Ako žiť s histamínmi a nájsť liečenie

Výtok z nosa, slzenie očí, svrbivý jazyk - mnohí z nás majú známe príznaky intolerancie histamínu.  Klasická reakcia je chytiť Benadryl alebo voľne predajné antihistaminikum, aby ste našli okamžitú úľavu. Bohužiaľ, často ide o krátkodobé a dočasné riešenie.

Čo sú histamíny?

Histamíny sú neurotransmitery - alebo konkrétnejšie amíny - čo sú chemikálie v tele, ktoré komunikujú s mozgom aj s črevom.  Väčšina histamínu je produkovaná v čreve a regulovaná črevnými baktériami.  Je štiepený enzýmom diamínoxidázou alebo DAO, ktorý čistí histamín z tela. Pre mnohých ľudí nedostatok tohto enzýmu vedie k intolerancii histamínu.  

Mnoho potravín tiež obsahuje vysoké množstvo histamínu. Patria sem obľúbené, ako sú banány, avokádo alebo baklažán.  Väčšina ľudí dokáže odstrániť histamín z tela a vyhnúť sa príznakom histamínovej intolerancie alebo alergie.  U mnohých ďalších môžu byť príznaky jemnejšie ako klasické príznaky alergie. Namiesto toho je príčinou migrény, bolesti brucha , hnačky, sčervenanie tváre, podráždenosť, preťaženie alebo len celkovo slabší imunitný systém.  U detí môžu príznaky zahŕňať nepozornosť, úzkosť a kompulzivitu.

Ako sa histamínová intolerancia líši od alergií

Pri intolerancii histamínu často nedochádza k okamžitej reakcii, ako je alergia - namiesto toho ide o pomalé budovanie alebo postupné prejavovanie symptómov. To môže byť mätúce a ťažké pre postihnutého, ktorý sa snaží identifikovať koreň pocitu nepohodlia.

Našťastie existuje spôsob, ako minimalizovať intoleranciu histamínu a zlepšiť vaše celkové zdravie.   Prvým krokom je obmedzenie potravín s vysokým obsahom histamínu.  Zníženie denného príjmu alkoholu, najmä vína a piva, ktoré sú fermentované, zlepšuje vašu histamínovú reakciu.  Vyhýbanie sa banánom, baklažánu a avokádu najmenej 4-6 týždňov môže tiež pomôcť príznakom intolerancie histamínu. Okrem toho zníženie príjmu fermentovaných potravín vrátane kombucha, kyslej kapusty a kefíru môže skutočne zlepšiť intoleranciu histamínu.

Môže zdravie čriev pomôcť s intoleranciou histamínu?

Zlepšenie zdravia čriev je kľúčovým krokom pri znižovaní intolerancie histamínu.  Probiotiká obsahujúce laktobacily a bifidobaktérie môžu pomôcť znížiť záťaž kandidy alebo kvasiniek v čreve a vyrovnať hladiny histamínu.  Byliny ako berberín alebo oreganový olej pomáhajú bojovať proti kandide a nepriamo zlepšujú hladiny histamínu.

Zvýšenie zdravých tukov, ako je olivový olej alebo kokosový olej , môže zlepšiť príznaky intolerancie histamínu, pretože tuk stabilizuje rovnováhu črevných baktérií. Enzýmy obsahujúce lipázu a oxbile zlepšujú malabsorpciu tuku - tiež pomáhajú udržiavať črevné baktérie v rovnováhe a pod kontrolou.

Prírodné protizápalové látky

Nakoniec, prírodné antihistaminiká a protizápalové položky môžu tiež pomôcť pri intolerancii histamínu. Quercitin, ktorý sa prirodzene nachádza v jablkách, alebo kurkuma, dobre známe korenie, môže slúžiť na zníženie histamínovej reakcie, ale na zlepšenie zápalu. Ich pridanie do vášho denného režimu spolu s probiotikami môže postupne zlepšiť intoleranciu histamínu a umožniť väčšiu rozmanitosť potravín.

Je dôležité mať na pamäti, že intolerancia histamínu sa môže hojiť pomaly, oproti alergickej reakcii na histamín, ktorá je často rýchlo tlmená pomocou antihistaminík alebo epinefrínu.  Rozpoznajte príznaky intolerancie histamínu a vybavte sa stratégiou na jej zlepšenie pomocou potravín, doplnkov a úpravy životného štýlu.

Referencie:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long