Obsah
Obsah
Vitamíny D a K sú nevyhnutné pre zdravie kostí a mechanizmus zrážania vášho tela. Nedávne štúdie preukázali synergický účinok vitamínu D a K a ich priaznivý vplyv na kardiovaskulárne zdravie. Nízke hladiny vitamínu K a D sú spojené s vyšším rizikom úmrtnosti z akejkoľvek príčiny v porovnaní s ľuďmi s normálnou hladinou vitamínu D a K. Tento článok preskúma, čo sú vitamíny K a D a ako môžu prospieť vášmu srdcu.
Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch prítomný v rôznych potravinách a je dostupný ako doplnok výživy. Vitamín K sa podieľa na procese, ktorý vaše telo používa na výrobu bielkovín zapojených do zrážania krvi. Niektoré antikoagulačné lieky inhibujú účinky vitamínu K, aby zabránili zrážaniu krvi.
Existujú dve zložky vitamínu K: K1 a K2. Vitamín K1 sa nachádza hlavne v listovej zelenine a je hlavnou diétnou formou vitamínu K. Vitamín K2 sa naopak nachádza v živočíšnych potravinách a fermentovaných potravinách, ako je syr a jogurt. Okrem toho baktérie vášho čreva tiež produkujú určitý vitamín K2.
Vitamín K sa ukázal ako prísľub pri prevencii kalcifikácie steny krvných ciev, a preto sa uskutočnilo veľa výskumov o tom, ako môže vitamín K pomôcť predchádzať ateroskleróze a podporovať kardiovaskulárne zdravie. Vitamín K sa ukladá v pečeni a iných telesných tkanivách vrátane mozgu, srdca a kostí. Bohužiaľ, vitamín K nie je úplne uložený v tele; 50% sa vylučuje výkalmi a 20% močom, čo je jeden z dôvodov, prečo sa listová zelenina odporúča ako súčasť zdravej výživy. Listová zelenina obsahuje okrem iných živín vitamíny A, Ca E, železo, horčík, draslík a vápnika sú tiež plné karotenoidov, antioxidantov a vlákniny.
Vitamín D, tiež označovaný ako kalciferol, je ďalší vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je prítomný v niektorých potravinách, pridáva sa do iných, ako je mlieko, a je dostupný ako doplnok výživy. Vitamín D je tiež jedinečný tým, že ho vaše telo robí, keď ste vystavení slnečnému žiareniu; z tohto dôvodu je tiež známy ako slnečný vitamín. Vitamín D podporuje vstrebávanie vápnika vo vašich kostiach a zabraňuje hromadeniu vápnika v krvi. Bez dostatočného množstva vitamínu D môžete mať riziko vzniku krehkých kostí a nedostatok môže prispieť k stavu nazývanému osteoporóza. U detí vitamín D zabraňuje stavu nazývanému rachita.
Existujú dve primárne formy vitamínu D: D2 a D3. Hlavnou aktívnou formou v tele je vitamín D2. Zdroje vitamínu D zahŕňajú losos, pstruh, tuniak a rybie oleje. Medzi ďalšie potraviny obsahujúce vitamín D patria huby a vaječné žĺtky. Niektoré potraviny sú obohatené tak, aby obsahovali vitamín D, vrátane mlieka, margarínu, syra, zmrzliny a alternatív rastlinného mlieka zo sóje, mandlí alebo ovsa. Nakoniec si vaše telo môže vytvoriť svoj vlastný vitamín D: potrebujete slnečné žiarenie. Denná doba, mraky, smog a obsah melanínu v pokožke prispievajú k množstvu absorbovaného slnečného žiarenia. Je potrebné poznamenať, že ochrana pred nadmerným vystavením UV žiareniu je dôležitá kvôli riziku vzniku vážnych kožných ochorení. Použitie opaľovacieho krému môže pomôcť chrániť vašu pokožku, ale tiež vám zabráni absorbovať UV svetlo na výrobu vitamínu D, a preto je veľa potravín obohatených a odporúča sa doplnenie vitamínom D.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa kardiovaskulárne choroby stali hlavnou príčinou úmrtí na celom svete, pričom odhadom 17,9 milióna ľudí zomrelo na CVD (kardiovaskulárne choroby) v roku 2019. Kardiovaskulárne ochorenia zahŕňajú:
Infarkty a mŕtvica sú spôsobené zablokovaním prietoku krvi do srdca alebo mozgu, zvyčajne v dôsledku nahromadenia mastných kyselín v stenách krvných ciev, ktoré zásobujú srdce a mozog. Kľúčom k kardiovaskulárnym ochoreniam je, že väčšine sa dá zabrániť zmenami životného štýlu a meniacimi sa rizikovými faktormi spojenými s kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako je fajčenie tabaku, obezita, nezdravá strava, nedostatok fyzickej aktivity a nadmerné užívanie alkoholu.
Najkritickejším rizikovým faktorom, ktorý môžete upraviť, aby sa zabránilo kardiovaskulárnym ochoreniam, je nezdravá strava a zastavenie užívania tabaku. Zníženie slaných spracovaných potravín, nepoužívanie tabakových výrobkov a obmedzenie konzumácie alkoholu môžu pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Jesť diétu plnú ovocia a zeleniny a vykonávať pravidelnú fyzickú aktivitu - najmenej 30 minút denne - sú dve spôsoby správania, ktoré môžete prijať, aby ste sa chránili pred kardiovaskulárnymi chorobami.
Podľa Journal of Nutrition existuje navrhnutý synergický účinok vitamínu D a K na kardiovaskulárne zdravie. Nízke koncentrácie týchto vitamínov sú spojené s vysokým krvným tlakom a zvýšenou hrúbkou arteriálnych stien. Ukázalo sa, že vitamín D stimuluje produkciu bielkovín, ktoré závisia od vitamínu K. Aj keď môžete vitamín D alebo vitamín K dopĺňať nezávisle, vitamín K a D môžu mať kombinovaný vynikajúci účinok, ak sa užívajú spolu.
Dal Canto a kol. študovali 601 jedincov vo veku 70 rokov a starších a zistili, že účastníci s nízkymi hladinami vitamínu D a vitamínu K mali vyššie BMI, vyššiu prevalenciu chronických stavov, ako je cukrovka 2. typu, a vysoký krvný tlak v porovnaní s tými, ktorí mali normálne hladiny týchto vitamínov. Okrem toho účastníci s nízkymi hladinami vitamínu D a K mali vyššiu mieru užívania liekov na srdcové choroby. Nakoniec, zo 601 študovaných účastníkov, 321 účastníkov s chronickými stavmi, ako je vysoký krvný tlak, tiež preukázalo zmeny v štruktúre svojho srdcového svalu a títo jedinci mali tiež nízke hladiny vitamínu D a K.
V štúdii VINDICATE (Účinky vitamínu D na funkciu srdca u pacientov s chronickým srdcovým zlyhaním) sa vysoká dávka vitamínu D spájala približne 4 000 medzinárodných jednotiek (IU) so zlepšením srdcovej funkcie, čo znamená, že srdce lepšie čerpalo pri doplnení vysokými dávkami vitamínu D. Ženy (ale nie muži), ktorí mali vyššie hladiny vitamínu K, mali zlepšenie hmotnostného indexu ľavej komory, čo naznačuje, aké veľké je srdce a aké veľké je srdce Väčšina srdca pracuje kvôli vysokému krvnému tlaku.
Okrem stravy plnej listovej zeleniny, ak máte záujem zvýšiť príjem vitamínu K, mnohé multivitamínové doplnky obsahujú asi 75% dennej hodnoty vitamínu K. Ostatné doplnky stravy obsahujú iba vitamín K, ale môžu byť kombinované s inými živinami, ako je vápnik, horčík alebo vitamín D. Odporúčaný denný príjem vitamínu K je 120 mikrogramov (mcg) a 90 mcg pre mužov a ženy. Pred doplnením vitamínu K sa porozprávajte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, pretože vitamín K môže interagovať s inými liekmi, najmä ak užívate lieky, ktoré pomáhajú predchádzať zrážanlivosti.
Okrem konzumácie rýb a mlieka a výroby vitamínu D po tom, čo ste na slnku, môžete doplniť vitamínom D nachádzajúcim sa v multivitamínoch, ako doplnok sám o sebe alebo vápnikom. Vitamín D sa meria v mikrogramoch a medzinárodných jednotkách, kde jeden mcg sa rovná 40 IU. Odporúčané denné dávky pre dospelých do 70 rokov sú 600 IU alebo 15 mcg a odporúčaná denná dávka je 800 IU pre ľudí vo veku 70 rokov a starších. Mnoho profesionálnych spoločností odporúča vyššie príjmy, pričom Endokrinná spoločnosť odporúča, aby dospelí užívali 1 500 - 2 000 IU denne.
Jedným z prispievateľov k dlhému zdravému životu je ochrana vášho kardiovaskulárneho zdravia. Ako uvádza WHO, mnohé rizikové faktory kardiovaskulárnych chorôb sú modifikovateľné. Pomocou vitamínu K a Dmôžete tiež pomôcť chrániť svoje kardiovaskulárne zdravie. Pred začatím akéhokoľvek nového doplnku sa poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste zistili, či užívate nejaké lieky, ktoré budú pôsobiť proti doplnkom výživy. A pamätajte - zdravá strava plná listovej zeleniny a zeleniny môže zabrániť vážnym kardiovaskulárnym stavom a pomôcť vám žiť dlhý, zdravý a šťastný život.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
