Včelí peľ, propolis a materská kašička: neuveriteľné zdravotné prínosy

Včely sú úžasné a rozhodujúce pre život na Zemi vzhľadom na ich zásadnú úlohu pri opeľovaní rastlín. Albert Einstein je často citovaný ako povedal: „Ak včela zmizne z povrchu Zeme, človek by nemal viac ako štyri roky života.“ Nedávno došlo k poklesu počtu včiel v Severnej Amerike v dôsledku javu známeho ako porucha kolapsu kolónie (CCD). Existuje veľa faktorov navrhnutých ako príčina CCD, ako sú pesticídy, patogény a včelárske postupy, ale nebol nájdený jediný faktor s dostatočnou konzistentnosťou, ktorý by naznačoval, že je to jediná príčina.

Okrem svojej úlohy pri opeľovaní nám včely poskytujú aj niektoré úžasné výživové produkty. Nielen sladkosť medu, ale aj obrovské zdravotné výhody, ktoré ponúka včelí peľ, propolis a materská kašička. Historicky boli tieto včelie produkty vysoko cenené v priemysle prírodných produktov, zdá sa však, že mnohí maloobchodníci zabudli, aké cenné sú tieto potraviny na zlepšenie zdravia. Tu je stručný popis týchto produktov:

• Včelí peľ pochádza z samčích zárodočných buniek kvitnúcich rastlín. Keď včela medonosná cestuje z kvetu k kvetu, oplodňuje samičie zárodočné bunky. Včely medonosné umožňujú reprodukciu viac ako 80% svetových obilnín, ovocia, zeleniny a strukovín. Peľ sa zhromažďuje a privádza do úľa, kde včely pridávajú do peľu enzýmy a nektár. Je dôležité si uvedomiť, že jedna čajová lyžička včelieho peľu by trvala jedna včela pracujúca osem hodín denne po dobu jedného mesiaca.
• Propolis je živicová látka zhromaždená včelami z listových púčikov a kôry stromov, najmä topoľov a ihličnanov. Včely používajú propolis spolu s včelím voskom na stavbu úľa. Propolis má antimikrobiálne aktivity, ktoré pomáhajú úľu blokovať vírusy, baktérie a iné organizmy.
• Materská kašička je hustá mliečna látka produkovaná včelami robotníkmi na kŕmenie kráľovnej včely. Včely robotníčky zmiešajú med a včelí peľ s enzýmami v žľazách hrdla, aby vytvorili materskú kašičku. Materská kašička je považovaná za užitočný doplnok výživy kvôli vynikajúcej veľkosti, sile, vytrvalosti a dlhovekosti včely kráľovnej v porovnaní s inými včelami.

História a ľudové použitie

Používanie včelích produktov na liečebné účely je také staré ako samotné včelárstvo. Čínske texty staršie ako 2000 rokov obsahujú mnoho zmien o včelích produktoch. Hippokrates o nich tiež písal. Med bol v rímskych časoch tak cenený, že sa často používal namiesto zlata na platenie daní.

Z včelích produktov bol propolis najviac cenený ako liečivo. Napríklad včely vyrábajúce propolis boli zobrazené na vázach zo starovekého Egypta, kde bolo znamenie včely často prepletené s titulmi kráľov a používané ako motív na ozdobách prezentovaných ako odmena za statočnosť. Starí Egypťania považovali včely a ich propolis za zdroj večného zdravia a života.

Výživové výhody

Včelí peľ sa často označuje ako „najdokonalejšie jedlo prírody“. Je obzvlášť bohatý na bielkoviny (zvyčajne obsahuje 35-40% celkového proteínu) a je to kompletný proteín, čo znamená, že obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín. V skutočnosti má včelí peľ vyšší obsah bielkovín ako ktorýkoľvek živočíšny zdroj a asi polovica jeho bielkovín je vo forme voľných aminokyselín, ktoré sú pripravené na použitie priamo v tele. Včelí peľ tiež poskytuje významné hladiny vitamínov B, vitamínu C, karoténov, minerálov, DNA, RNA, mnohých flavonoidových molekúl a rastlinných hormónov.

Propolis a materská kašička majú podobné nutričné vlastnosti ako peľ, ale podstatne vyššie hladiny rôznych biologicky aktívnych zlúčenín, ako sú polyfenoly.^1,2 Materská kašička obsahuje približne 12% bielkovín, 5% až 6% lipidov a 12% až 15% sacharidov.

Vedecký výskum

Zdravotné prínosy včelích produktov sú veľmi ohlasované, ale nedostatočne skúmané v klinických štúdiách na ľuďoch. Určité prekrývanie existuje pri použití peľu, propolisu a materskej kašičky na podporu zdravia.

Populárne zdravotné aplikácie pre včelie produkty:

Včelí peľ

Na včelom peľusa uskutočnil malý výskum, pravdepodobne preto, že chýbajú finančné odmeny na ospravedlnenie takejto investície. Výskum, ktorý existuje, je obmedzený, ale pôsobivý. Napríklad štúdie na zvieratách ukazujú, že peľ môže podporovať rast a vývoj; zlepšiť kvalitu spermy, zvýšiť percento plodnosti; chrániť pred voľnými radikálmi a oxidačným poškodením; a chrániť pred účinkami škodlivého žiarenia, ako aj toxickým vystavením chemickým rozpúšťadlám.^3-5

V štúdii na ľuďoch sa ukázalo, že peľový extrakt spôsobuje významné zlepšenie menopauzálnych symptómov (bolesť hlavy, inkontinencia moču, suchá vagína, zníženie vitality) v dvojito zaslepených štúdiách. 6 Zlepšenia boli dosiahnuté aj napriek tomu, že peľový extrakt nevyvoláva estrogénny účinok, čo je dôležitá pozornosť pre ženy, ktoré nemôžu užívať estrogény akéhokoľvek druhu.

Propolis

Primárne použitie propolisu bolo pri posilňovaní imunitného systému a infekciách. Propolis má inherentnú antimikrobiálnu aktivitu, ktorá chráni blok úľa pred vírusmi, baktériami a inými organizmami. Propolis preukázal významnú antimikrobiálnu aktivitu v experimentálnych štúdiách.^8-10 Propolis tiež stimuluje imunitný systém podľa predbežných štúdií na ľuďoch.^11,12 V experimentálnych štúdiách sa tiež ukázalo, že propolis má niektoré antioxidačné, chrániace pečeň, protizápalové a protirakovinové vlastnosti.^13-17

Kľúčovým použitím propolisu je ochrana proti bežnému nachladnutiu a skrátenie jeho trvania. Predbežná štúdia na ľuďoch uviedla, že extrakt z propolisu znižuje riziko infekcií horných dýchacích ciest u detí.¹¹ A v dvojito zaslepenej štúdii s 50 pacientmi s bežným nachladnutím sa skupina užívajúca extrakt z propolisu zbavila symptómov oveľa rýchlejšie ako skupina s placebom.¹⁸ 

Jedným z najobľúbenejších spôsobov podávania propolisu je perorálny sprej. Jedna dvojito zaslepená štúdia skúmala účinky perorálneho spreja obsahujúceho extrakt z propolisu u 122 zdravých dospelých s miernymi príznakmi bežného nachladnutia.¹⁹ Dávkovanie 2-4 sprejov trikrát denne viedlo k zmierneniu symptómov o dva dni skôr v skupine s propolisom (tri dni oproti piatim dňom. V žiadnej skupine sa nevyskytli žiadne nežiaduce reakcie.

Antimikrobiálne vlastnosti propolisu môžu tiež pomôcť chrániť pred parazitárnymi infekciami v gastrointestinálnom trakte a vaginálnymi kvasinkovými infekciami na základe predbežných štúdií.^20-21

Materská kašička

Ukázalo sa, že spotreba materskej kašičky , dlho uctievaná ako tradičná medicína proti starnutiu a obnovujúca energiu, zvyšuje životnosť včiel a rôznych ďalších druhov vrátane myší. V experimentálnych štúdiách ukázal nespočetné množstvo účinkov proti starnutiu. Napríklad materská kašička preukázala osobitné účinky proti starnutiu pokožky, čím zvyšuje hladinu kožného kolagénu v štúdiách na zvieratách, čím zlepšuje pružnosť a pevnosť pokožky. V štúdiách na myšiach dlhodobé podávanie materskej kašičky zlepšilo pamäť a fyzickú výkonnosť ošetrených zvierat. Tiež zvýšil svalové kmeňové bunky a zabránil strate svalov súvisiacej s vekom.^22,23 

V štúdii na ľuďoch zameranej na meranie vplyvu materskej kašičky na zlepšenie svalovej sily u starších obyvateľov opatrovateľského domova dostávalo 194 subjektov buď placebo, 1,2 g/deň materskej kašičky alebo 4,8 g/d materskej kašičky počas jedného roka. Primárnym výsledným meradlom bola sila rukoväte. Zatiaľ čo štúdia nepreukázala zlepšenú silu materskej kašičky, ukázalo sa, že spomaľuje progresiu poklesu svalovej sily u starších ľudí.²⁴

Kľúčovou oblasťou zamerania pri klinickom používaní materskej kašičky je počas a po menopauze.^2,22,23  Táto aplikácia bola nedávno hodnotená v dvojito zaslepenej klinickej štúdii.²⁵ Študovanú populáciu pozostávalo z 200 žien po menopauze (vo veku 45 - 60 rokov). Každý účastník dostával buď 1 000 mg kapsúl materskej kašičky alebo placebo denne počas ôsmich týždňov. Celkové skóre symptómov menopauzy bolo významne znížené v skupine s materskou kašičkou, ale nie v skupine s placebom. Stupnica pozostávala z 11 menopauzálnych symptómov vrátane depresívnej nálady, podráždenosti, búšenia srdca, návalov horúčavy, úzkosti, sexuálnych problémov, porúch spánku, problémov s močovým mechúrom, svalovej dysfunkcie a vaginálnej suchosti.

Okrem menopauzy materská kašička preukázala významné priaznivé účinky u žien s predmenštruačným syndrómom (PMS). V jednej dvojito zaslepenej štúdii na 110 študentkách medicíny s PMS preukázali tie, ktoré užívali kapsulu 1 000 mg kapsuly materskej kašičky perorálne denne počas dvoch po sebe nasledujúcich menštruačných cyklov pokles skóre symptómov PMS z 23,17 na 11,42, zatiaľ čo skupina s placebom sa zmenila z 21,48 na 20,27. Zlepšené príznaky zahŕňali únavu, podráždenosť, napätie, citlivosť prsníkov a nadúvanie.^2,26

Ďalšou oblasťou záujmu je účinok materskej kašičkyznižujúci cholesterol. K aprílu 2021 bolo publikovaných 11 štúdií na ľuďoch, z ktorých 8 bolo dvojito zaslepených.^2,27 Z ôsmich dvojito zaslepených štúdií štyri používali perorálny prípravok a v ďalších štyroch štúdiách bola použitá injekčná forma. Výsledky podrobnej analýzy dvojito zaslepených štúdií naznačujú, že pri perorálnych prípravkoch, napriek nedostatkom v návrhu štúdií a nedostatočnej štandardizácii s komerčnými prípravkami, môže materská kašička znížiť celkovú hladinu cholesterolu asi o 14% u pacientov so stredne ťažkým až závažným zvýšením hladiny cholesterolu v krvi (počiatočné hodnoty v rozmedzí od 210 do 325 mg/dl). Ešte lepšie výsledky možno zaznamenať pri použití kvalitnejších výrobkov z materskej kašičky.

Odporúčania pre dávkovanie

• Včelí peľ: zvyčajne 1 až 3 polievkové lyžice denne
• Propolis: 100 až 500 mg trikrát denne
• Materská kašička: 250 až 500 mg materskej kašičky raz až dvakrát denne

Vedľajšie účinky

Alergické reakcie sú najčastejšími vedľajšími účinkami včelích produktov. V opačnom prípade nevzniknú žiadne významné vedľajšie účinky. Ak je známa alergia na ihličnany a topoľové stromy, treba sa vyhnúť použitiu propolisu, pretože môže vyvolať závažnejšie alergické reakcie.²⁸ Nie sú známe žiadne liekové interakcie.

Zdroje:

1. Burdock G.A..  Prehľad biologických vlastností a toxicity včelieho propolisu (propolis).  Potravinový chemický toxikol  (1998) 36  347—363.
2. Ahmad S.; Campos MG; Fratini F.; a kol. Nové pohľady na biologické a farmaceutické vlastnosti materskej kašičky. Medzinárodná veda (2020) 21 (2)  382.
3. Qian B.; Zang X.; Liu X..  Účinky včelích peľov na lipidové peroxidy a imunitnú odpoveď u starnúcich a podvyživených myší.  Zhongguo Zhong Yao Za Zhi  (1990) 15  301—303. 319
4. Xie Y.; Wan B.; Li W.  Vplyv peľu včiel na výživu matiek a rast plodu.  Hua Si Yi Ke Da Xue Xue Bao  (1994) 25  434—437. [Čínština].
5. Ceglecka M.; Wojcicki J.; Gonet B.; a kol. Účinok peľových extraktov na dlhotrvajúcu otravu potkanov organickými rozpúšťadlami.  Fytother Res  (1991) 5  245—249.
6. Szanto E.; Gruber D.; Sator M.; a kol. Placebom kontrolovaná štúdia melbrózie pri liečbe klimakterických symptómov.  Viedeň s týždňami  (1994) 144  130—133.
7. Einer-Jensen N.; Zhao J.; Andersen KP; a kol. Cimicifuga a Melbrosia nemajú estrogénne účinky u myší a potkanov.  Zrelosť  (1996) 25  149—153.
8. Tosi B.; Donini A.; Romagnoli C.; a kol. Antimikrobiálna aktivita niektorých komerčných extraktov propolisu pripravených s rôznymi rozpúšťadlami.  Fytother Res  (1996) 10  335—336.
9. Dobrowolski JW; Vohora SB; Sharma K.; a kol. Antibakteriálne, antifungálne, antiamebické, protizápalové a antipyretické štúdie na včelích produktoch propolisu.  J Etnofarmakol  (1991) 35  77—82.
10. Tichy J.; Novak J..  Detekcia antimikrobiálnych látok vo včelích produktoch s aktivitou proti streptokokom viridans.  J Altern Complement Med  (2000) 6  383—389.
11. Blatter C.; Tregel M.; Liebenthal C.; a kol. Profylaktická účinnosť propolisu na imunostimuláciu: klinická pilotná štúdia.  Forsch Complementarms  (1999) 6  256—260.
12. Crisan I.; Zaharia CN; Popovici F.; a kol. Prírodný extrakt propolisu NIVCRISOL pri liečbe akútnej a chronickej rinofaryngitídy u detí.  Rím J Virol  (1995) 46  115—133.
13. Pascual C.; Gonzalez R.; Torricella RG..  Odstraňujúci účinok extraktu propolisu proti kyslíkovým radikálom.  J Etnofarmakol  (1994) 41  9—13.
14. Lin SC; Lin YH; Chen CF; a kol. Hepatoprotektívne a terapeutické účinky propolisového etanolového extraktu na chronické poranenia pečene vyvolané alkoholom.  Som J Chin Med  (1997) 25  325—332.
15. Khayyal MT; El-Ghazaly MA; El-Khatib A.S.  Mechanizmy zapojené do protizápalového účinku extraktu propolisu.  Drogy Exp Clin Res  (1993) 19  197—203.
16. Mirzoeva O.K.; Calder P.C..  Účinok propolisu a jeho zložiek na produkciu eikosanoidov počas zápalovej reakcie.  Prostaglandíny Leukot esenciálne mastné kyseliny  (1996) 55  441—449.
17. Choi YH; Lee WY; Nam SY; a kol. Apoptóza indukovaná propolisom v bunkovej línii ľudského hepatocelulárneho karcinómu.  Int J Mol Med  (1999) 4  29—32.
18. Szmeja Z.; Kulczynski B.; Sosnowski Z.; a kol. Terapeutická hodnota flavonoidov pri rinovírusových infekciách.  Otolaryngol Pol  (1989) 43  180—184. [Poľský].
19. Esposito C.; Garzarella E.U.; Bocchino B.; a kol. Štandardizovaná polyfenolová zmes extrahovaná z propolisu topoľového typu na remisiu symptómov nekomplikovanej infekcie horných dýchacích ciest (URTI): Monocentrická, randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná klinická štúdia. Fytomedicína (2021) 80 153368.
20. Miyares C.; Hollands I.; Castaneda C.; a kol. Klinická štúdia s prípravkom na báze propolisu „propolisina“ pri ľudskej giardiáze.  Acta Gastroenterol Latinoam  (1988) 18  195—201: [španielčina].
21. Dalben-Dota KF; Faria MG; Bruschi ML; a kol. Antifungálna aktivita extraktu propolisu proti kvasinkám izolovaným z vaginálnych exsudátov.  J Altern Complement Med  (2010) 16  285—290.
22. Bălan A.; Moga MA; Dima L.; Toma S.; Elena Neculau A.; Anastasiu V. V. Royal Jelly - Tradičný a prírodný liek na postmenopauzálne symptómy a patológie súvisiace so starnutím. Molekuly.