Obsah
Obsah
Brusnice sú bežné malé tmavo červené bobule s mnohými zdravotnými výhodami. Brusnice sú také bohaté na antioxidanty a vitamíny, že mnohí robia toto špeciálne - a silné - ovocie pravidelnou súčasťou ich stravy nad rámec tejto sviatočnej brusnicovej omáčky.
Výživové výhody brusnícJedna šálka alebo 220 gramov nasekaných brusníc obsahuje:
Brusnice tiež obsahujú tiamín, riboflavín, niacína vitamín B6. Okrem toho sú skvelým zdrojom vitamínu E. Zdroj: https://www.medicalnewstoday.com/articles/269142.php |
Proces oxidácie nastáva, keď je telo poškodené environmentálnymi stresormi, stravovacími stresormi alebo jednoducho stresom každodenného života. Antioxidanty pomáhajú znižovať účinky týchto agresorov na naše telo a pomáhajú chrániť pred poškodením buniek. Brusnice sú niektorými považované za superpotravu kvôli vysokému obsahu antioxidantov a bohatého nutričného obsahu a obsahujú aj fytochemikálie , ako je vitamín C, flavanolové polyfenoly, proantokyanidíny (PAC).
Podľa štúdie z roku 2009 v The American Journal of Clinical Nutrition bolo viac ako sedem percent ľudí vo veku 6 a viac rokov nedostatok vitamínu C , keď bola testovaná krv. Viac ako polovica opýtaných konzumovala nízke množstvo potravín bohatých na vitamín C. Iba jedna porcia (100 gramov) brusníc poskytuje 25 percent odporúčanej dennej dávky vitamínu C.
Brusnice sú skvelým zdrojom polyfenolu kvercetínu, silného antioxidantu, o ktorom vedci zistili, že má protizápalové účinky a kardiovaskulárne výhody. Niektoré štúdie tiež ukazujú, že kvercetín má určité pozitívne účinky na črevný mikrobióm, čo znamená, že pomáha množeniu zdravých črevných baktérií.
Pokiaľ ide o zdravotné stavy liečené brusnicami a brusnicovými doplnkami, najčastejšie sú infekcie močových ciest. Málokto si však uvedomuje, že brusnice môžu mať výhody aj pre ľudí s cukrovkou, srdcovými chorobami, vysokým krvným tlakom a tráviacimi problémami.
V Spojených štátoch je každý rok do nemocnice prijatých takmer 500 000 ľudí kvôli komplikáciám infekcií močových ciest alebo UTI, ako sa bežne nazývajú. Častejšie u žien ako u mužov môžu UTI okrem toho, že sú bolestivé, viesť k vážnym komplikáciám, pričom jednou z najbežnejších je bakteriálna infekcia krvi. V Spojených štátoch takmer 11 percent žien hlásilo infekciu močových ciest za predchádzajúcich 12 mesiacov. Okrem toho sa odhaduje, že u jednej z dvoch žien sa počas svojho života vyvinie aspoň jedna infekcia močových ciest. Na celom svete každoročne dostávajú desiatky miliónov žien infekciu močových ciest.
Doplnky brusníc sa zdajú byť užitočné pri prevencii infekcií močových ciest a sú nákladovo efektívne, podľa štúdie z roku 2014 v Clinical Infectious Disease. Štúdia z roku 2013 potvrdila účinnosť brusnicových doplnkov pri prevencii opakujúcich sa infekcií močových ciest u rizikových osôb. Okrem toho štúdia z roku 2014 v Journal of the American Geriatric Society ukázala, že tí seniori s vysokým rizikom, ktorí bývali v zariadeniach dlhodobej starostlivosti, ako je opatrovateľský domov, mali o 26 percent menšiu pravdepodobnosť infekcie močom, ak sa užíva doplnok brusníc.
Ako pomáhajú brusnice? Odpoveď spočíva v molekulách vo vnútri brusnicového ovocia, ktoré pomáhajú zabrániť tomu, aby sa baktérie E. coli - príčina 80 percent - infekcií prilepili na stenu močového mechúra a spôsobili infekciu. Navrhovaná dávka: Podľa pokynov na štítku.
Diabetes mellitus 2. typu alebo cukrovka, ako je všeobecne známy, je ochorenie životného štýlu. Je to stav, ktorý postihuje milióny ľudí na celom svete. Ľudia s cukrovkou trpia zvýšenou hladinou cukru (glukózy) v krvi, čo spôsobuje oxidačné poškodenie krvných ciev, nervov a orgánov, ako sú obličky a oči—Príkladom oxidácie je auto, ktoré sa hrdzaví vplyvom počasia.Cukrovka zvyšuje riziko srdcového infarktu, mozgovej príhody, amputácie chodidla a zlyhania obličiek.
Zdravá strava hrá veľkú úlohu pri kontrole cukrovky. Štúdia z roku 2017 dospela k záveru, že pridanie brusníc do jedla s vysokým obsahom tuku by mohlo pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou 2. typu, zatiaľ čo iná štúdia z roku 2017 ukázala, že brusnice môžu skutočne pomôcť zefektívniť inzulín. Okrem toho štúdia z roku 2018 dospela k záveru, že „Denná spotreba brusnicovej šťavy (240 ml) počas 12 týždňov... ukázala priaznivý vplyv na kontrolu glukózy“ u pacientov s cukrovkou. Všimnite si, že brusnicová šťava je prírodná šťava, zatiaľ čo brusnicový koktail je nabitý cukrom.
Srdcové choroby sú popredným zabijakom v Spojených štátoch, Európe a Ázii. Bohužiaľ, keďže viac krajín prijíma západný životný štýl namiesto stravy svojich predkov, srdcové choroby budú naďalej postupovať. Len v USA úmrtia v dôsledku srdcových a cievnych ochorení zbytočne zabijú takmer milión ľudí každý rok. Vysoký krvný tlak je jedným z hlavných rizikových faktorov srdcových chorôb - viac ako 1 miliarda zo 7,6 miliardy ľudí na svete má vysoký krvný tlak.
Výber správneho jedla na konzumáciu je jedným z najdôležitejších spôsobov, ako zabrániť srdcovým chorobám a znížiť zápal v tepnách a srdci. Výhody stredomorskej stravy pre zdravie srdca boli dokázané viacerými štúdiami. Štúdia z roku 2013 v New England Journal of Medicine napríklad dospela k záveru: „ Medzi osobami s vysokým kardiovaskulárnym rizikom stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom alebo orechmi znížila výskyt závažných kardiovaskulárnych príhod. “ .
Brusnice môžu tiež hrať dôležitú úlohu. Štúdia z roku 2016 uvádza zdravotné prínosy brusníc na zdravie srdca, zníženie krvného tlaku a zníženie cholesterolu. Lekár budúcnosti môže odporučiť pridať brusnice do jednej stravy ako prostriedok prevencie srdcových chorôb.
Pred viac ako 2000 rokmi Hippokrates uviedol: „Všetky choroby začínajú v čreve“. Veda to podporuje a zameranie sa na zdravie čriev je rozhodujúce pre zlepšenie celkového zdravia. Keď konzumujeme potraviny, kŕmime nielen naše telo, ale kŕmime aj prospešné baktérie v našom čreve. Tieto zdravé baktérie pomáhajú udržiavať telo silné a pomáhajú podporovať zdravý imunitný systém. Keď je črevný trakt mimo rovnováhy, objaví sa choroba.
Podľa štúdiíživiny v brusníc pôsobia ako prebiotikum, čo znamená, že sú typom „potravy“ pre naše prospešné črevné baktérie, ako sú bifidobaktérie. Tieto baktérie pomáhajú predchádzať nadmernému rastu potenciálne škodlivých patogénnych baktérií v našom črevnom trakte a pomáhajú optimalizovať naše trávenie a vstrebávanie živín.
Existujú žalúdočné baktérie nazývané Helicobater pylori, ktoré, ak sú prítomné, zvyšujú riziko žalúdočných vredov a rakoviny žalúdka. Lekári často testujú na tieto baktérie, keď sa pacient sťažuje na žalúdočné problémy, ako je kyslý reflux alebo gastritída. Štúdie ukazujú, že konzumácia brusnicovej šťavy môže pomôcť eliminovať tieto baktérie zo žalúdka. Ďalej štúdia zo 189 mužov z roku 2005 ukázala, že 90 dní brusnicovej šťavy môže potlačiť infekciu h. pylori v ich žalúdkoch. Ak vám lekár diagnostikoval H. pylori, prediskutujte, či je táto bylina možnosťou.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
