Obsah
Obsah
S toľkými rôznymi druhmi vitamínov a minerálov v našom potravinovom systéme môže byť ťažké vedieť, čo všetky robia. Zinok je minerál, o ktorom mnohí ľudia možno počuli, ale mnohí o ňom veľa nevedia. Čo robí zinok pre telo? Koľko potrebujete a kde to získate?
Tu odpovieme na každú z týchto otázok a pomôžeme vám pochopiť, prečo stojí za to vedieť zinok.
Zinok je základný minerál. Je potrebné, aby stovky enzýmov dokázali vykonávať svoju prácu, čo pomáha udržiavať mnohé časti vášho tela fungovať tak, ako by mali.
Niektoré z dôležitých úloh zinku zahŕňajú:
Zinok je menej známy, ale dôležitý antioxidant. Antioxidanty pomáhajú chrániť vaše telo pred poškodením buniek spôsobeným voľnými radikálmi. Ak sa vo vašom tele nahromadí príliš veľa voľných radikálov, môže sa vyskytnúť stav nazývaný oxidačný stres, ktorý môže viesť k mnohým chorobám vrátane rakoviny, srdcových chorôb a ďalších.
Možno ste si všimli, že zinok je zložkou mnohých liekov proti nachladnutiu a chrípke, a to z dobrého dôvodu. Zinok je kľúčovou súčasťou vášho imunitného systému. Dokonca aj mierny nedostatok zinku môže oslabiť váš imunitný systém. Zinok môže pomôcť znížiť riziko, závažnosť a trvanie infekčných ochorení, ako sú infekcie dýchacích ciest, HIV a tuberkulóza (TB). Má antioxidačné a protizápalové vlastnosti a ďalej podporuje silnú imunitu.
Zinok podporuje opravu a rast bunkových membrán, keď sú zranené. To pomáha vysvetliť, prečo nedostatok zinku môže oddialiť hojenie rán a dokonca viesť k kožným stavom, ako je dermatitída, opuch a začervenanie kože.
Zinok pomáha regulovať tvorbu novej DNA, ktorá je základnou súčasťou všetkých buniek a života. To znamená, že bez zinku by nedošlo k normálnemu rastu a vývoju. Zinok je potrebný vo vyšších množstvách počas tehotenstva na podporu vyvíjajúceho sa dieťaťa. Nedostatok zinku môže viesť k oneskorenému alebo abnormálnemu rastu a vývoju.
Zinok zvyšuje funkciu inzulínu, hlavného hormónu, ktorý slúži na zníženie hladiny cukru v krvi. Znižuje tiež tvorbu glukózy (aka cukor vo vašom tele), ako aj jej vstrebávanie do krvného obehu. Zinok teda môže podporovať správnu kontrolu hladiny cukru v krvi pri cukrovke 1. a 2. typu.
Väčšina ľudí berie svoju schopnosť chutiť a čuchať za samozrejmosť, ale zinok je do značnej miery vďačný za tieto zmysly. Nedostatok zinku môže narušiť chuť a vôňu, čo môže viesť k strate chuti do jedla a ďalším komplikáciám. Zinok sa môže použiť na liečbu porúch chuti.
Odporúčané stravovacie dávky (RDA) pre zinok sú uvedené nižšie:
Nedostatok zinku je v Spojených štátoch zriedkavý, ale stále veľmi možný. Medzi ľudí s najväčším rizikom nedostatku zinku patria:
Títo ľudia môžu mať obzvlášť úžitok z užívania doplnku zinku. Pre nich a všetkých ostatných by sa suplementácia zinku mala vykonávať iba pod vedením lekára.
Vaše telo neukladá zinok. Preto je mimoriadne dôležité pravidelne dostávať dostatok zinku vo vašej strave. Existuje mnoho rôznych potravinových zdrojov zinku, vrátane:
Zinok hrá vo vašom tele mnoho dôležitých úloh, od základných funkcií správneho rastu a vývoja až po veci, ako je hojenie rán a ochrana pred chorobami. Bez zinku by vaše telo nebolo také, aké je dnes. Pretože zinok musí pochádzať z vašej stravy, je dôležité uistiť sa, že jete vyváženú stravu vrátane potravín s vysokým obsahom zinku, ako je mäso, šošovica a určité orechy a semená. Môžete sa tiež porozprávať so svojím lekárom, aby ste zistili, či užívanie doplnku zinku môže byť pre vás prospešné.
Zdroje:
UPOZORNENIE: Tieto tvrdenia neboli schválené americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA). Tieto produkty nie sú určené na diagnostiku, liečbu ani prevenciu chorôb.
