Prečo by mal byť organický olej MCT súčasťou akejkoľvek stravy

triglyceridy so stredným reťazcom, tiež známe ako MCT, sú triedou tukov, ktoré majú úžasné výhody pre zdravie. Olej MCT je jedným zo spôsobov, ako ľahko spotrebovať viac týchto tukov zvyšujúcich energiu, a organické verzie produktu sú skvelou voľbou.

Čo je to MCT olej?

MCT sú tuky, ktoré telo môže spáliť na palivo. Nachádzajú sa v potravinách a sú žiaduce, pretože sa metabolizujú efektívnejšie ako ich náprotivky s dlhým reťazcom, a preto je menej pravdepodobné, že sa ukladajú ako tuk. MCT olej obsahuje tieto triglyceridy v koncentrovanej forme. Je to produkt vyrobený človekom, ktorý vzniká, keď sú MCT extrahované a izolované z kokosového oleja alebo oleja z palmových jadier, dvoch najbohatších zdrojov týchto mastných kyselín.

Výhody požitia triglyceridov so stredným reťazcom

Okrem vyššie uvedenej ľahkosti, s akou sa metabolizujú na energiu, sú MCT prospešné, pretože môžu pomôcť pri chudnutí. Je to spôsobené ich schopnosťou pomôcť telu spaľovať tuk a zažiť pocit plnosti. V porovnaní s triglyceridmi s dlhým reťazcom majú nižší obsah kalórií na gram.

MCT môžu pomôcť telu dosiahnuť ketózu, metabolický stav, v ktorom palivo pochádza hlavne z tuku. Pokiaľ ide o zdroje paliva, ketóny sa považujú za výhodnejšie pred glukózou, najmä ak je napájanou oblasťou mozog.

Okrem toho majú MCT antimikrobiálne vlastnosti a môžu pomôcť podporovať zdravé črevo, v ktorom je pravdepodobnejšie, že sa dobrým baktériám darí.

Olej MCT uľahčuje konzumáciu týchto prospešných tukov

Triglicerydy so stredným reťazcom možno získať konzumáciou potravín, ktoré ich prirodzene obsahujú. Príkladmi sú kokosové orechy a mliečne výrobky, ale nie je vždy ľahké alebo praktické konzumovať ich pravidelne a v potrebných množstvách.

MCT olej je koncentrovaným zdrojom triglyceridov so stredným reťazcom, takže ponúka viac peňazí, pretože jeho odporúčané dávkovanie je polievková lyžica. Okrem toho jednou z výhod suplementácie olejom MCT je to, že sa dá ľahko začleniť do každodennej stravy človeka. Pretože prichádza v tekutej forme a je prakticky bez zápachu a chuti, dá sa ľahko pridávať do iných potravín, ako sú koktaily, káva alebo vývar, ktoré sú už súčasťou typických jedál. Nahradenie inými olejmi v domácich šalátových dresingoch je ďalším jednoduchým spôsobom, ako požiť olej MCT bez potreby špecializovaných receptov. Aj keď sa dá použiť ako olej na varenie, je najlepšie sa tomu vyhnúť, pretože olej MCT má nízky bod dymu.

Prečo je organický MCT olej najlepšou voľbou?

Organický olej sa vzťahuje na produkt vyrobený zo zložiek, ktoré neboli geneticky modifikované a ktoré boli pestované bez použitia pesticídov alebo syntetických hnojív. Organické oleje MCT sa vyrábajú z ekologicky pestovaných kokosových orechov a palmy.

Potenciálne výhody výberu ekologického produktu pred neekologickým zahŕňajú celkom zrejmé: Konzumácia chemikálií a syntetických alebo prípadne toxických látok pravdepodobne nebude prospešná pre zdravie nikoho. Výber ekologických produktov má však ďalšie priaznivé, ale menej zjavné dôsledky, z ktorých mnohé súvisia so životným prostredím. Napríklad použitie organického oleja MCT pomáha:

• Uchovávajte pesticídy mimo pôdy, vody a potravinového reťazca.
• Ušetrite energiu, pretože ekologické poľnohospodárstvo spotrebuje približne o 30 percent menej energie ako konvenčné poľnohospodárstvo.
• Udržujte pracovníkov zapojených do výsadby a zberu v bezpečí pred vystavením chemikáliám.