Výhody serrapeptázy: Prečo je to dôležité pre zdravie dýchacích ciest

Enzýmové prípravky sú jedným z najužitočnejších doplnkov výživy dostupných na zlepšenie ľudského zdravia vrátane zdravia dýchacích ciest, napriek tomu sú vážne nedostatočne využívané. Jedným z najužitočnejších enzýmov je serrapeptáza. 

V 80. a 90. rokoch sa v Európe a Japonsku uskutočnil významný výskum, ktorý ukázal, že serrapeptáza môže byť jedným z najúčinnejších doplnkov výživových enzýmov pri podpore zdravia dýchacích ciest - konkrétnejšie zmiernenie kongescie sínusov a nosa, bolesti hrdla a zápalu dýchacích ciest.¹ Dr. Hans Nieper, známy lekár alternatívnej medicíny a bývalý prezident Nemeckej onkológie, bol známy rozsiahlym používaním proteolytických látok. enzýmy a držali hodnotu serrapeptázy nad všetkými ostatnými. Toľko, že Dr. Nieper označil serrapeptázu ako „zázračný enzým“.² 

‌‌‌Čo je enzým? 

Enzýmy sú molekuly, ktoré urýchľujú chemické reakcie — buď pomáhajú vytvárať nové molekuly, alebo rozdeľujú väzby, ktoré spájajú molekuly a rozdeľujú ich na menšie jednotky. 

V prípade enzýmov ako doplnkov výživy najčastejšie obsahujú tráviacich enzýmov , ktoré rozkladajú bielkoviny, tuky, sacharidy a ďalšie zložky potravín na menšie jednotky, ktoré sa môžu absorbovať. Tieto rovnaké tráviace enzýmy, najmä proteázy alebo proteolytické enzýmy, ktoré sa užívajú medzi jedlami alebo na prázdny žalúdok, majú systémové účinky mimo tráviaceho traktu.

‌‌‌Čo je Serrapeptáza?

Serrapeptáza je enzým, ktorý sa vyrába z prospešných baktérií Serratia marcescens, ktorá sa nachádza v črevách priadky morušovej. Priadky morušová dobre využíva silné účinky tohto enzýmu, aby rozložila svoj kokón a oslobodil sa ako transformovaný dospelý mol. 

Kokon, ktorý tká priadky morušky, sa skladá z hodvábu, jednej z najluxusnejších tkanín a tiež jedného z najsilnejších a odolných prírodných materiálov. Ale z čoho je vyrobený hodváb? Špeciálne proteíny vylučované a tkané priadkou moruškou. Hodváb sa skladá z nerozpustného proteínu známeho ako fibroín držaný pohromade vrstvou lepidla iného proteínu nazývaného sericín. Je to veľmi silný, tvrdý a odolný proteín, napriek tomu tento enzým, serrapeptáza, ho dokáže ľahko rozložiť. Je to naozaj zázrak.

Komerčne dostupná serrapeptáza sa vyrába z kultúr Serratia marcescens. Serrapeptáza je tiež známa ako serratiopeptidáza, serralyzín, serratiapeptáza, Serratia peptidáza, serratiopeptidáza alebo serrapeptidáza.

‌‌‌Ako funguje serrapeptáza?

Serrapeptáza a iné proteolytické enzýmy rozkladajú proteíny v podstate pridaním vody alebo hydrolyzáciou väzieb medzi špecifickými aminokyselinami, ktoré sú stavebnými kameňmi proteínov. Teraz je dobre zdokumentované, že perorálne podávané proteolytické enzýmy, vrátane serrapeptázy,³ sa absorbujú neporušené do krvného obehu, aby mali systémové účinky. V skutočnosti sa ukázalo, že serrapeptáza sa dodáva prednostne do tkanív, ktoré boli zranené alebo sú vystavené stresu.⁴

‌‌‌Aké sú zdravotné prínosy serrapeptázy?

Serrapeptáza sa používa v Európe a Japonsku už viac ako 50 rokov s dokumentovanými výhodami na podporu reakcie tela na zranenie a zdravie imunitného systému, krvných ciev a dýchacích ciest. 

Ukázalo sa, že serrapeptáza zlepšuje krvný obeh a znižuje opuch rozkladaním fibrínu a inhibíciou tvorby molekúl, ktoré priťahujú zápalové bunky na miesto traumy.⁵ Zníženie opuchu ďalej pomáha pri bolesti. Serrapeptáza tiež inhibuje tvorbu zlúčenín vyvolávajúcich bolesť známych ako kiníny. Tieto akcie môžu pomôcť pri zotavení sa zo športových zranení, traumy, opakujúceho sa stresu (napr. Syndróm karpálneho tunela) a chirurgických zákrokov. 

Štúdia ukázala, že serrapeptáza môže pomôcť zlepšiť odpoveď na poranenie a traumu.⁶ Tento účinok bol zdokumentovaný v rôznych experimentálnych modeloch a klinických štúdiách.^7-10 Ukázalo sa napríklad, že serrapeptáza zlepšuje funkciu kĺbov a pohyblivosť u pacientov s bolesťou kolena.⁷ Ukázalo sa tiež, že podporuje chirurgické hojenie po zubnom a chirurgickom liečbe postupy znížením opuchu a podliatin, čím sa urýchľuje čas hojenia. Ženy trpiace príznakmi fibrocystických prsníkov, ako sú bolesť, opuch a citlivosť, majú tiež úžitok zo serrapeptázy.¹¹

‌‌‌Serrapeptáza, zdravie horných dýchacích ciest a imunita

Hlienová bariéra je prvou líniou obrany proti infekcii, pokiaľ ide o zdravie dýchacích ciest. Proteázy ako serrapeptáza, mukoláza a bromelain znižujú hrúbku hlienu a zároveň zvyšujú produkciu hlienu a dramaticky zvyšujú transport hlienu po dýchacích cestách, až kým nie je buď prehltnutý alebo vylúčený z tela. Okrem zvýšenia mechanických účinkov hlienu môžu proteázy umožniť špeciálne ochranné faktory v hliene účinnejšie neutralizovať invázne organizmy. Niektoré z ochranných faktorov vylučovaných v hliene sú sekrečný IgA, oxid dusnatý, laktoferín a rôzne inhibítory proteázy odvodené z bielych krviniek, ktoré blokujú vírusy.

Ukázalo sa tiež, že serrapeptáza zlepšuje štruktúru a funkciu sekrétov hlienu. Ukázalo sa, že serrapeptáza podávaná pacientom s hustým, zle fungujúcim hlienom významne znižuje viskozitu (hrúbku a lepivosť), ale nie elasticitu (pružnosť) hlienu dýchacích ciest. Zlepšenie pomeru viskozity k pružnosti je dôležitým determinantom toho, ako dobre hlien funguje vo svojej funkcii udržiavania dýchacích ciest bez tuhých častíc a mikróbov.^12-14 

Účinky serrapeptázy modifikujúce hlien sú dôležité kedykoľvek, aby ste ich mohli využiť kedykoľvek, keď je hlien zahustený alebo nadmerne lepkavý. Znížením viskozity vedie serrapeptáza k menšiemu preťaženiu hlienu, čím nielen znižuje príznaky preťaženia, ale aj pravdepodobnosť sekundárnej bakteriálnej infekcie. Hustý alebo nadmerne lepkavý hlien je živnou pôdou pre baktérie spôsobujúce choroby. 

Serrapeptáza má tiež dôležité účinky na gastrointestinálny hlien a výstelku. Najmä serrapeptáza vyvíja aktivitu proti biofilmu - zbierke baktérií tesne zabalených dohromady, ktoré priľnú k výstelke tenkého čreva v slizkej lepiacej matrici. Serrapeptáza je schopná zožrať matricu biofilmu a tiež pôsobiť ako odstrašujúci prostriedok pre bakteriálnu adheziu k črevnej výstelke.¹⁵ 

‌‌‌‌Dávkovacie odporúčania

Dávka serrapeptázy, rovnako ako mnoho iných enzýmov, nie je založená na hmotnosti (množstvo mg), ale skôr na aktivite enzýmu vo forme jednotiek serrapeptázových jednotiek alebo SPU. Pre väčšinu aplikácií je dávka 40 000 až 100 000 jednotiek až trikrát denne. Rozsah dávkovania je založený na veľkosti osoby, ako aj na úrovni potrebnej podpory. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa má serrapeptáza užívať na prázdny žalúdok. Pokiaľ ide o urýchlenie zotavenia z operácií, všeobecným protokolom bolo začatie serrapeptázy deň pred operáciou, raz večer po operácii a potom až trikrát denne počas 5 dní po operácii. Avšak v súčasnosti, keďže neexistuje dostatok štúdií na vyhodnotenie akýchkoľvek nežiaducich účinkov alebo interakcií, odporúčam, aby sa serrapeptáza používala iba po operácii. 

‌‌‌Vedľajšie účinky, bezpečnosť a liekové interakcie

Pokiaľ ide o vedľajšie účinky a bezpečnosť, serrapeptáza má vynikajúci bezpečnostný profil a nevyvoláva žiadne významné vedľajšie účinky. Keďže serrapeptáza môže znižovať zrážanlivosť krvi, nemala by sa používať s liekmi, ktoré tiež ovplyvňujú krvné doštičky alebo tvorbu zrazenín, ako je klopidogrel (Plavix), heparín, warfarín (Coumadin) a ďalšie.

Referencie:

1. Bhagat S, Agarwal M, Roy V. Serratiopeptidase: systematický prehľad existujúcich dôkazov. Int J Surg. 2013; 11 (3) :209-217.
2. Hans A. Nieper, G.S. Eagle-Oden a Arthur D. Alexander Zvedavý muž: Život a diela Dr. Hansa Niepera. Dom autora, 2010.
3. Moriya N, M Nakata, M Nakamura a kol. Črevná absorpcia serrapeptázy (TSP) u potkanov Biotechnol Appl Biochem 1994 august; 20 (1): 101-8.
4. Moriya N, Shoichi A, Yoko H a kol. Črevná absorpcia serrapeptázy a jej distribúcia do miest zápalu. Japonská farmakoloterapia 2003; 31:659-666
5. Kakinuma A, Moriya N, Kawahara K, Sugino H. Potlačenie fibrinolýzy u oparených potkanov podaním proteázy Serratia. Biochem Pharmacol. 1982; 31 (18): 2861-2866.
6. Tiwari M. Úloha serratiopeptidázy pri riešení zápalu. Ázijská J Pharm Science. 2017; 12 (3): 209-215.
7. Klein G, Kullich W. Krátkodobá liečba bolestivej osteoartritídy kolena perorálnymi enzýmami. Randomizovaná, dvojito zaslepená štúdia verzus diklofenak. Clin Drug Invest 2000; 19:15-23
8. Sivaramakrishnan G, Sridharan K. Úloha serratiopeptidázy po chirurgickom odstránení postihnutého moláru: Systematický prehľad a metaanalýza. J Maxillofac Oral Surg. 2018 jún; 17 (2): 122-128. 
9. Esch PM, Gerngross H, Fabian A. Zníženie pooperačného opuchu. Objektívne meranie opuchu horného členkového kĺbu pri liečbe serrapeptázou-prospektívna štúdia Fortschr Med 1989; 107:67-68
10. Malshe PC. Predbežná štúdia serratiopeptidázy u pacientov so syndrómom karpálneho tunela. J Doc lekári India. 2000; 48 (11): 1130.
11. Kee WH, Tan SL, Lee V, Salmon YM. Liečba prekrvenia prsníka Serrapeptázou (Danzen); randomizovaná dvojito zaslepená kontrolovaná štúdia. Singapur Med J 1989; 30:48-54.
12. Majima Y, Inagaki M, Hirata K a kol. Účinok perorálne podávaného proteolytického enzýmu na elasticitu a viskozitu nosového hlienu. Otorinolaryngol oblúk 1988; 244:355-359.
13. Nakamura S, Hashimoto Y, Mikami M a kol. Účinok proteolytického enzýmu serrapeptázy u pacientov s chronickým ochorením dýchacích ciest. Respirológia 2003; 8:316-320.
14. Mazzone A, Catalani M, Costanzo M a kol. Hodnotenie Serratia peptidázy pri akútnom alebo chronickom zápale otorinolaryngológie: multicentrická, dvojito zaslepená, randomizovaná štúdia oproti placebu. J Int Med Res 1990; 18:379-388.
15. Longhi C, Scoarughi GL, Poggiali F a kol. Liečba proteázou ovplyvňuje schopnosť invázie a tvorbu biofilmu v Listeria monocytogenes. Mikrob Pathog. 2008; 45 (1): 45-52.