Výhody doplnkov kolagénu
Svaly, kosti, koža a šľachy sa skladajú predovšetkým z kolagénu, najhojnejšieho typu bielkovín v ľudskom tele. Konkrétne povedané, kolagén pozostáva z 30-35 percent všetkých bielkovín v ľudskom tele. Kolagénový proteín je tiež známy ako spojivové tkanivo a je zodpovedný za stabilizáciu našej pokožky a udržanie pohybu a pružnosti kĺbov. Okrem toho kolagén dodáva našej pokožke pružnosť. Štúdie ukazujú, že suplementácia kolagénom má mnoho výhod, medzi ktoré patrí zníženie vrások na tvári a pomoc pri zbavení sa celulitídy. O tom budem diskutovať ďalej v tomto článku.
Ako starneme, naša pokožka stráca svoju elasticitu a stáva sa viac vráskavou. Existuje mnoho dôvodov - znížená schopnosť vyrábať kolagén je čiastočne zodpovedná, zatiaľ čo životné stresory a oxidačné poškodenie tiež zohrávajú významnú úlohu. Tí, ktorí majú v pokožke extra melanín, sú viac chránení pred ultrafialovým slnečným žiarením a ultrafialovým poškodením, ktoré nazývam „melanoprotekcia“. Avšak tí s menším obsahom melanínu sú vystavení vyššiemu riziku poškodenia slnečným žiarením a zvýšenému riziku predčasného starnutia.
Doplnky kolagénu zvyčajne pozostávajú z nasledujúcich aminokyselín, ktoré vedci rozdeľujú amino do troch kategórií:
- Esenciálne aminokyseliny- Tento typ aminokyseliny sa musí konzumovať v strave a telo ho nemôže vyrábať. Zahŕňajú lyzín, serín, treonín, leucín, valín, fenylalanín, metionín, izoleucín, histidín a hydroxylyzín.
- Podmienečne esenciálne aminokyseliny- Tento typ aminokyseliny môže telo zvyčajne vytvárať, ale v fyzicky stresových stavoch telo nemusí produkovať dostatok a suplementácia môže byť užitočná. Zahŕňajú glycín, prolín, glutamín (kyselina glutámová), alanín a tyrozín.
- Neesenciálne aminokyseliny- Tento typ aminokyseliny je pre telo veľmi dôležitý, ale sú označené ako neesenciálne, pretože ich telo dokáže vyrobiť. Konzumácia tejto aminokyseliny v strave nie je potrebná, ale NIE je to škodlivé. Zahŕňajú hydroxyprolín, arginín a kyselinu asparágovú.
Rôzni výrobcovia kolagénu používajú pre svoj produkt rôzne zdroje. Zatiaľ čo niektorí používajú hovädzí (kravský) zdroj, iní používajú ryby. California Gold Nutrition používa kvalitný morský kolagén , vďaka čomu je ideálny pre peskatariánov, teda tých, ktorí sa vyhýbajú všetkému mäsu okrem rýb.
Doplnky kolagénu obsahujú širokú škálu aminokyselín potrebných pre rast vlasov, ako aj pre zdravie pokožky, šliach a kostí. Kolagén je dobrou voľbou pre tých, ktorí sa môžu chcieť uistiť, že dostávajú dostatok aminokyselín, ale chcú ich konzumovať pomocou doplnkov bez lepku a mliečnych výrobkov. Vzpierači často používajú doplnky kolagénu, aby zaistili maximalizáciu rastu svalov. Niekedy si vybrali srvátkový proteín prášok.
Typy kolagénu v tele
Vedci identifikovali najmenej 28 typov kolagénu. Avšak 90 percent kolagénu v ľudskom tele je typ 1, typ 2, typ 3 a typ 5.
- Kolagén typu 1 — tvorí šľachy, orgány a kosti. Kolagén typu 1 predstavuje 80-90 percent nášho kolagénu.
- Kolagén typu 2 - chrupavka v kolenách, ramenách a iných kĺboch
- Kolagén typu 3 - Hlavný typ chrupavky retikulárnych vlákien. Bežne sa vyskytuje pri type 1.
- Kolagén typu 5 - Používa sa na výrobu vlasov a prítomnosť na povrchu pokožky.
Ako ničíme náš kolagén
Hladiny kolagénu začínajú klesať po tridsiatich piatich rokoch. Aj keď nemôžeme zastaviť čas, mnohí sa zavádzajú niektoré spôsoby správania v životnom štýle, ktoré urýchľujú stratu kolagénu a následne starnutie. Fajčenie je vec číslo jedna, ktorú človek môže urobiť, aby zničil a stratil kolagén - je to hlavný dôvod, prečo sa fajčiar často javí starší ako jeho chronologický vek. Vystavenie nadmernému slnečnému žiareniu a častým spáleninám poškodzujú náš kolagén, rovnako ako strava s vysokým obsahom cukru s nízkym obsahom antioxidantov.
Potraviny, ktoré zvyšujú produkciu kolagénu
Aj keď doplnok môže pomôcť zaistiť, že človek dostáva dostatočný kolagén, existujú aj diétne opatrenia, ktoré môže človek prijať na optimalizáciu produkcie kolagénu. Holistický odborník na výživu Kim D'Eon odporúča zoznam potravín, ktoré pomôžu telu vytvárať viac kolagénu.
- Vitamín A bohaté potraviny ako mrkva, sladké zemiaky, marhule a vajcia
- Zelená listová zelenina, ako je kel, špenát a brokolica
- Cibuľa je bohatá na síru, ktorá je dôležitá pre produkciu chrupavky
- Cesnak je tiež bohatý na síru, ktorá je dôležitá pre produkciu chrupavky
- Čučoriedky poskytujú antioxidačnú ochranu
- Maliny poskytujú antioxidačnú ochranu
- Pomaranče majú vysoký obsah vitamínu C, ktorý je potrebný na produkciu kolagénu
- Paprika má vysoký obsah vitamínu C, ktorý je potrebný na produkciu kolagénu
- Jahody majú vysoký obsah vitamínu C, ktorý je potrebný na produkciu kolagénu
- Orechy, ako napríklad mandle, vlašské orechy, strukoviny a semená majú vysoký obsah aminokyselín
- Kostný vývar má vysoký obsah aminokyselín, ktoré sú stavebnými kameňmi kolagénu
Zdravie kĺbov a kostí
Vedecké štúdie ukázali, že suplementácia kolagénom môže byť užitočná pri optimalizácii kĺbov a pri pomoci pevnosti kostí. Konzumácia zdravej výživy a fyzická aktivita sú tiež kľúčové pre zdravie kĺbov.
Artritída
Osteoartritída je výsledkom deštrukcie chrupavky v kĺboch. Odhaduje sa, že na celom svete je postihnutých viac ako 250 miliónov ľudí. V snahe vyhnúť sa liekom na predpis, ktoré majú potenciálne vedľajšie účinky, mnohí si vyberajú prírodné doplnky artritídy na zníženie bolesti spojenej so zápalom. Možno môžeme pomôcť obnoviť kolagén a zabrániť strate chrupavky?
Štúdia z roku 2017 využívajúca zvierací model ukázala, že suplementácia kolagénom nielen znižuje zápal kĺbov, ale tiež zabraňuje strate chrupavky v kĺbe.
Osteoporóza
Ako človek starne, kosti sa stávajú tenšími. Osteoporózu diagnostikuje lekár, keď je hustota kostí tenšia, ako sa očakávalo vo veku človeka. Lekár nariadi test hustoty kostí, aby zistil, či je stav prítomný. Osoby s osteoporózou sú vystavené zvýšenému riziku zlomenín kostí, najčastejšie sa vyskytuje zlomenina bedra počas náhodného pádu. Medzi rizikové faktory osteoporózy patrí fajčenie, nedostatok vitamínu D a byť žena vo veku 65 rokov a staršia.
Podľa štúdií využívajúcich zvieracie modely môže kolagén pomôcť zvýšiť pevnosť kostí. Štúdia z roku 2005 ukázala zvýšenú pevnosť kostí, keď sa užíval doplnok kolagénu.
Šľacha Sila
Šľachy sú hrubé vláknité šnúry vyrobené z kolagénu. Šľachy spájajú svaly s kosťami a sú zodpovedné za pohyb. Zabezpečenie silných šliach je dôležité, aby sa zabránilo zraneniu. Zranenia šliach sú bežné u športovcov a víkendových bojovníkov. Podľa štúdie z roku 2005 suplementácia kolagénom zlepšuje silu šliach, zatiaľ čo štúdia z roku 2016 ukázala, že doplnky kolagénu môžu pomôcť zvýšiť hrúbku Achillovej šľachy na zvieracích modeloch.
Koža Zdravie
Odhaduje sa, že na celom svete ženy minú 382 miliárd dolárov na make-up a kozmetické potreby. Väčšina z týchto produktov robí veľmi málo na zvrátenie príznakov starnutia, hoci niektoré chránia pred poškodením slnečným žiarením. Kvôli vystaveniu chemikáliám a toxínom sa mnohí rozhodnú používať prírodné kozmetické potreby a mydlá. Otázka však znie, ako môžeme zlepšiť našu pokožku zvnútra von?
Štúdie ukazujú, že suplementácia kolagénom má pre pokožku množstvo výhod. Štúdie ukázali, že perorálna suplementácia kolagénu môže byť užitočná pre ľudí s celulitídou a vráskami. Môže tiež zlepšiť rast vlasov a nechtov. Odhaduje sa, že v polovici tridsiatych rokov začneme každoročne strácať asi jedno percento kolagénu nášho tela - treba zvážiť doplnenie kolagénom.
Menej celulitídy?
Celulitída je stav, ktorý sa ľudia už desaťročia snažili zvrátiť. Dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia z roku 2015 dospela k záveru: „... dlhodobá liečba perorálne podávaným BCP (Bioactive Collagen Peptides) vedie k zlepšeniu celulitídy a má pozitívny vplyv na zdravie pokožky“. V tejto štúdii ženy užívali kolagén najmenej 6 mesiacov. Zlepšenie bolo pozorované už po 3 mesiacoch.
Menej vrások na tvári
Podľa štúdie z roku 2014 v Clinical Intervention in Agingpomáha náhrada kolagénu znižovať kožné vrásky. Okrem toho dvojito zaslepená placebom kontrolovaná štúdia v roku 2014 ukázala zlepšenie elasticity kože u testovaných jedincov, ktorí užívali 2 500 mg kolagénu denne počas ôsmich týždňov, v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo tabletky. Ďalšia štúdia v roku 2012 ukázala zlepšenie vrások a sucha, keď sa užívalo 1 000 mg kolagénu počas 12 týždňov.
Štúdia z roku 2016 v Journal of Science of Food and Agriculture dospela k záveru, že použitie orálneho kolagénu „viedlo k väčšiemu zlepšeniu stavov pokožky tváre vrátane vlhkosti pokožky tváre, elasticity, vrások a drsnosti“.
Proti starnutiu
Štúdia z roku 2008 dospela k záveru: „Tieto výsledky naznačujú, že kolagénový peptid je prospešný ako doplnok výživy na potlačenie poškodenia kože vyvolaného UV-B a fotostarnutia“. Štúdia z roku 2015 v Journal of Cosmetic Dermatology uviedla podobný výsledok s perorálnou suplementáciou kolagénu. Vedci dospeli k záveru: „Perorálna suplementácia kolagénovými peptidmi je účinná na zlepšenie charakteristických znakov starnutia pokožky“.
Rast nechtov a vlasov
Silné nechty a zdravé vlasy sú indikátorom celkového zdravia človeka. Štúdia z roku 2017 v časopise Journal z Cosmetic Dermatology ukázala, že doplnenie 2 500 mg kolagénu viedlo k 12-percentnému zvýšeniu rýchlosti rastu nechtov a 42-percentnému zníženiu zlomených nechtov. Štyria z piatich sa tiež dohodli, že ich celkový vzhľad nechtov sa zlepšil.
Ďalšie výhody
Štúdie ukazujú, že kolagén môže byť prospešný aj u tých, ktorí sa snažia zlepšiť svoje zdravie čriev. Kolagén môže byť tiež užitočný pri optimalizácii zdravia srdca.
Netesné črevo
Kolagén pomáha podporovať zdravie čriev. Primárnym dôvodom sú vysoké hladiny aminokyseliny glutamínu alebo kyseliny glutámovej v perorálnych doplnkoch kolagénu. Glutamín poskytuje „potravu“ pre zdravé baktérie nášho čreva. Získajte viac informácií o Leaky Gut a ďalších spôsoboch optimalizácie zdravia čriev.
Kardiovaskulárne Zdravie
Veľká zložka krvných ciev pozostáva z kolagénu, konkrétne typu IV. Vitamín C, lyzín a prolín sú kľúčové zložky potrebné pre zdravú tvorbu kolagénu. V roku 1989 dvojnásobný nositeľ Nobelovej ceny Linus Pauling navrhol „Jednotnú teóriu ľudských kardiovaskulárnych chorôb“. Navrhol, že dostatok vitamínu C, prolínu a lyzínu môže pomôcť udržať tepny silné a zabrániť ateroskleróze. Suplementácia kolagénom poskytuje tieto dôležité živiny.
Doplnenie
Existujú rôzne formulácie perorálnych doplnkov kolagénu dostupné online. Niektoré sú hovädzieho (kravského) pôvodu, zatiaľ čo iné sú morského (rýb) pôvodu. Odporúčam užívať najmenej 3 000 až 5 000 mg denne. Užívanie ďalších 1 000 až 2 000 mg vitamínu C by sa tiež malo zvážiť, aby pomohlo optimalizovať silu a produkciu kolagénu.
Referencie:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Collagen
- Dar Q-A, Schott EM, Catheline SE a kol. Denná perorálna konzumácia hydrolyzovaného kolagénu typu 1 je chondroprotektívna a protizápalová pri myšej posttraumatickej osteoartritíde. Agarwal S, vyd. PLoS ONE. 2017; 12 (4): e0174705. doi: 10.1371/journal.pone.0174705.
- J Agric Food Chem. 2010 27. januára; 58 (2): 835—41. doi: 10.1021/jf9031487.
- Výživa. 2005 november - december; 21 (11-12): 1120-6.
- J Nutr Sci Vitaminol (Tokio). 2005 jún; 51 (3): 169-74.
- Fusini F, Bisicchia S, Bottegoni C, Gigante A, Zanchini F, Busilacchi A. Nutraceutický doplnok v liečbe tendinopatií: systematický prehľad. Denník svalov, väzov a šliach. 2016; 6 (1): 48-57. doi: 10.11138/mltj/2016.6.1.048.
- https://www.self.com/story/amount-of-money-women-spend-on-beauty-products
- Schunck M, Zague V, Oesser S, Proksch E. Doplnenie výživy špecifickými kolagénovými peptidmi má priaznivý vplyv na morfológiu celulitídy závislý od indexu telesnej hmotnosti. Časopis liečivých potravín. 2015; 18 (12): 1340-1348. doi: 10.1089/jmf.2015.0022.
- Borumand M, Sibilla S. Denná konzumácia doplnku kolagénu Pure Gold Collagen® znižuje viditeľné príznaky starnutia. Klinické intervencie v starnutí. 2014; 9:1747-1758. doi: 10.2147/cia.s65939.
- Skin Pharmacol Physiol. 2014; 27 (1): 47-55. doi: 10.1159/000351376. Epub 2013 14. augusta.
- Schwartz SR, Park J. Požitie BioCell Collagen®, nového hydrolyzovaného extraktu z kuracej hrudnej chrupavky; zvýšená mikrocirkulácia krvi a znížené príznaky starnutia tváre. Klinické intervencie v starnutí. 2012; 7:267-273. doi: 10.2147/CIA.S32836.
- Inoue, N., Sugihara, F. a Wang, X. (2016), Požitie bioaktívnych hydrolyzátov kolagénu zvyšuje vlhkosť a pružnosť pokožky tváre a znižuje príznaky starnutia tváre v randomizovanej dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej klinickej štúdii. J. Sci. Food Agric., 96:4077—4081. doi: 10.1002/jsfa.7606
- Midori TANAKA, Yoh-ichi KOYAMA & Yoshihiro NOMURA (2009) Účinky požitia kolagénového peptidu na poškodenie kože vyvolané UV-B, biologickú vedu, biotechnológiu a biochémiu, 73:4, 930-932, DOI: 10.1271/bbb.80649
- Asserin, J., Lati, E., Shioya, T. a Prawitt, J. (2015), Účinok suplementácie perorálneho kolagénového peptidu na vlhkosť pokožky a dermálnu kolagénovú sieť: dôkazy z modelu ex vivo a randomizovaných, placebom kontrolovaných klinických štúdií. J Cosmet Dermatol, 14:291—301. doi: 10.1111/jocd.12174
- https://nutritionreview.org/2013/04/collagen-connection/
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...