Horký melón: Najlepšie výhody, nutričná hodnota a ďalšie
Popínavý ker, ktorý sa vyskytuje predovšetkým v Indii, Kórei, Číne a Bangladéši, horký melón rastie aj v tropických oblastiach východnej Afriky, Amazonky a Karibiku. Momordica charantia, nazývaná tiež horká tekvica, horká tekvica alebo balzamová hruška, je vedecký názov horkého melónu. Horký melón patriaci do čeľade Cucurbitaceae úzko súvisí s uhorkou, tekvicou a cuketou. Horký melón sa používa ako tradičná liečivá rastlina v krajinách po celom svete vrátane Ghany, Brazílie, Číny, Haiti, Kolumbie, Panamy a Peru. Najbežnejšie tradičné použitie je na liečbu cukrovky; používa sa však aj na liečbu dny, menštruačných kŕčov, psoriázy, ekzémov, reumatizmu, žltačky a zápchy rôznymi pôvodnými kultúrami.
Nedávne štúdie odhalili, že horký melón má antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Výťažky z Momordica charantia sa tiež ukázali ako účinné pri liečbe vredov, bolesti a hypertenzie. Tu preskúmame šesť najlepších výhod horkého melónu založených na výskume a ako by mohol zlepšiť vaše zdravie a pohodu.
Horký melón môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi
Nový výskum má dlhú históriu používania domorodými kultúrami na celom svete na cukrovku a ukazuje, že horký melón môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Predpokladá sa, že podporuje uvoľňovanie inzulínu a zlepšuje inzulínovú rezistenciu.
Dve štúdie zistili, že užívanie 2 000 mg horkého melónu denne znížilo hladinu cukru v krvi aj hemoglobínu A1c. Hemoglobín A1c je test, ktorý ukazuje, ako dobre boli cukry v krvi regulované za posledné 3 mesiace.
Ďalšia štúdia zistila, že fruktozamín bol významne znížený doplnkom horkého melónu. Fruktozamín je látka, ktorá sa vytvára, keď sa glukóza viaže na proteíny. Ak sú hladiny fruktozamínu vysoké, znamená to, že za posledné tri týždne bola priemerná hladina glukózy v krvi zvýšená. Monitorovanie trendu hodnôt fruktozamínu poskytne lepší prehľad o riadení glukózy v krvi ako jediné čítanie.
Konzumácia horkého melónu môže pomôcť pri bunkovom používaní glukózy vrátane pomoci jej premiestňovaniu sa z krvi do tkanív vášho tela, ako je pečeň, tuk alebo tukové tkanivo a svalové tkanivo, kde sa môže použiť a/alebo uložiť na budúce použitie.
Horký melón obsahuje fytonutrienty, ktoré pôsobia podobne ako inzulín, pomáhajú glukóze vstúpiť do buniek vášho tela, kde sa dá využiť na energiu a odvádzať ju z krvi, kde môže spôsobiť veľa problémov. Horký melón môže tiež blokovať premenu iných živín na glukózu, čo pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
Aj keď vedecký výskum horkého melónu ukazuje, že môže znížiť hladinu cukru v krvi, nie je to schválená liečba porúch cukru v krvi vrátane cukrovky a prediabetu. Pri užívaní liekov znižujúcich hladinu cukru v krvi a pri konzumácii veľkého množstva horkého melónu alebo koncentrovaných doplnkov je potrebná opatrnosť, pretože horký melón môže výrazne znížiť hladinu cukru v krvi. Kombinácia horkého melónu s liekmi znižujúcimi hladinu cukru v krvi by mohla spôsobiť príliš nízky pokles hladiny cukru v krvi a spôsobiť nepriaznivé účinky. Hladina cukru v krvi by mohla nebezpečne klesnúť, ak sa napríklad užíva horký melón s inzulínom.
Horký melón Môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu
Vysoké hladiny LDL cholesterolu môžu viesť k ochoreniam srdca a ciev. Mnoho štúdií na zvieratách ukázalo, že horký melón môže znížiť hladinu cholesterolu.
Jedna štúdia zistila, že hladiny LDL cholesterolu (zlého cholesterolu) boli významne znížené pri konzumácii extraktu horkého melónu.
V štúdiách na myšiach sa zistilo, že odroda horkého melónu Koimidori je najúčinnejšia pri znižovaní hladín triglyceridov v pečeni (pečene). Vedci dospeli k záveru, že súčasné a predchádzajúce štúdie jasne naznačujú, že horký melón, predovšetkým odroda Koimidori, vykazuje silnú schopnosť znižovať triglyceridy v pečeni.
Horký melón Môže pomôcť zlepšiť trávenie
Horký melón s vysokým obsahom vlákniny môže pomôcť preniesť jedlo cez črevá. Vláknina prechádza črevami pomerne pomaly a pomáha zvyšovať stolicu tým, že zvyšuje jej hmotnosť a veľkosť a zároveň ju zmäkčuje.
Vláknina je tiež dôležitá pre rôznorodý a zdravý črevný mikrobióm a poskytuje substrát pre dobré baktérie v čreve. Konzumácia dostatočného množstva vlákniny vám môže pomôcť udržať pravidelnosť a udržať tráviaci trakt správne.
Príjem vlákniny je dôležitý nielen pre zdravie čriev, ale je tiež spojený s celkovým metabolickým zdravím vrátane citlivosti na inzulín, kardiovaskulárnych ochorení, chronických zápalov a celkovej úmrtnosti. Štúdie zistili, že západná strava je chudobná na vlákninu. Jeden dospel k záveru, že vzhľadom na množstvo vedeckých dôkazov, ktoré potvrdzujú mnohé rôzne zdravotné prínosy vlákniny a riziká spojené s nedostatkom vlákniny v strave, je optimalizácia vlákniny v našej strave dôležitou stratégiou verejného zdravia na zlepšenie celkového zdravia, čo má za následok značné budúce zdravotné prínosy pre obyvateľstvo.
S dvoma grammi vlákniny na 100-gramovú porciu je horký melón skvelým zdrojom vlákniny, ktorú môžete pridať do vašej stravy a poskytovať 8% vašich denných požiadaviek na vlákninu.
Horký melón môže pomôcť pri zápche alebo syndróme dráždivého čreva (IBS) kvôli svojim vlastnostiam laxatívneho typu. Jeho laxatívne vlastnosti možno pripísať zlúčeninám nazývaným antrachinóny nachádzajúce sa v horkom melóne. Ako tráviaci stimulant môže tiež pomôcť zmierniť hemoroidy a poruchy trávenia.
Horký melón: Potraviny bohaté na živiny
Horký melón, plný vitamínov a minerálov, je silnou silou živín, ktorá je skvelým doplnkom každého životného štýlu.
100-gramová porcia horkého melónu, ktorá sa môže pochváliť 44% dennej hodnoty (DV) vitamínu Aa 99% DV vitamínu C, môže mať pozitívny vplyv na vaše zdravie. Je známe, že vitamín A pomáha udržiavať vaše oči zdravé a vitamín C má zásadnú úlohu v imunitnom zdraví a prevencii chorôb.
Horký melón je tiež bohatý na minerály vrátane zinku, draslíka a železa.
Zinok je dôležitým minerálom v raste a vývoji a má hlavnú úlohu pri hojení rán, funkcii štítnej žľazy a zrážanlivosti krvi.
Draslík pomáha telu s reguláciou tekutín, svalovou kontrakciou a pomáha normalizovať krvný tlak.
Železo je potrebné na výrobu hemoglobínu, proteínu, ktorý prenáša kyslík v našich červených krvinkách, ako aj myoglobínu, proteínu, ktorý dodáva svalom kyslík. Nízke hladiny železa môžu viesť k anémii z nedostatku železa, čo je bežný stav.
Horký melón Silné antioxidačné výhody
Katechín, epikatechín, kyselina chlorogénová a kyselina galová sú silné antioxidanty nachádzajúce sa v horkom melóne. Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú oxidačný stres a poškodzujú vaše bunky v celom tele. Oxidačné poškodenie vedie k predčasnému starnutiu a prispieva k chronickým zdravotným stavom, ako sú srdcové choroby, cukrovka a Alzheimerova choroba.
Konzumáciou doplnkov horkého melónumôžete znížiť riziko chronických ochorení a predčasného starnutia.
Horký melón, Telesná hmotnosť a obezita
Extrakt z horkého melónu má pozitívny vplyv na prírastok telesnej hmotnosti a ukladanie tukov.
Mnoho štúdií naznačuje, že horký melón môže znížiť telesnú hmotnosť pri obezite vyvolanej stravou s vysokým obsahom tuku u laboratórnych zvierat. Jedna štúdia ukázala, že suplementácia horkého melónu nielen zabránila prírastku telesnej hmotnosti, ale tiež významne zabránila hmotnosti viscerálneho tuku (tuku okolo životne dôležitých orgánov) u myší kŕmených diétou s vysokým obsahom tuku. Ďalší nález uvádza, že horký melón tiež znížil biele tukové (tukové) tkanivo u týchto myší.
Ďalšia štúdia zistila, že suplementácia horkého melónového oleja znižuje tukovú hmotnosť a telesnú hmotnosť u myší kŕmených stravou s vysokým obsahom tuku.
Ukázalo sa tiež, že horký melón inhibuje hypertrofiu adipocytov alebo nadmerný rast tukových buniek.
Pridanie horkého melónu do vašej stravy vám môže pomôcť schudnúť a znížiť telesný tuk, znížiť obezitu a riziko spojené s nadmerným viscerálnym tukom.
Potenciálne vedľajšie účinky
Zatiaľ čo horký melón má množstvo zdravotných výhod, nadmerná konzumácia môže mať niektoré potenciálne vedľajšie účinky.
Hnačka a bolesť brucha sú spojené s nadmernou konzumáciou horkého melónu.
Vzhľadom na účinky na zníženie hladiny cukru v krvi je potrebné postupovať opatrne pri konzumácii horkého melónu s liekmi znižujúcimi hladinu cukru v krvi.
Tehotné ženy by sa mali vyhnúť horkému melónu, pretože by to mohlo spôsobiť krvácanie a kontrakcie počas tehotenstva.
Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začleníte horký melón do vašej stravy alebo doplnkovej rutiny, najmä ak ste tehotná, dojčíte alebo užívate lieky na diabetes.
- jedlo so sebou
Horký melón sa používa ako tradičná liečivá rastlina v rôznych pôvodných kultúrach po celom svete. Moderná veda potvrdila mnohé z tradičných použití rastliny.
Schopnosti znižovania hladiny cukru v krvi sú možno najpozoruhodnejšími výsledkami výskumu, pretože horký melón sa tradične používa na cukrovku a reguláciu cukru v krvi po stáročia.
Medzi ďalšie pozoruhodné možnosti konzumácie horkého melónu patria potenciálne účinky znižujúce hladinu cholesterolu, podporu trávenia a pomoc s dôkazmi o chudnutí.
Vzhľadom na rozmanitosť vitamínov a minerálov, ktoré má horký melón, je zdravým doplnkom každej stravy a podporuje životný štýl vedomia o zdraví.
Referencie:
- Alam MA, Uddin R, Subhan N, Rahman MM, Jain P, Reza HM. Priaznivá úloha suplementácie horkého melónu pri obezite a súvisiacich komplikáciách pri metabolickom syndróme. J lipidy. 2015; 2015:496169. doi:10.1155/2015/496169
- Liu Z, Gong J, Huang W, Lu F, Dong H. Účinok Momordica charantia na liečbu diabetes mellitus: prehľad. Doplnok založený na Evid Alternat Med. 2021; 2021:3796265. Publikované 16. januára 2021 doi:10.1155/2021/3796265
- Wilcox G. Inzulínová a inzulínová rezistencia. Clin Biochem Rev. 2005; 26 (2): 19-39.
- Marisol Cortez-Navarrete, Esperanza Martínez-Abundis, Karina G. Pérez-Rubio, Manuel González-Ortiz a Miriam Méndez-del Villar. Podávanie Momordica charantia zlepšuje sekréciu inzulínu pri diabetes mellitus 2. typu. Časopis liečivých potravín. Júl 2018.672-677. http://doi.org/10.1089/jmf.2017.0114
- Pizzino G, Irrera N, Cucinotta M a kol. Oxidačný stres: škody a prínosy pre ľudské zdravie. Oxid s bunkou Dĺžka. 2017; 2017:8416763. doi:10.1155/2017/8416763
- Kinoshita H, Ogata Y. Účinok extraktov horkého melónu na hladiny lipidov u japonských subjektov: Randomizovaná kontrolovaná štúdia. Doplnok založený na Evid Alternat Med. 2018; 2018:4915784. Publikované 8. novembra 2018 doi:10.1155/2018/4915784
- Senanayake GV, Maruyama M, Shibuya K a kol. Účinky horkého melónu (Momordica charantia) na hladiny triglyceridov v sére a pečeni u potkanov. J Etnofarmakol. 2004; 91 (2-3) :257-262. doi: 10.1016/j.jep.2003.12.026
- Barber TM, Kabisch S, Pfeiffer AFH, Weickert MO. Zdravotné prínosy vlákniny. Živiny. 2020; 12 (10): 3209. Publikované 21. októbra 2020. doi:10.3390/nu12103209
- Carazo A, Macáková K, Matoušová K, Krčmová LK, Protti M, Mladěnka P. Aktualizácia vitamínu A: formy, zdroje, kinetika, detekcia, funkcia, nedostatok, terapeutické využitie a toxicita. Živiny. 2021; 13 (5): 1703. Publikované 18. mája 2021. doi:10.3390/nu13051703
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...