Môžu doplnky pomôcť chrániť pred škodlivými účinkami znečistenia?
Znečistenie ovzdušia je vážnou a rastúcou globálnou zdravotnou epidémiou a zostáva významným nebezpečenstvom aj počas hrozby pandémie. V roku 2016 výskum ukázal, že viac ako 90% svetovej populácie žije v oblastiach, kde neboli splnené smernice Svetovej zdravotníckej organizácie o kvalite ovzdušia.
Expozícia znečisteniu ovzdušia je spojená s hlavnými chronickými chorobami, najmä srdcovými chorobami a dokonca aj predčasnými pôrodmi. Ako nový výskum napreduje, predčasné pôrody a intolerancia glukózy vykazujú významnú súvislosť s prostredím so zlou kvalitou ovzdušia.
Tieto bežné chorobné stavy súvisia s chronickým znečistením ovzdušia:
- Kardiovaskulárne a respiračné ochorenia
- Intolerancia glukózy
- Ochorenie obličiek
- Ochorenie štítnej žľazy
- Zhoršená funkcia pľúc
- Chronické ochorenie pľúc
- Exacerbácie astmy
V rozsiahlom preskúmaní z roku 2020 bolo chronické vystavenie znečisteniu ovzdušia spojené s hlavnými rizikovými faktormi kardiovaskulárnych chorôb, ako je obezita a hypertenzia. Kvôli týmto koreláciám by sme sa mali chrániť pred potenciálnymi nebezpečenstvami spôsobenými znečistením ovzdušia, pretože vieme, že sa nemôžeme úplne vyhnúť expozícii. Boli identifikované, že kľúčové živiny znižujú našu náchylnosť na poškodenie znečistením tým, že interferujú s bunkovými oxidačnými dráhami, a tým udržiavajú dobré zdravie buniek.
Predtým, ako sa pozrieme na každú z týchto živín, poďme sa porozprávať o tom, ako k tomuto poškodeniu dochádza.
Ako znečistenie ovzdušia ovplyvňuje naše zdravie?
Častice znečistenia ovzdušia sa pohybujú od veľkých po veľmi malé (jemné častice) a cestujú do vzduchových vreciek pľúc nazývaných alveoly, do krvného obehu a do buniek tela.
Vystavenie znečisťujúcim látkam má tri hlavné účinky:
- Negatívne mení autonómny nervový systém, ktorý funguje tak, aby reguloval funkciu srdca a naše zdravé variácie v srdcovom tepe človeka.
- Nadmerná produkcia reaktívnych druhov kyslíka a dusíka, ktoré spôsobujú poškodenie buniek. Prírodné antioxidanty nášho tela, ktoré bojujú proti tomuto oxidačnému stresu, ako je glutatión, nemôžu chrániť pred nadbytkom týchto reaktívnych druhov kyslíka (ROS), čo umožňuje mnoho chronických zápalových procesov.
- Spúšťanie tela k produkcii cytokínov, molekúl, ktoré sú vylučované naším imunitným systémom a signalizujú akútnu a chronickú zápalovú reakciu tela.
Všetky chronické ochorenia majú jednu veľmi dôležitú spoločnú vlastnosť - chronický zápalový stav. Doplnenie antioxidantov vo forme kvalitných vitamínov a zdravých tukov môže zvýšiť náš zdravotný potenciál podporou silnej funkcie orgánov a buniek.
Nasledujúce živiny ukazujú najviac sľubujúce.
Omega-3 mastné kyseliny
Tento zdravý tuk sa zdá byť najlepším hráčom pri udržiavaní zdravia a získava cenu, pokiaľ ide o jeho potenciál znížiť náchylnosť na poškodenie znečisťujúcimi ovzdušie. Omega-3 mastné kyseliny (omega-3) blokujú viaceré zápalové dráhy v tele, inhibujú produkciu cytokínov a zvyšujú funkciu makrofágov, ktoré sú súčasťou imunitného systému. Výskum opakovane ukázal, že omega-3 bojujú proti škodlivému oxidačnému stresu na bunkovej úrovni vo viacerých orgánových systémoch.
V štúdii zdravých dospelých stredného veku, ktorí boli doplnení rybím olejom (bohatým na omega-3) a vystavení aerosolizovaným koncentrovaným časticiam, boli akútne srdcové a lipidové zmeny v reakcii na znečistenie výrazne nižšie ako zmeny bez suplementácie.
Dva najprospešnejšie omega-3 - EPA a DHA - sa nachádzajú primárne v určitých druhoch rýb. Mnohí sa pýtajú, či konzumácia rýb namiesto užívania doplnku ponúka rovnaké zdravotné výhody. V dokonalom svete, áno. Výber stravy s dostatočným množstvom rýb na získanie odporúčanej dennej dávky 1-2 gramov však prináša riziko požitia toxických hladín ťažkých kovov, ktoré sa často vyskytujú v rybách. Doplnenie kvalitnými výrobkami, ako je rybí olej, omega-3 a krill olej , môže byť istým spôsobom, ako splniť odporúčané dávkovanie zdravé pre srdce.
Vitamín C a vitamín E
V štúdii skúmajúcej pracovníkov elektrární vystavených emisiám spaľovania uhlia kombinácia doplnkov vitamínu C a vitamínu E ukázala určitý prínos. Vedci merali biomarkery oxidačného stresu u tých, ktorí sú vystavení emisiám a tých, ktorí nie sú vystavení. Skupina vystavená znečisteniu mala zníženú hladinu ochranného markera glutatiónu , ktorý pomáha pri oxidačnom strese.
Prehľad literatúry z roku 2018 skúmal prínos doplnkov antioxidantov, ako sú vitamíny C, E a D, v životnom prostredí nižšej ako štandardná kvalita ovzdušia pre osoby s existujúcimi respiračnými ochoreniami, ako je astma. Astmatici s vyššími koncentráciami antioxidantov v sére mali lepší FEV1 (nútený výdychový objem 1), čo je primárnym meradlom funkcie pľúc.
Vitamín C prichádza v mnohých tvaroch a formách a niektoré môžu byť pre telo ťažké tráviť aj využiť. Často sa uprednostňujú bioaktívne formy, ako je askorbát vápenatý, askorbát horečnatý a askorbát draselný; aj keď sa zdá, že forma kyseliny askorbovej v zmiešaní s bioflavonoidmi podporuje terapeutický prínos.
Niektoré produkty vitamínu C tiež pridali vápnik a biopterín (zlúčenina nachádzajúca sa v čiernom korení). Obe tieto látky pomáhajú telu absorbovať živiny. Lipozomálny vitamín C je pokročilá forma vitamínu C navrhnutá pre ešte lepšiu absorpciu a využitie.
Vitamín D
Nedostatok vitamínu D dostáva pozornosť väčšiny lekárov, pretože postihuje viac ako jednu miliardu ľudí na celom svete a je spojený so zvýšenou prevalenciou depresívnych myšlienok, bolesťami kĺbov, nedostatočnou tvorbou kostí a nekvalitným spánkom. Lekári primárnej starostlivosti si teraz uvedomujú dôležitosť preventívneho testovania hladín vitamínu D3 v krvi a doplnenia, keď nie sú prítomné nedostatočné hladiny.
Znečistenie ovzdušia má negatívny vplyv na hladinu vitamínu D tým, že zasahuje do množstva slnečného ultrafialového žiarenia B, ktoré môže preniknúť do časticového oparu vo vzduchu a dostať sa do ľudskej pokožky. Obyvatelia znečistených mestských oblastí, ktorí sú vystavení rovnakému množstvu slnečných hodín pri rovnakej relatívnej sile, absorbujú podstatne menej vitamínu D ako obyvatelia vidieckych oblastí.
Dlhšie vyhrievanie sa v slnečných lúčoch zlepšuje hladinu vitamínu D, ale tiež poškodzuje kožnú DNA a zvyšuje našu šancu na rakovinu. Vitamín D3 vo forme doplnku pre nedostatočnosť a nedostatok je zdravá a inteligentná voľba.
Vitamín B
vitamínov B (je ich celkom osem) majú celý rad zdravotných výhod, od pomoci telu udržiavať vyváženú hladinu energie až po posilnenie vlasových folikulov. Tieto antioxidanty tiež podporujú jedno z kľúčových mierok zdravia srdca, variabilitu srdcovej frekvencie (HRV).
Väčšina ľudí, ktorí počúvajú srdcový rytmus, dúfa, že počujú stabilné rytmické tempo 1,2. Bežne sa nediskutuje o tom, že určité jemné množstvo variácií srdcovej frekvencie jednotlivca - HRV - merané v priebehu času je pozitívnym prediktorom zdravia srdca.
Chronické vystavenie znečisteniu ovzdušia je spojené s nižšou HRV a výskum ukazuje, že konzumácia určitých vitamínov B môže pomôcť udržať zdravú hladinu HRV. Nižšia HRV je priamo spojená so zvýšenou srdcovou úmrtnosťou.
Olivový olej
Bohatá chuť extra panenského olivového oleja pri pokvapkaní jedlom je príťažlivá pre zmysly a tiež pomáha vášmu imunitnému systému bojovať proti škodlivým reaktívnym druhom kyslíka v tele.
Nedávna štúdia z januára 2020, ktorá hodnotila účinky znečistenia ovzdušia súvisiaceho s dopravou a úlohu stredomorskej stravy, našla konzistentný dôkaz, že strava bohatá na antioxidanty bola účinná pri zmierňovaní škodlivých účinkov nekvalitného ovzdušia. Jedným z hlavných základných prvkov stredomorskej stravy je začlenenie olivového oleja ako hlavného zdroja pridaného tuku v hojnom množstve asi 2 až 4 polievkové lyžice denne.
Olivový olej je plný zdravých zlúčenín nazývaných fenoly, okrem toho, že má vysoké antioxidačné vlastnosti. Pri výbere olivového oleja nezabudnite, že tento mononenasýtený tuk je ovocná šťava - šťava z olivového ovocia - a má obmedzenú trvanlivosť. Pretože vystavenie svetlu a teplu môže časom zhoršiť kvalitu akéhokoľvek olivového oleja, tmavšia sklenená fľaša je lepšou voľbou.
Extra panenský olivový olej je plný zdravších fenolov ako olivový olej označený čistým alebo ľahkým. Odrody olivového oleja lisovaného za studena sú počas výrobného procesu vystavené teplu, čo je lepšie na zachovanie jeho zlúčenín posilňujúcich imunitu.
Každá z týchto živín má ďalšie výkonné výhody, takže zváženie doplnkov v nepriaznivých podmienkach prostredia pravdepodobne podporí vašu celkovú pohodu a môže vám dokonca pomôcť v boji proti progresii choroby.
Referencie:
- Vývoj usmernení WHO o kvalite ovzdušia: minulosť, súčasnosť a budúcnosť. Kodaň: Regionálny úrad WHO pre Európu; 2017.
- Mendola P, Wallace M, Hwang BS a kol. Predčasný pôrod a znečistenie ovzdušia: Kritické okná expozície žien s astmou. J Allergy Clin Immunol, 2016. 138 (2): s. 432-40.e5.
- Kim JB, Prunicki M, Haddad F a kol. Kumulatívne celoživotné zaťaženie kardiovaskulárnych chorôb z včasného vystavenia znečisteniu ovzdušia J Am Heart doc. 2020 17. marca; 9.
- Brook Road. Kardiovaskulárne účinky znečistenia ovzdušia. Klin Sci (Lond). 2008; 115 (6): 175-87.
- Peters A. Tuhé častice a srdcové choroby: dôkazy z epidemiologických štúdií. Toxicol Appl Pharmacol. 2005; 207 (2 dodatok): 477-82.
- Brook RD, Rajagopalan S, Pope CA, 3., a kol. Znečistenie ovzdušia časticami a kardiovaskulárne choroby: Aktualizácia vedeckého vyhlásenia Americkej srdcovej asociácie. Cirkulácia. 2010; 121 (21): 2331-78.
- Miller MR. Úloha oxidačného stresu v kardiovaskulárnych účinkoch znečistenia ovzdušia časticami. Biochem Soc Trans. 2014; 42 (4) :1006-11.
- Wolf K, Popp A, Schneider A a kol. Súvislosť medzi dlhodobým vystavením znečisteniu ovzdušia a biomarkermi súvisiacimi s inzulínovou rezistenciou, subklinickým zápalom a adipokínmi. Cukrovka. 2016; 65 (11): 3314-26.
- Watkins DJ, Josson J, Elston B a kol. Vystavenie perfluóroalkylovým kyselinám a markerom funkcie obličiek u detí a dospievajúcich žijúcich v blízkosti chemickej továrne. Zdravotná perspektíva životného prostredia. 2013; 121 (5): 625-30.
- Lopez-Espinosa MJ, Mondal D, Armstrong B a kol. Funkcia štítnej žľazy a perfluóroalkylové kyseliny u detí žijúcich v blízkosti chemickej továrne. Zdravotná perspektíva životného prostredia. 2012; 120 (7): 1036-41.
- Pápež CA, 3., Burnett RT, Thun MJ a kol. Rakovina pľúc, kardiopulmonálna úmrtnosť a dlhodobé vystavenie znečisteniu ovzdušia jemnými časticami. JAMA. 2002; 287 (9): 1132-41.
- Raaschou-Nielsen O, Andersen ZJ, Beelen R a kol. Znečistenie ovzdušia a výskyt rakoviny pľúc v 17 európskych kohortách: prospektívne analýzy z Európskej štúdie kohort o účinkoch znečistenia ovzdušia.
- Rojas-Martinez R, Perez-Padilla R, Olaiz-Fernandez G a kol. Rast funkcie pľúc u detí s dlhodobým vystavením znečisťujúcim látkam ovzdušia v Mexico City. Som J Respir Crit Care Med. 2007; 176 (4) :377-84.
- Nel AE, Diaz-Sanchez D, Li N. Úloha častíc znečisťujúcich látok pri pľúcnom zápalu a astme: dôkaz o zapojení organických chemikálií a oxidačného stresu. Curr Opin Pulm Med. 2001; 7 (1) :20-6.
- Bouazza N, Foissac F, Urien S a kol. Znečistenie jemnými časticami a exacerbácie astmy. Arch Dis Child. 2018, september; 103 (9): 828-831.
- Kim JB, Prunicki M, Haddad F a kol. Kumulatívne celoživotné zaťaženie kardiovaskulárnych chorôb z včasného vystavenia znečisteniu ovzdušia J Am Heart doc. 2020 17. marca; 9 (6).
- Holguin F, Tellez-Rojo MM, Hernandez M a kol. Znečistenie ovzdušia a variabilita srdcovej frekvencie u starších ľudí v Mexico City. Epidemiológia. 2003; 14 (5): 521-7.
- Poljsak B, Fink R. Ochranná úloha antioxidantov v obrane pred znečistením životného prostredia sprostredkovaným Ros/RNS. Oxid s dĺžkou buniek. 2014; 2014:671539.
- Yates CM, Calder PC, Ed Rainger G. Farmakológia a liečba omega-3 polynenasýtených mastných kyselín pri chronických zápalových ochoreniach. Pharmacol Ther. 2014 Marec; 141 (3): 272-82.
- Tong H, Rappold AG, Diaz-Sanchez D, Steck SE a kol. Zdá sa, že suplementácia omega-3 mastnými kyselinami zmierňuje srdcové účinky vyvolané znečistením ovzdušia časticami a zmeny lipidov u zdravých dospelých stredného veku. Environmental Health Perspecect. 2012 júl; 120 (7): 952-7.
- Yates CM, Calder PC, Ed Rainger G. Farmakológia a liečba omega-3 polynenasýtených mastných kyselín pri chronických zápalových ochoreniach. Pharmacol Ther. 2014 Marec; 141 (3): 272-82.
- Possamai FP, Junior SA, Parisotto EB a kol. Antioxidačná intervencia kompenzuje oxidačný stres v krvi subjektov vystavených emisiám z uhoľnej elektrárne v južnej Brazílii. Environ Toxicol Pharmacol. 2010; 30 (2): 175-80.
- Prečo T, Hurst JR, Beckles M, Caplin ME. Znečistenie a ochorenie dýchacích ciest: môže diéta alebo doplnky pomôcť? Recenzia. Respir Res. 2018; 19 (1) :79. Publikované 2. mája 2018.
- Barthelemy J, Sanchez K, Miller MR a kol. Nové príležitosti na zmiernenie záťaže chorôb spôsobených znečistením ovzdušia súvisiacim s dopravou: diéty a doplnky bohaté na antioxidanty. Int J Environ Res Verejné zdravie. 18 januára 2020; 17 (2).
- Sizar O, Khare S, Goyal A a kol. Nedostatok vitamínu D. [Aktualizované 26. februára 2020]. V: StatPearls [Internet]. Ostrov pokladov (FL): Vydavateľstvo StatPearls; 2020 január.
- Manicourt DH, Devogelaer JP. Mestský troposférický ozón zvyšuje prevalenciu nedostatku vitamínu D u belgických postmenopauzálnych žien s outdoorovými aktivitami počas leta. J Clin Endocrinol Metab. 2008; 93 (10): 3893-9.
- Baccarelli A, Cassano PA, Litva A, a kol. Srdcová autonómna dysfunkcia: účinky znečistenia ovzdušia časticami a ochrana metylovými živinami v potrave a metabolickými polymorfizmami. Cirkulácia. 2008; 117 (14): 1802-9.
- Prečo T, Hurst JR, Beckles M, Caplin ME. Znečistenie a ochorenie dýchacích ciest: môže diéta alebo doplnky pomôcť? Recenzia. Respir Res. 2018; 19 (1) :79. Publikované 2. mája 2018.
- Barthelemy J, Sanchez K, Miller MR a kol. Nové príležitosti na zmiernenie záťaže chorôb spôsobených znečistením ovzdušia súvisiacim s dopravou: diéty a doplnky bohaté na antioxidanty. Int J Environ Res Verejné zdravie. 18 januára 2020; 17 (2).
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...