„Každý má vo svojom vnútri lekára; musíme mu len pomôcť v jeho práci. Prirodzená uzdravujúca sila v každom z nás je najväčšou silou na to, aby sme sa zotavili. Naše jedlo by malo byť naším liekom. Náš liek by mal byť naším jedlom. Ale jesť, keď ste chorý, znamená kŕmiť svoju chorobu. „- Hippokrates
„Namiesto toho, aby ste užívali lieky, radšej sa postite denne.“ - Plutarch
Od čias staroveku sa naši predkovia bežne postili a dlhodobo sa zdržali jedla a niekedy dokonca určitých nápojov. Hippokrates (460 pred Kr. - 370 pred Kr.) a Platón (428-348 pred Kr.) diskutujú o pôste v starovekých gréckych spisoch. Paracelsus (1493 až 1541), švajčiarsky lekár, alchymista a astrológ, považovaný spolu s Hippokratom za jedného z otcov západnej medicíny, veril: „Pôst je najväčší liek - lekár vo vnútri“.
Väčšina postiacich to robí úmyselne, ale niekedy nie. Napríklad, keď je človek chorý, telo môže „vynútiť“ pôst. Zamyslite sa nad tým, kedy ste naposledy mali infekciu, ako je chrípka alebo možno črevné ochorenie. Je pravdepodobné, že ste tiež nemali chuť do jedla. Strata chuti do jedla počas choroby alebo zranenia je pokusom tela obnoviť rovnováhu, aby pomohla znovu získať zdravie, zatiaľ čo súčasné patogény sú doslova hladované na smrť, pretože opravné mechanizmy tela fungujú plnou silou.
Často pôst vybrali naši predkovia z duchovných dôvodov vo väčšine prípadov v snahe „očistiť dušu“ alebo dosiahnuť vyšší „stav bytia alebo vedomia“. Nedávno nám veda ukázala, že pôst má v skutočnosti výhody pre myseľ aj pre telo. Všetci sme zažili, ako prejedanie sa, opak pôstu, môže mať otupený účinok na myseľ. Štúdie na zvieratách za posledných niekoľko desaťročí ďalej ukázali, že obmedzenie kalórií, ku ktorému dochádza počas pôstu, môže pomôcť pri chudnutí.
Okrem zmenšovania pásu môže hladovanie a obmedzenie kalórií podľa vedeckých štúdií tiež pomôcť predĺžiť životnosť človeka. K tomu dochádza podľa vedcov v dôsledku aktivácie génov SIRT1 a SIRT2. Tieto gény vytvárajú proteíny, ktoré spomaľujú proces starnutia. Inými slovami, zavedenie praxe pôstu vám môže skutočne pomôcť žiť dlhšie a dosiahnuť lepšie zdravie.
Existujú rôzne programy pôstu, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku. Pôst je dobrovoľné rozhodnutie nejesť určité potraviny alebo nápoje počas určitého časového obdobia. Každý sa postie v noci, keď spí (odtiaľ pochádza výraz „raňajky“, alebo „prerušiť pôst“). Osoby s cukrovkou a inými chronickými zdravotnými problémami by sa mali pred začatím pôstu poradiť so svojím lekárom.
Počas pôstu je potrebné zdržať sa všetkých potravín alebo určitých potravín. Pitie vody, čiernej kávya nesladeného čaju je zvyčajne povolené, ale odporúčania sa môžu líšiť. Pri pití vody zvážte pridanie citrónu, jahôd alebo uhoriek, aby ste získali ďalšiu chuť. Často sa môže konzumovať aj zelený čaj a môže pomôcť dosiahnuť ďalšie ciele pri chudnutí. Niektorí pridávajú do vody chia semienok , aby pomohli potlačiť chuť do jedla.
Niektoré typy pôstov zahŕňajú:
Tento štýl pôstu sa zvyčajne robí na pomoc pri chudnutí a/alebo na zlepšenie hladiny cukru v krvi. Keď človek robí prerušovaný pôst, mal by si zvoliť počas dňa šesť až osemhodinový časový čas na jedenie. Pre väčšinu je najlepšia konzumácia jedla medzi poludňom a 18:00 až 20:00. Štúdie ukázali, že prerušovaný pôst môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, triglyceridov a cukru v krvi. Niektorí sa rozhodnú okrem prerušovaného pôstu konzumovať diétu obmedzujúcu kalórie, paleo diétu alebo keto diétu, aby ďalej pomohli pri chudnutí.
Vyhýbanie sa všetkým potravinám a nápojom obsahujúcim kalórie sa označuje ako pravidelný pôst. V podstate ide o rýchlu len vodu. Mnohí, ktorí sa zúčastňujú tohto druhu pôstu, tak robia jeden, tri, sedem alebo 10 dní, aby podporili chudnutie a detoxikáciu tela. Väčšina by nemala spotrebovať viac ako dva litre vody denne a nadmerná pitná voda môže spôsobiť abnormality elektrolytu . Tento typ pôstu by sa mal vykonávať iba pod priamym dohľadom lekára.
Čiastočný pôst vylučuje určité potraviny. Najobľúbenejšia je eliminačná strava, pri ktorej sa eliminujú mäso a mliečne výrobky alebo iné kategórie potravín. Danielov plán alebo Danielov Fast je príkladom čiastočného pôstu.
Tento šesťtýždňový stravovací plán spočiatku tri týždne umožňuje konzumáciu ovocia, zeleniny, celých obilnín, orechov, semien, kvalitných olejova sladkej vody. Zakazuje mäso, morské plody, mliečne výrobky, alkohol, cukry, vyprážané potraviny, kysnutý chlieb (obsahujú droždie), spracované potraviny, kofeínové nápoje.
Niektorí sa rozhodnú postiť v striedavých dňoch. Napríklad v prvý deň budú jesť tak, ako zvyčajne, spotrebujú asi 2 000 kilokalórií (v Spojených štátoch 1 kilokalória = 1 kalória), zatiaľ čo druhý deň môžu byť kilokalórie obmedzené na 500. Robí sa to striedavo, zvyčajne v krátkodobom horizonte v rámci prípravy na iné typy pôstnych programov.
Tento typ rýchlosti umožňuje detoxikovať a schudnúť. Väčšina, ktorí si vyberú šťavový pôst, bude cvičiť kdekoľvek od jedného do siedmich dní. Najlepšie je použiť odšťavovač a kombinovať ovocie aj zeleninu na zvýšenie výživných látok. Tento typ pôstu je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú pečeni úspešne eliminovať toxíny z tela.
Niektorí dávajú prednosť smoothie Fast pred odšťavovaním, ale rovnako ako odšťavovanie, tento typ rýchleho pôstu umožňuje aj detoxikáciu a schudnúť. Väčšina, ktorí si vyberú smoothie rýchlo, to urobí kdekoľvek od jedného do siedmich dní. Kombinujte ovocie aj zeleninu, použite nesladené mandľové mlieko alebo kokosovú vodu na hladiny bohaté na antioxidanty - zmesi, ktoré obsahujú iba ovocie, sa neodporúčajú kvôli ich vysokému obsahu „iba cukru“. Preto je dôležité pridať srvátku alebo rastlinný proteínový prášok , aby sa znížila absorpcia fruktózy. Pridanie arašidového masla alebo mandľového masla je tiež užitočné a pridáva bielkoviny. Zobraziť viac receptov na smoothie.
Či už pôste zo zdravotných alebo náboženských dôvodov, existujú doplnky, ktoré môžu pomôcť udržať hladinu živín, keď je jedlo obmedzené:
BCAA pozostáva z L-leucínu, L-izoleucínu a L-valínu. Aminokyseliny sú rozhodujúce pre syntézu bielkovín a môžu byť užitočné pre tých, ktorí hladujú. Odporúčaná dávka: Ako je odporúčané na štítku.
19. júna 2002 štúdia v Journal of the American Medical Association uviedla: „Odporúčame, aby všetci dospelí užívali jeden multivitamín denne... „. Kvalitný multivitamín poskytuje dodatočnú záruku, že telo dostane to, čo potrebuje, najmä počas pôstu. Odporúčaná dávka: Ako je odporúčané na štítku.
Srvátkový proteín je bežný doplnok používaný tými, ktorí rutinne cvičia, a často sa používa ako náhrada jedla u tých, ktorí sa snažia udržať alebo schudnúť. Srvátka, odvodená z kravského mlieka, je tiež obľúbeným zdrojom bielkovín u jednotlivcov, ktorí sa snažia vybudovať svalovú hmotu. Srvátkový proteínový kokteil sa môže použiť ako náhrada jedla plánom prerušovaného pôstu alebo plánom alternatívneho pôstu. Srvátka sa neodporúča s Daniel Fast. Odporúčaná dávka: Ako je odporúčané na štítku.
hrachový proteín, náhradný kokteil alebo rastlinný proteínový prášok by mali zvážiť aj tí, ktorí sledujú prerušovaný pôst, striedavý pôst alebo čiastočný pôst. Odporúčaná dávka: Ako je odporúčané na štítku.
Horčík, makrominerál, sa má užívať, ak sa počas pôstu vyvinú svalové kŕče. Chelát horečnatý (aspartát horečnatý, citrát horečnatý, malát horečnatý) sa má užívať denne - 125 mg až 500 mg. Ak sa u vás objaví riedka stolica, znížte dávku. Môže sa tiež zvážiť formulácia oxidu horečnatého, ale tiež sa neabsorbuje.
Referencie:
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...
Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Obsah uvedený v tomto Centre zdravia a pohody slúži výhradne na informačné účely. O akýchkoľvek zdravotných alebo medicínskych otázkach, diagnózach či možnostiach liečby sa poraďte s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Informácie uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú náhradou za odborné odporúčania zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia týkajúce sa konkrétnych produktov uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, liečbu, vyliečenie alebo prevenciu ochorení.
