Obsah
Obsah
Semená Chia získali v priebehu niekoľkých rokov na popularite, ale nie sú nové! Chia semená sú neuveriteľné všestranné potraviny, ktoré sú podľa stáročia výživného základu obsahujúce stravovacie potraviny.
Semená chia sú malé biele alebo čierne semená z rastlín chia, ktoré sú prítomné ako Lamiaceae alebo mäty. Chýbajúce príznaky a neprítomnosť bežných alergénov.
Semená chia sú popísané zo Strednej Ameriky, kde bolo semeno základom starovekej aztérie a mayskej stravy. Slovo „chia“ v skutočnosti znamená „sila“ v majských jazykoch.
Semená Chia obsahuje rôzne živiny, ak je vláknina, antioxidanty, rastlinné bielkoviny, vitamíny a minerály. Je tiež neuveriteľná absorbovanie kvapaliny. Keď sú semená chia ponorené do tekutiny, obsahujúcej želatínový textúru, môže obsahovať odchýlku vyprázdňovania účinku a podporovať pocit plnosti a sýtosti, pamätať na trávenie a zvyšovanie cukru, čo môže vyvážiť hladinu cukru v krvi a energie a absorbovať cholesterol a toxíny z tela na čistenie čriev.
Tieto výživné, všestranné semená sú neuveriteľné a ďalšie kuchynská základňa.
Jedna 2-polievková lyžica (alebo 28 gramov) porcia chia semien obsahuje 9,8 g vlákniny, 4,7 g rastlinných bielkovín a 8,7 g tuku. Chia semená sú tiež plné vitamínov a minerálov! Jedna 2-polievková lyžica chia semienok obsahuje 14% dennej hmotnosti vápnika, 12% dennej hodnoty železa, 23% dennej hodnoty horčíka a 12% dennej hodnoty zinku.1 Toto sú len prínosy z výživových výhod semien chia.
Okrem vlákniny a bielkovín obsahujú chia semená omega-3 tuky a antioxidanty zdravé pre srdce. Kombinácia obsahu vlákniny chia semienok, omega-3 a antioxidantov môže eliminovať telo mnoho neuveriteľných zdravotných výhod.
Semená Chia sú plné zdravých tukov! Omega-3 kyselina alfa-linolénová (ALA) tvorí asi 75% tuku v chia semenách, čo sa skladá z omega-6 mastných kyselín.2 Tieto štúdie ukazujú, že omega-3 tuky podporujú zdravie srdca a mozgu.
Konzumácia chia semienok je vynikajúca, ak by ste mali priať vlákniny. Americká asociácia srdca má 20 až 30 gramov vlákniny pre srdce a celkové zdravie. Vláknina je určená pre zdravý čierny mikrobióm. Jedna porcia chia semienok (2 polievkové lyžice alebo 28 gramov) obsahuje 9,8 g vlákna!
Jedna porcia chia semienka obsahuje 4,7 g proteínu. Proteíny sa rozkladajú na aminokyselíny a pomáhajú telu budovať a opraviť svaly, tkanivá a bunky a pomáhajú regulovať imunitný systém. V porovnaní so sacharidmi sú pomalšie trávy bielkovín, čo môže podporovať hladinu cukru v krvi, chladnú energiu a výskyt (pocit sýtosti po jedle alebo občerstvení).
Semená chia sú bohaté na antioxidanty, ak je kvercetín. Quercetin môže znížiť riziko vzniku ochorení srdcových chorôb. Ďalším antioxidantom v semenách chia je kyselina kofeínová, ktorá zvyšuje protizápalové výhody. Medzi ďalšími antioxidantmi účinkujúcimi v semenách chia patria kyselina chlorogénová, myricetín a kemferol.
Semená Chia sú bohaté na nerozpustnú a rozpustenú vláknu.3 Rozpustná vláknina priťahuje vodu, spomína trávenie a dodáva stolice objemu. Nerozpustná vláknina, ktorá tiež prichádza do stoličky, zahŕňa elimináciu tímu, že je jedlu prekonať trakt.
Vláknina tiež zníži zápach. Telo obsahuje mastné kyseliny s krátkym víťazom, keď sa prepravuje a spracuje vláknina. Tieto mastné kyseliny s krátkym víťazom umožňujú zabrániť úniku proprietárnych častí cez čierne steny, čo je zápal v tele.4
Diéty s vysokým obsahom vlákniny podporujú rýchle črevné vlastnosti, ktoré sú vhodné pre zdravie tráviaceho traktu. Čierny mikrobióm neovplyvňuje žiadnu tranzitu, ale aj hormonálnu rovnováhu, imunitu, metabolizmus, nedostatok a kognitívne funkcie.
Chia semená sú skvelé, ak posilňovanie zdravia čriev podporí dobrý rast a záťaž a zníženie počtu.
Semená chia.5 Antioxidant v chia semenách je známy ako kyselina kofeínová.
Chia semien Chia a vysoký obsah vlákniny pomáhajú podporovať hladinu cukru v krvi a zdravú hmotnosť, ktoré sú pre zdravie srdca.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáhajú chia semenu podporovať zdravú hladinu cukru v krvi a pomáhajú kontrolovať diabetes mellitus.6
Semená Chia sú všestranné potraviny na rastlinnej báze používané v sladkých a slaných receptoch. Skúste zistiť chia semienka do niektorých bežných častých občerstvení a jedál:
Domáci chia puding je obľúbený spôsob použitia zdravotných semien.
Do sklenenej nádoby alebo nádoby bude obsahovať 1⁄4 šálky celkov chia semienok a 3⁄4 šálky tekutiny, ak je nemliečne mlieko. Potom spolu s premiérou, použite veko a vložte ju do chladničky cez noc. Ráno budete opätovne premiérovať, keď je bežné, že semená chia sa zhlukujú alebo zlepia. Ak dávkujete prednosť tenšiemu konzistencii chia prášku, použite 1 šálku tekutiny namiesto 3⁄4 šálky tekutiny.
Ak chcete vlastnosť chia pudingu použiť viac chuti, použite jednu alebo viac z nich!
Počkajte na ráno a pridajte čerstvé vajce, orechy alebo semená do čistého chia pudinga, aby ste si ich doplnili, aby ste tieto zložky v chladničke cez noc pozreli.
Semená chia skladajte v sklenenej nádobe v chladničke. Akonáhle je vrecko semená chia otvorené, skladovanie v chladničke (proti špajzi), že semená chia nie sú vystavené, svetlo alebo teplo, čo môže zvýšiť riziko vzniku semien alebo napadnutia chrobákmi. Chia semená je možné uložiť aj v mrazničke.
Na záver, chia semená sú výživné, všestranné, rastlinné jedlá, ktoré si môžete použiť na konkrétne jedál a občerstvenie!
Odkazy v literatúre:
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...
Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Obsah uvedený v tomto Centre zdravia a pohody slúži výhradne na informačné účely. O akýchkoľvek zdravotných alebo medicínskych otázkach, diagnózach či možnostiach liečby sa poraďte s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Informácie uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú náhradou za odborné odporúčania zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia týkajúce sa konkrétnych produktov uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, liečbu, vyliečenie alebo prevenciu ochorení.
