Obsah
Obsah
Aktualizované v júli 2022./Pôvodne zverejnené 2017
Astaxanthin je žiarivo tmavočervený karotenoidový pigment nachádzajúci sa prevažne v morskom živote. V prírode existuje viac ako 400 rôznych členov karotenoidovej rodiny pigmentov. Historicky bola účinnosť karotenoidu pri zlepšovaní ľudského zdravia založená na jeho schopnosti premeniť sa na vitamín A. Napríklad pigment, ktorý robí mrkvu oranžovou, beta-karotén, má najvyššiu hodnotu vitamínu A a bol dlho považovaný za najdôležitejší karotenoid. Teraz je však známe, že niektoré z najdôležitejších karotenoidov pre ľudské zdravie sa vôbec nepremieňajú na vitamín A.
Zo všetkých karotenoidov bez vitamínu A je astaxantín považovaný za „korunovaného kráľa“. Tento titul dostáva kvôli svojim jedinečným výhodám a činnostiam pri podpore zdravia a ochrane pred poškodením buniek, najmä v mozgu a cievnom systéme.
Najbohatšia koncentrácia astaxantínu sa nachádza v mikroriasach známych ako Haematococcus pluvialis. Keď riasy konzumujú losos, homár, krevety, krill a iný morský život, intenzívna červená pigmentácia vedie k tomu, že tieto zvieratá majú červenú alebo ružovú dužinu alebo vonkajšie škrupiny.
Astaxantín je nevyhnutný pre prežitie týchto organizmov. Napríklad astaxantín je potrebný samotnými mikroriasami na ochranu pred poškodením spôsobeným počas fotosyntézy - premenou slnečného žiarenia na chemickú energiu. Je tiež známe, že mladý losos zomrie alebo sa nevyvíja správne bez dostatočného príjmu astaxantínu v strave. Astaxantín tiež poskytuje určitú ochranu niektorým zvieratám tým, že ich robí menej viditeľnými v hlbokej vode, kde nepreniká červený segment vlnového spektra viditeľného svetla. Červený pigment tiež hrá úlohu pri párení a neresení.
Aj keď sa astaxantín nachádza v doplnkoch lososa, sleďovej ikry alebo krillového oleja, množstvá v týchto zdrojoch sú oveľa nižšie ako množstvá poskytované z extraktov H. pluvialis. Napríklad hladina astaxantínu prirodzene sa vyskytujúca v kapsule rýb alebo krylového oleja je v rozmedzí 100 mcg (0,1 mg). Toto množstvo nie je veľké v porovnaní so 4 až 12 mg na kapsulu nachádzajúcimi sa vo väčšine doplnkov astaxantínu odvodených od H. pluvialis.
Na výrobu prírodného astaxantínu majú veľké vnútorné nádrže alebo vonkajšie plantáže sklenených rúrok pestovať H. pluvialis za ideálnych podmienok, ktoré zvyšujú produkciu astaxantínu. Tieto opatrenia tiež zabraňujú kontaminácii životného prostredia. Potom, čo H. pluvialis produkuje astaxantín, používajú sa extrakčné metódy na uvoľnenie astaxantínu z hrubej bunkovej steny rias a koncentrovali sa.
Na trhu existujú aj iné zdroje astaxantínu, ale tieto formy sa vyrábajú buď chemickou syntézou, alebo sa vyrábajú z geneticky modifikovaných kvasiniek (Xanthophyllomyces dendrorhous, predtým Phaffia rhodozyma). Tieto syntetické formy sú schválené ako kŕmne prísady a často sa kŕmia lososom v rybích farmách, aby im dodalo červenú dužinu, ale syntetické formy sa líšia štruktúrou od prírodného astaxantínu. Syntetická forma je 20-krát menej účinná ako antioxidant, takže je nepravdepodobné, že má rovnaké výhody ako prírodný astaxantín.1
Je trochu klišé označovať rôzne prírodné zlúčeniny ako antioxidanty. Áno, astaxantín má antioxidačnú aktivitu a pomáha predchádzať oxidačnému poškodeniu, ktoré prispieva k stavom, ako je starnutie, inzulínová rezistencia, kardiovaskulárne choroby a neurodegeneratívne stavy, ako je Alzheimerova choroba. A áno, rovnako ako mnoho ďalších prírodných antioxidantov. Ale astaxantín sa trochu líši od antioxidantu a má ďalšie výhody na ochranu buniek.2
Po prvé, pokiaľ ide o všeobecné antioxidačné účinky pri ochrane bunkových membrán, astaxantín má výrazne silnejšie účinky ako mnohé populárne antioxidanty.
Ako ochranca proti oxidačnému poškodeniu je astaxantín:
Pri eliminácii voľných radikálov je astaxantín:
Okrem tejto vynikajúcej antioxidačnej aktivity má astaxantín niektoré špeciálne vlastnosti, vďaka ktorým je oveľa funkčnejší ako antioxidant. V tomto ohľade treba najskôr spomenúť, že jeden z jedinečných aspektov astaxantínu súvisí s jeho veľkosťou a tým, ako zapadá do bunkových membrán. Je podstatne väčšie/dlhší ako iné populárne karotenoidy. Jeho veľkosť a fyzikálna forma umožňuje jeho začlenenie do bunkových membrán, kde je schopný prekonať celú hrúbku bunkovej membrány. To umožňuje astaxantínu nielen chrániť vnútornú a vonkajšiu bunkovú membránu pred oxidačným poškodením, ale aj stabilizovať bunkové membrány.2,3
Tento stabilizačný účinok membrány je veľmi dôležitý u červených krviniek (červených krviniek). Pretože červené červené krvinky sú náchylnejšie na poškodenie oxidačným útokom s pribúdajúcim vekom, môže to viesť k zhoršeniu dodávky kyslíka do telesných tkanív. Ďalšou výhodou je, že astaxantín tiež významne zlepšuje prietok krvi. Všeobecne platí, že čím lepšie je okysličenie tkaniva, tým lepšia je funkcia jednotlivých buniek a tkaniva ako celku.
Všetky tieto účinky boli preukázané v dvojito zaslepenej štúdii 40 mužských futbalistov náhodne pridelených na užívanie astaxantínu (4 mg) alebo placeba denne. Výsledky po 90 dňoch ukázali množstvo výhod astaxantínu, vrátane zvýšenia sekrečnej hladiny IgA v slinách, čo naznačuje zlepšenie imunitnej funkcie, zníženie prooxidačno-antioxidačnej rovnováhy s významnou funkčnou antioxidačnou aktivitou, zníženie hladiny svalových enzýmov chrániacich pred poškodením svalov vyvolaným cvičením a významné otupenie systémovej zápalovej reakcie znížením hladiny C-reaktívneho proteínu, ktorý je dobre akceptovaným krvným markerom zápalu.4
Vedecký výskum astaxantínu zahŕňa viac ako 50 klinických a experimentálnych štúdií. Výsledky tohto výskumu ukázali, že astaxantín je užitočný pri:
Jedným zo špeciálnych atribútov astaxantínu je jeho schopnosť prekročiť hematoencefalickú a krvno-sietnicovú bariéru, aby chránila mozog aj oči. Tento účinok je pre karotény dosť neobvyklý. Napríklad populárne karotény ako beta-karotén a lykopén neprekračujú ani jednu bariéru. Tento účinok astaxantínu, ako aj niektoré účinky na ochranu mozgových buniek pred zápalom, naznačujú, že môže byť obzvlášť užitočný pri zlepšovaní zdravia mozgu a očí a pri ochrane mozgu pred Alzheimerovou chorobou, makulárnou degeneráciou a inými degeneratívnymi poruchami mozgu a očí.14
Astaxantín tiež podporuje rast nových mozgových buniek a celkovú mozgovú „plasticitu“, schopnosť mozgu reagovať na rôzne podnety. Tieto účinky astaxantínu vysvetľujú, prečo nielen zachováva funkciu mozgu počas procesu starnutia, ale tiež zlepšuje funkciu mozgu. Napríklad v jednej dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej klinickej štúdii bolo náhodne vybraných 96 zdravých osôb stredného alebo staršieho veku, aby užívali buď placebo, 6 mg astaxantínu denne alebo 12 mg astaxantínu denne počas dvanástich týždňov. Zlepšenie skóre v skupine mentálnych testov známych ako CogHealth sa zistilo v skupine s dávkou 12 mg po 12 týždňoch. Zlepšenia boli zaznamenané skôr v učebnom teste v skupinách 6 mg aj 12 mg astaxantínu.15
Početné klinické štúdie ukázali, že astaxantín chráni pokožku pred poškodením slnkom a zvyšuje bariérovú funkciu pokožky.16
Nakoniec, astaxantín tiež vykazuje významné účinky na zvýšenie imunity. V jednej dvojito zaslepenej klinickej štúdii u zdravých mladých žien vo veku niečo viac ako 20 rokov boli ženy rozdelené do troch rôznych skupín: kontrolná skupina užívala placebo, zatiaľ čo obe liečebné skupiny užívali buď 2 mg astaxantínu denne alebo 8 mg denne počas ôsmich týždňov. Výsledky ukázali, že pri oboch dávkach astaxantín:13
Rozsah dávkovania astaxantínu je 4 až 12 mg denne.
Nie sú známe žiadne vedľajšie účinky ani liekové interakcie pri odporúčaných dávkovacích hladinách.
Zdroje:
VYHLÁSENIE: Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu,...
Toto Centrum zdravia a pohody neposkytuje diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Obsah uvedený v tomto Centre zdravia a pohody slúži výhradne na informačné účely. O akýchkoľvek zdravotných alebo medicínskych otázkach, diagnózach či možnostiach liečby sa poraďte s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Informácie uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú náhradou za odborné odporúčania zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia týkajúce sa konkrétnych produktov uvedené v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, liečbu, vyliečenie alebo prevenciu ochorení.
