Dr. Tiffany Moon, MD, získala lekársky titul na UT Southwestern, kde absolvovala vyznamenanie Alpha Omega Alpha a tiež ocenenie vo výskume. Rezidenciu absolvovala na Kalifornskej univerzite v San Franciscu. Medzi jej výskumné záujmy patrí obezita, hrudná anestézia, vnímanie bolesti v celkovej anestézii, ťažké dýchacie cesty a neuromuskulárna blokáda a zvrat.
Dr. Moon je nadšená pre študentov medicíny a vzdelávanie rezidentov a v roku 2014 získala cenu Dennisa F. Landersa, M.D., Ph.D. Fakulty roka za učiteľstvo. Pôsobí vo viacerých výboroch pre Americkú spoločnosť anestéziológov a je ústnou skúškou pre Americkú radu anestéziológie. Pôsobí tiež v predstavenstve Medzinárodnej spoločnosti pre perioperačnú starostlivosť o obéznych pacientov (ISPCOP).
V rokoch 2019 a 2020 bola vyznamenaná časopisom D Magazine ako jedna z najlepších lekárov spoločnosti Dallas. Získala tiež cenu Distinguished Educator Award od Spoločnosti pre vzdelávanie v anestézii a Americkej spoločnosti anestéziológov a bola zaradená do prestížnej Asociácie univerzitných anesteziológov (AUA).