Olej MCT vs. Kokosový olej: Aký je aktívny obsah
Kokosový olej a triglyceridový olej so stredným reťazcom (MCT) sú doplnkami pre zdravie. A hoci má určitú podobnosť, ktorá sa týka určitej podobnosti, je to aj možné rozdiely.
Čo je kokosový olej?
Kokosový olej je najjednoduchší prípravok: je to olej získaný z kokosového orecha. Hoci sa používa, že obsahuje rôzne druhy kokosových olejov, od minimálne spracovaného panenského kokosového oleja lisovaného pre studenta až po rafinovaný alebo použitý hydrogenovaný kokosový olej. Panenský kokosový olej sa považuje za kokosový olej získaný zo zrelých kokosových orechov. Olej s extrahujúcimi mechanickými alebo „prírodnými“ látkami. Môže to byť teplé, ale jemný olej nie je rafinovaný.
Rafinovaný kokosový olej sa často extrahuje z kokosových orechov tvrdených technikami, ktoré môžu používať toxické chemické rozpúšťadiel. Akonáhle je olej zlúčený, rafinovaný, bielený a deodorizovaný. Aj keď to nie je dokončený test, panenský kokosový olej má charakteristickú kokosovú chuť a chuť. Proti tomuto rafinovanému kokosovému oleju má malú vôňu alebo chuť a obsahovať sivobiely olej bez chuti. Okrem toho má panenský kokosový olej vyšší obsah fenolových zlúčenín - antioxidačné zlúčeniny, ktoré sa používajú v obľúbených rastlinných výrobkoch, obsahuje čokolády, zelenú čaju, čučoriedkya extraktu z borovicovej kôry. Vo všeobecnosti majú fenoly antioxidačné a protizápalové vlastnosti.
Ide o obsah oleja, kokosový olej obsahuje viac ako 90% nasýtených tukov. Z týchto tukov sú veľké percento triglyceridov so stredným reťazcom (MCT). Molekulárna molekula je chrbtica s víťaznými mastnými kyselinami, ktoré sa nachádzajú z chrbtice. Tieto reťazce mastných kyselín majú nízku dĺžku a dávku, čo i rôzne vlastnosti. Všeobecná platína, že MCT sa vzťahuje na svojich víťazov až po dvanásť článkov. Kokos sa v priemere skladá s obsahom 60% MCT, ktorý tvorí triglyceridy s dlhým reťazcom. Olej z palmových jadier je jediný ďalší bežný potravinový olej, ktorý obsahuje účinné MCT a obsahuje viac ako 50%.
Čo je triglyceridový olej so stredným reťazcom (MCT)?
MCT oil je rafinovaný kokosový olej alebo olej z palmových jadier, ktorý obsahuje triglyceridy s dlhým reťazcom a zanecháva tuky so stredným víťazom. Výrobky s obsahom línie v porovnaní s percentuálnym počtom typov MCT. Medzi hlavnými triglyceridmi je stredným reťazcom krajiny:
- Kyselina kapra je šifrovaný objem uhlíkových víťazov
- Kyselina kaprylová s objemom uhlíkových víťazov
- Kyselina kaprová s desiatimami objemov uhlíkových víťazov
- Kyselina laurová s dvoma objemmi uhlíkových víťazov
Kokosový olej a MCT olej sú zdrojmi triglyceridov so stredným reťazcom, ktoré obsahujú účinky na tele , avšak nie sú prítomné. Olej MCT je len koncentrovaná a rafinovaná verzia MCT v porovnaní s kokosovým olejom. V produktoch MCT sa však kyselina laurová odstraňuje, môže byť podobná ako mastné kyseliny s dlhým reťazcom. Podobne ako kyselina kaprónová často odstraňuje, je to, že v jednotlivých jednotkách spôsobí ťažkosti.
Na základe najnovšieho výskumu má dobré dôvody pre toľko účinnosti o doplnení MCT. Ďakujem za to, že MCT má za cieľ získať alternatívne zdroje paliva. Ktoré iné tuky s dlhým reťazcom môžu byť uložené v tele, MCT sú dostupné pre spaľovanie energie. Tento proces, nazývaný ketóza, je obmedzený iba konzumnou diétou s nízkym obsahom sacharidov alebo pustov. Ak sa však MCT pripájajú k záchvatom, sú jednoduché, ak sa zvýšia výhody používania tukov, ak primávajú alternatívne zdroje energie. Pri konzumácii MCT používajte ketózu v celom tele.
Slon v liečbe: kokosový olej, nasýtené tuky a srdcové choroby
V prvom rade sa to rieda ešte viac obavy s kokosovým olejom. Ako kokosový olej je hlavný nasýtený tuk, a odborníci by nekonzumovali kokosový olej, aby potenciálne zvýšili riziko srdcového ochorenia. Aj keď by bolo viac ochrany osobných údajov, dostupný výskum nenaznačuje, že kokosový olej môže znížiť riziko srdcových chorôb.
Metaanalýza v roku 2010 dospela k záveru, že neexistujú dôkazy podporujúce výskyt medzi nasýtenými tukmi v strave a srdcových chorobách. Nová metaanalýza porovnávala nahradenie nasýtených tukov polynenasýteným tukom a nezistila žiadne zmenu v riziku srdcových chorôb. V prehľadovom článku z roku 2019 sa dospelo k záveru, existujúce American srdcovej asociácie s dôkazom zníženia nasýtených tukov na riziko srdcových chorôb je hodnotené a prehodnotenie.
Aj keď je zrejmé, že kokosový olej má dobrý a nízky cholesterol, to znamená, že znižuje riziko srdcových chorôb. The Studies of Consumption of the coco and cokosový olej nepreukázali zvýšené riziko srdcových chorôb. Na týchto dôkazoch, ktoré naznačujú, že nasýtené tuky nevyvolených srdcových chorôb a že konzumácia kokosu nezvyšuje riziko srdcových chorôb, so zdvihnutím, že kokosový olej nepoškodzuje zdravie srdca. Ďalší výskum by však bol užitočný na základe porozumenia a potvrdenia súčasných dôkazov.
Výhody kokosového oleja
Môže dôjsť k regulácii hmotnosti
Aj keď dôkazy o regulácii hmotnosti z kokosového oleja sú zmenené, situácia, keď doplnenie kokosového oleja môže znížiť výhody. Štúdia v prípade srdcových chorôb, ktoré spôsobujú schudly počas liečby, ak udržiavajú reguláciu hmotnosti pri diéte, získali kokosový olej v porovnaní s diétou bez obsahu.
Extrakt zo zeleného čaju, preukáže výhody. Extrakt zo zeleného čaju, ktorý sa používa v kombinácii s EGCG . U pacientov s roztrúsenou sklerózou sa zistí, že kombinácia zvýšenej vrstvy tuku, znižuje pomer pása a lepší a zvyšuje telesný index hmotnosti. Zápal bol tiež znížená kombinácia.
Uvedené štúdie s nádychom tiež naznačujú, že kokosový olej môže obsahovať brušný tuk, obávanú „rezervnú pneumatiku“ v strede. Avšak pre zmenu, že štúdia ovplyvňuje obezitu kokosového oleja a nie sú žiadne výhody, hoci použijete aj jednu z najnižších dávok kokosového oleja na štúdium - iba jedna polievková lyžica.
Môže zlepšiť kognitívne funkcie poškodené Alzheimerovou chorobou
Alzheimerova choroba s vaším jadrom je problém s energetickým metabolizmom v mozgu. U pacientov s Alzheimerovou chorobou je opísaná, ak cukrovka typu 3 zhoršuje metabolizmus glukózy v mozgu. V prípade možných riešení je dodávka alternatívnych zdrojov paliva. Kokosový olej a MCT olej môžu eliminovať tuky, ktoré mozog môže priamo pôsobiť na palivo a obnoviť metabolizmus glukózy.
Štúdie poskytujúce pacientom s Alzheimerovou chorobou kokosový olej preukazujú účinnosť kognitívnych funkcií. Jedna štúdia porovnávala kokosový olej plus zdravú stredomorovú stravu len so stredomorskou stravou. Obnovenie typov pamäte s doplnkom kokosového oleja boli pozoruhodné. Je to, že ženy s miernou až strednou ťažkou demenciou reagovali najlepšie, aj keď iné skupiny tiež vykazovali.
Samostatná štúdia o pacientoch s Alzheimerovou chorobou doplní kokosový olej počas 21 dní a zisťuje kognitívne výhody. Orientácia a jazyková konštrukcia dosiahli význam. Nie všetky štúdie o kokosových olejoch a Alzheimerovej chorobe však našli výhody. Štúdia o kokosových olejoch v chorobách s Alzheimerovou chorobou nenašlivej kognitívnej dysfunkcie. Uvedomte si, že veľké percento bude opustilo štúdium v rámci intervencie, čo môže viesť k zmenám výsledkov. V štúdii začali 41 pacienti, ktorí ukončili šesťmesačný cyklus v skupine s kokosovým olejom.
Výhody oleja MCT
Nie je prekvapenie, keď je prítomnosť z východu pozorovaných pri kokosovom oleji boli zistené a s MCT olejom.
Môže byť účinný pri riadení hmotnosti
Štúdia porovnávala olej MCT so spotrebou tuku s dlhým reťazcom počas 12 týždňov. Subjekty, ktoré konzumovali diétu s vyšším obsahom MCT, stratili 8,5 libier v porovnaní s 6 librami na diéte obsahujúcej tuky s dlhým reťazcom. Ďalšie štúdie ukazujú výsledky, ktoré majú reguláciu hmotnosti a osôb, ktoré konzumujú MCT olej v porovnaní s tým, čo je menej náročné.
Zdá sa, že olej MCT tiež obsahuje výskyt alebo plnosť po jedle, čo potenciálne ovplyvňuje zníženie spotreby kalórií. Okrem toho sa zdá, že olej využíva tukov na energiu, zvyšuje produkciu energie a spotrebuje kalórium. Oba typy môžu byť tiež vhodné pri regulácii hmotnosti. V porovnaní s kokosovým olejom so zdvihom, že údaje o olejoch MCT na pomoc pri regulácii hmotnosti sú o zvýšenej robustnosti. Prehľad výskumu môže dospievať k záveru, že olej MCT môže uľahčiť kontrolu hmotnosti, ale aj na nahrádzanie tukov s dlhým reťazcom.
Dokáže zlepšiť kognitívne funkcie pred nástupom s demenciou
Ak sa starneme, krehly a vrstvy pamäte odstraňujú aj ďalšie obavy. V starších jednotkách škôd ukazujú, že doplnok oleja MCT môže zvýšiť hmotnosť a svalovú hmotu. Samostatná malá štúdia o krehkých vlastníckych opatrovateľských domovoch našla výsledky. Obyčajne, dodávanie oleja MCT, malého množstva svalových ciest a každodennej fungovania.
A podobne ako kokosový olej, údaje tiež naznačujú výhody oleja MCT pre kognitívne funkcie. Nedávna metaanalýza štúdie o oleji MCT a demencii zaznamenala 422 ľudí. Ukázalo sa, že podpora MCT neobsahuje mierny stav ketózy. Okrem toho zistíte, že olej MCT využíva kognitívnu funkciu , keď sa hodnotí s niektorými kognitívnymi funkciami. Medzi kokosovým olejom a olejom MCT na kognitívnu účinnosť u pacientov s demenciou sú publikované dôkazy o výhodách oleja MCT. Na druhej strane, čo je príčinou, nie je prekvapujúce, že MCT olej je dôležitý pre potenciálne prínosy voči starnutiu a ak podporuje potenciálne životnosť.
Čo je prípad? MCT olej alebo kokosový olej?
Kokosový olej a MCT olej sú zdrojmi tukov stredným víťazom, ktoré môžu znížiť stav ketózy. Aj keď sú dôkazy pre robustný olej MCT, predpokladá, že obe môžu mať potenciálne aplikácie na kognitívnu závislosť, demenciu a reguláciu hmotnosti pri výskume. Exam oil MCT je však o robustnosti v indikovaných prínosoch v klinických štúdiách na klinických štúdiách.
Referencia:
- Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, Cabral CR Jr, Floréncio TM. Introduction diétneho kokosového oleja na biochemické a antropometrické profily s abdominálnou obezitou. Lipidy 2009; 44 (7): 593-601. doi: 10.1007/s11745-009-3306-6
- Avgerinos KI, Egan JM, Mattson MP, Kapogiannis D. Triglicerydy stredný víťaz indukoval miernu ketózu a kognitívnu dysfunkciu pri Alzheimerovej chorobe. Systematický prehľad a metaanalýza štúdia na tému. Starnutie Res Rev. 2020; 58:101001. doi:10.1016/j.arr.2019.101001
- Benlloch M, Cuerda Ballester M, Drehmer E a kol. Je možné zmierniť srdcové riziko po suplementácii epigalokatechínového galátu a účinnosť ketónových telies v krvi a ochorení s roztrúsenou sklerózou. Pilotná štúdia. Živiny. 2020; 12 (12): 3792. Publikované 10. decembra 2020. doi:10.3390/nu12123792
- Cardoso DA, Moreira AS, de Oliveira GM, Raggio Luiz R, Rosa G. DIÉTA BOHATÁ NA KOKOSOVÝ EXTRA PANENSKÝ OLEJ S HDL CHOLESTEROLOM A ZVÝŠENÍM OBMEDZENIA A TELESNEJ HMOTNOSTI S CHOROBOU KORONÁRNYCH ARTÉRIÍ. Nutr Hosp. 2015; 32 (5): 2144-2152. Publikované 1. novembra 2015. doi:10.3305/nh.2015.32.5.9642
- Chan SC, Esther GE, Yip HL, Sugathan S, Chin PS. The kokosov oil lisovaného for student on know and with Alzheimerovou chorobou - pilotná intervenčná štúdia. Nat J Physiol Pharm Pharmacol. 2017; 7 (12): 1-4.
- De la Rubia Ortí JE, Sánchez Álvarez C, Selvi Sabater P a kol. The coco oil in treatment of cognitive [Ako kokosový olej ovplyvňuje kognitívnu výkonnosť u pacientov s Alzheimerovou chorobou?]. Nutr Hosp. 2017; 34 (2): 352-356. Publikované 30. marca 2017. doi:10.20960/nh.780
- Deen A, Visvanathan R, Wickramarachchi D a kol. Chemické zloženie a zdravotné prínosy kokosového oleja: prehľad. J Sci Food Agric. 2021; 101 (6) :2182-2193. doi:10.1002/jsfa.10870
- Hamley S. Nahradenia nasýtených tukov na n-6 polynenasýtenom tukom na koronárnom srdcovom chorobe: randomizované kontrolované štúdie metaanalýzy. Nutr J. 2017; 16 (1) :30. Publikované 19. mája 2017. doi:10.1186/s12937-017-0254-5
- Heileson JL. Nasýtené tuky v strave a srdcových chorobách: naratívny prehľad. Nutr Rev. 2020; 78 (6) :474-485. doi:10.1093/nutrit/nuz091
- Jadhav HB, Annapure USA. Triglicerydy mastných kyselín je stredným víťazom: expert review [publikované online pred tlačou, 22. júna 2022]. J Potravinárska veda 2022; 1-10. doi:10.1007/s13197-022-05499-w
- Kasai M, Nosaka N, Maki H a kol. Diétne triacylglycerol sú stredným a dlhým reťazcom (MLCT) na akumuláciu telesného tuku v zdravotných podmienkach. Ázia Pac J Clin Nutr. 2003; 12 (2): 151-160.
- Lipoeto NI, Agus Z, Oenzil F, Wahlqvist M, Wattanapenpaiboon N. Prípadné riziko ischemickej choroby srdca v Minangkabau konzumujú kokos v západnej Sumatre v Indonézii. Ázia Pac J Clin Nutr. 2004; 13 (4): 377-384.
- Mancini A, Imperlini E, Black E a kol. Biologické a nutričné vlastnosti palmového oleja a kyseliny palmitovej: vlastnosti na zdraví. Molekulár 2015; 20 (9): 17339-17361. Publikované 18. septembra 2015. doi:10.3390/molecules200917339
- Marina AM, Che Man YB, ManaBí. Amin I. Panenský kokosový olej: vzniaci funkčný potravinový olej. Trendy potravinárskych vedeckých technológií. 2009; 20 (10): 481-487.
- Nimbkar S, Leena MM, Moses JA, AnandharamC. triglyceridy stredného reťazca (MCT): najmodernejšie v chémii, syntéze, zdravotných výhodách a aplikáciách v potravinárskom priemysle. Compr Rev Food Sci Bezpečnosť potravín. 2022; 21 (2): 843-867. doi:10.1111/1541-4337.12926
- Oliveira-de-Lira L, Santos EMC, de Souza RF a kol. Surové rastlinné oleje s rozloženým zložením mastných kyselín závislé od doplnkov na antropometrické a biochemické parametre u obéznych látok. Živiny. 2018; 10 (7): 932. Publikované 20. januára 2018. doi:10.3390/nu10070932
- Platero JL, Cuerda-Ballester M, Ibáñez V a kol. Vyskytuje kokosové oleje a epigalokatechín galát na chladnom IL-6, úzkosti a postihnutia u pacientov s roztrúsenou sklerózou. Živiny. 2020; 12 (2): 305. Publikované 23. januára 2020. doi:10.3390/nu12020305
- Prior IA, Davidson F, Salmond CE, Czochanska Z. Cholesterol, kokosové orechy a strava na polynézskych atoloch: prírodný experiment: štúdie ostrovov Pukapuka a Tokelau. Ako J. Clin Nutr. 1981; 34 (8): 1552-1561. doi:10.1093/ajcn/34.8.1552
- Siri-Tarino PW, Sun Q, Hu FB, Krauss RM. Metaanalyza prospektívnych kohortových štúdií hodnotiacich účinkov nasýtených tukov s kardiovaskulárnymi ochoreniami. V J. Clin Nutr. 2010; 91 (3): 535-546. doi:10.3945/ajcn.2009.27725
- Poslanec St-Onge, Jones PJ. Nárast oxidation tukov pri spotrebe triglyceridov je stredný reťazec v porovnaní s triglyceridom s dlhým reťazcom spojený s nízkou počiatočnou telesnou hmotnosťou a stratou podkožného tukového tkaniva. Int J Obes Related Metab Disord. 2003; 27 (12): 1565-1571. doi:10.1038/sj.ijo.0802467
- Poslanec St-Onge, Jones PJ. Fyziologické účinky triglyceridov sú stredným reťazcom: potenciálne činidlá pri prevencii obezity. J Nutr. 2002; 132 (3): 329-332. doi:10.1093/jn/132.3.329
- Tsuji H, Kasai M, Takeuchi H, Nakamura M, Okazaki M, Kondo K. Diétne triacylglyceroly je stredným reťazcom potláčajom hromadného telesného tuku v dvojitom zaslepení kontrolovanej štúdie a zdravotníckych účinkov. J Nutr. 2001; 131 (11): 2853-2859. doi:10.1093/jn/131.11.2853
- Vogel CE, Crovesy L, Rosado EL, Soares-Mota M. Chudding and Metabolické parametre in with obezity: randomizovaná kontrolovaná klinická štúdia. Potravinová funkcia. 2020; 11 (7) :6588-6594. doi:10.1039/d0fo00872a
- Watanabe S, Tsujino S. Aplikácie triglyceridov sú stredným víťazom v potravinách. Front Nutr. 2022; 9:802805. Publikované 2. júna 2022 doi:10.3389/fnut.2022.802805
- Xue C, Liu Y, Wang J a kol. Spotreba triacylglycerolov je stredným a dlhým reťazcom telesný tuk a triglyceridy v krvi v čínskych hypertriglyceridemických jednotkách. Eur J Clin Nutr. 2009; 63 (7) :879-886. doi:10.1038/ejcn.2008.76
- de la Rubia Ortí JE, poslanci García-Pardo, Drehmer E a kol. Introduction of the main cognitive function in with Alzheimerova chorobou po liečbe stredomorskou stravou obohatenou s kokosovým olejom: pilotná štúdia. J Alzheimerova choroba december 2018; 65 (2): 577-587. doi:10.3233/JAD-180184
- de la Rubia Ortí JE, Platero JL, Yang IH a kol. Možná úloha butyrylcholínesterázy pri strate a zníženej hladine chladiča pri liečbe epigalokatechín a kokosových olejov: pilotná štúdia. Živiny. 2021; 13 (9) :3230. Publikované 16. septembra 2021. doi:10.3390/nu13093230
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...