Jarná detoxikácia s receptami na chutné nápoje

Je dobré urobiť si detox z času na čas, pretože prijímate množstvo toxínov z potravín, z produktov, ktoré používate na telo a vlasy, z liekov a z vonkajších faktorov, ako sú znečistenie a čistiace prostriedky. Aj keď sa snažíte jesť výlučne organicky a používať zdravé produkty na telo aj v bežnom živote, nedá sa tomu úplne vyhnúť. Keď detoxikujete, telo sa zbavuje časti toxínov, ktoré sa v ňom časom nahromadili.

Najlepší čas na detoxikáciu 

Jedným z najlepších období na detoxikáciu je jar. V tomto období majú mnohí za sebou dlhú zimu, počas ktorej jedli a pili viac len preto, aby sa zohriali, alebo sa nedostali tak často von nadýchať sa čerstvého vzduchu a byť fyzicky aktívni. Telo si tiež niekedy počas chladných mesiacov vytvorí extra vrstvu tuku, aby si udržalo teplo. Svet okolo vás sa na jar obnovuje a vy chcete, aby to isté urobilo aj vaše telo.

Výhody detoxikácie

Aj keď pri detoxe možno neschudnete veľa, cieľom nie je chudnutie. Niektorí odborníci dokonca tvrdia, že najzmysluplnejšie detoxikácie sú tie, ktoré čistia pečeň a obličky, pretože tieto orgány už prirodzene zbavujú telo toxínov a len občas potrebujú poriadne prečistenie a „palivo“, aby pracovali čo najefektívnejšie. Niektorí odborníci v skutočnosti tvrdia, že užitočné detoxiky sú tie, ktoré čistia pečeň a obličky, pretože tieto orgány už vykonávajú úlohu zbaviť telo toxínov a stačí im raz za čas poskytnúť dobré čistenie a trochu paliva, aby vykonávali svoju prácu čo najefektívnejším možným spôsobom.

Detoxikácia s čerstvými potravinami

Medzi potraviny s najsilnejšími detoxikačnými účinkami patria čerstvé potraviny ako grapefruit; citróny, ktoré majú v šupke špeciálnu látku s „zázračným“ účinkom; guacamole, čo je zmes čerstvých potravín, ktoré sú prirodzenými detoxikantmi; špargľa, ktorá pomáha zbavovať sa toxínov a chráni pečeň; banány, ktoré znižujú nadúvanie tým, že obmedzujú plynatosť a bránia zadržiavaniu vody; a surová listová zelenina. Stačí už len 1 a 1/2 šálky týždenne. Toto množstvo si môžete „zmestiť“ aj do smoothie.

Ďalšie detoxikačné potraviny

Existujú aj ďalšie potraviny, ktoré môžu pomôcť s detoxikáciou. Patria sem kvety ibišteka, ktoré prirodzene neobsahujú kofeín a dobre chudnú líniu pásu; biely čaj, ktorý pomáha zbaviť sa nafúknutého žalúdka v dôsledku plynu a nadúvania; a surové mandle, silnejšie po namočení, ktoré znižujú nahromadenie tuku okolo pečene a znižujú šancu na rakovinu pečene. Riziko sa vám možno podarí znížiť takmer o 50 %, ak budete jesť 15 mandlí denne. Strukoviny, ako je cícer, hrášok, šošovica a fazuľa , vám môžu pomôcť schudnúť a dajú sa primiešať priamo do mnohých jedál, ktoré už bežne jete. Ovsené vločky znižujú cholesterol, bojujú proti srdcovým ochoreniam a pomáhajú aj pri chudnutí.

Ochutené detoxikačné vody, čaj a smoothie

To, aký intenzívny chcete detox, je úplne na vás. Existujú silné detoxikačné nápoje, ktoré ponechajú len to najnutnejšie a naozaj telo prečistia, a potom aj jemnejšie detoxikačné vody, ktoré sa pijú oveľa ľahšie; aj tie majú skvelé účinky. Detoxikačné smoothie sú ďalšou možnosťou. Stačí pridať odmerku proteínového prášku a máte z toho jedlo. Či už si vyberiete vodu, smoothie, džús alebo šejk, môžete sa s ktoroukoľvek z týchto možností zbaviť množstva toxínov.

Skvelé na detoxikačných vodách je, že majú dostatočne jemnú chuť na to, aby ste ich mohli popíjať celý deň, a zároveň majú dosť chuti, aby ste mali chuť piť ich stále. Keď vodu vypijete, môžete zjesť kúsky ovocia, ktoré zostanú na dne džbánu.

Pripraviť ochutenú vodu je jednoduché: vezmite dve až štyri čerstvé a chutné superpotraviny, pridajte ich do 2 litrov pitnej vody, nechajte chute prepojiť v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc a potom počas dňa priebežne pite. Môžete pridať toľko ovocia alebo byliniek, koľko chcete, no pamätajte, že cieľom je dodať vode jemnú chuť bez toho, aby bola príliš silná na pitie vo veľkom množstve. Tu je niekoľko nápadov. 

Ochutené detoxikačné vody

Detoxikačná voda z grapefruitu a mäty

Ingrediencie:

• 2 celé čerstvé grapefruity
• 5 vetvičiek mäty alebo 20 listov

Postup:

1. Dôkladne umyte celé grapefruity a vetvičky alebo lístky mäty.
2. Grapefruity nakrájajte na tenké kolieska alebo mesiačiky a spolu s mätou ich pridajte do približne 1,9 litra vody (8 šálok) vo veľkom džbáne.
3. Túto vodu skladujte v chladničke v zakrytom sklenenom alebo plastovom džbáne. Vyjde na 8 porcií.

Detoxikačná voda z jabĺk, citrónu a mäty

Ingrediencie: 

• 3 jablká
• 1 citrón
• 5 čerstvých vetvičiek mäty alebo 20 listov

Postup:

1. Umyte jablká a odstráňte jadrovníky, umyte citróny a nakrájajte ich na tenké kolieska a umyte čerstvé vetvičky alebo lístky mäty.
2. Zmiešajte s približne 1,9 litra vody (8 šálok) vo veľkej mise alebo džbáne.
3. Pred pitím nechajte zakryté v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc. Vyjde na 8 porcií.

Detoxikačná voda z ibišteka a citrónu

Ingrediencie:

• Hrsť sušených kvetov ibišteka
• 2 čajové lyžičky (cca 10 ml) čerstvo nastrúhaného zázvoru
• 1 citrón

Postup: 

1. Citrón umyte a nakrájajte na tenké kolieska. 
2. Pridajte ho spolu s kvetmi ibišteka a zázvorom do 8 šálok pitnej vody. 
3. Pred pitím nechajte v chladničke niekoľko hodín. Vyjde na 8 porcií. 

Detoxikačná voda z bieleho čaju, bobuľového ovocia a citróna 

Ingrediencie: 

• 4 vrecúška bieleho čaju alebo 4 polievkové lyžice sypaných lístkov bieleho čaju
• 24 malín a černíc
• 1 citrón

Postup: 

1. Ak používate sypaný čaj, vylúhujte ho v približne 720 ml prevarenej vody (3 šálky) 3 minúty, sypaný čaj odstráňte a pridajte bobuľové ovocie. Nechajte lúhovať ďalších 5 minút a potom pridajte zvyšok vody a umytý citrón nakrájaný na kolieska. 
2. Ak používate čajové vrecúška, môžete lúhovať všetko naraz. Pred pridaním zvyšku vody vyberte čajové vrecká. Pred pitím nechajte v chladničke niekoľko hodín. Vyjde na 8 porcií.

Detoxikačný čaj

Detoxikačný čaj z kurkumy, citrónu a zázvoru 

Tento detoxikačný nápoj má výraznú chuť, ale jeho prínosy sú obrovské. 

Ingrediencie: 

• Približne 15 cm čerstvého koreňa zázvoru
• 1 čajová lyžička. kurkumového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky kajenského prášku
• 3 škoricové tyčinky, spolu približne 15 –18 cm
• 6 čerstvých citrónov 

Postup: 

1. Zázvor ošúpte a nakrájajte. 
2. Do hrnca so zázvorom nalejte približne 1,4 litra vody (6 šálok) a priveďte do varu. Znížte na mierny var a po 10 minútach pridajte škoricu, kurkumový prášok a kajenské korenie. 
3. Občas premiešajte a nechajte mierne vrieť ďalších 10 minút. 
4. Odstavte z ohňa a sceďte. Po vychladnutí skladujte v chladničke v zakrytej nádobe. Každé ráno dajte do pohára cca 60 ml (1/4 šálky) tejto zmesi, pridajte šťavu z polovice citróna a cca 180 ml (3/4 šálky) teplej alebo ľadovej vody. Ak chcete, môžete pridať aj med. Vyjde na 24 porcií.

Detoxikačné smoothie 

Kurkúmové smoothie

Ak chcete jemnejší spôsob, ako využiť „super účinky“ kurkumy, vyskúšajte toto smoothie. Je to skvelé ako občerstvenie alebo dezert.

Ingrediencie:

•  1 šálka kokosového mlieka
• 1/2 šálky mandľového mlieka
• 2 mrazené banány
• 2 polievkové lyžičky chia semienok
• 2 čajové lyžičky. mletej kurkumy, povarenej v 1/2 šálky vody
• 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 štipka morskej soli
• 1 štipka škorice
• 1 štipka mletého čierneho korenia
• 1/4 šálky strúhaného nesladeného kokosu

Postup:

1. Vložte všetky ingrediencie do mixéra (aj kurkumu spolu s vodou) a mixujte na vysokých otáčkach 1 minútu.
2. Podávajte v dvoch pohároch po cca 250 ml a podľa chuti posypte ďalšou škoricou. Vyjde na 2 porcie.

Ovsené a jahodové smoothie

 Toto je úžasné smoothie a okrem toho, že je nabité silnými detoxikačnými potravinami, môže slúžiť ako náhrada jedla alebo smoothie po tréningu.

Ingrediencie:

• 2 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 2 banány
• 20 jahôd
• 2/3 šálky ovsených vločiek
• 2 odmerky proteínového prášku
• 4 hrste listovej zeleniny (napr. kelové listy, bok choy alebo špenát)
• 1 ČL škorice
• 1 PL nealkalizovaného kakaového prášku
• 1/2 ČL vanilkového extraktu
• nakrájané jahody na ozdobu (voliteľné)

Postup:

1. Vložte ingrediencie do mixéra a miešajte 1 minútu.
2. Nalejte do dvoch pohárov a ozdobte nakrájanými jahodami. Vyjde na dve porcie po cca 250 ml.

Ovocné a zelené smoothie

 Toto smoothie obsahuje veľa superpotravín, ktoré dodajú vášmu telu energiu.

 Ingrediencie:

•  2 šálky mandľového mlieka
• 1 uhorka aj so šupkou
• 1 veľká hrsť čerstvej petržlenovej vňate
• 2 banány, ošúpané
• 2 šálky nakrájaného ananásu
• 2 pomaranče, ošúpané a bez jadierok
• 4 šálky čerstvých púpavových listov
• 6 – 8 kociek ľadu

 Postup:

1. Všetko vložte do mixéra a mixujte 1 minútu alebo kým nebude zmes hladká. 
2. Nalejte do pohárov a ihneď podávajte, alebo skladujte zakryté v chladničke najviac 24 hodín. Vyjde na osem porcií po cca 250 ml.