Obsah
Obsah
Jednou z najdôležitejších zlúčenín, ktoré každá bunka vo vašom tele produkuje, je glutatión.
Glutatión je malá proteínová molekula zložená z aminokyselín glutamátu, cysteínu a glycínu.
Glutatión pomáha chrániť naše bunky pred poškodením a pomáha pri detoxikácii škodlivých zlúčenín.
V priebehu 100 rokov výskumu viac ako 100 000 vedeckých prác zistilo udržiavanie bunkových hladín glutatiónu ako jeden z najdôležitejších kľúčov pri udržiavaní správnej bunkovej funkcie, imunitného zdravia a spomalení procesu starnutia.
Hladiny glutatiónu majú tendenciu klesať s pribúdajúcim vekom, ako aj keď sme vystavení toxínom, drogám, znečisteniu životného prostredia a akejkoľvek inej zlúčenine, ktorá spôsobuje oxidačné poškodenie. Dokonca aj niečo také jednoduché, ako je užívanie acetaminofénu (napr. Tylenol), môže spôsobiť pokles hladín glutatiónu. Nízke hladiny glutatiónu sú spojené so zrýchleným starnutím a takmer každým chronickým ochorením, najmä s tými, ktoré sú spojené so starnutím, ako je kognitívny pokles, cukrovka 2. typu a mnohé formy chronických ochorení.1,2
Byť starší je dobre uznávaným rizikovým faktorom závažných ochorení, komplikácií a smrti z rôznych príčin vrátane vírusových infekcií. Nižšie hladiny glutatiónu spôsobujú, že bunky sú náchylnejšie na oxidačné poškodenie. Nízke hladiny glutatiónu môžu tiež zhoršiť imunitný systém, ako aj ochranné bariéry v dýchacom a gastrointestinálnom trakte.
Rovnaké poruchy existujú v týchto podmienkach:
Počas tohto obdobia zvýšeného zamerania na imunitné zdravie je dôležité pochopiť, aký dôležitý je glutatión pri ochrane pred infekciami. Výskum je celkom jasný, že vyššie bunkové hladiny glutatiónu sú spojené s tým, že človek má správnu reakciu na vírusové infekcie.3 Tento účinok je spôsobený tým, že glutatión chráni imunitné bunky pred poškodením a posilňuje imunitné funkcie, ktoré sú rozhodujúce pre ochranu pred vírusmi.4 Glutatión tiež preukázal priame účinky na blokovanie replikácie rôznych vírusov v rôznych štádiách svojho života. cyklus.5 Predpokladá sa, že tieto antivírusové vlastnosti glutatiónu pomáhajú predchádzať zvýšenému vírusu zaťaženie a následné masívne uvoľňovanie zápalových buniek do pľúc pozorované pri určitých vírusových ochoreniach.
Diéta môže pomôcť zvýšiť hladinu glutatiónu, ale iba v obmedzenej miere. Ľudské telo, hlavne pečeň, produkuje približne 8 000 až 10 000 mg glutatiónu denne. Aby sme toto množstvo uviedli do perspektívy, zdravá strava bohatá na čerstvé ovocie a zeleninu môže poskytnúť asi 150 mg vopred pripraveného glutatiónu denne. To znamená, že bunka sa snaží držať glutatiónu, takže kumulatívne účinky vyššieho príjmu glutatiónu v strave sú určite dôležitým cieľom. Špargľa, avokádo a vlašské orechy sú obzvlášť bohaté diétne zdroje glutatiónu.
Najobľúbenejšie doplnkové prístupy na zvýšenie hladín glutatiónu zahŕňajú užívanie buď glutatiónu alebo N-acetylcysteínu. Pred nedávnymi štúdiami došlo k určitým kontroverziám s glutatiónom ako doplnkom výživy, pretože sa predpokladalo, že glutatión sa nemusí absorbovať pri perorálnom užívaní. Jedna skorá štúdia sa často uvádza, že ukazuje nedostatok absorpcie. V štúdii jedna dávka 3 000 mg glutatiónu nedokázala zvýšiť hladinu glutatiónu v krvi. Ukazuje sa však, že existuje ďalší dôvod.7 Vedci hľadali hladiny voľného glutatiónu a pretože glutatión je taký cenný, že sa rýchlo viaže na transportné proteíny, aby sa prenášali do buniek8 , čo spôsobuje, že sa v krvi nevykazuje ako voľný glutatión.
Prvá štúdia ukazujúca významnú perorálnu absorpciu u ľudí so zníženým glutatiónom (GSH) bola vykonaná na Kjótskej univerzite v roku 2014.9 Štúdia bola odlišná, pretože sa zamerala nielen na voľný, neviazaný glutatión v krvi, ale aj hladinu glutatiónu viazaného na proteín. Výsledky ukázali, že hoci nebol žiadny významný rozdiel v hladinách voľného glutatiónu, hladina glutatiónu viazaného na proteín sa po suplementácii glutatiónom významne zvýšila. Táto štúdia bola prelomová, pretože vysvetlila nedostatky predchádzajúcich absorpčných štúdií.
Ďalšia štúdia, ktorá sa uskutočnila na Penn State University v roku 2015, opäť celkom jasne ukázala, že glutatión sa absorbuje perorálne a zvyšuje koncentráciu glutatiónu v tkanive.10 Celkovo 54 zdravých, nefajčiarskych dospelých bolo randomizovaných na placebo alebo perorálny glutatión v dávke 250 mg alebo 1 000 mg denne počas 6 mesiacov. Výsledky ukázali, že hladiny glutatiónu sa významne zvýšili oproti východiskovej hodnote v plnej krvi a červených krvinkách po 3 mesiacoch a 6 mesiacoch pri oboch dávkach. Po 6 mesiacoch užívanie 250 mg glutatiónu denne zvýšilo hladiny glutatiónu o 17% v celej krvi a o 29% v červených krvinkách. Užívanie 1 000 mg glutatiónu denne zvýšilo hladinu glutatiónu o 31% v celej krvi a o 35% v červených krvinkách. Ešte pôsobivejšie bolo, že hladiny glutatiónu v bunkách lemujúcich vnútornú tvár sa zvýšili o 250% u tých, ktorí užívali 1 000 mg glutatiónu denne.
Nakoniec štúdia na zvieratách v roku 2018 ukázala, že glutatión je priamo absorbovaný v čreve, potom sa transportuje v krvi naviazanej na proteíny a nakoniec sa dodáva do pečene, kde sa potom používa pri bunkovej ochrane a detoxikačných reakciách.11
N-acetylcysteín (NAC) je forma aminokyseliny, cysteínu - kľúčovej aminokyseliny glutatiónu. Užívanie NAC ako doplnku výživy na zvýšenie hladiny glutatiónu v tkanivách. Suplementácia NAC môže zvýšiť hladiny glutatiónu a je obzvlášť užitočná pri ochrane pľúc a dýchacích ciest a gastrointestinálneho traktu pred poškodením.14-17 NAC je tiež voľbou pri liečbe toxicity acetaminofénu (Tylenol®, paracetamol). Acetaminofén sa metabolizuje na toxické zlúčeniny, ktoré vyčerpávajú zásoby glutatiónu v pečeni a následne poškodzujú pečeň. Pri dostatočne vysokých hladinách alebo v spojení s požitím alkoholu môže byť toto vyčerpanie glutatiónu acetaminofénom smrteľné.
NAC je tiež činidlo modifikujúce hlien. Používa sa perorálne s veľkým úspechom, ako aj v nemocniciach prostredníctvom dýchacích trubíc, aby pomohla ľuďom zaoberajúcim sa neefektívnym alebo hustým hlienom pri akútnych a chronických pľúcnych ochoreniach, ako je emfyzém, bronchitída, chronická astma a cystická fibróza.
NAC môže pomôcť znížiť viskozitu bronchiálnych sekrétov. Zistilo sa tiež, že NAC zlepšuje schopnosť rias v dýchacích cestách vyčistiť hlien, čím zvyšuje rýchlosť klírensu o 35%. V dôsledku týchto účinkov NAC zlepšuje funkciu priedušiek a pľúc, znižuje kašeľ a zlepšuje saturáciu kyslíkom v krvi, keď je dýchací trakt napadnutý.
Pre ochranu a zvýšenie hladín glutatiónu v pľúcach je dávka zvyčajne 500 až 1 000 mg denne. Na použitie pri znižovaní hrúbky hlienu je typická dávka 200 až 400 mg trikrát až štyrikrát denne.17-19
Pri odpovedi na túto otázku je dôležité uviesť, že obe formy preukázali klinické výhody a výber jednej nad druhou je trochu ako štiepenie chĺpkov. Výhodou glutatiónu je, že ide o predformovanú aktívnu zlúčeninu. Výhodou NAC je, že môže byť účinnejším mukolytikom a lepšou voľbou, keď je hlien dýchacích ciest hustý a lepkavý.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
