákno sa môže miešať do nápojov, smoothies alebo mäkkých potravín, ktoré sú rozpustné, neutrálne v chuti a stabilné teploty a pH.

Viac informácií

Dextrín odolný voči tapioku vykazuje ďalšie výhody v tom, že má vysokú rozpustnosť, lepšiu známosť (prítomnosť vedľajších účinkov) a podporujú kontrolu hladiny cukru v krvi ako iné zdroje rezistentného dextrínu. 

Pressure, resistentný dextrín sa pomaly rozkladá a nespôsobuje nadúvanie a plyn rokov v dávke až 50 gramov, čo je vysoko tolerovateľné, ale plne účinné na maximalizáciu východu. 

- jedlo so sebou

Vláknina tapioka sa má na popularite ako doplnok stravy, ak aj zdroj rozpustnej vlákniny. Je plne rozpustný vo vode, má neutrálny obsah, má sladkú chuť, má nízky obsah kalórií a má nulový glykemický index, takže nezvyšuje studenú hladinu cukru v krvi.^1-3 

Referencia:

1. Trithavisup K, Shi YC, Krusong K, Tananuwong K. Molekulárna rezistencia a vlastnosti maltodextrínov na báze kasavy. Food Chem. 2022 1. februára 369:130876. 
2. Teo, Shaun Y M, Fairchild, Timothy J. Rating of Fibersmart®, New Government with Potrave, the random control study in the health care and.  Výživa EC 2021 16.12 percent 
3. Hobden MR, Guérin-Deremaux L, Rowland I a kol. Potenciálne antiobesogénne vlastnosti nestráviteľných sacharidov: zvýšené zameranie na rezistentný dextrín. Proc Nutr Soc. 2015 august; 74 (3): 258-67. 
4. Włodarczyk M, Śliżewska K. Resistency of Scrobs and dextrins if prebiotics: prehľad existencie dôkazov a klinických účinkov. Živiny. 2021 26. február; 13 (11): 3808. 
5. Farhangi MA, Javid AZ, Sarmadi B, Karimi P, Dehghan P. Randomizovaná kontrolovaná štúdia o účinnosti rezistentného dextrínu, ak funkcia je jediná v druhom prípade s cukrovkou typu 2: Zacielenie na hypotalamus-hypofýza-nadobličkový a imunitný systém. Clin Nutr. 2018 august; 37 (4): 1216-1223.
6. Aliasgharzadeh A, Dehghan P, Gargari BP, Asghari-Jafarabadi M. Resistentný dextrín ako prebiotikum eliminuje inzulínovú rezistenciu a zápal s cukrovkou 2. typu: randomizovaná kontrolovaná klinická štúdia. Č. J Nutr. 2015 28. januára; 113 (2): 321-30.
7. Farhangi MA, Dehghan P, Namazi N. Prebiotická suplementácia moduluje pokročilé glykáčné koncové produkty (AGE), rozpustný receptor pre AGE (sRAGE) a kardiometabolické rizikové faktory ovplyvňujúce metabolickú endotoxémiu: randomizované kontrolované klinické štúdie. Eur J Nutr. 2020 október; 59 (7): 3009-3021.
8. Saleh-Ghadimi S, Dehghan P, Sarmadi B, Maleki P. Výskyt rezistentného dextrínového prebiotík u diabetického druhu s útlmom metabolickej endotoxémie: postihnutie osi čreva a mozog. J Sci Food Agric. 2022 september; 102 (12): 5229-5237.
9. Ang J, See E, Perreau C, Thabuis C, Guérin-Deremaux L, Henry CJ, Bi X. Suplementácia rozpustnej vlákniny NUTRIOSE®, ak je účinná diétna stratégia na glykemické odpovede. Eur J Nutr. 2025 1. apríla; 64 (3): 143.
10. Hobden MR, Commane DM, Guérin-Deremaux L a kol. Doplnok stravy rezistentným dextrínom (NUTRIOSE®) na prítomnosť, glykémiu a súvisiace koncové ukazovatele so zdravotnými látkami. Eur J Nutr. 2021 december; 60 (8): 4635-4643.
11. Kanahori S, Hatakeyama Y, Tomita S, Fukuhara I. Viscerálne zníženie tuku a bezpečnosti nepretržitej konzumácie obsahu rezistentného maltodextrínu: randomizované, dvojité zaslepené, placebom kontrolované klinické štúdie paralelných skupín. Vitamín J Nutr Sci (Tokio). 2020; 66 (5): 417-426.
12. Gholizadeh Shamasbi S, Dehgan P, Mohammad-Alizadeh Charandabi S a kol. Účinok rezistentného dextrínu ako prebiotika na metabolické parametre a androgénu chladu v prípade syndrómu polycystického vaječníka: randomizovaná, trojzaslepená, kontrolovaná klinická štúdia. Eur J Nutr. 2019 marec; 58 (2): 629-640.