8 Zdravotné prínosy zázvoru

Čo je zázvor?

Zázvor je kvitnúca rastlina známa aj ako Zingiber officinale. Jeho koreň (alebo podzemok) je obľúbenou zložkou pri varení, ale používa sa už tisíce rokov na liečivé účely, najmä v ázijských, arabských a indických kultúrach.

Mnohé z vyznávaných zdravotných výhod zázvoru boli podporované vedeckým výskumom:

1. Pomôcky pri tráviacej funkcii

Je známe, že zlúčeniny v zázvoru stimulujú produkciu žlče a slín a zvyšujú pohyblivosť tráviacim traktom. Tí, ktorí trpia poruchami trávenia, môžu nájsť úľavu konzumáciou zázvoru.

2. Môže pomôcť predchádzať žalúdočným vredom

Žalúdočné vredy sú bolestivé otvorené lézie na vnútornej výstelke žalúdka. Použitie nesteroidných protizápalových liekov (NSAID), ako je naproxén a ibuprofén, môže viesť k vzniku žalúdočných vredov. Baktérie nazývané Helicobacter pylori (H. pylori) môžu tiež spôsobiť, že žalúdočná výstelka bude náchylnejšia na ulceráciu. Zázvor však inhibuje rast H. pylori a môže zabrániť výskytu žalúdočných vredov spôsobených NSAID.

3. Znižuje nevoľnosť

Zázvor sa ukázal ako účinný na zmiernenie a prevenciu nevoľnosti a vracania súvisiacich s tehotenstvom, chemoterapiou a pooperačnými stavmi. Zatiaľ čo zázvor môže pomôcť znížiť nevoľnosť vyvolanú pohybovou chorobou, zdá sa, že nemá žiadny vplyv na prevenciu zvracania spôsobeného týmto.

Konzumácia 1 až 1,5 gramu zázvoru (alebo 1 až 2 malých až stredne veľkých kúskov kryštalizovaného zázvoru) môže pomôcť poskytnúť úľavu pri týchto rôznych druhoch nevoľnosti.

4. Znižuje bolesť a zápal

Existujú dôkazy, že zázvor môže byť prospešný pre zvládanie bolesti. Pomáhaním znižovania zápalu kĺbov môže zázvor zmierniť bolesť spojenú s artritickými stavmi. Denná suplementácia zázvoru môže tiež zlepšiť bolesť svalov vyvolaná cvičením. Ženy, ktoré počas menštruácie pociťujú silnú bolesť, môžu nájsť určitú úľavu aj pri konzumácii zázvoru.

5. Podporuje potenie

Zázvor je diaforetikum, čo znamená, že môže stimulovať potenie, čo umožňuje vášmu telu eliminovať toxíny. Po užití zázvoru môže byť pocit otepľovania zvnútra, a preto je obľúbený na upokojenie príznakov prechladnutia a chrípky. 

6. Zlepšuje poznanie

S antioxidantom a protizápalovými vlastnosťami môže zázvor zmierniť kognitívny pokles súvisiaci s vekom. Existujú dôkazy, že zázvor môže zvýšiť pozornosť a kognitívne spracovanie.

7. Môže znížiť hladinu cholesterolu

Existujú štúdie, ktoré preukázali významné zníženie hladín LDL cholesterolu a triglyceridov v krvi spojené s konzumáciou zázvoru. 

8. Môže znížiť hladinu cukru v krvi

Ukázalo sa, že zázvor znižuje hladinu cukru v krvi u diabetických jedincov 2. typu. V tej istej štúdii sa zlepšil aj HbA1c (marker používaný ako indikátor dlhodobej kontroly cukru v krvi). Aj keď sú to sľubné výsledky, na potvrdenie tohto prínosu je potrebný ďalší výskum.

Tipy na užívanie zázvoru

Existuje mnoho možností na konzumáciu zázvoru. Nájdete ho čerstvé a sušené. Je dostupný v kapsulách, tinktúrach a pastilkách. K dispozícii je tiež zázvorový olej a zázvorový extrakt. 

Vedľajšie účinky

Vedľajšie účinky zázvoru sú zriedkavé. Ak však užívate nadmerné dávky, môže sa u vás vyvinúť pálenie záhy, hnačka alebo podráždenie úst. Vyhnite sa zázvoru, ak máte poruchu krvácania. Pred začatím suplementácie zázvoru sa poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, či ho plánujete pravidelne užívať, ak máte žlčové kamene alebo ak užívate nejaké lieky na riedenie krvi.